Lo estoy viendo porque el otro día fui a comer allí la primera vez y flipé. Soy de Murcia y todo lo murciano que tienen sin palabras. La marinera en realidad es tan sencillo como parece, la rosquilla, ensaladilla rusa (en cada casa varía de una forma u otra) y una anchoa por encima. El mismo plato pero sin anchoa se llama bicicleta, el mismo plato con boquerón en lugar de anchoa se llama capitán, y el mismo plato pero con marinera y boquerón se llama matrimonio. A mi siempre me ha hecho gracia. Buen vídeo, mi like y mi suscripción!!
Guauuuu soy murciano y se me saltaban las lágrimas viendote comer esos platos que muchos de ellos los echo de menos pues vivo en Madrid y suelo bajar 2 veces al año. Gran vídeo y gracias por tus grandes valoraciones sobre la comida de mi tierra.
Pablete fenómeno!!!! Hoy se me han saltado las lágrimas, aquí un leyenda del "Ramiro" pasé 5 años en Murcia alla por los 80 y vivi muy cerca del CHURRA y lo frecuentaba, era más rústico pero los platos MURCIANOS, memorables. Que pena que no exista un Megahiperlike.
He estado varias veces en Murcia y me encanta su cocina. La de hoy me ha parecido espléndida. Si a esos platos tan deliciosos les sumas los arroces que hacen ( sobre todo en la costa) ...te enamoras de esa región. Gran vídeo!! Gracias y enhorabuena 👏 👍 🤗
.’Muxhas gracias por tus palabras, de un murciano , somos la huerta de Europa las mejores hortalizas las tenemos aquí y en la costa recomiendo a Pablo que pruebe el caldero Murciano que visite Cabo de Palos junto a lamanga del Mar menor un sitio precioso donde en varios restaurantes preparan ese arroz al caldero que junto a ese olor a Mar en una terraza con vistas al mediterraneo es una experiencia no sólo gastronómica ..es otro nivel viva Murcia!
@@CenandoconPablo es usted una de las personas con lanrisa mas falsa qe he visto en tiempo,el tipico bienqueda que no dice lo qe piensa,se agradece no emcontrarse personas asi en el camino
Si tienes tiempo, debes probar el caldero, en el Mar Menor o en Cabo de Palos, y el gazpacho yeclano. Dos platos emblemáticos. Gran video, como siempre.
Viva Murcia!!! Yo que he tenido la suerte de trabajar viajando he disfrutado de las tierras murcianas y su gastronomía!!! El pan de calatrava ummmmm....Todo riquísimo!!!
Hola Pablo. La ensaladilla en Murcia se compone de patata muy picada (ni hecha puré como se horrorizan algunos ni en cuadraditos como en otros tipos de ensaladilla), atún, variantes, mayonesa y huevo (aunque algunas no lo llevan) y no lleva guisantes. Los paparajotes se toman tal cual. Obviamente lo puedes acompañar con café de puchero (que puede llevar un toque de anís, no la botella entera) o lo que te dé la gana. Eso de haberle puesto tooooodo el helado de café por encima no ha sido buena idea, porque ni se toma así ni es costumbre de tomarlo con helado de café de puchero. La próxima vez que vengas prueba el arroz con verduras y los pasteles de carne con una cervecica. Los paparajotes tómalos como son: solos y bien empapados de azucar y canela.
@@CenandoconPabloPablo que risa, la de veces que habré pasado por esa calle de la intro, en esa época vivía en la calle paralela al restaurante, máquina representando ❤❤❤
Este video me ha encantado!los murcianos tocan bien esto del comer!!no me canso de animarte para que sigas haciendo tan bien tu trabajo y nos enseñes todos estos sitios, gracias Pablo
Bienvenido a Murcia! Sin duda una de las mejores capitales gastronómicas de España! Si a todo lo probado le sumas los arroces de la costa, es un espectáculo!
Soy murciano y nunca había probado un paparajote con helado. Una lastima que no hayas podido probar el típico paparajote, es de mis postres favortios y me hubiera gustado ver tu reacción al probar la masa en todo su esplendor. Quitando eso último, lugar muy acertado para disfrutar de la gastronomía murciana. Enhorabuena por el canal!!!
Gracias por visitar mi región,solo decirte que en la comida típica Murciana,no puede faltar un buen cocido con pelotas, arroz y conejo con serranas, arroz y habichuelas, mondongo,arroz de vigilia,estofado de conejo,etc,etc y como no,un pastel de carne Murciano y como postre por ejemplo,un pastelillo de cabello con mistela,el paparajote tradicional o un buen arrope de higos con calabazate y gachas,un saludo.
En Murcia tenemos pimentón propio con Denominación de origen que se obtiene de un pimiento autóctono de Murcia como es la ñora, así que no necesariamente tiene que se de La Vera el que llevaba el pulpo. Un saludo
Dejo decir que cada vez que he ido a Murcia he comido unos de los tomates más ricos de mi vida... Con esa materia prima es imposible que el pisto o las ensaladas queden mal... Me encanta la gastronomía de esta zona... De Hecho mi mami me hacía muchísimo el zarangollo... Cómo lo echo de menos!!!! Gracias Pablo... Lo he disfrutado mucho contigo. Besos y abrazos!!!!💋💋
Muchas gracias por venir a Murcia, encantadisimos de que te guste nuestra comida. PD: casi me da un infarto cuando te he visto comerte la marinera con tenedor
Muy Grande señor Pablo,gracias por venir a nuestra Murcia,la gastronomía Murciana es muy muy buena y la gente también,como si dice por aquí achooo un abrazo pijo!!🙌
Realmente no soy mucho de comentar en tu canal, de hecho juraría que es la primera vez y eso que te sigo desde hace mucho tiempo, siempre veo tus vídeos junto a mi madre y a los 2 como buenos murcianos nos ha encantado que hayas disfrutado de platos tan típicos de la tierra
Oleeee viniste a mi comunidad a comer. La verdad es que se come de maravilla en Murcia.... Me alegra mucho. Espero que vuelvas.. y pases por CARTAGENA mi ciudad... Un saludo 😉 crack
Acho, cuando lo he visto disfrutar como con pocos platos a Pablo de la ensalada Murciana he sentido un orgullo muy tontico así de repente jajajaja. Viva Murcia ostiah!! Y Pablo saludos crack sigue así pijo
Soy de Murcia pero llevo un tiempo que no vivo allí, y se me hace la boca agua con la comida de mi tierra, lo mejor el pulpo, como en Murcia en ningún sitio!! y échale limón al caballito! en Murcia, todo con limón, para eso te lo ponen en el plato :D
Lo probaste en Cartagena, de donde es oriundo. Lo que hacen en murcia es valga la redundancia ... murciar. Ellos tienen su café belmonte. Que sirvan el Belmonte o sirvan el asiático. Pero que no digan que es "típico de la casa". No lo es. Es un robo a una identidad, la Cartagenera, que nunca dejará que la pisoteen.
Grandeee Pablete , en Murcia la gastronomía es otro nivel , el Churra representa como se como en cualquier localidad de la Región, me alegro que hayas disfrutado!! Un abrazo tanque
Bro no mientas que los paparojotes no llevan ese helao se comen d1 con el azúcar y la canela. Al pisto tampoco no se le echa azúcar que tenga entendio y la ensala murciana es más basta no eso. Lo mejor es siempre ir a un bar típico o lo que sea en mi opinión, porque es más cercano a la realidad y no tiende tanto a la alta cocina. Pero que es mi opinión sinceramente
Hola, soy de Murcia y restregar un helado de café en un paparajote no lo he visto en mi vida... El paparajote siempre se suele comer solo y acompañado del café si quieres... Creo que si hubieras probado el paparajote solo te hubiera gustado mucho más!! Gracias por este video Pablo, me ha gustado mucho ❤️
Una de las cosas que yo he visto de la comida murciana es que tiene unos ingredientes y una elaboración sencilla pero le dan un punto al sabor y al cocinado que sorprende. Mi tía abuela era de Águilas y hacia platos típicos pero le daba un sabor que era otro nivel.
Saludos Pablo, soy de Valencia y vivo en Brasil . Tus videos me dan una envidia sana. Como hecho de menos la gastronomia española. Sigue creciendo en youtube cada dia mejores videos.
Me alegra verte en Murcia. En ese restaurante se come muy bien. El único pero es el postre del paparajote. Podías haberlo probado sin el helado, que como se sirve. Entiendo que en la carta venía así. Al final, es como si uno se toma una torrija con helado, jeje. A la próxima lo pruebas sin nada, con la masa sola. Lo del café con anís ya es algo opcional, a mí tampoco me hace gracia el anís y ese tipo de café. Está fuerte.
Murcianica soy!!! Con mucho orgullo 😃 y también cocinera.... Pedazo estómago tienes! Paparajotes nunca con anís.. Y a las marineras les ha faltado un tercio de cerveza estrella....muy fresquita... jijiji
@@CenandoconPablo a ti queridisimo Pablo por hacer este tipo de vídeos que tanto nos enganchar de ver y de disfrutar y encima hoy platos de nuestra tierra murciana oleeee
Jamas en mi vida he probado el paparajote asi.....siempre solo....y rico.....mi abuela en paz descanse me hacia una fuente de paparajotes y otra de buñuelos.... Y era el mas feliz del mundo
Qué maravilla disfrutar de ese servicio clásico en sala! Eso es un arte y ese Señor es un artista. Por cierto quemarse una vez puede ser hambre, dos veces puede ser despiste, pero la tercera vez……eso ya es vicio😂😂😂
No hay nada como la comida tradicional. Y con un sencillo pisto y ensalada murciana te vuelves loco. Me alegro mucho. Enhorabuena Pablo. Buen vídeo como siempre. Un saludo desde Dublin 😃
Muchas gracias por venir y comer en mi tierra querida. Elección buenísima la de El Churra, a mi el paparajote me gusta solo mucho más. Si vuelves no puedes dejar de lado: el caldero, los michirones, el pastel de carne, la olla de cerdo, y la menestra de verduras, ya que en el año 2020 Murcia fue galardonada como la capital gastronómica del mundo, por sus verduras y su huerta. Un abrazico de este murciano, ven pronto pijo!!!
Soy de Cartagena y suelo ir a Murcia bastante y, de paso, aprovecho para comer en algún restaurante que me guste. A mí, especialmente, me gusta mucho La pequeña Taberna 👌
Viva nuestra Región de Murcia!! 😍❤️ Como aquí no se come en ningún sitio tenemos una de las gastronomías más amplias de España y la huerta murciana que no falte. Aunque la mayoría estemos de acuerdo en que ni la ensaladilla lleva guisantes, se lleva directa a la boca la marinera entera 🤣, el paparajote no lleva anís y se come sólo y yo, al menos de toda la vida me he comido el zarangollo con patata y el pisto más bien sin el huevo, ah y la tarta de queso con mermelada en todo caso en vez de con helado 😅. Gracias por tu vídeo y por dar a conocer más aún la "gran desconocida" que es para muchos Murcia.
Brutal vídeo Pablo enhorabuena!!!! Siempre deseando que subas contenido. Tremendo restaurante. Empezamos la cuenta atrás para el medio millón, 5,4,3,2,1....
gran video Pablo! me ha recordado a mi niñez, mi madre es murciana y la ensalada murciana nunca faltaba en casa. He echado de menos en el vídeo las pelotas murcianas, un clásico de las navidades en mi casa, una especie de albóndiga gigante con piñones y longaniza blanca con caldito. Un saludo!!
Buen provecho amigo !!! Me ha sorprendido mucho lo de los guisantes en la ensaladilla y lo del helado de café de puchero y el anís en el paparajote!!!! Sin desmerecer el sitio dónde estuviste porque a la hora de cocinar innovan y "trasforman " la auténtica cocina . Cómo los guisantes y la hueva en la marinera . Yo probaba en una taberna o algo así . La gastronomía murcia es impresionante . Melocotón en almíbar , paparajote ( sin anís ) , buñuelos , membrillo , tortada de merengue , tocino de cielo ( es muy dulce ) , pan de calatrava , empanada o empanadilla, pastel de cierva , pastel de carne ( normal , carrillera o sesos o ambos ) , café de puchero ( lleva un toque de anís ) las parrandas, montaditos ( muy variados ) , patatas cocidas con ajo o asadas , zarangollo, arroz con conejo y serranas , arroz y habichuelas , mondongo ( entero o viudo , cocido o caldo con pelotas , pulpo a la murciana ( al horno ) , michirones ( super murciano ) , potaje de acelgas con pelotas de bacalao , caldero , ufff y esto sigue . No recuerdo todo . Cercano a la navidad se estila la matanza donde las familias y amigos se reúnen y elaboran el embutido para el resto del año. No quiero que penséis que desmerezco a ningún restaurante pero en la elaboración trasforman la auténtica tradición .
Que buena comida en mi tierra. Pero hay tantas cosas que no has probado. El cocido con pelotas más de invierno. El caldero y tantos arroces. El mejor arroz con bogavante. Un saludo Pablo.
Pablo el café asiático no es típico de la casa en si de ahí, es del bar Pedrín de el albujon de Cartagena desde hace más de 50 años , pero se toma por toda murcia. te recomiendo la hamburguesería f.b.i. que tienes las mejores de Murcia y una de chato murciano que ganó un concurso nacional he ido tres veces y te la recomiendo un saludo crack
Muy buen sitio! Murcia, esa gran desconocida!! Creo que el video de Odiseo va a ser estilo el restaurante caro de Sevilla… Para la próxima en Murcia capital, haría una de carne (Braseria de Carlos) y una de pescado (Virgen del Mar). Gran video!!
Excelente elección pablo !!! Uno de los mejores restaurantes murcianos y de producto de la ciudad !! Vuelve pronto . Por la costa ( Venezuela,Magoga en Cartagena etc)
Echarle helado al paparajote es un crimen, creo q no se puede hacer nada más bueno con menos ingredientes y más humildes. Buena elección de restaurante. Ya era hora que te dieras una vuelta por aquí 👏👏👏
El paparajote No lleva anis y se acompañaba con una tazita de chocolate puro. Era tipico tomarlo la noche de San Jose. Tengo 87 años y los he hecho muchas veces para amigos y familia
me alegra que te haya convencido la comida de mi tierra. Faltaron cosillas pero en general buena selección para mostrar un poco de la gastronómica. Buena reseña
Buenas Pablo! Sólo un par de detalles. Por la preparación del pulpo diría que es más bien a la cartagenera (si llevaba aceite vinagre en la salsa). A la murciana lleva limón. Y el asiático original lleva también licor 43. Ahí si que te hubiera dado un buen empacho 😂 Y es típico de Cartagena, así que tendrás que venir a probarlo en algún momento 🙄. Muchas gracias por venir a la Región a probar nuestra comida!
La gastronomía murciana es espectacular, por su variedad y sus grandes alimentos, solo te digo que vengas más a Murcia, pero a la Región, que pases por Yecla al restaurante los Chispos por su gazpacho manchego, Cabo de Palos por su arroz caldero en el Mosqui, no te olvides de Mazarrón, Águilas, Lorca, Caravaca de la Cruz. Infinitos lugares llenos de grande gastronomía.
Saludos pablo,soy de Murcia y el churra es espectacular. Tienes que ir a Braseria de Carlos. Se come muy bien también y es amigo mío. Sigue así que eres de los mejores canales de gastronomía.
Pablo me encantan todos tus videos... pero en este tendrías que haber probado en cámara y haber comentado que te parece el Café Asiático para rematar el homenaje a la Región... ya que es un icono y muy importante en nuestra gastronomía. El café asiático tiene su origen concretamente en Cartagena y es el más famosos de la Región con diferencia. PD: Te faltó decir que lleva Licor 43...bebida que se elabora también en Cartagena. Te recomiendo que el próximo video que hagas por aquí lo hagas en Cartagena, que hay también restaurantes espectaculares, y vas a flipar con lo bonita que es la ciudad.
Te dejo una lista de mis favoritos: - El refugio de Juanfran en Águilas - Magoga en Cartagena - El mosqui Cabo de Palos - Bocana de Palos en Cabo de Palos - Sacromonte en Cartagena - Los Cazadores en Corvera - Sal y Almagre en el puerto de Mazarrón Un abrazo
Muy buenas noches Pablo, soy de Murcia, y he de decir que si querías comida murciana típica, te hubieras decantado por los Zagales en Murcia capital, los toneles o las acelgas en Espinardo, porque como tú bien dices, la ensaladilla no lleva guisantes, pero es un muy buen restaurante, eso ni dudarlo, pero referente a comida típica murciana, prefiero otros sitios, cómo los que ya te menciono arriba, sigue con lo que haces máquina, y todo desde un punto de vista objetivo, que no quiero menospreciar a ningún establecimiento, un saludo y un abrazo desde Murcia.
Pablo q alegria verte por la tierra que me vio nacer. Como amante de la carne, te recomiendo encarecidamente que no te vayas sin pasar por el Sordo en Ricote, creo que no saldras decepcionado.
Viva Murcia. El Churra, de los mejores restaurantes que he comido en mi vida, comida de toda la vida, innovadora y siempre de altísima calidad, parada obligatoria si vas a Murcia
La huerta murciana, posiblemente la mejor de España y con esos productos, las recetas son espectaculares. De los mejores lugares para comer.
Gracias por tu comentario 😉😄
Q bien se come en mi tierra!! Viva Murcia. Gracias por venir a visitarnos.
Muchas gracias por comentar
Viva!!😍😍
Lo estoy viendo porque el otro día fui a comer allí la primera vez y flipé. Soy de Murcia y todo lo murciano que tienen sin palabras. La marinera en realidad es tan sencillo como parece, la rosquilla, ensaladilla rusa (en cada casa varía de una forma u otra) y una anchoa por encima. El mismo plato pero sin anchoa se llama bicicleta, el mismo plato con boquerón en lugar de anchoa se llama capitán, y el mismo plato pero con marinera y boquerón se llama matrimonio. A mi siempre me ha hecho gracia. Buen vídeo, mi like y mi suscripción!!
Es brutal! Mil gracias amigo!!
Guauuuu soy murciano y se me saltaban las lágrimas viendote comer esos platos que muchos de ellos los echo de menos pues vivo en Madrid y suelo bajar 2 veces al año. Gran vídeo y gracias por tus grandes valoraciones sobre la comida de mi tierra.
Pablete fenómeno!!!! Hoy se me han saltado las lágrimas, aquí un leyenda del "Ramiro" pasé 5 años en Murcia alla por los 80 y vivi muy cerca del CHURRA y lo frecuentaba, era más rústico pero los platos MURCIANOS, memorables. Que pena que no exista un Megahiperlike.
He estado varias veces en Murcia y me encanta su cocina. La de hoy me ha parecido espléndida. Si a esos platos tan deliciosos les sumas los arroces que hacen ( sobre todo en la costa) ...te enamoras de esa región. Gran vídeo!! Gracias y enhorabuena 👏 👍 🤗
Muchísimas gracias por tu apoyo!!!
.’Muxhas gracias por tus palabras, de un murciano , somos la huerta de Europa las mejores hortalizas las tenemos aquí y en la costa recomiendo a Pablo que pruebe el caldero Murciano que visite Cabo de Palos junto a lamanga del Mar menor un sitio precioso donde en varios restaurantes preparan ese arroz al caldero que junto a ese olor a Mar en una terraza con vistas al mediterraneo es una experiencia no sólo gastronómica ..es otro nivel viva Murcia!
@@antuanmurcia1 Exacto !! 👍👋
@@CenandoconPablo es usted una de las personas con lanrisa mas falsa qe he visto en tiempo,el tipico bienqueda que no dice lo qe piensa,se agradece no emcontrarse personas asi en el camino
Los Calderos de arroz del Mar Menor, los arroces con conejo y caracoles de toda la Provincia de Murcia 🇪🇦👏 y esos Pasteles de Carne qué maravilla 🤩
Soy murciano y me hace gracia ver este tipo de vídeos😂😂😂y a la vez me siento orgulloso de vivir en Murcia😌VIVA MURCIA QUE SI EXISTE
Viva!
Vivaaaaaaaaa
Viva murcias y los murcianos
Soy Mexicana que cada que visita Murcia, ama todo lo que hay !!
Si tienes tiempo, debes probar el caldero, en el Mar Menor o en Cabo de Palos, y el gazpacho yeclano. Dos platos emblemáticos. Gran video, como siempre.
El asiático en el bar Pedrín,los creadores
Mejor los gazpachos jumillanos amigo!! Y las empanadillas de patata, las fritillas, la gachamiga y las frioleras!! Uf
Viva Murcia!!! Yo que he tenido la suerte de trabajar viajando he disfrutado de las tierras murcianas y su gastronomía!!! El pan de calatrava ummmmm....Todo riquísimo!!!
Hola Pablo. La ensaladilla en Murcia se compone de patata muy picada (ni hecha puré como se horrorizan algunos ni en cuadraditos como en otros tipos de ensaladilla), atún, variantes, mayonesa y huevo (aunque algunas no lo llevan) y no lleva guisantes. Los paparajotes se toman tal cual. Obviamente lo puedes acompañar con café de puchero (que puede llevar un toque de anís, no la botella entera) o lo que te dé la gana. Eso de haberle puesto tooooodo el helado de café por encima no ha sido buena idea, porque ni se toma así ni es costumbre de tomarlo con helado de café de puchero. La próxima vez que vengas prueba el arroz con verduras y los pasteles de carne con una cervecica. Los paparajotes tómalos como son: solos y bien empapados de azucar y canela.
Gracias por los consejos! Un abrazo!
Los pasteles de carne y las morcillas murcianas!@@CenandoconPablo
En Murcia tenemos nuestro propio pimentón con denominación de origen! no todo es pimentón de la vera 🤣
Jaja gracias por tu comentario
@@CenandoconPabloPablo que risa, la de veces que habré pasado por esa calle de la intro, en esa época vivía en la calle paralela al restaurante, máquina representando ❤❤❤
Este video me ha encantado!los murcianos tocan bien esto del comer!!no me canso de animarte para que sigas haciendo tan bien tu trabajo y nos enseñes todos estos sitios, gracias Pablo
Muchas gracias a ti por el apoyo!
Bienvenido a Murcia! Sin duda una de las mejores capitales gastronómicas de España! Si a todo lo probado le sumas los arroces de la costa, es un espectáculo!
Soy murciano y nunca había probado un paparajote con helado. Una lastima que no hayas podido probar el típico paparajote, es de mis postres favortios y me hubiera gustado ver tu reacción al probar la masa en todo su esplendor. Quitando eso último, lugar muy acertado para disfrutar de la gastronomía murciana. Enhorabuena por el canal!!!
A mi me los hacía mi abuela... y siempre solos. De helado nada.
Q decir de Murcia y sus gentes...un lugar de ensueño...como Panameño me hicieron sentir como en casa...y cada vez q puedo..vuelvo!
Gracias por visitar mi región,solo decirte que en la comida típica Murciana,no puede faltar un buen cocido con pelotas, arroz y conejo con serranas, arroz y habichuelas, mondongo,arroz de vigilia,estofado de conejo,etc,etc y como no,un pastel de carne Murciano y como postre por ejemplo,un pastelillo de cabello con mistela,el paparajote tradicional o un buen arrope de higos con calabazate y gachas,un saludo.
Es cierto todo y el pastel de carne, bajo mi punto de vista, sobre todo!!!
Una olla gitana o un Potaje
Le ha faltado un plato cuchara
Me encanta la olla gitana, mi madre le echaba hasta alguna pera
@@lacocinadeangelg9676 Cierto
@@saracerezo8569 La pera no puede faltar, maravillosa la olla gitana 😋😋
En Murcia tenemos pimentón propio con Denominación de origen que se obtiene de un pimiento autóctono de Murcia como es la ñora, así que no necesariamente tiene que se de La Vera el que llevaba el pulpo. Un saludo
Dejo decir que cada vez que he ido a Murcia he comido unos de los tomates más ricos de mi vida... Con esa materia prima es imposible que el pisto o las ensaladas queden mal... Me encanta la gastronomía de esta zona... De Hecho mi mami me hacía muchísimo el zarangollo... Cómo lo echo de menos!!!!
Gracias Pablo... Lo he disfrutado mucho contigo.
Besos y abrazos!!!!💋💋
Muchas gracias por venir a Murcia, encantadisimos de que te guste nuestra comida. PD: casi me da un infarto cuando te he visto comerte la marinera con tenedor
Buscaba este comentario jajaj,pensé lo mismo...
Hay que ir enseñado ....jaja ....😅👍como yo😊✌️😁
La verdad es que la gastronomía murciana es muy rica. Además tienen un ambientazo de la leche en la Plaza de las Flores. Gracias por el vídeo!
De los mejores de Murcia centro, El Churra. Estaría bueno un vídeo en Restaurante Salzillo y otro en Restaurante Venezuela.
Encantado de tenerte por nuestra zona,espero que disfrutes de nuestra gran gastronomía y que vuelvas pronto!!!
Muchas gracias por el cariño que has puesto al hablar de Murcia. Un abrazo de un Murciano
Un abrazo!!
Muy Grande señor Pablo,gracias por venir a nuestra Murcia,la gastronomía Murciana es muy muy buena y la gente también,como si dice por aquí achooo un abrazo pijo!!🙌
Realmente no soy mucho de comentar en tu canal, de hecho juraría que es la primera vez y eso que te sigo desde hace mucho tiempo, siempre veo tus vídeos junto a mi madre y a los 2 como buenos murcianos nos ha encantado que hayas disfrutado de platos tan típicos de la tierra
Oleeee viniste a mi comunidad a comer. La verdad es que se come de maravilla en Murcia.... Me alegra mucho. Espero que vuelvas.. y pases por CARTAGENA mi ciudad... Un saludo 😉 crack
Acho, cuando lo he visto disfrutar como con pocos platos a Pablo de la ensalada Murciana he sentido un orgullo muy tontico así de repente jajajaja. Viva Murcia ostiah!! Y Pablo saludos crack sigue así pijo
Yo he nacido en un pueblo de la huerta murciana... pero me fui muy joven y no he podido disfrutar y descubrir su gastronomía.. gracias por todo!!!!
Me alegro que hayas disfrutado de nuestra gastronomía ❤️❤️
Gracias por ver el video SANDRA! Verás los siguientes 💪🔥
Soy de Murcia pero llevo un tiempo que no vivo allí, y se me hace la boca agua con la comida de mi tierra, lo mejor el pulpo, como en Murcia en ningún sitio!! y échale limón al caballito! en Murcia, todo con limón, para eso te lo ponen en el plato :D
El café Asiático.....qué rico ...además el primero lo probé en El Albujon...en el bar..El Pedrín.....me encantó .....✌️😁
Saludos desde Bilbao 😅👍
Lo probaste en Cartagena, de donde es oriundo. Lo que hacen en murcia es valga la redundancia ... murciar.
Ellos tienen su café belmonte. Que sirvan el Belmonte o sirvan el asiático. Pero que no digan que es "típico de la casa".
No lo es. Es un robo a una identidad, la Cartagenera, que nunca dejará que la pisoteen.
Grandeee Pablete , en Murcia la gastronomía es otro nivel , el Churra representa como se como en cualquier localidad de la Región, me alegro que hayas disfrutado!! Un abrazo tanque
Gracias por tu comentario
Bro no mientas que los paparojotes no llevan ese helao se comen d1 con el azúcar y la canela. Al pisto tampoco no se le echa azúcar que tenga entendio y la ensala murciana es más basta no eso. Lo mejor es siempre ir a un bar típico o lo que sea en mi opinión, porque es más cercano a la realidad y no tiende tanto a la alta cocina. Pero que es mi opinión sinceramente
Hola, soy de Murcia y restregar un helado de café en un paparajote no lo he visto en mi vida...
El paparajote siempre se suele comer solo y acompañado del café si quieres... Creo que si hubieras probado el paparajote solo te hubiera gustado mucho más!! Gracias por este video Pablo, me ha gustado mucho ❤️
Una de las cosas que yo he visto de la comida murciana es que tiene unos ingredientes y una elaboración sencilla pero le dan un punto al sabor y al cocinado que sorprende. Mi tía abuela era de Águilas y hacia platos típicos pero le daba un sabor que era otro nivel.
Contento de ser Murciano y de nuestra comida, tenemos buenos paisajes, buena gente y buena gastronomia.
Y que no te se olviden las playas que tenemos
Buenas noches familia!!!!! ole ahí Murcia que bonita eres!!!!!!!!! Y que bien se come!!!
Buenas noches 🤗
Que gusto verte disfrutar 👏🏼👏🏼
El mojete es mi plato murciano preferido gran video Pablo como siempre que productazo nos da Murcia la huerta de Europa
Gracias por tu comentario 😉😄
Me encanta que te haya gustado nuestra gastronomía,un abrazo
Saludos Pablo, soy de Valencia y vivo en Brasil . Tus videos me dan una envidia sana. Como hecho de menos la gastronomia española. Sigue creciendo en youtube cada dia mejores videos.
Un saludo!!
Me alegra verte en Murcia. En ese restaurante se come muy bien. El único pero es el postre del paparajote. Podías haberlo probado sin el helado, que como se sirve. Entiendo que en la carta venía así. Al final, es como si uno se toma una torrija con helado, jeje. A la próxima lo pruebas sin nada, con la masa sola. Lo del café con anís ya es algo opcional, a mí tampoco me hace gracia el anís y ese tipo de café. Está fuerte.
Gracias por los consejos! Un saludo crack!
No entiendo.el trinchar un paparajote
Con decirle nonte comas la hoja 🍃
@@lacocinadeangelg9676 ,exacto, la gracia está en comerlo directamente cogiendo la hoja
Grande Pablo.Bienvenido a nuestra tierra.
En Murcia como en toda España se come de lujo.Un saludo
Murcianica soy!!! Con mucho orgullo 😃 y también cocinera....
Pedazo estómago tienes!
Paparajotes nunca con anís..
Y a las marineras les ha faltado un tercio de cerveza estrella....muy fresquita... jijiji
Viva mi Región!! De las mejores comidas españolas 💪💪💪
Gracias por tu comentario 😉😄
@@CenandoconPablo a ti queridisimo Pablo por hacer este tipo de vídeos que tanto nos enganchar de ver y de disfrutar y encima hoy platos de nuestra tierra murciana oleeee
Jamas en mi vida he probado el paparajote asi.....siempre solo....y rico.....mi abuela en paz descanse me hacia una fuente de paparajotes y otra de buñuelos.... Y era el mas feliz del mundo
Vamossss Pablo!!!! 💪💪💪💪 Marraquena siempre aquí!!! Baena, Córdoba!!!😘😘
Gracias por tu comentario 😉😄
Baena , Cabra, Priego ya le he recomendado a Pablo la subetica
Qué maravilla disfrutar de ese servicio clásico en sala! Eso es un arte y ese Señor es un artista.
Por cierto quemarse una vez puede ser hambre, dos veces puede ser despiste, pero la tercera vez……eso ya es vicio😂😂😂
No hay nada como la comida tradicional. Y con un sencillo pisto y ensalada murciana te vuelves loco. Me alegro mucho. Enhorabuena Pablo. Buen vídeo como siempre. Un saludo desde Dublin 😃
Gracias por tu comentario 😉😄
Aparte del comentario, visualización!!! Venga gente!!!😊😊
Gracias por ver el video y comentar 😊😊
espectacular ese restaurante... comí de maravilla
Vamos churra !!!
A por todas pablo !!!
A tope!
Pan pijo y habas jajajjaja..... Pues claro que sí copón.... Me alegro de que te haya gustado nuestra gastronomía. Mucha gracias por compartir.
Muchas gracias por venir y comer en mi tierra querida. Elección buenísima la de El Churra, a mi el paparajote me gusta solo mucho más. Si vuelves no puedes dejar de lado: el caldero, los michirones, el pastel de carne, la olla de cerdo, y la menestra de verduras, ya que en el año 2020 Murcia fue galardonada como la capital gastronómica del mundo, por sus verduras y su huerta. Un abrazico de este murciano, ven pronto pijo!!!
Soy de Cartagena y suelo ir a Murcia bastante y, de paso, aprovecho para comer en algún restaurante que me guste. A mí, especialmente, me gusta mucho La pequeña Taberna 👌
Gracias por ver y comentar!!
Y Cartagena donde está? 😂
VIVA CARTAGENA!!!
Sin duda la mejor región para comer por la gran variedad de platos
Soy de Murcia y si quieres probar el mejor caldero de Murcia y el pescado de aquí , tienes que visitar el mosqui en la manga del mar menor.
Cabo de Palos, imprescindible probar la selección de vinos que ha hecho "Gallego"
Viva nuestra Región de Murcia!! 😍❤️ Como aquí no se come en ningún sitio tenemos una de las gastronomías más amplias de España y la huerta murciana que no falte. Aunque la mayoría estemos de acuerdo en que ni la ensaladilla lleva guisantes, se lleva directa a la boca la marinera entera 🤣, el paparajote no lleva anís y se come sólo y yo, al menos de toda la vida me he comido el zarangollo con patata y el pisto más bien sin el huevo, ah y la tarta de queso con mermelada en todo caso en vez de con helado 😅. Gracias por tu vídeo y por dar a conocer más aún la "gran desconocida" que es para muchos Murcia.
Brutal vídeo Pablo enhorabuena!!!! Siempre deseando que subas contenido. Tremendo restaurante. Empezamos la cuenta atrás para el medio millón, 5,4,3,2,1....
Zagal que bien que has comido en mi tierra. El Churra visita obligada!. Me alegro que hayas disfrutado de las viandas.
gran video Pablo! me ha recordado a mi niñez, mi madre es murciana y la ensalada murciana nunca faltaba en casa. He echado de menos en el vídeo las pelotas murcianas, un clásico de las navidades en mi casa, una especie de albóndiga gigante con piñones y longaniza blanca con caldito. Un saludo!!
Muchísimas gracias por tu apoyo!!!
En Cartagena le llamamos pelotas y llevan más o menos lo que tú dices
@@saracerezo8569 si. El tipico caldo con pelotas, en murcia tambien se le dice asi. Y las de sangre son otro nivel
@@jesusgomezmorales6993 Esas que yo recuerde, no las he probado
@@saracerezo8569 pues te las recomiendo 100%. Lo que no se es de que zona de la region son tipicas. Yo las probe por los pueblos de moratalla
Buen provecho amigo !!!
Me ha sorprendido mucho lo de los guisantes en la ensaladilla y lo del helado de café de puchero y el anís en el paparajote!!!!
Sin desmerecer el sitio dónde estuviste porque a la hora de cocinar innovan y "trasforman " la auténtica cocina . Cómo los guisantes y la hueva en la marinera . Yo probaba en una taberna o algo así .
La gastronomía murcia es impresionante .
Melocotón en almíbar , paparajote ( sin anís ) , buñuelos , membrillo , tortada de merengue , tocino de cielo ( es muy dulce ) , pan de calatrava , empanada o empanadilla, pastel de cierva , pastel de carne ( normal , carrillera o sesos o ambos ) , café de puchero ( lleva un toque de anís ) las parrandas, montaditos ( muy variados ) , patatas cocidas con ajo o asadas , zarangollo, arroz con conejo y serranas , arroz y habichuelas , mondongo ( entero o viudo , cocido o caldo con pelotas , pulpo a la murciana ( al horno ) , michirones ( super murciano ) , potaje de acelgas con pelotas de bacalao , caldero , ufff y esto sigue . No recuerdo todo .
Cercano a la navidad se estila la matanza donde las familias y amigos se reúnen y elaboran el embutido para el resto del año.
No quiero que penséis que desmerezco a ningún restaurante pero en la elaboración trasforman la auténtica tradición .
Qué honor que te haya gustado la gastronomía murciana, VIVA MURCIA💗💗💗
Gracias por tu comentario 😉😄
Y a quién no?debe ser extraterrestre,sois la bomba,murcianetes!!👌👍
Que buena comida en mi tierra. Pero hay tantas cosas que no has probado. El cocido con pelotas más de invierno. El caldero y tantos arroces. El mejor arroz con bogavante. Un saludo Pablo.
Pablo el café asiático no es típico de la casa en si de ahí, es del bar Pedrín de el albujon de Cartagena desde hace más de 50 años , pero se toma por toda murcia. te recomiendo la hamburguesería f.b.i. que tienes las mejores de Murcia y una de chato murciano que ganó un concurso nacional he ido tres veces y te la recomiendo un saludo crack
Me alegra q te haya gustado la cocina murciana. Buen video, como siempre.
Eres listo,te has ido a uno de los mejores restaurantes de mi tierra.Me alegro mucho que te guste nuestra comida tradicional 😋
Que gusto verte saborear los platos murcianos Pablo, no has fallado en el sitio,aunque eso no es difícil en Murcia.
Muy buena elección Pablo, las veces que he comido en el churra he quedado totalmente satisfecho
Acho viva Murcia!
Ahí he comido yo alguna vez como buen murciano y esta espectácular
Muy buen sitio! Murcia, esa gran desconocida!! Creo que el video de Odiseo va a ser estilo el restaurante caro de Sevilla… Para la próxima en Murcia capital, haría una de carne (Braseria de Carlos) y una de pescado (Virgen del Mar). Gran video!!
Gracias por ver el video y comentar 😊😊
Si le han recomendado el odiseo le han recomendado postureo pero bueno veremos a ver qué tal
Veo que has disfrutado con la comida murciana, espectacular. Una nota, el asiático es de Cartagena
Excelente elección pablo !!! Uno de los mejores restaurantes murcianos y de producto de la ciudad !! Vuelve pronto . Por la costa ( Venezuela,Magoga en Cartagena etc)
Mil gracias amigo!!
@@CenandoconPablo creo que oi que te invito paco rosa, me alegro mucho que visitaras Murcia, hay muy buen nivel de lugares para comer , un abrazote
Es de lo mejorcito en la región.
A tope!!
Me estaban sangrando los ojos viéndote comer la marinera con tenedorrrrr🤌🏼 , bienvenido a Murcia!!!! , vuelve ya ❤
Una excelente comida. Las veces que he comido en Murcia ha sido una pasada. Muchas gracias Pablo 👍🍀
Gracias por tu apoyo q se le ha pasado al community contestar
El zarangollo es un platazo, en esta ocasión estás comiendo mucho pero parece comida sana y que se dijere bien , muy buen video Pablo
¡Viva Murcia y viva tu canal!
Viva!
Viva murcia!!!!!!!! Su comida y su gente es espectacular
Echarle helado al paparajote es un crimen, creo q no se puede hacer nada más bueno con menos ingredientes y más humildes. Buena elección de restaurante. Ya era hora que te dieras una vuelta por aquí 👏👏👏
Estoy contigo, y lo del anís? Yo los hago con la receta de mi abuela y ella no les ponía anís 😏
@@rosaandradacascales5704 el anís va en el helado, según parece, el paparajote no lleva
El paparajote No lleva anis y se acompañaba con una tazita de chocolate puro. Era tipico tomarlo la noche de San Jose. Tengo 87 años y los he hecho muchas veces para amigos y familia
me alegra que te haya convencido la comida de mi tierra. Faltaron cosillas pero en general buena selección para mostrar un poco de la gastronómica. Buena reseña
Buenas Pablo! Sólo un par de detalles. Por la preparación del pulpo diría que es más bien a la cartagenera (si llevaba aceite vinagre en la salsa). A la murciana lleva limón. Y el asiático original lleva también licor 43. Ahí si que te hubiera dado un buen empacho 😂 Y es típico de Cartagena, así que tendrás que venir a probarlo en algún momento 🙄. Muchas gracias por venir a la Región a probar nuestra comida!
... en Murcia se come de locura, buena selección y buen video
La gastronomía murciana es espectacular, por su variedad y sus grandes alimentos, solo te digo que vengas más a Murcia, pero a la Región, que pases por Yecla al restaurante los Chispos por su gazpacho manchego, Cabo de Palos por su arroz caldero en el Mosqui, no te olvides de Mazarrón, Águilas, Lorca, Caravaca de la Cruz. Infinitos lugares llenos de grande gastronomía.
Hola Pablo me alegro mucho por tus vídeos tan bonitas y gracias por venir a Murcia un abrazo fuerte 🤗🤗
Saludos pablo,soy de Murcia y el churra es espectacular.
Tienes que ir a Braseria de Carlos.
Se come muy bien también y es amigo mío.
Sigue así que eres de los mejores canales de gastronomía.
Me lo apunto! Muchas gracias por el apoyo crack!
Pablo me encantan todos tus videos... pero en este tendrías que haber probado en cámara y haber comentado que te parece el Café Asiático para rematar el homenaje a la Región... ya que es un icono y muy importante en nuestra gastronomía.
El café asiático tiene su origen concretamente en Cartagena y es el más famosos de la Región con diferencia.
PD: Te faltó decir que lleva Licor 43...bebida que se elabora también en Cartagena.
Te recomiendo que el próximo video que hagas por aquí lo hagas en Cartagena, que hay también restaurantes espectaculares, y vas a flipar con lo bonita que es la ciudad.
Muchas gracias por las recomendaciones y consejos!
Ooooh mi tierra!! Ojalá vayas a más restaurantes de nuestra Región, hay demasiados sitios espectaculares!!
Te dejo una lista de mis favoritos:
- El refugio de Juanfran en Águilas
- Magoga en Cartagena
- El mosqui Cabo de Palos
- Bocana de Palos en Cabo de Palos
- Sacromonte en Cartagena
- Los Cazadores en Corvera
- Sal y Almagre en el puerto de Mazarrón
Un abrazo
Gracias por venir a Murcia.
Muy buenas noches Pablo, soy de Murcia, y he de decir que si querías comida murciana típica, te hubieras decantado por los Zagales en Murcia capital, los toneles o las acelgas en Espinardo, porque como tú bien dices, la ensaladilla no lleva guisantes, pero es un muy buen restaurante, eso ni dudarlo, pero referente a comida típica murciana, prefiero otros sitios, cómo los que ya te menciono arriba, sigue con lo que haces máquina, y todo desde un punto de vista objetivo, que no quiero menospreciar a ningún establecimiento, un saludo y un abrazo desde Murcia.
Me ha encantado el video. Soy murciana y la ensalada murciana y el zarangollo riquísimos
Pablo q alegria verte por la tierra que me vio nacer. Como amante de la carne, te recomiendo encarecidamente que no te vayas sin pasar por el Sordo en Ricote, creo que no saldras decepcionado.
Gracias por tu comentario 😄
Hacia tiempo que no veía mejor trato increíble
calidad precio genial..gracias Pablo!
Muchas gracias por ver el vídeo!
Como murciana que gusto me da verte disfrutar de nuestra gastronomía tan rica! Hoy comeré ensalada murciana en tu honor jajajaja🥰
8:09 me encanta que nuestra gastronomía te evoque ese sentimiento. No todos los restaurantes y no todos los platos lo conseguirán
Me gusta la variedad de sitios donde vas, y en la mayoría, con la corrección que tratan, con i diferencia de la categoría del restaurante 😍
Lo que le suma la anchoa a la ensaladilla en una marinera es de otro mundo. Lo mejor en verano con una cerveza.
Ole tuuuu Pablo!! Gracias por el vídeo! Viva Murcia!!!!
Me alegra verte en Murcia!!! Su comida es la mejor!!!
Estas en uno de los 3 mejores restaurantes de Murcia así no fallas
Viva Murcia. El Churra, de los mejores restaurantes que he comido en mi vida, comida de toda la vida, innovadora y siempre de altísima calidad, parada obligatoria si vas a Murcia