RESEP CUMI HITAM PEDAS
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Haiii .... Dapur Sherly kali ini akan share Resep Cumi Hitam Pedas yang enak dan lezat. Cara membuat Cumi Hitam Pedas ini sangat mudah dan cepat. Tips supaya cumi tidak amis adalah, kita bisa beri perasan jeruk nipis dulu sebelumnya, lalu diamkan sekitar 10 menit dan cuci nbersih kembali. Dan supaya cumi tidak alot, kita bisa memasaknya sebentar saja, atau bisa juga memasaknya agak lama supaya matang dan bumbu meresap ke dalam cumi. Tonton videonya sampai selesai ya.
#CumiHitamPedas #CumiHitam #ResepCumiHitam #CaraMemasakCumiHitam
Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami.
Jangan lupa subscribe untuk mendukung Channel ini :
/ @dapursherly13
Resep Cumi Hitam pedas :
* 800gr Cumi
* 4 siung bawang putih
* 8 siung bawang merah
* 10 buah cabe rawit
* 5 buah cabe merah
* 5 buah cabe hijau
* 1 buah tomat
* 2 cm jahe
* 2 cm kunyit
* 1 batang daun bawang
* 1 batang sereh
* 2 lembar daun jeruk
* 2 lembar daun salam
* 2 sdt garam
* 1 sdt kaldu bubuk
* 1/2 sdt gula pasir
* 1 sdt gula merah
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1 sdm saos tiram
* 1 sdm minyak wijen
* Air secukupnya
* Minyak goreng untuk menumis
Bisa juga folow Instagram :
IG Pribadi : @sherly.charoline
IG Catering : @gavriels_catering
Terima kasih dan jangan lupa Subscribe, Like, Share, dan Comment
Klo saya minyak wijennya ditambah pas api baru dimatikan (sudah matang), soalnya klo di awal aroma minyak wijennya hilang karena terlalu lama dipanaskan. Tips ini jg saya dapatkan dari koki2 masak di TV.
Terimakasih resepnya cumi hitam mantap
Yuk bikin
Samaa bumbunya kalo masak cumi dan ga pake penyedap rasa/kaldu, bedanya ga pake cabe ijo sama daun bawang. Suka kak cara jelasinnya😍semangat berkarya 🥰
8z1s
Udah recoock pagi ini uenaaak. Terimakasih
Enak sekali rasanya. Mudah membuatnya
Makasih
Resepnya sudah di cobha..emang bener bener mantap sekali....bikin habis nasi ..😃🤤🤤😁trimksh kak resep nya...sngat bermanfaat...👍
Makasih kak ❤
Resepnya mantul mba
Makasih kak
Barusan q nyoba masak resep cuminya bund, rasany enak bgt beda sm resep yg lain beneran siap2 suami nmbah trs nih nnti buka puasa, mkasih bund resep nya sangat sangat membantu 😍👍
Makasih kak ❤
Sy SDH recook3x masak cumi ini alhmdulillah enak teruuus
Perdana bikin cumi item ngikutin resep ini..enaaak 😍
Eaaa apalagi di makan bersam2 lebih enak lag kk 🤭
Barusan coba recook. Alhamdulillah enak sekali ❤
Makash info tutorial msk cumi mbk.sukses y
Makasih kak
Favoritttt neh. Makasiii mba resepnya.
Mantap bunnn... Udh recook 👍👍👍
Mantap bun,, enak syekali 😍
Makasih
Hmmm, kuah hitamnya bikin kangen masa kecil. Bikinin Jooo, #octopus pedas manis. #slurp
Gak mau cumi, kecil soalnya. Mau yang gede, hence the octopus. Heheh.
Joseph: Heh Mbak, pembantumu tah aku ini??
favorit gue nih
Makasih ❤
Barusan aku praktekin lgsg
Sumpah rasanya maknyusssss polll
Makasih bunda resepnya
Padahal aku skip. Minyak wijen dan saus tiram krn ga punya
Hehehe
Makasih kak ❤
Sudah recook, dan rasanya mantul 👍
Mantaaapzs....terimakasih resep nya, saya akan mencoba memasak cumi hitam pedas 😍
Udah coba sesuai resep dan hasilnya enaakkkk 👍👍
Terima kasih 🤗
Terima kasih ibu resepnya sungguh mantab. Saya mencoba berbagai resep cumi termasuk dari chef terkenal. Tapi hasilnya lebih enak punya ibu. Terima kasih banyak.🙏🙏🙏
Makasih kak
ah jdi laper ,🤤🤤🤤🤤
udh nyoba enak bgt 👍👍
Makasihhh 😊
Ok nanti saya coba
Trimakasih infonya
Makasih
Mantap langsung praktekkk
Resepnya benar 2 mantap ❤️🙏mbak ...suami yg biasa nya g suka ...jadi tergoda dan suka banget 😊
Makasih, sudah dicoba resepnya wenakkkk
Semoga bermanfaat 🤗
mantap mbak Sherly resepnya udah saya coba dan berhasil, enak poll, maknyus 👍
Baru tau kl bisa dikasi minyak wijen, jd wangi dnk. Makasii resepnya mba
Makasih kak
Terima kasih resepnya bundq, wajib dicoba nih. Salam kenal
Terima kasih resepnya
Udah dicoba, rasanya enak banget
Mantul bunndd... Udh recook! Endes
Makasih kak
Udah coba enakkk bangett trimakasih 😍😋🙏🏼
Makasih ya 😍
Aku klau msak cumi airnya di bnyakin. Saking suka bnget sma air tintanya, aplgi klw ba kuah" uhhhh kadang biar enggk pkai cuminya hnya tintanya doang udah buat nmbah 😂
baru tau saya masak cumi hitam pakai tomat, opsional aja kali ya itu
Cumi hitamnya sangat mnggoda sekali bun😊
Dtang juga ya bun ke resep mama zio☺️
terimakasih bun resepnya, udh berkali2 recook pake resep ini karna emng seenak ituu ❤
Semoga bisa membantu buat menu berbuka puasa nanti
Enak👍🏻
Makasih kak
Saran tdk usah ditambah air kak. Nanti dari cuminya akan mengeluarkan air sendiri.
resepnya pas banget cm kl aku gak pakai gula ya mbak jadi pedas gurih gak pakai manis
Ngilllleeeeeerrrrrrrr
Mantaaap
Klo masak cumi ga mau alot paling pantang sekali masukin air kedalam tumisan.
Sy masak pakai cara ini jg ttp empuk kok 😊
Enak sekali...makasih resepnya bunda
Favorite d rmh,, tapi g tlalu pedas krn anak Ku kepedesan
Yuk bikin yukkk ❤
Wajan nya beli dmn bun
Saran saja menurut saya terlalu banyak bumbunya, seperti kunyit itu tidak perlu, jahe juga bisa digantikan dgn perasan jeruk nipis setelah cumi dicuci dan juga saos tiram tdk perlu khawatir nanti rasa terlalu asin krn cumi sendiri sdh mengandung aroma seafood, sekali lagi hanya masukan kembali ke selera masing2
trim"s
Resepnya mantul🫰🏻
Bu serly pke minyak minyak wijen lebih mantap..
Enak bisa juga klo mau pakai 😊
Klo gk pake minyak wijen gpp bun? Bakal enak juga gak ya
Bund, klo gak pakai minyak wijen bisa tidak?
Cara membersihkan cumi agar tintanya tidak habis gimana, kak? Soalnya kalo sy masak, cumi biasanya saya keluarkan dari freezer. Kemudian, sy rendam dg air dan jeruk nipis, dan didiamkan sampai sdh tidak beku lg, lalu dipotong2. Tp pas dimasak, tinta hitamya tidak keluar, kak. Mohon penjelasannya. Terima kasih sebelumnya.
Pas bersihin cuminya,,kantung tintanya di potong kak,, jdi gk smpek pecah,, taruh d wadah lain.
@@gekanna7533 oh iya kak, nanti sy coba. Terima kasih byk.
Kalau daun bawang, gula merah, daun salam, daun jeruk ,minyao wijen, jeruk nipis gk da gkpp kan?
bahannya ditulis di deskripsi dunk ka.. makasih 😊
Makasih kak .. untuk video lama memang blm ditulis resepnya di deskripsi hehe .. tp video2 baru sdh ada kak
Mau masak ini tp takut alot smoga gak dhe .. krn prnah masak ke alotan kasihan cwok gw wkwkkwk skrng lg marahan masak nya nanti aj pas dha baikan kalau baikan kalau gak gw gak masakiin 😒
Harus pake kunyit kah ?? Apa boleh di skip
Mom itu abis di rendem jeruk cuminya bilas air lagi atau tidak, langsung masukin aja?
Cuci bersih lagi ya mbak 😊
@@dapursherly13 makasih moms. Tapi tinta hitamnya jangan sampe kebuang yah?
@@dapursherly13 mom, tinta hitamnya ada di bagian mana? Takutnya pas dicuci dia kebuang krn gatau dmn tintanya
@@chafidhohhar2117 tintanya ngegantung,,, yg seperti kantong kecil berwarna silver. Klw saya biasanya pas bersihin cuminy, tintanya saya ambil, saya pisahin.
Ada tips ga bun biar pas nyuci cuminya tintanya ga pada pecah? Krn kan ada kotoran jg yg nempel deket tintanya...
Nah iyah nih. Kadang pas narik isi dalam, c tinta ny ikutan pecah.
Jdi hrus tau dlu yg mna Kantong tintanya . kadang cumi ukuran kcil susah sih di psahin dripda yg cumi ukuran bsar. jd aku biasa pkai gunting untuk misahin Tintanya
Klu saya ga saya cabut plastiknya
Klo seger pasti gak pecah tinta nya trus buang kotoran nya harus tau jdi gak ikut pecah tintanya aku kalo cuci cumi gak pecah tinta nya kok🥰
Wajannya cantik beli dmna
supaya tinta tidak hilang gimana ya mba? besok insyaAllah saya mau nyoba resep ini, tp bingung supaya tinta tidak hilang bagaimana.. makasih sebelumnya 🙏🏼
Cari tutor membersihkan cumi kk, itu ada caranya sendiri
Masak cumi jgn terllau lama, rasanya jadi keras kayak plastik. Masaknya cukup sbentar saja. Yg penting sudah matang
Coba dulu mas, divideo ada infonya kok klo mau cepet ya cepet sekalian biar ga alot, klo mau lama sampai meresap isa masak agak lama. Pilihan suka yg mana 😄, yg penting endingnya ga alot.
Tergantung mbk masak lma malah meresap dan gak alot tu yg ptg bisa ngolahnya👍🏻
OEnak iku
Makasih 😊
Delicius 😋😉😊😊
Bunda law gk pake minyak wijen gmna bun
Mba spill wajannya
Kok saya masak, cuminya malah kayak ancur gitu ya. Menurut saya gak lama juga bikinnya cuma 3 menit setelah cumi dimasukin huh
*huhu
Teknik masak cumi bisa cepet sekalian atau lama sekalian mbak, klo sy suka yg bumbunya lebih meresap ke cumi, jd memang sampai matang warna cuminya udh ga putih, sesuai selera aja mbak, tp klo smpe cumi hancur hmmm cumi kan ga gampang hancur klo yg segar mbak, itu sy masak mateng dan pas kok teksturenya 😊
Kl masaknya lama apa dagingnya gk liat mb
Cuminya d rebus dulu ga itu?
kalo ga pke minyak wijen gmn ka?
Ttp enak kak
Kalo pake masak wktu yg lama brp menit/jam? Kalo cpt brp menit kak biar jelas
Klo cepat begitu cuma agak menyusut langsung matikan kompor kak .. klo yg memasak lama bisa tunggu sampai 20 menitan jd bumbu benar2 meresap ke cumi
Berapa lama kak masaknya
Bun, ini tinta nya tidak usah dipisah ya? Saya sering dipisah malah jadi tidak hitam
iya kantung tintanya tdk usah dibuang
mom itu kalo masakk lamaa bgt gitu ga alott yaa
Sdh ada penjelasan di video ya kak .. klo mau cepet sekalian masaknya bisa, klo mau lama sekalian kayak sy biar bumbu meresap ke cumi juga bisa dan ga alot
Saya udah coba masak pake resep ini tapi kenapa malah warnanya jadi ungu ya ?
😁 kok bisa ungu?
Kayaknya karena badan cuminya ada warna ungu... apa harus dibuang kulitnya dulu sebelum dimasak ya?
😂😂😂sama mbk...tiap masak cumi pengennya warna hitam gitu tapi hasilnya ungu 😁😁😁padahal setiap bersihin cuminya udah hati2 agar tinta hitamnya gak pecah
Kok bisa ungu ??
Satu resep jadi berapa porsi bund?
Bisa buat sekeluarga kak hehe
Kalo gapake minyak wijen sama kunyit gmn kak
Berapa lama ka kira2 masaknya klo pengen yg lama
Biar meresap gtu bumbunya
Kalo aku jangan terlalu lama banget, kalo kelamaan malah alot
Masak cumi ada 2 macam sesuai selera, ada yg masak cepat tp bumbu krg meresap ke cumi atau ada yg dimasak agak lama seperti sy ini sampai empuk tp bumbu jadi meresap bgt. Kembali ke selera ya 😊
Kak mau tanya, ko aku setiap masak cumi tinta hitam nya gapernah keluar yaa, padahal gk dibuang sama sekali tintanya ??
Selalu gagal kalo mau buat cumi hitam😭😭
Kok bisa? Emang sebelum di masak cumi nya di rebus dulu apa gimna ?
@@susisuarti6484 gak bun, lgsg aku tumis terus kasih air. Masak udh lama tintanya gk keluar juga.
Bearti tintanya sdh diambil kl ga keluar bun. 😄
sama.. knpa ya slalu gk keluar tintanya padahal gk dibuang loh tintanya😭 apa salah masaknya apa emang karna cuminya aja yg gk bisa jadi item gitu, sedih bgt slalu ngrasa gagal😭
@@sitinurazizahdeswita2375 Cumi kan ada 2 macam bun, jgn2 yg bunda beli bukan cumi tinta 😁
🥰
Agar cuminya ngga alot harus di masak brp menit ya?
7 menit cukup, kalau kelamaan alot, kalau mau lama skalian 20 menit, aku taunya dari cheff
@@gusnawaticikdin3356 kalau 20 mnit jd nya gak alot ??
Untuk per seafoodan baiknya 5-7 menit kak
Gk usah ditambah air g bakal alot..soale udh nyoba..krn dr cumi tsb sndri udh ngeluarin air
pakai pan merk apa bunda???
Wajannya pake apa Bun?
beli online bund
Panci sama sutilnya beli dimana mbakk?
Istri berhenti ngambek kalau dibeliin ini katanya, mohon dibantuu yaa bun 😅🤣
Ini beli di steincookware hehe
Kunyit biar apa kak?
Harga cumi brpaan? Wkw
Itu pedang di cumi di ambil dulu kah?
kayaknya kalo lihat cuminya sudah dipotong2 begitu, pedangnya diambil, soalnya kalo gak diambil kurang nyaman juga pas makan 😁
Pedang apaan sih mba 😂🤭
kok cara menjelaskannya persih channel ytb bunda erlita ya
Oh ya?
Kak link wajannya klo boleh?
Kalo cabe bawang nya di halusin bisa gak ya kak ?
Lebih enak lagi mba
Itu hitam gtu, kok ngeri sih kak. Itu hitam tinta cumi, apa bahanya gula merah sih..
Hehhe blm.pernah makan cumi hitam mas?
Itu hitam dari tinta cumi nya mas.
Iya mas racun
Hitam tinta itu bikin mati 🤣
@@estipamuji3710 🤣🤣🤣
Ibu dikasih cumi sama orang, eh dicuci sampe bersih dong tintanya. Sayang bgt 😅
Klo ga ada tintanya bikim saus padang aja enak kak
kl gk pke minyak wijen bs gk bun?
Bisa, aku pernah masak rasanya masih fine ko
Mantul