Como fazer broinha de fubá canjica que dá certo.
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Que alegria compartilhar com vocês a receita da broinha de fubá de canjica. Foram muitos testes e desafios para conseguir gravar dentro das minhas condições atuais. A receita e todas as informações estão explicadinhas para vocês, mas POR FAVOR, ASSISTAM AO VÍDEO TODO. Não é sobre a receita, mas sobre o fubá certo!!
O fubá de canjica é um produto regional facilmente encontrado no estado de Minas Gerais. Sugiro que façam uma pesquisa na região de vocês para identificar alguma loja ou empório que revenda o produto.
Marcas de fubá de canjica que funcionam: Antunes e Rocinha
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Que beleza!! Está mesma que estava procurando. Sem trigo e polvilho e sem escaldar no fogo
Vc é super mega eficiente.melhor refeita que já vi
Adorei a explicação e a receita
Minha mãe fazia , mas eu perdi a receita.Agora vou fazer.
Para quem mora em BH, no mercado central tem uma loja que se chama' : Rei do fubá, onde encontrarão o legítimo fubá de canjica Abraço a todas.
Ó
P
Adorei. Você dá a receita balanceada. Sou culinarista e eu difícil fazer qualquer coisa se não for balanceado.
Adorei demais.
Até hoje a melhor receita de broinha de fubá de canjica que já fiz e comi, ficou idêntica a que minha avó fazia, fiz com queijo ralado
Vc pode me dizer qual fuba usou, não entendo muito de fuba😂
Muito prática, rápida de preparar. Eu fiz ela doce excelente. Amei Fubá de Canjica marca Rocinha dá certo
Valeu a dica!
Cecília Gomes de Andrade cida
É a receita que eu estava procurando, bem detalhada e bem explicada. Não erro mais em minhas broinhas.
Muito obrigada. 🌹
Q Maravilha. Adoro estudar e conhecer o q faço. Seu Didatismo é maravilhoso. 🤩🤗
Amei ! Agora é encontrar o fubá certo! Obrigada!
Hj dia 22 de setembro de 2023 finalmente achei uma receita de fubá de canjica que eu tanto procurava,lembro q minha mãe fazia eu amava❤❤❤ vou fazer tb.Obrigada pelas dicas e receita🎉🎉🎉🎉
Sou mineira e essa realmente é uma receita mineira.
Olá!! Muito grata! Única receita que fiz e deu certo! Agora faço sempre🌷
Camila, sua receita é maravilhosa, eu fiz e estou encantada. Muito obrigada.
Amei ❤ eu comprei o Fubá de canjica em São Lourenço MG vou fazer, amo essa broinha
Nossaaaa!!sou de Patos de Minas.lá tem bastante!e tem elas com massa de queijo!! ki são as melhores(doce) e temperadas.Mas, a sua receita é ótima !!.explica muito bem e tirou minha dúvida quanto aos tipos de fubá!!sem contar kí vc, é linda e elegante DIMAIS!! Parece mineira!!..kkkk.PARABENSSS e OBGADA!!.🙏👏👏♥👍
Broinha maravilhosa.
Obrigada por nos ensinar . ❤️
Maravilhosa suas broinhas e suas dicas ... muito preciosas ❤
Agradecida por ensinar o passo a passo com tanta clareza, vou fazer, um abraço!!!!!
Fiz hoje novamente a receita , segui todas as orientações. Ficaram perfeitas . A temperatura do forno faz diferença , coloquei.+_ 250 C⁰. Gratidão.
Achei está receita muito bem explicada é tb achei a melhor receita de todas que vi é vou fazer obrigada.
Fiz e ficou perfeita. Já fiz a salgada e tbm a doce. Acrescentei um pouco de açúcar mascado, um pouco de coco ralado e erva doce:)
Que delícia! Vou tentar fazer sua receita hj ! Já fiz várias com resultados diferentes e uma delas foi coZida ao fogo e deu muito trabalho !! É nesse interior /oca q eu pretendo chegar !! Até e vou trazer meu resultado! Sua explicação é sensacional ! Parabéns, isso é cozinha com amor !
Parabéns!!! Esta é a verdadeira receita mineira.
Excelente a sua receita de Belinhas amei. Parabéns muito obrigada 🙏🙏
Muito obrigada menina de ouro!!!!!
Há muito esperava
por esta esta receita
amo bora !!! que receita meu Deus !!!
Gostei de sua receita tô com vontade de comer assim com buraco já fiz várias receitas mas não gostei parabéns pela sua delicadeza como ensina nota mil Deus abençoe depois eu t falo como ficou gratidão
Fantástico adorei!
Fantástica sua explicação muito obrigado
Dicas importantes que eu não vi em outros canais.
Essa é a verdadeira broinha mineira
@camiladutra parabéns por sua disponibilidade em compartilhar conhecimento. Não encontrei a receita da massa cozida.. procurei em seus vídeos e não encontrei. Está em outro local? Desde já agradeço!🙏
Fiz a receita igual você falou, deixando no ponto certinho, com todos ingredientes pesados na balança. Obs.: Tive que colocar um pouquinho de fubá de canjica a mais, para dar o ponto certo, depende muito da qualidade do fubá né?. Outro detalhe importante foi o jeito de assar no forno do meu fogão a gás. Nos primeiros 15 minutos, deixei em 220 graus, e, nos 10 minutos restantes, deixei em 190 graus.
Ficou perfeita, maravilhosa, nota 100, igual a sua kkkkk! Obrigado Camila por nos compartilhar essa maravilha da culinária! Já dei o meu like e já me inscrevi no seu canal como forma de agradecimento!
Gosto muito das suas receitas são perfeitas e bem explicadas e feitas com muito amor mesmo👏
Essa eu tô salivando vou fazer sim só não sei onde encontrar esse maravilhoso fubá
Amei!! Se persistir nesse canal vc será um sucesso!! Vai longe garota!!!
Gostei muito da receita principalmente a dica da diferença do fuba. Já aconteceu com migo troquei o fuba e não deu certo obrigada pela dica
Que bom que vc voltou. Gostava tanto das suas receitas. Você é muito simpática.
welitania ribeiro ahhh...obrigada pelo carinho 🥰
Fiz já duas vezes ficou uma delícia minhas filhas quando era pequena todos os dias que ia na cidade pedia pra trazer dessa broinha sempre quis descobrir essa receita nunca é tarde hoje elas tem 28 agora passei a receita pra elas fazerem para seus filhos
Qual a marca do fuba que vc usou, me diz por favor não entendo muito de fuba
Camila amei sua receita parabéns por ser tão dedicada e compartilhar do seu conhecimento com a gente, uma pergunta poderia indicar os melhores marcas do fubá por favor 🙏
Obrigada gostei muito da receita.
Eu amei essa
Adorei o vídeo, a técnica do teste do
Fubá de canjica. Parabéns, minha dificuldade é achar o fubá de caniços em
Brasília. Vou fazer sua receita. Parabens
Fiz ficou ótima obrigada
Adoro!!! Pra mim tem que ter erva doce. Receita simples e clássica.
Da super certo é uma delícia 😋 Parabéns pela receita das dicas👏
Adorei sua. AulA,vou fazer , tomara que rua acerto porque semana passada fiz uma receita e que infelizmente não deu certo, frustração total, obrigada menina.
Legal vc colocou vídeo aqui RUclips. Amei essa receita.
AMEI POIS ADOREI QUANDO FUI em MINAS HOTEL METRÓPOLES
Vc nao postou a receita de broa de fubá cozido como prometeu no final desse video, ainda vai postar? Obrigada
Receita maravilhosa! Deu super certo!
A diferença do fubá eu vou fazer está receita obrigada
Boa tarde. Pra quem não pode com leite, pode substituir por outro ingrediente?
Camila por favor. Se eu quiser fazer ela doce. Qual a quantidade de açúcar devo colocar?
Que linda broinha!! Parabéns!! Será que dá para fazer de doce?
Olá Camila, amei a receita. Explicação excelente. Tenho a farinha de camjica certa aqui, vou fazer e depois te falo. Muito obrigada. Lindo cenário. Por favor, valorize oque você tem, valorize e seja grata. Forte abraço.
Olá obrigado pela receita. Vou fazer gostaria de saber precisa acrescentar fermento. Pq vi que cresceu bastante
Ah Camila, minha broinha não deu certo. Pediu mais fubá!! Não cresceu mas msm assim comemos com um cafezinho!! Adorei a ideia do queijo ! Sou de Minas e por aqui encontramos em qq padaria! Vou fazer mais vezes pra ficar igual à sua !!
Olá Camila! Adoro essa broinha mas ainda não acertei o ponto! Tive a impressão aqui no vídeo q ao bater os ovos tinha mais q dois! É isso msm?
Olá. Na minha cidade não vende esse fubá. Estava pensando em comprar na chopee. Depois do seu vídeo fiquei em dúvida. Sabe me dizer se o fubá de canjica pancha é bom? Estava procurando entender melhor sobre o fubá de canjica, adorei a sua explicação. Meu link👍A mais nova inscrita 😃Qual marca é a melhor por favor?
se for o pachá, vou te contar minha própria experiência. Péssimo. Na época que fiz não conhecia esse teste que ela pediu pra fazer. Tem uma marca que muitos falam bem, não sei se é Rochinha ou Rocinha, é algo assim.
@@raquelsaraiva9683 apanhei muito com o pachá achei que não sabia mais fazer a broinha. O pior foi que eu insisti perdi muitos ingredientes
Parabéns 👍👍👍
Muito boa aula
Acabei de me inscrever, muito obrigada e muito sucesso em seu canal!
deve ficar deliciosa amo receitas com milho 🌽🌽
Maravilhosas!
Se quiser fazer de doce, qual seria a medida de açúcar?
Vendo e aprendendo está eu não sabia
Amei a dica maravilhoso e a receita então que delícia amo 🙌🙌
Vou tentar fazer amo broa obrigada
Amei
Maravilhosa
Estou assando. Gostaria de saber se eu quiser de doce pode colocar açúcar? E quanto de açúcar?
Amei!
boa tarde ! a avo da minha esposa sempre faz essa broinha quando vem nos visitar porem ela traz o fuba la de minas! ai comecei a tentar fazer o fuba e fazer a broa fiz varios testes mais agora deu certo seguindo sua receita porem coloquei todos ingredientes pesados mais na hora de adcionar o fuba ficou meio mole tive e colocar mais q 100 gramas pra chegar proximo do ponto mais ainda achei q valtou mais um pouquinho pra ficar no ponto da sua mais da proxima eu acerto e tabem em baixo quase queimou acho q deve ser a grelha q estava baixa ! mais agredeco muito pela receita bem explicada !
Para não queimar na parte de baixo da broinha, forre o tabuleiro com um forro de silicone ou então coloque um tabuleiro de cabeça para baixo na parte inferior do forno (debaixo da 1ª prateleira) para defletir o calor.
Vivendo e aprendendo
Oi Camila, boa tarde!
Não consigo acessar o segundo vídeo que é com o fuba cozido. Me passa a fica por favor
Boa tarde
Se fizer está broinha doce
Fica bom?
Olá, amiga! qui em minas nos falamos dar liga o fubá que não dá liga não serve.
E pra fazer a broinha doce quanto de açúcar coloca?
Camila, qual a quantidade de açúcar eu coloco se for fazer a broa de doce?
Boa noite eu amo essa brôinha não encontro esse fuba sou de Sorocaba me ajude encontrar esse fuba aqui em Sorocaba Gratidão
Qul a marca e a melhor?
Grata pelo carinho!
Pode congelar a massa crua?
pARABÉNS GOSTEI MUITA
Muito bom o vídeo Camila! Parabéns. Estive em Minas, comi a broinha, mas não achei a receita entre as pessoas que conheci em Carmo do Rio Claro. Todos compravam na padaria... devia ter falado com o padeiro. Uma pena! Eu gosto muito de preservar as receitas tradicionais, de família, ainda que faça alguma adaptação para chegar no ponto de açúcar mais adequado pro nosso paladar de hoje. A dica do teste do fubá foi sensacional! Fiquei curiosa com a receita do fubá cozido, mas não achei a segunda parte do vídeo.
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Qual é a marca do fubá de canjica pôr favor linda,,?
Se eu dobrar a receita vai dar certinho?
Não encontro fubá de canjica em São Paulo. Como posso fazer com o fubá normal?
Não dá certo.
Talvez você encontre no Mercadão da Cantareira.
Como mencionado dá para fazer com fubá em massa cozida
A Rita Lobo faz. Procure em panelinha e outros aqui por Broa Aerada e dá certíssimo.
Vou tentar fazer pra ver se da certo kkkkk
Oi Camila, você colocou a receita da broinha com massa cozida? Não encontrei!!
Até hj estou esperando pela receita da broinha com massa cozida (angu)...
Eu tambem quero!
Olá querida se eu quiser fazer doce dá certo ? Qual a quantidade por favor
Obgda 🤗
Posso fazer receita de doce
Eu fiz a receita não cresceram. Moro em Curitiba Paraná , comprei o fubá de canjica numa loja de produtos mineiros. Vou tentar novamente. Fiz a pastinha pra testar o fubá, ficou igual a sua
Acabei de fazer e não cresceram também. Fiz usando balança, com o fubá de canjica Antunes. Penso que pode ter sido o forno (Coloquei na temperatura máxima, mas forno a gás de fogão não esquenta tanto)
Camila hoje tornei a fazer está receita de broinha com o fuba mimoso mas não consegui adoroesta qual a marca do fuba de canjica ?
Tudo bem? Falei no vídeo que só dá certo com fubá de canjica, por isso vc não vai conseguir com o mimoso. Usei Antunes, mas super funciona com o Rocinha. Espero que encontre na sua cidade. :-)
Eu tentei fazer uma receita que usa farinha de trigo e fuba de csnjuca e faz tipo um angu, nao ficou assim com cara de brosinha, espero que o fuba que tenho sirva pra fazer.Muito obrigada!!!
Essa é outra receita e, depois que você consegue acertar o ponto e o tempo de forno, fica deliciosa.
Não falou da receita de doce, quanto de açúcar. Poderia ter as duas receitas❤
Se fizer com açúcar, posso colocar amendoim ou da errado?
pelo que entendi o mais fino não é o ideal, me corrija se eu estiver errada obrigada pela receita vou comprar esse fubá pra fazer
O fubá de canjica ideal é, de fato, o mais fino, q produz uma massa mais grossa (firme); o fubá mais grosso absorve menos água e, por isso, a massa fica mais rala (mole). E aí a receita ñ dá certo
O som estava dificil
Estou interessado e receitas de broas, iclusive a airada