バスクチーズケーキの作り方☆しっとり濃厚チーズケーキ♪混ぜて焼くだけでお家で簡単に作れます☆-How to make Basque Cheese Cake-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 295

  • @RiachanD
    @RiachanD 2 года назад +39

    こりゃびっくりしました。作ったらお店で結構なお値段するチーズケーキに負けず劣らずでめちゃくちゃ美味しかったです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @maaam8558
    @maaam8558 3 года назад +32

    前にも言ったのですが、声、話し方、話すテンポなどが心地よくてすごく聞きやすいです。説明やポイント
    とても分かりやすくて1番好きな料理研究家です!!クリームチーズ買ってきて作ります!!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +3

      コメントありがとうございます✨そう言っていただけて、嬉しいです😊バスクチーズケーキ、是非、作ってみて下さい☆

  • @runaootomo3689
    @runaootomo3689 9 месяцев назад +2

    夫へのバレンタインにつくりました。
    甘みチーズの酸味が程良いバランスで、大好評でした。
    レシピも丁寧に解説してくださり、作りやすかったです。ありがとうございました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨大好評でよかったです☺️

  • @いっちぃ-z1d
    @いっちぃ-z1d 2 года назад +13

    昨夜作って、今朝食べてみました。
    食感、甘さ共に ”良い塩梅”に出来ました。
    他の人達も書いていますが、ゆかりさんの説明はすごく親切丁寧でわかりやすいです。
    過去にスフレチーズケーキを作ったのですが、ゆかりさんのレシピで作った物が
    一番美味しく出来上がりました!!ありがとうございます!!😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @ぽこ-b2f
    @ぽこ-b2f 9 месяцев назад +2

    今まで作ったバスクチーズケーキの中でダントツ1番おいしかったです❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @康子小門
    @康子小門 2 года назад +9

    ラカントで作りました!
    ゆかりさんレシピのバスクチーズケーキが1番私好みの味で、とても美味しかったです😃✨
    美味しいレシピをありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @iloveballet8705
    @iloveballet8705 9 месяцев назад +1

    叔母が入院していまして、体調が良く無いので、このバスクチーズケーキを作って 元気づけにお届けしようと思います。いつも美味しい😋レシピ、ありがとうございます😊
    ぷるんぷるんに出来上がりました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @mmk6176
    @mmk6176 Месяц назад

    娘の誕生日🎉バスクチーズケーキ作ってみましたぁ。簡単でとても美味しく出来て家族みんな喜んでくれました。ありがとうございました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Месяц назад

      美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @せっちゃん-w8x
    @せっちゃん-w8x 3 года назад +22

    いつか作ってみたいな~と思ってました。ゆかりさんのレシピや作り方は簡単でポイントもしっかり教えて下さるので是非参考にさせて頂きます。動画アップ、有難うございました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になってよかったです☺️ぜひ、作ってみてください⭐️

  • @だじもだじろう
    @だじもだじろう 3 года назад +13

    チーズの濃厚な味わいがワインにもぴったりでめっちゃよき!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨ワインにぴったりですね⭐️

  • @ブルーベリー-m7v
    @ブルーベリー-m7v 11 месяцев назад +5

    以前、こちらのケーキを焼きましたが、その時にはちみつの風味がとても美味しかったので、今回は、グラニュー糖を減らして、はちみつを10g程度増やして作ってみました。今は冷ましている途中です。明日、食べるのがとっても楽しみです😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆

  • @ガラモン-f2e
    @ガラモン-f2e Год назад +3

    これ本当に美味しいですね。
    妻と子供も絶賛してて2週連続で作りましたが、来週も作ります!
    わずかな苦味が気になったので次はクリームチーズの種類を変えてみようかと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊チーズの種類でも味わいが変わってくると思うので、ぜひ変えて作ってみて下さい☆

  • @法繁来田
    @法繁来田 Год назад +2

    初めてバスクチーズケーキ作りました🥺凄く凄く凄く美味しくて家族も大喜びでした😋ありがとうございます😆😍😭😭😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @confiance8161
    @confiance8161 2 года назад +4

    家のオーブンは220℃にならなかったので、焼き加減や焦げ具合が分からず苦戦しました。真っ黒だけど中はプルプルで、生焼けかなとか。ですが先生の分かりやすい説明どうりにやって成功しました。主人は大喜び。ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @にゃんピーチ
    @にゃんピーチ 2 года назад +4

    作りました!焦げた苦味と中のトロッとした相性が抜群でした😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @_orewo
    @_orewo 3 месяца назад

    ゆかりさんのレシピで去年から作り続けていますがどの方のレシピよりも美味しくできます🥺❤️
    素敵なレシピをありがとうございます🎀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 месяца назад

      気に入っていただけて、よかったです(^^)

  • @千鶴-h2d
    @千鶴-h2d 10 месяцев назад +1

    以前友達が来る時におもてなしとして作りました!
    すっごく滑らかでチーズの味も濃くめちゃくちゃ好評でした!
    また作って欲しいと催促されるほどで私もハマってしまいました❤
    作り方も凄く簡単で、リピです❤
    他のレシピでもお世話になってます💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨気に入っていただけて、よかったです😊

  • @haineko-zz4md
    @haineko-zz4md 7 месяцев назад +1

    今日初めて作りました。簡単に作れてとても美味しかったです!美味しいレシピをありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @総子菰田
    @総子菰田 Год назад +3

    kottaのレシピで見ていたらクランベリーのブルーベリーのバスクチーズケーキがあったのでブルーベリーの代わりにクランベリーを入れて焼きました☺️

  • @松下るな-i3z
    @松下るな-i3z 3 года назад +8

    ゆかりさんの最後の試食タイムがいつも美味しそうで、大好きです。このチーズケーキもお友達へのプレゼントに焼きたいと思います。これからも美味しいお菓子を作って美味しそうに試食して下さい。楽しみにしていますね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @keredomo
    @keredomo 3 месяца назад +1

    明日はじめて作ります♡いまはイメージしてます。安心して作り始められそうです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 месяца назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しくできますように☆

    • @keredomo
      @keredomo 3 месяца назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!💓これから作ります💓

  • @ちゃんちー-i7r
    @ちゃんちー-i7r 2 месяца назад

    2回作りましたが、2回とも美味しく出来ました♡なめらか濃厚でまるでお店のバスチみたい...食べ過ぎ注意です🤤またリピさせてください🙇‍♀️ありがとうございます💓

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 месяца назад

      美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @peache131
    @peache131 3 года назад +8

    クッキングシートですが、私はあえて最初にグシャグシャに丸め、その後広げて型に敷き詰めてます。
    型にすぐピッタリ沿って敷き詰められますよ。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨今度はその方法で作ってみます☺️

  • @大川由美子-c7i
    @大川由美子-c7i 2 года назад +4

    バスクチーズケーキがどうしても食べたくなり初めて作りました。上出来です☺しかし我が家のオーブンは最高温度が200度までしかなく1時間ちょっとかかりました😂
    ちゃんと準備をしてから作り始めたのでいい物が作れました
    いつも美味しいレシピありがとうございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @nen-i8v
    @nen-i8v 2 года назад +4

    とても簡単に作ることが出来ました☺️
    ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @黒澤和江-z2g
    @黒澤和江-z2g 10 месяцев назад +2

    今焼いてまーす♪出来上がり楽しみ😊パパがチーズケーキ好きだから喜ぶと思うは❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☺️

  • @wildboar1999
    @wildboar1999 3 года назад +5

    作ってみました❗
    お菓子作りは初めてでしたが、ゆかり先生のおかげで上手くできました❗
    分かりやすか丁寧な説明ありがとうございました😊
    他にも色々と参考にチャレンジしていきます。👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます🌟美味しくできてよかったです😊また色々作ってみてください✨

  • @黒澤和江-z2g
    @黒澤和江-z2g 10 месяцев назад +1

    作ってみました。家族に大好評🎉色付きが悪かったので、次回は温度を少し上げて作ります✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨はい^ - ^次回は調整して作ってみてください☺️

  • @massitube1221
    @massitube1221 Год назад +1

    ハチミツが良い仕事してますね!めちゃうまでした💓レシピ、リピします!有難うございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @たびまた-g6g
    @たびまた-g6g Год назад +1

    今作ってますありがとうございます😆出来上がりがたのしみ⭐🌟

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆

  • @テラモト-l3k
    @テラモト-l3k Год назад +2

    今から作りまーす!!
    出来上がりが楽しみ🤩

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆

  • @総子菰田
    @総子菰田 Год назад +1

    クランベリーを入れて焼きました凄く美味しかったです~😋ハチミツを入れて今度又作って見ますね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @エリエリエリ-t7q
    @エリエリエリ-t7q 2 года назад +1

    いつもわかりやすい説明ありがとうございます。初めてコメントします。もう何点ものレシピ参考に作らせてもらってます。どれも失敗することなく美味しく食べてます。一つだけ説明に付け加えてほしいなと思うのが、オーブンで焼く際、上段下段しかない場合、どちらで焼いたら良いのか迷います。毎回教えて頂けたら嬉しいです。
    これからも参考にさせていただきます🥰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨私は毎回下段です(^ ^)

  • @user-nm6wn2jq3b
    @user-nm6wn2jq3b Год назад +2

    何度リピしたか分からない位、何度も作っています。お酒が好きな主人の為に、ラム酒を足して作りました。
    甘すぎるのが苦手な我が家ですが、とっても美味しく頂けました。
    ほぼ週1で作っています。
    本当に美味しいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @えみ-w2z
    @えみ-w2z Год назад +1

    美味しそう❤❤絶対作ってみます😊😊😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @菊地淳子-x2y
    @菊地淳子-x2y 5 месяцев назад

    久しぶりに、ゆかり先生の動画拝見しました!バスクチーズケーキ、美味しそう😍先生も前と変わらず、お元気そうで良かったです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @riii6914
    @riii6914 2 года назад +1

    昨日作ってみました!!はじめてバスクチーズケーキというものを作ったのですがとっても美味しく作れました🥺🤎

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @山賀三枝
    @山賀三枝 3 года назад +3

    作ってみたいな➰と思っていました。最初はいつも動画を見ながら作っています、最近は作るのが楽しみです、いつもありがとうございます🤗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨たのしんでいただけて、嬉しいです☺️是非、作ってみて下さい☆

  • @まみむあいう-j2w
    @まみむあいう-j2w 2 года назад +2

    丸型がなくて長方形の型で初めて作ったけど美味しく出来ました!!
    ありがとうございます。家族にも好評でした。また作ろうと思います!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @美里濵井
    @美里濵井 Год назад

    作ってみました!
    すごく美味しくて家族にも好評でした。
    お友達の誕生日にも作ってプレゼントしたりとリピートしてます。
    お菓子作りが好きなので、これからも簡単で美味しくできるレシピを楽しみにしてます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @daysunny5914
    @daysunny5914 8 месяцев назад

    うちのオーブンレンジは210度までしか焼けないみたいで😢
    これ作ってて判明しました笑
    なんとか焼き色つくまで焼いて生焼けかなー?と思いつつダメ元で冷蔵庫で冷やして今日食べたらすごく美味しかったです✨舌触りもなめらかで本当に美味しい✨ありがとうございました🫶

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @プーカ-i9r
    @プーカ-i9r 3 года назад +2

    やった!やった!オーブン使える😆
    お酒のアテになるケーキなら作らなきゃ🎵

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @えみ-w2z
    @えみ-w2z Год назад +1

    作ってみました!!すっごく美味しかったです😍😍😍😍家族からもめちゃくちゃ美味しいと言っていて「また作って!!!」と言っていました😂😂😂これからもたくさん作らせてもらいます🙇‍♀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @Shu-ry2nw
    @Shu-ry2nw 11 месяцев назад +1

    ゆかりさんからリプライをいただけるなんて感激です、ありがとうございます!お勧めの商品と焼き方を早速試してみますね。プリンも作りたいのですが、砂糖の代わりにラカントで代用しても味に影響はありませんか?逆に砂糖の味は要になるので、例えばきび砂糖など優しい砂糖を使うことなどがお勧めでしょうか?よろしくお願いいたします!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨プリン生地にラカントはOKですが、カラメルは砂糖がよいと思います!きび砂糖でも作れますが、風味が結構変わってくるかと☺️

  • @ynk7365
    @ynk7365 3 года назад +2

    こんばんは。
    いつもわかりやすい動画をありがとうございます。
    バスクチーズケーキは食べたことがなかったのですが、動画を見ながら作りました。お菓子作りは何十年ぶりでしたが、簡単に作れました。
    おかげさまで美味しいバスクチーズケーキを食べることができました。ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです☺️

  • @18bunta40
    @18bunta40 2 года назад

    昨日動画通りに作りました〜👏👏👏
    すっごいしっとりで大成功しました〜👍👍👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨大成功でよかったです😊

  • @makinishi839
    @makinishi839 8 месяцев назад

    彼氏に作ったら今までで食べたチーズケーキの中でいちばん美味しいってべた褒めしてくれました、、ゆかり先生のおかげです🥺🩷
    ちなみにケーキ型が15cmより少し大きめで高さがあまり出なかったのですが、分量2倍にして同じ温度で焼いても問題ないですか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨18cmくらいでしたら、1.5倍量で良いと思います(^^)

  • @木戸亜津佐
    @木戸亜津佐 3 года назад +2

    こんにちは
    なんたる偶然!
    昨日作ったばかり
    ほとんど友加里さんの
    作り方と同じ
    美味しいですよね~~

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね☺️それは偶然でしたね😊

  • @kummm-lp8yz
    @kummm-lp8yz 6 месяцев назад +1

    今日作りました!!
    美味しそうで早く食べたいのですが、最低何時間冷やさないといけないですか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨個人的に冷やした方が美味しいと思います😊

  • @ぐみ-d8k9g
    @ぐみ-d8k9g 2 года назад +6

    この前お友達が遊びに来た時に作りました。
    チーズケーキは個人的にあまり得意ではなかったのですがめちゃくちゃ美味しかったです!
    今度は職場用に作りますね♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @茜西村-t1n
    @茜西村-t1n 2 года назад +2

    材料のクリームチーズや生クリームがちょうど良い分量で作れるのでありがたいです。どちらも余ると困るので…
    某コンビニのバスチーが無性に食べたくなったのですが売ってるものは高いですよね…なので今からクリチーとはちみつ買って来て作ります!楽しみ♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @ことみ-g7v
    @ことみ-g7v 3 года назад +5

    いつも参考にさせていただいております!
    母がチーズケーキ大好きなので母の日に作りたくて探していたのですが、高校生の私でも作れそうな簡単なレシピなので、作ろうと思いますー!
    パウンド型で作る場合の分量と焼き時間をよければ教えていただきたいです!!
    あと、生クリームがない場合は何かで代用出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨パウンド型は何センチかにもよるのですが、『使いたい型の体積÷レシピの型の体積』で計算してみてください🤗難しい場合は、作りやすい倍量で作って、余ったものは別の容器でミニサイズを一緒に作っていただくのが良いかと思います♪
      生クリームの代用品は牛乳でも可能ですが、コクがなくなってしまうかもしれません🙇‍♂️

  • @hatsue0203
    @hatsue0203 3 года назад +3

    2021/7/21 今日、作りました。
    感動です‼独り占めできるという幸福感がたまりません。
    チーズが濃厚で丁度いい甘さで、すごく美味しかったです。
    いつも、ありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです😊

  • @うさぎまん
    @うさぎまん 2 месяца назад

    ゆかり先生のバスクチーズケーキ作ってみました!🥰
    1度目はうまくいったのですが、2度目は焼き色が付かず、ベイクドチーズケーキみたいになってしまいました🥲
    同じ方法で作ったのですが…🥲
    何か焼き色が付かない原因は、あるのでしょうか😭😭😭😭😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 месяца назад +1

      生地の温度かなと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @tomoike4140
    @tomoike4140 Год назад +3

    いつも楽しみにしています。
    全てが簡単ですっごくおいしかったです。
    ニューヨークチーズケーキよりも軽くてミルキーで…。
    ゆかりさんのレシピは材料のキリが良くて助かります。
    お菓子の本が出版されたらいいのに…と思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊以前に本は出版しています(^ ^)
      amzn.to/3RYKq7y

    • @tomoike4140
      @tomoike4140 Год назад

      コメントありがとうございます。
      教えてくださってありがとうございます。
      ご本、買わせていただきます。

  • @riverstone213
    @riverstone213 3 года назад +2

    こんばんは。今日作ってみました。一日しっかり冷やすの我慢できなくて・・食べちゃいました^^
    卵や生地をこしてひと手間かけるの、大切な工程ですね。おかげでおいしくできました。
    また作ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです🤗美味しくできてよかったです♪

  • @かーゆい
    @かーゆい Год назад +1

    こんにちは!グラニュー糖ではなく、きび糖でも大丈夫ですか?増やした方がいいですか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @mogumogu3421
    @mogumogu3421 3 года назад +3

    ゆかり先生こんにちは☺️何時も為になる動画本当にありがとうございます❤️とっても美味しそうでしたので作りましたが、私のオーブンが210度、その次は何故だか250度の設定しか出来なかったので、210度で30分焼いたら上が焦げ焦げになりました。こんなオーブンの場合はどうしたら良かったのでしょうか?🙇上の焦げ焦げを省くとめちゃめちゃ美味しかったので、もう一度リベンジしたいです💕宜しくお願い致します🍀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨オーブンの種類によって、焼け具合がかわる場合があります🙇‍♂️190度でいい焼き色になるまで焼いていただくか、210度で25分にするかが良いかと思います☺️最低25分焼いていただけたらと思います(^^)
      また調整して作ってみてください😊

    • @mogumogu3421
      @mogumogu3421 3 года назад

      かしこまりました🙇是非再チャレンジしたいと思います🎶ありがとうございました❤️

    • @user-lotushasu
      @user-lotushasu 3 года назад

      私も今日初めてこのチーズケーキ作ったのですが、上が真っ黒けになりました😅
      もう炭状態です。
      一皮剥くと食べれそうですが、部屋中最初から臭い匂いがしてました。
      一緒の状況ですね😰
      何が悪かったのかわかりません

  • @Shu-ry2nw
    @Shu-ry2nw 11 месяцев назад +1

    ケーキの側面がどうしてもクッキングシートにくっついてしまいます。くっつかないクッキングシートのおすすめ、または何かやるべきことなどあったら教えてください!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨もう少し長めに焼いてみるとよいかもしれません!実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
      クッキングシートのおすすめはこちらです!
      www.amazon.co.jp/dp/B001U1G2M8/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_5CFJF3BQHN9GJTT5DQ4D?linkCode=ml2&tag=tamagoyukari-22

  • @Kマサヒロ-r7g
    @Kマサヒロ-r7g 10 месяцев назад +1

    すみません。タカナシの生クリームを使用する時は35と47どっちを使用すれば良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨お好みで大丈夫です!ベーシックなのは35%かと思います!

  • @mom.m6523
    @mom.m6523 3 года назад +6

    生クリーム入れ忘れちゃいましたが美味しかったです😂たぶん入れたらもっと膨らむのかな?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうですね!その分体積も増えて、あと濃厚さも増すかと思います😊

    • @わらう-u5t
      @わらう-u5t 2 года назад +1

      このコメントをみて安心しました。なんか量が少なくなってしまって、なんでだろう?と思ったら冷蔵庫に生クリーム入れっぱなし🥲🥲🥲🥲🥲
      いまちょうど焼いてる時で、どうしようかと思ってたとこです!救われました。同志!ありがとう🥲🥲🥲

    • @mom.m6523
      @mom.m6523 2 года назад

      @@わらう-u5t 材料入れる工程で生クリームは忘れやすいんですかね😂ぺちゃんこでもおいしかったです!

    • @わらう-u5t
      @わらう-u5t 2 года назад

      @@mom.m6523 本当にありがとうございました😭
      生クリーム買って冷蔵庫いれたらそのまま忘れ去られていました😭いまさきほど味見しましたが、ぺちゃんこでも美味しかったです!
      明日家族のランチ会があってそこに持っていく分だったんですが...なんとかなりそうです!

  • @ことみ-g7v
    @ことみ-g7v 3 года назад +1

    ゆかりさんのチーズケーキのレシピの中で、どれが一番おすすめですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      ニューヨークチーズケーキやベイクドチーズケーキは簡単で美味しいので、おすすめです♪
      □ニューヨークチーズケーキ
      ruclips.net/video/vyNefgUv5aY/видео.html
      □ベイクドチーズケーキ
      ruclips.net/video/GKExqJli9y0/видео.html

  • @まりも-g6w
    @まりも-g6w Год назад +1

    分量を、1.5倍にする時、焼き時間は変わりますでしょうか?教えていただきたいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨変えた方が良いかと思います!オーブンの種類によってもかわるので、様子をみながら調整ください🙏

  • @馬場里美-n3d
    @馬場里美-n3d 3 года назад +2

    美味しそう🤤オーブンの代用等ありますか?色々と代用があれば挑戦してみたいです🥰🎶💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨オーブン意外でまだ試したことがないのですが、トースターでも工夫すれば出きそうですね☺️

  • @coco-tu7te
    @coco-tu7te 6 дней назад

    炊飯器で作るならどうしたらいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 дней назад

      火が通るまで炊飯してください(^^)ただ、焼き色は薄いと思います!

    • @coco-tu7te
      @coco-tu7te 5 дней назад

      @yukariskitchen3689 ありがとうございます!
      やってみます。

  • @erina.8044
    @erina.8044 Год назад

    作ったらすごく上手にできました!!他の味も作ってみたいんですけど、チョコレート味にしたい場合は他の材料を少し減らして入れたほうが良いでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨配合の調整が必要なので、リクエストリストに入れておきます(^^)

    • @erina.8044
      @erina.8044 Год назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!!

  • @よお-f8d
    @よお-f8d 3 года назад +1

    作ってみました
    とても美味しかったです!
    いつもありがとうございます
    チーズケーキってものによってレモン汁を入れたり入れなかったりしていますが、その違いってなんなんでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨レモン汁は、味のアクセントになります🤗味がしまるというイメージです。入れる入れないはお好みかと思います♪

    • @よお-f8d
      @よお-f8d 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 わかりました、ありがとうございます!
      次は入れて作ってみます

  • @藤田純子-z2z
    @藤田純子-z2z 3 года назад +2

    美味しそう~✨チーズケーキ大好きです!前も、台湾カステラ作りました‼️中学2年生なんですけど、料理が大好きで、いつも真似してます❗️今度、餃子の皮で家にあるもので作れるのを作って欲しいです❗️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです😊リクエストもありがとうございます♪今度考えてみますね🤗

  • @みどり-x7r
    @みどり-x7r 3 года назад

    今ちょうどオーブンインしました。
    もー、焼き上がりが待ちきれず、コメント上げちゃいました。
    もういい香りが。
    楽しみです。
    今日は朝きな粉蒸しパン作り、夜はこちらのバスチー焼いてます。
    ゆかりさんレシピ大活躍❗️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨色々作っていただき嬉しいです(^^)
      美味しく仕上がりますように😊

  • @user-op8gb9jd1r
    @user-op8gb9jd1r Год назад

    オーブンの温度設定が200℃、210℃、250℃しかないのですがどの温度で何分焼けば良いですか!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨210度で焼き、焼き色が足りない時は250度で少し焼いてみてください(^^)

  • @みさラモーヌ
    @みさラモーヌ 2 года назад

    おはようございます!蜂蜜は、入れた方が、絶対に良いですか?明日作ります!入れなくても、味は、変わらないですか?宜しくお願いします!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨レシピ通りに作らないと味は変わります🙏レシピ通りに作っていただくのがおすすめです!

    • @みさラモーヌ
      @みさラモーヌ 2 года назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!今買って来ました!国産は高いですね!花の真珠百花が、150グラム、1100円でした!今から作ります!

  • @井上祐志-x8j
    @井上祐志-x8j Год назад +1

    焼けてからオーブン内に入れたまま予熱で入れなくても大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @藤高マナ
    @藤高マナ Год назад +1

    いつも動画拝見さてもらっています。表面をもっと黒焦げにしたいのですが、その場合は何度で何分ほど焼くのがよろしいでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨オーブンによってかわると思いますが、10〜20度くらい上げて焼き時間は様子をみながら調整ください😊

  • @ma-sm8gg
    @ma-sm8gg Год назад +1

    生クリーム1箱で180mlしか入ってないものを買ってしまったのですが
    180mlで作っても問題ないですか?
    プラスで何か足したら代用できますか?😢

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨レシピの通りお作りいただけたらと思います🙏分量を変える場合、実際に試していないので確実なご回答ができかねます🙇‍♀️

  • @青山泰信
    @青山泰信 8 месяцев назад

    パウンド型で作る時は分量同じですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨18cmでしたら同じで良いと思います!

  • @user-og2rm8vi2r
    @user-og2rm8vi2r 10 месяцев назад

    18cmの型しか無いのですが材料は何倍にすればいいですかね??🙇🏻‍♀️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨1.5倍量で作ってみてください😊

  • @おまんじゅうちゃん-z3d

    美味しそうです!!!
    オーブンが200度までしか行かない場合つくれないですか?😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨や黄色は薄くなりますが、やけますよ^ - ^

  • @takas5578
    @takas5578 3 года назад +1

    薄力粉は お菓子作り用がいいのですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨普通の薄力粉でOKですが、もちろんお菓子用でも大丈夫です😊

  • @ゆきちゃん-j2m
    @ゆきちゃん-j2m 3 года назад

    フードプロセッサーで作ることは可能でしょうか?
    注意点などありましたら教えてください😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨フードプロセッサーでもokです!ダマができないようにしっかり攪拌してください♪

  • @taesvlog9270
    @taesvlog9270 9 месяцев назад

    12cmの4号型で作りたいのですが
    量は、0.6倍で
    オーブンの温度は変わりますか?
    焼く時間の調整も気になります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨温度は同じで良いと思いますが、焼き時間は様子を見ながら調整してください(^^)

  • @布屋希恵果
    @布屋希恵果 8 месяцев назад

    少し家が遠い人にプレゼントで持っていきたいのですが、溶けやすそうなので冷凍させて持っていった方がいいかと思ったのですが、味が落ちたりしますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨味は多少落ちてしまうと思います🙇‍♀️

  • @maririn3833
    @maririn3833 2 года назад +2

    ゆかりさんレシピのバスクチーズケーキ大好きで沢山作ってます!
    お友達にも大好評です
    だけど、上の部分のコゲが
    冷えた後も膨らんだコゲがふくらんだまんまで硬く固まっていて
    切るとバリパリなコゲが、、、
    表面のコゲが一緒にしぼんでしっとり食べれるようになるには
    どうしたらいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +3

      料コメントありがとうございます✨冷ます時に乾燥させないようにすると良いかと思います😊

  • @れちゃ-h2x
    @れちゃ-h2x Год назад

    はちみつってどのタイミングで入れてますか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨4:15グラニュー糖のあとに入れてます😊

  • @みみず-x8s
    @みみず-x8s Год назад

    21センチの丸型で焼く場合は何倍して作ったらいいですか?😢ちなみに高さは8センチあります⚪︎

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨2倍量が良いかと思います(^^)

  • @hope-ce9eh
    @hope-ce9eh 2 года назад

    このサイズだと何等分にするのが1番いいですか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨6-8等分くらいが良いかと思います☺️

  • @かりん-t9n
    @かりん-t9n Год назад

    はちみつじゃなくて砂糖でもよろしいでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨味は変わりますが大丈夫です!

  • @ae-kn2de
    @ae-kn2de 3 года назад

    あまり甘くないバスクチーズを作りたいのですが、グラニュー糖を減らすのはありでしょうか??
    ちなみに18型のサイズで作ってます!
    あと、固めで濃厚にする時は何を増やしたらいいでしょうか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨基本的にレシピ通り作っていただくことをお勧めします!甘さはお好みがあるので、半量からいれていただき、粉類を入れる前に味見して調整すると良いかと思います!固さに関しては分量を変えると諸々レシピが崩れてしまうので、しっかり冷蔵庫で冷やすことをお勧めします🙇‍♂️

  • @坂井の日常
    @坂井の日常 4 месяца назад

    何cmの型を使っているんですか?

  • @あゆみ-p4i
    @あゆみ-p4i Год назад

    220度の予熱時間は何分したら良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨10分くらいで良いと思います(^^)

  • @ちび助とあきちゃん
    @ちび助とあきちゃん Год назад +1

    初めまして😊
    いつも見ています。
    見ていて楽しいです。
    バスクチーズケーキを
    作ったんですが表面は
    黒焼けるのですが側面は
    黒色が焼けないです。
    どしたら側面が黒色に焼けますか?教えて下さい

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +2

      コメントありがとうございます✨オーブンの種類など関係しているかと思います🙏実際にみていないので確実なご回答ができませんが、焼き時間を長くしてみるのもひとつの手かと思います!

  • @lokolokotokyo
    @lokolokotokyo 10 месяцев назад

    チョコを加える場合、分量はどうしたらいいですか

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができないので、リクエストリストに入れておきます(^^)

  • @あーちん-i7p
    @あーちん-i7p 11 месяцев назад

    底抜けタイプのケーキの型を持ってません😢
    普通のケーキ型の場合、型から取り出す時はどのようにすれば良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そのままクッキングシートごと取り出せると思います(^ ^)

    • @あーちん-i7p
      @あーちん-i7p 10 месяцев назад

      やっと作りました😊
      職場に持って行って配ったら好評でした🥰

  • @yuri-tm1qb
    @yuri-tm1qb Год назад

    12cmの型だと分量どうなりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨0.6倍量で作っていただくと良いと思います(^^)

  • @yuaaam8458
    @yuaaam8458 2 года назад +1

    コメント失礼します。
    18センチの型で作る場合、分量はどうなりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨1.5倍量にしていただくと良いかと思います!

  • @md-yu8mi
    @md-yu8mi 2 года назад +1

    グラニュー糖を砂糖に変えてもいいですか!?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @みらい-u7k
    @みらい-u7k Год назад

    クリームチーズを水切りヨーグルトに変えてもできるかなぁ?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨味は変わりますが、大丈夫かと思います!

  • @Iきみこ
    @Iきみこ Год назад

    ゆかり先生
    此方で使用のケーキ型の素材を教えて頂けますで
    しょうか?
    ステンレス製でも大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)

    • @Iきみこ
      @Iきみこ Год назад

      お忙しい中,早速教えて
      下さり有難うございます。

  • @小林でぇす
    @小林でぇす Месяц назад

    6号の型しかないのですがどうしたらいいですか、?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Месяц назад

      1.5倍量で作ってみてください😊

    • @小林でぇす
      @小林でぇす 29 дней назад

      @ なるほどです!!ちなみに焼き時間ってどのようにすればいいですかね…

  • @xyz1103
    @xyz1103 3 года назад

    先生、このレシピのお陰で職場の方から頼まれて作るようにまでになりました。
    先生にお願いがあります。ココットや耐熱容器でおひとり様用を作っているのですが、中々焼成時間が定まりません。焼き過ぎてしまう事が多いです。是非教えて下さい。
    湯煎でオーブン焼き?とかのが良いのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます✨ココットや容器、オーブンの種類によって適正な加熱時間がかわってくるので、確実なお時間をお伝えできかねます🙇‍♂️なので何回か作ってみて、適正な焼き時間をみつけていただけますと幸いです🙇‍♂️焼きは今回と同じ焼き方で良いかと思います!実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

    • @xyz1103
      @xyz1103 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 押忍 (*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

  • @piii__31
    @piii__31 2 года назад

    甘めに作りたいんですけどグラニュー糖かはちみつを増やすといいですかね?😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨はい♪お好みで増やして作ってみてください☆

    • @piii__31
      @piii__31 2 года назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊💓