한여름 기준으로 아무리 냉장보관을 잘 해와도 5시간 반이 한계라는 횟집 아줌마 말읗 들은 기억이 나네요. 게다가 꼬리 떼고, 내장 떼고, 신케시메 안했다면 당연하다 봅니다. 신케시메를 해야 하는 이유는 죽어서도 신경이 살아 있어서 집으로 오는 동안 계속 푸들거려서 열을 발생시키기 때문이라 합니다.
저도 참돔낚시후 어떻게 공수해야 맛있게 먹을수 있을까 여러가지 다해봤는데 가장 맛있게 먹는법을 알려드릴께요 일단 살려오는게 가장 좋은데 그냥 산소기로 살려오시는건 별로입니다 애들이 스트레스를 받아서인지 이것도 맛이 별로였습니다 일단 산소기를 작동하고 피티얼음큰거를 넣고 소주 3분의2병을 넣어주면 됩니다 집에와서 보면 애들이 죽은거 같은데 꺼내서 씽크대에 올리는순간 펄떡이며 술에서 깨어납니다 오는동안 술에취해서 스트레스를 안받아요 진짜 이렇게 해보세요 쫀득하니 진짜맛있어요~~^^
제가 이상한건지 모르겠지만 저는 숙성회를 좋아해서 그런지 낚시 끝날때뜸 아가미랑 꼬리에 칼집 내고 선착장 와서 내장만 싹 꺼내고 해동지나 스커트로 배에 한뭉티 넣고 겉에도 해동지로 돌돌 말아서 지퍼락에넣은다음에 아이스팩에 묻어서 오는데 해동지를 좀 두껍게 말다보니 아이스팩이나 얼음에 직접닿는게 아니라 숙성한다셈 치고 집에 와서 포뜨고 썰어먹거든요 아주 예전에는 아예 포까지 다 떠서 집에 오는 시간3~4시간 빼고 추가로 서너시간 더 숙성 시켜먹고 했는데 지금 방법이나 예전방법이나 회맛은 차이가 없더라고요..조금만 낚시 덜하고 미리 준비하면 충분한거라.. 무엇보다.. 영상처럼 집에 가져가면 ..저희 국무총리께서 집에 냄세 심하다고.. 제제를 가하셔서.. 내장만큼은 선착장에서 다 손질해야..
박과장님예~ 얼음물에 담구믄 살에 물이먹어서 아무 처리안한것보다 더 금방 물릅니다~~ 담에 한번 그냥 가져온거랑 비교해보이소... 그냥 개인적인 최고의 방법은 0.고기를 잡고예(몬잡으믄 소용없음ㅎ) 1.아이스박스에 젤밑에 얼음깔고 2.그위에 살림망(그물)놓고(물고기에 바로 얼음 안닿게) 3.칼로 아가미찔러서 피만뺀 물고기를 올리놓고 그대로 아이스박스 뚜껑닿고 오심됩니다~ 냉기로만 보관해야지 냉이 직접닿으믄 고기살이 더 나빠집니다잉
![내가 잡은 생선으로 맛있는 모둠회를 만들어 먹어보자!! [박과장TV]](http://i.ytimg.com/vi/Wn2q47QFqU4/mqdefault.jpg)
![내가 잡은 생선으로 맛있는 모둠회를 만들어 먹어보자!! [박과장TV]](/img/tr.png)
![아는 사람들만 먹는다는 벤자리를 낚시로 잡아서 먹어보자!! [박과장TV]](http://i.ytimg.com/vi/dFimrTfKuZY/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
최고닙다
벌써 댓글이..인기를 실감하네요ㅎㅎ
중간에 한~마리도 한~~~마리도 나오지않았다는거에 뿜었심더
ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 안나오더라구요 ㅋㅋㅋ
에이 ㅋㅋㅋ 인기하고 댓글하고 별개 아닌가요 ㅋㅋ
@@박과장TV 인기없으머 댓글도 안달릴낍니더ㅋㅋ
플레이팅 예술이네요 ㅋ
만졌을 때 굳어 있으면 살이 물러진 것이고,
만졌을 때 부드러운 게 살이 탄탄한 것으로 알고 있습니다.
최초 고기가 살아 있을 때 부드럽지만,
죽어서 시간이 지나면 경직이 일어나거든요.
한여름 기준으로 아무리 냉장보관을 잘 해와도 5시간 반이 한계라는 횟집 아줌마 말읗 들은 기억이 나네요.
게다가 꼬리 떼고, 내장 떼고, 신케시메 안했다면 당연하다 봅니다.
신케시메를 해야 하는 이유는 죽어서도 신경이 살아 있어서 집으로 오는 동안 계속 푸들거려서 열을 발생시키기 때문이라 합니다.
저도 참돔낚시후 어떻게 공수해야 맛있게 먹을수 있을까 여러가지 다해봤는데 가장 맛있게 먹는법을 알려드릴께요
일단 살려오는게 가장 좋은데 그냥 산소기로 살려오시는건 별로입니다 애들이 스트레스를 받아서인지 이것도 맛이 별로였습니다
일단 산소기를 작동하고 피티얼음큰거를 넣고
소주 3분의2병을 넣어주면 됩니다
집에와서 보면 애들이 죽은거 같은데 꺼내서 씽크대에 올리는순간 펄떡이며 술에서 깨어납니다 오는동안 술에취해서 스트레스를 안받아요 진짜 이렇게 해보세요 쫀득하니 진짜맛있어요~~^^
12:23 ㅋㅋ.공감
👍👍👍
참돔을 순간 바다에 던져서..저걸 방생한다고????? 했더만 망에 던지거네요 ㅎㅎ 아 순간 깜짝 널랬어요.
수산쪽 일 해봐서 조금 아는데요 저정도면 횟감 충분히 되니 주저 마시고 안전하게 회로 드셔도 됩니다.다만 식감에 차이일뿐.♡
멀~~~~~리 가셨군요!
갔다가 왔습니다 ㅎㅎㅎ
멋있습니다
남자들의 최고의 감탄사 오~~~~~
ㅋㅋㅋ
오~~~ 그러네요 ㅋㅋㅋ
훈훈하네요 ㅋㅋㅋ
신케지메하시면 좋습니다.
과장님 여기배이름뭐에요?
저도 탈려구요
고성에 태화피싱 입니다~ 참고 하십시오^^
@@박과장TV 감사합니다^^ 저도 참돔낚을려구요
제일묵기힘든고기 ㅋ
반갑습니다
ㅠㅠ
껍데기,갈비뼈볼가 낼때부터
물이 다이면 아니되오~~ㅜㅜ
저녁시간 쩝쩝~~~!
바로 초밥먹으러 갑니다 ㅎㅎ
수고하셨어요~~^^
오늘 저녁 초밥에 소주 한잔 괜찮은 조합인거 같습니다 ㅎㅎ
@@박과장TV
과장님!! 살째기
뺀찌용 장대 추천좀 부탁드려요~~
@@안호윤-h4q 남해경조 추천 드리구요ㅎ
비싸다 싶으면 아피스 천년지기도 괜찮습니다ㅎ
@@박과장TV 감사합니다 🙏 ~~!!
배타고 나오시면 피빼고 비늘치고 내장빼서 해동지에 싸서 얼음위에 수건하나 깔아서 올려서 가져오면 오는길에 숙성도 되고 회맛이 좋습니다. 얼음에 담가오시면 살이 물러집니다.
브레이크릴 대박~ 다이와릴 이름이.
믿.보.박~(믿고 보는 박과장 ㅌ)
낯익은 얼굴이 보이네요😀
참돔도 좋고 저 꽃피는잔이 탐나네요ㅋ
하나 달라고 해도 안주더라구요 ㅋㅋ
비싸다구요 ㅋㅋ
항상 재미나게 보고 있습니다~~
서해 참돔 선상다니는데 쿨러에 바닥에 얼음깔고 얼음위에 크릴 밑밥쓰고남은 박스들 두툼하게 깔아서 그위로 고기 피빼서 가져오는데 말짱합니다
고흥까지가서 행복했겠습니다
참돔은 포뜨고 튀겨서 초간장에 먹는게 최고죠
재미있개 잘보고있습니다
서귀포오시면 팬싸인회 열어주세요
ㅎ 물에담아온게실수입니다 비닐에넣고 물빼고 얼음채워오면 안무르지요ㅎ
민물에 담아오신건가요?
아뇨 바닷물로 채웠습니다 ㅎㅎ
하... 저건 내가 아닐거야...아니어야해
화면이 넘 안나오네요.실물이 훨 좋은데
역시 사람 보는 눈이 있으시군요 여사님~~
악마의 편집인것같습니다.
@@거제신신낚시 ㅋㅋ 진심이에요
과장님.
횟감 맛 없게 보관해서 가져와놓고 자연산 참돔 맛없는 이유라고 5시간지나서 살 물러져서 맛없다카면 안되는 거 아닙니까
안그래도 잘 물러지는 횟감을 더 물러지라고 저렇게... ㅜㅜ
보통 참돔 3짜 4짜 잡아 먹어서 이지않을까요?
감성돔은 4짜가 귀하지만 참돔은 4짜는...
참돔은 클수록 맛나던데...
큰걸 잡기가 너무 힘드네요ㅎ
@@박과장TV 제가잡은건 아니구요 윗집 형님이 ㅎㅎ
저도 맨날 4짜에요 ㅋ
@@남녀평등-c3l 역시 우린 평등하네요ㅎ
영상잘보고갑니다 ^^
저 술잔보러 가고싶네용~ㅋ
손맛좋았겠습니다 .~~
요즘 감성돔 잘나오는데 감성돔 낚시안하십니까?~~
대천 올해 고기 안나옵니다.군산태안 다 붙었다는데 대천은 꽝이네요.
고생하셨는데 안타깝네요.
ㅎㅎ 멀리까지 가셨는데 아쉽네요~ 영상잘보고 가여^^~
항상 아쉬운게 낚시 아니겠습니까 ㅎㅎ
선사가 어딘가요?
대마도 흘림낚시 이후 흘림낚시는
수출규제 이후 4년간 한 적이 없네요.
오늘 고성에서 감시.35 잡아서 살려서 1시간 반만에 횟집에서 포를 떳는데 살이.무르더군요 잡자마자 어칸에 기포기에 햇지만 배가 뒤집어 지던데 일식집 사장님이 석장뜨기하셔서 가져오시더만 손으로 꾹꾹 누르는데 살이.푹푹 ㅎ 들어가데요 그래도 팔팔한 살감시랑 포떠.달라해서 시식해봣는데 배 뒤집은 35는 퍼석한?...팔팔한 살감시는 탱탱한 획실한 식감을 느꼇습니다 횟감 색깔도 다르고요 사장님 왈 무른.횟감을 먹으면 아다리.잘못걸리면 배탈 난다 그러더라구요
선상에서 시메하고 피 빼서 얼음에 묻어와봐요.
그렇게해서 온건데요ㅋ
오~~~~~~~~챔돔~~
촴돔~~ㅋㄲ
그좋은남해쪽에서 서해로 오시다니ㅋㅋ저같음남해에서놀죠
아 저집 안간지도 쫌 된듯 하네
초밥 묵고잡네 낼 점심 저기로
🤣🤣🤣🤣
오~ㅎ 영상보고 왔다고 해주시면 안되요?ㅋ
서비스 유도ㅋㅋ
@@박과장TV 요근래 아주동 초토화라 포장으로 ㅋㅋ
박과장님 오데 선상배입니까?
가르키 주이소
잔 구매처나 이름좀 알려주세요
해산물은 민물에 들어가면 안좋아진다고 들었는데
아닌가요?
민물에 한번 들어갔다가 나오면 균이 사멸 된다고 합니다~
위생적으로 훨씬 좋다고 하더라구요 ㅎㅎㅎ
@@박과장TV 수돗물
영상 잘보고 가요. 썸네일에 참돔이 쳐다보고 있어요 ㅠ
다음엔 눈 좀 가리도록 하겠습니다 ㅎㅎ
@@박과장TV ㅋㅋ GS .친근함
@@정여사-d4k ㅋㅋㅋㅋ
솔직한 .박과장님 .홨팅
잘 보고갑니다
으 … 정말 맛나 보입니다~~ 오늘 저녁은 챔돔이네요. 고생하셨어요^^
과장니~ 선따봉~ 후시청 ㅎㅎ 수고하셨습니다
감사합니다^^
안녕하세요 박과장님. 다음주 주말에 과장님과 선외기 체험 하고 싶은데 가능하신지 문의 드립니다. 여기는 2인.
빡센 일정표에. 한번빵 ㅋㅋㅋㅋㅋ
딱 ~~~~ 6짜내에 .두번 빵 터졌습니다.ㅋㅋㅋㅋ
나두 저기에 끼고 싶내요.ㅎㅎㅎ
수고 하셨어요.ㅎㅎㅎ
박과장님
예전 횟집하셨나요
잡는 고기가 없는데 회뜨는 것을 어떻게 연습하셨어요
아~ 회 뜨시는분 손은 제 손이 아닙니다 ㅋㅋ
대역입니다 ㅋㅋ
오마나~ 대천!
이짝까지 오셨. . ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ
하 ... 농어 스캐쥴 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무리였죠?ㅎㅎ
보관 잘못ㅋㅋ 어허 어음을 넣은다해도 물에 잠겨보관하는건 잘못된거 아닌가용?
저도 잘모르지만 ㅋㅋ 하니씩알아가는거죠뭐 👍 👍
저렇게 해서 들고 오라고 하더라구요 ㅋㅋ
저도 몰라서 시키는대로 한번 해봤습니다 ㅎㅎ
@@박과장TV 아하! 전문가가 그리하라했음... 저도 잘모르지만 전 핏물빼고 포장뜨지 않고 어름위에 언저 가라고 해서 그리해왔는데 그분도 전문가는 아닌지라ㅋㅋ 근데 4시간후 먹었는데 물르지 않았어용!
감사합니다.
시청해 주셔서 감사드립니다^^
제가 이상한건지 모르겠지만 저는 숙성회를 좋아해서 그런지 낚시 끝날때뜸 아가미랑 꼬리에 칼집 내고 선착장 와서
내장만 싹 꺼내고 해동지나 스커트로 배에 한뭉티 넣고 겉에도 해동지로 돌돌 말아서 지퍼락에넣은다음에 아이스팩에 묻어서 오는데
해동지를 좀 두껍게 말다보니 아이스팩이나 얼음에 직접닿는게 아니라 숙성한다셈 치고 집에 와서 포뜨고 썰어먹거든요
아주 예전에는 아예 포까지 다 떠서 집에 오는 시간3~4시간 빼고 추가로 서너시간 더 숙성 시켜먹고 했는데
지금 방법이나 예전방법이나 회맛은 차이가 없더라고요..조금만 낚시 덜하고 미리 준비하면 충분한거라..
무엇보다.. 영상처럼 집에 가져가면 ..저희 국무총리께서 집에 냄세 심하다고.. 제제를 가하셔서.. 내장만큼은 선착장에서 다 손질해야..
키야... 언제나 조흔 콘텐츠!
선댓글후시청
감사합니다 ㅋㅋㅋ
물을 담지 않았으면 좋았을것 같아요
피빼고 얼음에만 묻어오시면 6시간 정도는 활어랑 거의 같습니다
그래요?ㅎㅎ 다음엔 그렇게 해보도록 하겠습니다 ㅎㅎ
좋은정보 감사합니다. 근데 고기 잡히지가 않아 유용한 정보를 쓸 수가 없네요. ㅋ
언젠가 한번 잡힐때 , 꼭 한번 해보십시오 ㅎㅎ
초특급게스트는 누규?
잘보고 갑니당~~
박과장님 먼길오셨네요 ㅋㅋ
전반대로 내려가는데 ㅋㅋ
캬~ 도시에 사시나 보네요 ㅎㅎ
저는 촌이라서요 ㅋㅋㅋ
정말정말 한번쯤은 따라가보고 싶네요~ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 정말정말 기회가 된다면 같이 한번 가시죠ㅎ
하! 다들 빠르시넹 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ명절 잘 보내셨습니까?ㅎㅎ
어쩐지 8월에 참돔 잡아서 피빼고 내장제거하고 아이스박스에 너어놨다 8시간정도후 복귀해서 회떳는데 왜이리 무르지 했더니 참돔이 잘무르나보네여..정보 얻고갑니다~~
8월 참돔은 원래 물러요. 낚시꾼들은 4.5..6월달꺼는 횟감하는데 7월부터는 회로안먹어요.. 찜과 구이용입니다.
피 내장만 빼고
물에 안넣고 고기 아래위로 얼음보관만 해가면 더 나을수도요..
다음엔 그렇게 한번 해보도록 하겠습니다 ㅎㅎ
얼음물에 퐁당보단 얼음에 최대한 닿지 않고 시원함을 유지한채 회뜨면 찰지고 맛나던데요
찜해드시면 되요.
바닷물이 차가워지면 단단해질껍니다.
안그래도 지금 시기 참돔은 맛이 없다고 말해주시더라구요 ㅎㅎ
재도전 한번 해봐야 겠습니다 ㅎㅎ
참돔!! 원줄 호로로로록 가져가는게 정말 재밌는 낚시죠. ㅎㅎ 대물 걸리면 드랙 그르르르르 풀리는 소리도 최고!!! 제가 감히 생선을 먼데 가져갈때 팁좀 드릴게요.
1. 피 충분히빼고 대가리하고 몸통 연결부위 척추를 끊는다.(시메하는 와이어 있으면 척추 신경파괴하는게 더 좋습니다.)
2. 김장봉투처럼 두꺼운 비닐에 고기를 넣고 꽉 짜매서 밀봉한다.(물하고 고기하고 닿지않는게 좋습니다. 고기 가시에 구멍이 뚫릴수 있으니 두겹하는게 좋겠습니다.)
3. 아이스박스에 얼음넣고 물넣고 김장봉투에 넣은 고기를 얼음물에 넣는다.(김장봉투에 물이 안들어가게하는게 포인트 입니다. 물은 안넣어도 되지만 고기를 골고루 냉각시켜줍니다.)
4. 집에 가져가서 맛있게 회 떠먹는다. 가는중에 숙성이 될꺼에요.
지금 남해 상주 소치도에서 내림참돔 대물이 잡힙니다. 저도 추석연휴 마직막날 오전타임에 65~70 되는거 두마리 잡았네요. 물론 시기상 복불복입니다. 바람쐬러 갔는데 대박 맞았네요. 남해 상주에 스텔라호 문의 해보세요~ (광고아닙니다. 제가 남해 참돔배는 이것만 타봐서요 ㅎㅎㅎㅎ)
박과장님은 낚시 유튜브인데 위트도 있으시고 기분이 좋게하는 마력이 있습니다. 재밌게 볼게요~~~~
와~ㅎ 너무나 좋은 정보네요~
정말 감사합니다♡
다음엔 꼭 그렇게 해서 먹어 보도록 하겠습니다ㅎ
@@박과장TV 넵 과장님!! 아! 그리고 척추끊을때 내장이 다치지 않게 조심하세요~ 특히 쓸개
과장님 꽃피는 술잔 정말 사고싶습니다.
제가또 술 아닙니까
역시 바과장 베루는깜상
영상잼나게보고갑니다.
다음편도 기대하고있겠습니다.
수고많으셨습니다.
꽃피는술잔?
사러갑니다~~~
허허.. 죽고나서 사후경직된후에 드시니 무르져..
잡고나서 신경관 죽이고 들고가시면 훨신 괜찮습니다 그리고 참돔이 지금 맛없을때죠..
아~ 참돔이 지금 맛이 없을 시기인가봐요?
몰랐네요 ㅎㅎ 좋은 정보 감사합니다^^
참돔 배에서 내리자마자 돈주고 회떠와도 회 뜨는데서 물기 제대로 안딱고 회치니까 두시간뒤 집에가서 먹는데 살살녹습디다 ㅋㅋ 진짜 안씹고 그냥 퍼석하니 녹아요 ㅋㅋ 왠만하면 살려오거나 신경죽여서 가져가 직접 뜨는데 나아요 ㅋㅋ
제 경험상 물빼고 얼음비닐 까지않고
넣고 오시는걸 추천드립니다ㅋ
시메한 고기는 얼음이 녹은 물이 많이 들어가면 맛이 없어지더라구요ㅋㅋ
음... 네 알겠습니다 ㅎㅎ 다음엔 물없이 해보도록 하겠습니다 ㅎㅎ
이댓글이 왜 없나~~했는데 물에담구면 기름이 다빠져 살이 물러져요 😭 삼겹살 물에 담구는격이라 생각하심 될것같습니다.
오~~ㅎ 그렇군요ㅎㅎ
술잔이 예술이네요..ㅎㅎ
그죠?ㅋㅋ 많이 이쁘더라구요ㅋ
기다렸다 . 일부러 지금 봅니다. ㅋㅋ 차마 과장님 영상은 힘드네요 ㅋㅋ
영상 잘봤습니다 세상 제일 먹기힘든 고기를 두분 게스트께서 드셨네요 ㅋ
박과장님 얼굴이 노모 새까메졋어요
날씨가 너무 뜨겁드라구요ㅋㅋㅋ
태양볕도 조금씩 식겠죠ㅋㅋ
엉엉 ㅜㅜ 더못생겨졌오
고기가 안나와 통으로 날라 갔내요 ㅋㅋ
적당히 안나와야하는데....ㅋㅋㅋ
참돔은 마스까와죠ㅋㅋ
일정 은 일정 일뿐 . . ㅋ ㅋ ㅋ
날 따실때 잡은 참돔은 시메와이어 처리하고 얼음에 넣고 한시간만에 집에와도 물러지대요..ㅋㅋㅋ
그래서 봄철 참돔 잘나올때도 가기가 주저하게되는..
참돔은 겨울에 먹어야 맛있는듯합니다
겨울에 참돔이 안잡혀서리 ㅋㅋㅋ
@@박과장TV 겨울에 부산 다대포 선상 꼬라박기는 확률 꾀 괜찮을겁니다 ㅋㅋ
참돔 잡으러 부산으로 오시지 그 먼곳까지? ^^
원투로 참돔을 잡아보고 싶었습니다ㅎ
박과장님예~
얼음물에 담구믄 살에 물이먹어서 아무 처리안한것보다 더 금방 물릅니다~~
담에 한번 그냥 가져온거랑 비교해보이소...
그냥 개인적인 최고의 방법은
0.고기를 잡고예(몬잡으믄 소용없음ㅎ)
1.아이스박스에 젤밑에 얼음깔고
2.그위에 살림망(그물)놓고(물고기에 바로 얼음 안닿게)
3.칼로 아가미찔러서 피만뺀 물고기를 올리놓고
그대로 아이스박스 뚜껑닿고 오심됩니다~
냉기로만 보관해야지 냉이 직접닿으믄 고기살이 더 나빠집니다잉
좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ
행님이 분명히 물에 담궈서 들고 오라고 하더라구요 ㅋㅋ
지금 따지러 가야 겠습니다 ㅋㅋ
먹방 자주 보여주세여 고기 잡으면 모하나요 묵어야죠 ㅋㅋㅋ
행님 사시미질솜씨가 살짝 아쉽ㅋㅋㅋ
2:57 D사 간접광고 ㅋㅋㅋ
꽝없는 박과장님 tv 화이팅입니더
이런날도 있구나 ㅋㅋ, 동출가신 구독자분 스케쥴소화하면 몸져누워 몇일은 ㅎㅎ
여긴어디 난 누구? ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ06대로 들어뽕크깈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ
말이 안되는거죠ㅋ 맞죠?ㅋㅋ
@@박과장TV 사십이하들어뽕이 국룰 이지예!!!
아... 그 귀한 고길 들어뽕이요? 제 상식에선 말이 안됩니다ㅋ
에이~ 309Km 가지고...
난 어제 587Km를 운전해서 완도에 새볔에
도착하고 지금 막 귀항 했는데...
그까이꺼 300Km는 껌이지.
참 난 김포살지롱.
음... 그럼 제가 졌습니다 ㅎㅎㅎ
@@박과장TV 별말씀을.
낚시가 좋아서 나이먹고 죽자고 다니는데
체력이 안되서 죽같시유~
박과장님에겐 항상 지는게 있잖유?
호기김! ㅎㅎ
사투리가 귀에 착착달라붙드만 같은동네 사람이네요ㅋ
대상어는 언제나... ㅠㅠ
전 가져올때 얼음 봉지 그대로 터트리지 않고 아래위로 해서 가져 옵니다 그런데로 괸찮았던 기억이 있습니다
생선피부가 얼음에 직접닿으면 살이 흐물거리죠 회용도는 천에 쌓아서 넣어 오셔야 좋습니다.^^
제일 힘든고기를 드셧네요~ 축하드립니다 ㅎ