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こんにちは!奥さまとサーフ楽しそうです風も弱くて水面綺麗で心地よい動画ありがとうございます😊
いつもコメントありがとうございます!嫁さんも喜んでます^_^もったいないお言葉を頂き恐縮です。
青物ってすぐ血抜きとかするんですか?魚切るの苦手で😢
コメントありがとうございます!私は基本的には釣ってすぐに血抜きは欠かさないですね。血抜きの必要性は魚によって変わると思います。ブリ族なら釣ったその日のうちに食べる場合は、釣ってすぐ潮氷クーラーに突っ込んどくだけでも味の違いは私は分かりませんでした。身の色は多少赤くなってしまいますが当日なら臭みも感じません。個人差はあるのかもですが、、、無理に血抜きすることは無いと思いますよ^_^ただ釣ってから食べるまで時間が開く場合は血抜きしたほうが絶対美味しいです。あとサバとかカツオ類はヒスタミン中毒リスクが上がるので必ずすぐに血抜きして潮氷で冷やし込みまで完璧にしてますよ。サワラ系も傷みやすいのでなるべくした方が良いかと。長々とすみません🙇
このサーフは伊良湖サーフですか?田原サーフですか?
コメントありがとうございます。ポイントの詳細は伏せますが、愛知県ではなく静岡県ですね。
@ そうだったんですね教えて頂きありがとうございます。🙇
こんにちは!奥さまとサーフ楽しそうです風も弱くて水面綺麗で心地よい動画ありがとうございます😊
いつもコメントありがとうございます!嫁さんも喜んでます^_^
もったいないお言葉を頂き恐縮です。
青物ってすぐ血抜きとかするんですか?魚切るの苦手で😢
コメントありがとうございます!
私は基本的には釣ってすぐに血抜きは欠かさないですね。血抜きの必要性は魚によって変わると思います。
ブリ族なら釣ったその日のうちに食べる場合は、釣ってすぐ潮氷クーラーに突っ込んどくだけでも味の違いは私は分かりませんでした。
身の色は多少赤くなってしまいますが当日なら臭みも感じません。個人差はあるのかもですが、、、無理に血抜きすることは無いと思いますよ^_^
ただ釣ってから食べるまで時間が開く場合は血抜きしたほうが絶対美味しいです。
あとサバとかカツオ類はヒスタミン中毒リスクが上がるので必ずすぐに血抜きして潮氷で冷やし込みまで完璧にしてますよ。サワラ系も傷みやすいのでなるべくした方が良いかと。
長々とすみません🙇
このサーフは伊良湖サーフですか?田原サーフですか?
コメントありがとうございます。
ポイントの詳細は伏せますが、愛知県ではなく静岡県ですね。
@ そうだったんですね教えて頂きありがとうございます。🙇