Messer Design : Eigene Ideen erfolgreich umsetzen.
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- Wolltet Ihr immer schonmal wissen warum manche Messer einfach gut aussehen und andere nicht? Warum funktionieren manche Messer besser und liegen schöner in der Hand als andere?
Wie gestaltet man ein Erfolgsdesign? In dieser Anleitung erklärt Euch Nandger Franck, wie Ihr mit Papier und Bleistift ein Jagdmesser, Kochmesser, Outdoormesser entwerfen könnt, welches nicht nur gut aussieht, sondern auch in der Praxis gut funktioniert.
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Mein Name ist Nandger Franck und ich bin ein Damast-Messerschmied aus Deutschland. Ich schmiede jede Woche coole Kochmesser, Jagdmesser, Schwerter, Macheten und andere scharfe Klingen in meiner Messerschmiede und mache davon Videos für RUclips. Es gibt immer haufenweise Funken, Feuer und glühenden Stahl, sowie völlig abgedrehte Action. Wenn Ihr Schmieden auf Hammer, Amboss und Lufthammer in ultra Slowmotion sehen wollt... dann abonniert einfach unseren Kanal!
My name is Nandger Franck and I am a blacksmith from Grebenhain located in the middle of Germany. I make fun and cool things every day for my RUclips videos! Lots of sparks, lots of hard work and crazy amounts of fun!
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Nandger Franck Knifemaker & Blacksmith 2017
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36355 Grebenhain
Hessen / Germany 
Наука
High Schmiedeglut, high Nantka ? Krass Cool das ihr wirklich ne mehr oder weniger komplette Anleitung zum Messerbau raus haut
Alter Falter. Dein bestes Video. Ihr seid echt Klasse, freue mich auf den Konfigurator. Mensch und das alles fast vor meiner Haustür.
Hallo zusammen, sehr schönes Video. Ich fertige ab und an Messer für Freunde, Familie und ganz selten für mich selbst, aber so bin ich noch nie an die Sache ran gegangen aber beschwert hat sich bis jetzt noch niemand. Es ist wie bei einem Schneider ab und zu anprobieren und am Ende sitzt es wie angegossen.
LG
Ich wünschte meine Lehrer hätten damals so gut erklärt
Auch ich finde deine Videos immer wieder absolut geil und informativ. Ich habe mir vor 8 Jahren mal eine kleine Schmiede aufgebaut mit einer kohleesse und angefangen zu schmieden ohne wirklich Erfahrung zu haben. Dann habe ich 8 Jahre Pause gemacht wegen Umzug ins Ausland. Und jetzt zieh ich alles wieder auf. Gasesse gebaut und dann deine Videos ich habe schon soviel von dir gelernt. Das ich jetzt richtig Bock habe alle von dir gelernte um zu setzen. Danke dafür
Kurz, Informativ, Effektiv, Verständlich und absolut Perfekt Erklärt / Hätte nicht besser sein können!
Das ist ein, finde ich, unglaublich gutes Video.
Vielen Dank.
Leute ihr seid einfach nur geil ! Eine wahre schatzkiste an fachwissen die ihr auf diesem kanal auf die zuschauer loslasst. So verständlich im jargon zwischen laie und fachmann erklärt das die infos schon fast "selbstverständlich" oder bekannt wirken. Das muss man zuerst einmal hinbekommen. Ihr seid anscheinend nicht nur gute fachleute sondern könnt auch noch sensationell wissen vermitteln. Der Onlineshop bietet haufenweise nützliche sachen die man gerade in dieser form sicher nicht im baumarkt kriegt erst recht nicht mit solchen erklärungen dahinter. Die beiträge auf eurer webseite über das Handwerk habe ich allesamt gelesen, ich finde sie suchen seines gleichen. Grossen Respekt eurer arbeit gegenüber ehrlich. Und gekostet haben die Infornationen keinen cent! Das einzige was bleibt ist mich für einen fänomenalen mehrwert wie diesen zu bedanken. Nebenbei wird ja noch ein mehrköpfiger betrieb mit tonnenweise events geführt, unnglaubliche leistung!!! So, das musste jetzt einfach mal gesagt sein.
Wahnsinn allein deine Zeichnungen echt Hammer und wieder super erklärt.
Weiter so 👍🏻
Kommt genau richtig, hab endlich mal Zeit und das Werkzeug mich an die ersten Messer ran zu wagen :)
Wirklich ein MEGA-Video! Tausend Dank für die Erklärung!
1. Hervorragendes Video!! Vielen Dank dafür 👍🏼👍🏼
2. Dein Kommentar zur Messerwahl der Frauen: Genau das, was ich mir auch immer denke, wenn ich meine Frau beim Schnippeln beobachte! Super! 🤣
Ein Träumchen von einem Video. Danke Nanger.
Super gezeigt und erklärt.
Ihr seit die Besten.
Eines Deiner besten Videos - Daumen hoch!
Bin einfach nur Begeistert👍👍👍
Top Video und alles super anschaulich erklärt 👌🏼 Thumbs up
Das Santoku Style Messer gefällt mir sehr! Schlicht elegant und trotzdem Form follows function!
Aber Eure Küchenarbeitsplatte ist sehr sehr niedrig! Ich schneide auf höherem Arbeitsbereich am ergonomischsten, wenn die Griffoberseite parallel zur Schneide ist.
Oft mache ich mir die Mühe, die Griffe entsprechend umzuschleifen. Oft ändere ich auch noch die Klingenform. Eigentlich macht es Spass, wenn das Ergebnis fantastisch in der Hand liegt (rasierscharf ist) und man ständig schnippeln will.
Super gut erklärt und wieder viel gelernt 👍🏼😘
Super erklärt vor allem sehr Anschaulich👍
Richtig gutes Video. Hat mir ganz viel gegeben. Danke dafür!
Super Video und klasse erklärt!
Erhellend! Daumen hoch!
Sehr schön erklärt Danke dafür mach weiter so
Wow! Das nenne ich guten Content!
Wirklich super erklärt, man sieht das Du wirklich sehr viel Ahnung und Erfahrung hast! 👌🏼🤙🏼
endlich! Ich hab schon drauf gewartet
wow... geniales video... tiptop :D
was neues gelernt... super content... so hab ich das bisher nice gesehen... richtig gut erklärt... weiter so... du machst das echt top ^^
Super erklärt, wie immer! :)
Sehr interessant, vielen Dank
Mega Super erklärt!!!
Super Video. Kein bullshit gelaber sehr sachlich und verständlich... 1A 👏👌👍
Klasse Video!!
Sehr interessant und professionell
Weltklasse !!!!!
Gutes informatives Video. ABER: Musik völlig unnötig und störend.
Ganz große Klasse! Sehr gut erklärt, besser kann man das nicht machen. LG Bernd
Ihr bietet sehr schöne hochwertige Kochmesser an.
Was mir fehlt ist eine Kochmesser-Mappe für mehrere Kochmesser für den Transport, wenn man zum gemeinsamen Kochen eingeladen ist. Möglichst aus Leder, Rolltasche als Schulterschluss. Für 3 Messer, Gabel, Spatel, Abziehstein, Geschirrtuch.
Mit freundlichen Grüßen
Rolf Rieger
Es handelt sich bei dem hier angeprisenen Produkten um Massenware minderer Qualität aus China. Diese Messer sind weder aus "Germany" und schon gar nicht "Handmade". Die Messer sind in keinem Falle voll-Damaszener sondern haben einen Monostahl-Kern. Zudem sind sie nicht durch schmieden sondern durch CNC-Fräsen in Form gebracht. In meinen juristischen Volllaien-Augen Etikettenschwindel und Wucher. Diese Fake-Damaszener bekommt man für 50€ bei Aliexpress!
Voll cooles video 👍👍
Super interessant 👍 toll erklärt. Macht weiter so
LG in den Vogelsberg
Und wieder einmal: geiles Video Man macht sich über die alltäglichen Dinge keine Gedanken. Doch wenn man ein Produkt näher betrachtet, müssen so viele Details berücksichtigt werden.... Umso mehr DAUMEN HOCH FÜR DEINE MESSER !!!!
Hammer
Es macht einfach Freude Dir zu zusehen und zu zuhören. Alles ausgesprochen lehrreich, frisch, und immer mit viel Espit vorgetragen. Du hast soviel Wissen, welches Du aber immer auf Augenhöhe vermittelst. Schmiedeglut - Eine ganz tolle Firma, wie ich denke!
Top!👍
Super lehrreich:) Und… Tolle Outdoormesser-Form… Warum findet man die nicht genau so in eurem Shop ? 😄
Ich will jetzt nichts sagen, aber ich nutze das schöne Mühlenmesser und mein Santoku immer in Wechsel, halt angepasst ab das was ich brauche 😉😂😂
Sehr gutes Video und mit der Musik sogar irgendwie Meditativ 😉😂👍🏼
Top👍👍!!!
Klasse erklärt 🙂👍 dein Outdoor Messer sieht aus wie das Becker BK7 😅 dickes like...
Super Geiles Video. So möchte ich auch zeichnen können.
Top 👍
Hervorragend erklärt!
Wie geil ist das denn???!!!! Mega cool mit dem Konfigurator! Ich freu mich mega drauf!
Danke für tolle Tipps
Klasse video,viel gelernt. Wie macht man es mit japanischen Messern die keine ergonomische Griffe habe mit den 10 Grad? Bei den Messern sind doch die Griffe länger wegen dem Gleichgewicht oder?
schön erklärt,absolut verständlich für Laien
Endlich wieder mal ein Video. :)
Ist echt gut geworden.
seit 5 min hochgeladen, dein kommentar 5min alt. hast viel geschaut :D
Sehr gutes Video. Ist ja auch umgekehrt mützlich - ich weiß jetzt auch worauf ich beim Kauf achten muss. Danke Trippel-link geht ja leider nicht. Hast Du Dir aber verdient.
Vielen dank für die top Erklärung. Damit kann ich mich schonmal auf den 12. - 14. 8 vorbereiten. Freue mich schon auf eure nächsten Videos.
Standing Ovation - für dieses mega geile Video
Schönes und sehr informatives Video! Ohne Musik wäre es noch besser
Super Video 👍
besser kann man's nicht erklären
Hallo, wie sieht es mit dem Messer Konfigurator aus? Hätte er nicht gestern online gehen sollen? @Schmiedeglut
toll
Das Thema ist gut erklärt.
Die Hintergrundmusik leider zu laut
9:05 habe meiner Mutter ein größeres Ezme Bıçağı gebaut, da sie vorher auch das größte Stück Fleisch, mit einem Minimesser geschnitten hat, jetzt bunutzt sie nur noch dieses
Mir fehlt ein ewig scharfes Messer fuer spanischen Schinken, 25cm lang, 1cm breit und max. 1mm dünn. Gibt es nur in rostfrei und muss nach 10 cuts nachgeschliffen werden. Was waere Eure Lösung? Gruß Carl.
Ich verwende dafür ein Ausbeinmesser mit 21cm Klinge von DICK.
DAS! waren noch Schmiedeglut Videos die genial waren. Heute ist das nur noch Verkaufsshow meiner Meinung nach.
Es handelt sich bei dem hier angeprisenen Produkten um Massenware minderer Qualität aus China. Diese Messer sind weder aus "Germany" und schon gar nicht "Handmade". Die Messer sind in keinem Falle voll-Damaszener sondern haben einen Monostahl-Kern. Zudem sind sie nicht durch schmieden sondern durch CNC-Fräsen in Form gebracht. In meinen juristischen Volllaien-Augen Etikettenschwindel und Wucher. Diese Fake-Damaszener bekommt man für 50€ bei Aliexpress!
@@wultna Die Produkte sind sehrwohl von Schmiedeglut hergestellt sonst hätten sie es garnicht soweit gebracht.
Halloo, ich finde nur Videos für (Dicke ) Messer.. was aber ist mit einem Schälmesser für die Küche? Ein dünnes Messer das Hart/Scharf ist und auch bleibt. Wie kann ich das erreichen?
Super Video👌 man sieht an den Skizzen aus welcher Feder die schmiedeglut messer stammen ☺️ aber interessante Herangehensweise. Ich werde die Tipps in Zukunft mal beherzigen 👍 weiter so!!!
Meine Fresse ist deine Stimme angenehm, bitte erzähl mal gute Nacht Geschichten auf youtube oder asmr =D
👍
Kennst du eigentlich auch ein paar fiktionale Messer?
Damit geht es mir darum ob diese messer auch praktisch sind.
Cool. Habe mir schon lange so ein Video gewünscht. Hätte echt gerne einen Kurs bei euch gemacht, aber habe da leider nie Ferien, da ich aus Niedersachsen komme:( habe mir jetzt aber Stahl bei euch bestellt ( wie schon einmal) damit ich mir nochmal ein Messer bauen kann.
Was hält’s du/ihr von Aris Dolch bei DSDN
Habe das Video zwar gesehen aber leider kann man bezüglich der Qualität nicht viel sagen da viele wichtige Schritte (wie z.B. die komplette Wärmebehandlung) nicht gezeigt wurden. Sie hat jedoch die Challenge geschafft und somit alles richtig gemacht :D
Sehr gutes Video. Da kann man sehen, dass es etwas Überlegung bedeutet wenn man ein passendes Messer machen will.
Gutes Video. Die Musikuntermalung im HG lenkt teilweise ab.
Aber nur bei Zuschauern mit ADS.
DerMoosfrau was eine Aussage.
Sehr interessant. Also was auch manchmal cool aussieht, muss nicht immer funktionieren und umgekehrt
Wow - unglaublich gutes Video.
Super gut erklärt. Das macht Bock, auf Messerdesgin und mehr.
Und nun noch eine Frage - ist mir eben beim Videosehen aufgeploppt 😉 - wäre es möglich / sinnig, die Schleifkerbe so zu gestalten (Durchmesser und Anschliff) das man hier die Funken am Feuerstahl reißt?
So wie Du eben das Outdoormesser entworfen hast sollte das super funktionieren. 🤔
machs doch am Klingenrücken!
Das da auch die
Für was genau gibt es die Schleifkerbe?
Wenn sie nicht vorhanden ist werden die letzten milimeter beim schleifen nicht richtig scharf da der schliff zum griff hin ausläuft und breiter wird. schau dir am besten mal ein messer mit und eins ohne an vorallem bei günstigeren messern sieht man den unterschied relativ deutlich
Paul Röder vielen Dank für diese ausführliche Antwort.
außerdem gelingt einem so der Übergang besser wenn man das Messer nachschärft
wise guy ebenfalls vielen Dank.
Nandger in der Küche sieht aus, als wär er 3,20m hoch :D
Er ist aber auch um die 2 m groß, auf den Videos kommt das immer nicht so rüber
Boah ist die Hintergrund Musik teilweise laut...aber sonst echt gut
Ich würde gerne mal einen Saufänger aus Federdamast machen!
Habe noch einen älteren Saufänger liegen, wohl nicht aus Federdamast, aber vielleicht für dich nutzbar :-)
@Bobby Fisher Ich habe um meinen Saufänger auch eine Schnürung gemacht, so daß man ihn gut in der Hand halten kann,nur trenne ich mich von einigen Sachen, da ich bald das Land verlasse...
@Bobby Fisher solche Kommentare sind einfach nur unnötig und diskriminierend. Ist gemeldet! Keine brauch sowas hier, also hau ab
warum wiederspricht sich das ? Federdamast und Saufänger???
@Bobby Fisher Wäre kein Problem, würde es auch gegen etwas eintauschen :-) Wenn möglich, schicke ich dir auch mal ein Foto von dem Teil....
Liebes Team von Schmiedeglut, eure Videos gefallen mir sehr gut. Ich werde sicher mal bei euch ein Jagdmesser entweder selbst schmieden oder kaufen. Einen Kritikpunkt muss ich jedoch loswerden: die Hintergrundmusik stört mich persönlich extrem, dadurch werde ich beim Zusehen wirklich abgelenkt. Bitte überlegt mal, ob die Hintergrundmusik wirklich nötig ist. Viele Grüße, Jörg
Das hat mich auch gestört. Finde die Musik an sich nicht schlimm aber sie müsste viel leiser sein um nicht abzulenken.
nehmen wir uns zu Herzen!
Hallo liebes Team ich habe zwei Messer von Fällkniven u4 und u2 zugesendet und der Herr Frank beschreibt das was ich mit meinen Messern gemacht haben möchte ich möchte die dicke schneide bessergesagt die Klinge dünnergeschliffen haben damit das messer sich schärfer anfühlt
Der stahl von fällkniven, aufjedenfall dieser standart stahl von denen ist aber brüchig, da musste also vorsichtig sein!
Bin gespannt auf den Messerkonfigurator, will mir ein X-Hunter mit diesem fluoreszierendem Griffmaterial und passender Lederscheide holen.
Das trifft vllt auf das Beispiel von dir zu, aber wenn jemand Hobbymäßig Schreiner ist und das Handwerk auch irgendwie im Blut hat dann baut der was er will, er muss nicht "leiden" um etwas geiles zu bauen... so einen Schwachsinn habe ich ja noch nie gelesen! Keine Ahnung wie man auf diese völlig irrsinnige Schlussfolgerung kommt!
Nochwas, bevor du hier groß auf Musikproduzent machst, wie wärs wenn du dich vorher erstmal der deutschen Rechtschreibung und Grammatik belehrst.@Bobby Fisher
Man "leidet" aber nicht wenn man dazulernt, zumindest nicht bei den meisten Sachen. Aber sagen wir mal das stimmt, (beziehe mich mal weiter auf Schreiner) irgendwann hätte ich so ziemlich alles gelernt, kenne jedes Material, jede Maschine und jedes Werkzeug. Dann mache ich alles "richtig", aber anstrengend ist die Schreinerarbeit nie, nicht mal als ich früher noch viele Fehler gemacht habe. Ab und zu dachte man sich vllt das es an der Kante sauberer geschnitten sein hätte können, aber das ist ja keine "Anstrengung" oder "Leid". Zudem weichen wir auch immer mehr vom Thema ab. Es ging doch anfänglich um deinen ersten, hirnverbrannten Kommentar der keinen Sinn zeigt und durch deine schlachten Grammatikkenntnisse schon fast unleserlich ist. @Bobby Fisher
Die Diskussionen über die Länge der Klinge führen meine Frau und ich schon seit Jahren 😂😂😂
Keine Chance, sie lässt sich nicht überzeugen. Hat Angst, dass sie mit dem großen Messer ihre Finger verliert.
Dann lieber schneiden in 20, statt 1 Zug. 😁🤷♂️
Gutes Video, angenehm beschrieben. Ich hatte gleich das Gefühl ich könnte zeichnen =D Bin auf den Konfigurator gespannt, auch wenn ich mir in der nächsten Zeit bestimmt nicht so ein tolles wertvolles Messer zulegen werde. Jedesmal auf der Website am Grübeln was ich denn genau haben möchte =) Kaufe dann aber doch keins... was nicht ist kann aber noch werden xD
Same bei mir, habe mich aber schon entschieden und warte nur bis ich genug Geld hab.
@@spongefcknbob6575 welches darf es denn bei dir werden?
Ich persönlich hatte noch keine wertvolles Messer egal in welcher Kategorie. Möchte gerne das Santoku ( oder heißt Sontaku xD) und gerne so ein Sacki Outdoormesser wobei mir ja dann auch das Sacki Necknife voll zusagt... ob Nutzen oder nicht =) haha
Mache bald den Jagdschein und werde mir deswegen ein Jagdmesser aus der X-Hunter Serie holen, ich warte nur auf den Messerkonfigurator damit ich ein besonders Griffmaterial aussuchen kann.@@hashtagnofilterfilter
@@spongefcknbob6575 ich in ca. einem Jahr, möchte mir aber selber was bauen
Ähm tut mir leid dass ich zu faul bin um zu suchen aber habt ihr oder hast du schon ein Video über die wichtigsten Punkte bei der Herstellung eines Messers und welche Anschliffarten am besten sind (z.B. skandi-schliff)
Tolles Video, super erklärt...
Aber wenn du das Aufbrechen erklärst drehe das Messer bitte nicht zu dir und erkläre nicht an deinem Brustkorb, es kann sein das es heutzutage bei manchen Leuten falsch ankommt und dann wieder nach Messerverboten gerufen wird ...
I sage mal, die Daumen runter sind versehentlich beim scrollen auf dem Handy passiert!
Diese Hände haben entweder lange nicht, oder noch nie einen Schmiedehammer gehalten!
Oder sind gut gepflegt lol
Geißler scheiß
Eines Deiner besten Videos - Daumen hoch!