Tarta de Yogurt y Galletas

Descripción:
Prepárate para disfrutar de una deliciosa tarta de yogurt y galletas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya que combina la frescura del yogurt con la dulzura de las galletas. Sigue estos simples pasos para hacer una tarta que sorprenderá a todos.
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
1 paquete de galletas de vino o vainilla
Crema para batir
Jalea en polvo (10 porciones)
1 litro de yogurt
Instrucciones:
Preparar la base de galletas: Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta formar una masa. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta, formando una base compacta. Refrigera mientras preparas el relleno.
Preparar la jalea: Disuelve la jalea en polvo en agua caliente según las instrucciones del paquete y deja enfriar a temperatura ambiente.
Mezclar el yogurt: En un bowl grande, mezcla el yogurt con la jalea disuelta hasta que estén bien combinados.
Agregar la crema batida: Bate la crema hasta que esté firme y añádela a la mezcla de yogurt y jalea, incorporando suavemente con movimientos envolventes.
Ensamblar la tarta: Vierte la mezcla de yogurt, jalea y crema sobre la base de galletas en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
Refrigerar: Refrigera la tarta por al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.
Servir: Una vez firme, desmolda la tarta y sírvela fría.
¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa tarta de yogurt y galletas! 🍰
Créditos: Sólo María
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