Извечный вопрос " Углевать самогон или нет" , давайте проверим и поговорим.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2020
- В интернетах много споров и еще больше мнений о данном вопросе, углевать самогон или нет, давайте поговорим на эту тему.
Магазин Самовар: samovarim.org/
промокод- КК19 на скидку 10% при заказе от 1000руб.
Марганцовка, потом уголь. Затем, если хочется получить продукт высшей пробы - очистка молоком. После молока пропускать через уголь уже нельзя (это заводская технология получения водки класса Люкс).
А водку я не пью)) Я от марганцовки отказался , мнений по ее поводу тоже немало и за и против но анализов никто не делал вредна ли она)) но мне и так заходит мой самогон отлично))
@@yurytretjakov Водка тут не причём. Против марганцовки могут говорить только те, кто прогуливал школу, и спал на уроках химии. Поясню: Образующаяся двуокись хороший сорбент, и в соответствии с законом Бутлерова (10 класс химии в СССР) сорбция тем сильнее, чем тяжелее хвост, поэтому сивуха и садится там.
Сивушные масла - это смесь, в основном высших спиртов и альдегидов, т.е. они окисляются быстрее, чем "правильный" спирт. Альдегиды - особенно вредные - особенно быстро окисляются.
В результате, в правильной дозе добавленная марганцовка прежде всего окисляет всякую гадость.
В ходе окисления, она восстанавливается до двуокиси марганца - это и есть бурый осадок. Он-то как раз уже потом коагулирует и выпадает в осадок, попутно прихватывая (сорбируя) еще некоторое количество гадостей
Молоко же сворачивается, и образовавшиеся хлопья сорбируют всю остальную гадость, которая ещё могла остаться после марганцовки и угля. Молока нужно брать из расчёта 1 мл на 1 литр самогона (водки), желательно обезжиренное.
@@-Sergey_ будьте добры подробнее о способе очистке марганцовкой
@@yaolezhik У меня на канале есть это видео.
ИМХО: если ароматный дистиллят (фруктовый, мацерация, виски, бурбон, ром и т.д.) то углевание не требуется. Если делаем ректификат, а потом водку, то углевать нужно. Также в этом случае для смягчения добавляю сахар (декстрозу).
Даже нам с женой покривелоо)))
купи нормальное железо и ничего углевать не надо
Спасибо Учитель, Вам с дивана видней)))
Привет Липецку)))
Привет Подмосковью))
Не помню, а царги с спн итд? Ну перегон то был..
Конфеты просроченные )) царги и рпн не спасли))
тест не честный когда присутствует реклама тем более когда что то подарили а во вторых даже без углевания самогон должен быть честный .а не корчить морды будто головы хлебаешь показушник это мое личное мнение.всем спасибо.
Хоть как изощряйся, но при таком способе, поток жидкости пробивает себе дорожку в любой степени утрамбовки. Течёт только по проторенному, и в процессе абсорбции участвует малая толика угля, которая из-за этого быстро теряет способность в таковой абсорбции. Раньше циклично гонял через колбу с углём и угольный постфильтр пробовал для этого, но всё не то - эффективность быстро падает. Даже вибрировал колонну/постфильтр маленьким моторчиком с эксцентриком. Сейчас использую метод перемешивания или вихревое углевание - гарантировано задействуется весь уголь в процессе. Как ни странно, при использовании кокосового угля образуется больше ацетальдегида, чем при использовании БАУ-А - смотрите лабораторные таблицы, их есть в сети много. Поэтому в кокосовом смысла не вижу - первоначально только кокосовый и использовал. Уходят все высшие спирты /сивуха при углевании, но при контакте с углём образуется ацетальдегид, который прекрасно убирается с головами при второй перегонке. Поэтому углевание между первой и второй перегонками. Но и время контакта СС с углём не больше 10-15 минут, что достаточно при вихревом углевании. Отправленные для лабораторного анализа образцы были приняты за магазинную водку. И самое главное в моём опыте - если хоть чуток мельчайшей угольной пыли останется, то после второй перегонки всё равно будет присутствовать "водочная жёсткость" в конечном продукте. Для удаления пыли использую цикличную (своего рода диализ) прогонку СС через 10S картридж на 0,5 микрон (не 5 микрон - даже 1 микрона не достаточно ) используя пищевой (как на видео я пробовал, но резиновый привкус сразу вылез) мембранный насосик с алиэкспресс. Это всё для дистиллята - ароматика остаётся. От ректификата отошёл - не нравится вкус рафинированного продукта. ПыСы: - сначала углевал разбавляя до 20-ти, но попробовал с 40 процентным и разницы не увидел при вихревом углевании.
Юр а зачем? Там и так спирт.. Не самогон вонючий)))
Хз )) но я за свой стаж использования самогона вывел для себя такое мнение)