第一章節：【姜甜重生记】姜甜重生：弟弟的悲剧、妈妈的苦难，这次我要改写命运！

姜甜重生：弟弟的悲剧、妈妈的苦难，这次我要改写命运！
在 20 世纪 80 年代的乡村，江田一家的命运充满了苦难与波折。故事伊始，江田便遭受了一系列沉重的打击，父亲的离世犹如晴天霹雳，让这个家庭失去了顶梁柱。然而，这仅仅是厄运的开端，极品奶奶和小叔的百般刁难与磋磨，如同阴霾笼罩着江田和她的家人，使他们的生活愈发艰难。
弟弟的去世更是给这个家庭带来了毁灭性的伤痛。江田那聪明伶俐、被誉为小神童的弟弟江城，原本有着无限美好的未来，却因二叔的自私与贪婪，被哄骗进了黑砖窑。在那个拿工人命赚钱的黑砖窑里，年幼的江城遭受了难以想象的苦难，最终变成了一个傻子。而妈妈胡琼芳，为了给弟弟治病，日夜操劳，和江田一起去城里打工，辛苦攒下的钱却没能挽救弟弟的生命。更令人心寒的是，奶奶在这一系列悲剧发生后，不仅没有丝毫愧疚与怜悯，反而还理直气壮地向江田和妈妈索要她们打工挣的钱，去供养二叔上大学。
或许是上天不忍见江田一家如此悲惨，给了江田一次重生的机会。一觉醒来，江田发现自己回到了 12 岁，面对这难得的重生契机，她决定不再让家人重蹈前世的覆辙，要凭借自己的力量改变家庭的命运。
重生后的江田，一改前世的懦弱，直接与极品奶奶展开了硬刚。当看到妈妈为了给自己攒学费，辛苦钓到的黄鳝卖得的 3 块 5 毛钱即将被奶奶拿走时，江田毫不犹豫地一把抢走了钱。她深知，前世就是因为奶奶的偏心与霸道，才导致了家庭的诸多悲剧。她看着妈妈双手指甲缝里藏着洗不掉的淤泥，心疼不已，发誓要守护好妈妈，不再让她受委屈。
江田回忆起前世的种种，心中满是悔恨与不甘。她清楚地记得，二叔为了独占爸爸的死亡赔偿金去上大学，不惜将弟弟拐骗进黑砖窑。而妈妈为了这个家，累死累活地种地养猪，挣的钱都交公给了奶奶，可到头来，连自己的学费都拿不出来。这一世，她绝不允许这样的事情再次发生。
于是，江田开始谋划着改变家庭的经济状况。她深知读书对于自己和弟弟的重要性，所以首先要解决的就是学费问题。面对奶奶的吝啬与不公，江田毫不畏惧，通过强硬的手段，从奶奶那里抢到了一部分钱作为学费。她还劝说妈妈，以后卖粮食卖鸡蛋的钱不能都交给奶奶，要留一半给自己，为将来的生活和弟弟的学业做准备。
除了与奶奶的斗争，江田还积极寻找赚钱的途径。在那个年代，农村的水产资源丰富但价格低廉，江田却从中看到了商机。她和妈妈一起去钓黄鳝、抓泥鳅，然后尝试将这些水产拿到外面去卖。尽管过程并不顺利，遭遇了诸多挫折，比如去省道边的饭店推销时，起初并不被接受，但她们并没有放弃。
在这个过程中，江田还展现出了过人的智慧与勇气。面对前来给妈妈说媒的姑奶奶，江田深知妈妈此时根本没有心思改嫁，而且她也担心妈妈改嫁后会受到委屈。于是，她巧妙地提出了一系列苛刻的要求，如让后爸拿出几万块钱盖大房子、买女士自行车、电视机，还要给足彩礼等，成功吓退了姑奶奶，让妈妈免受不必要的骚扰。
而在家庭内部，江田也在努力维护着家人之间的关系。当弟弟江澄在学校因为妈妈的事情被高年级男生欺负时，江田果断采取行动。她先是鼓励弟弟要勇敢面对，然后亲自跑到学校找校长理论，甚至还去派出所报警，最终让那些欺负弟弟的学生受到了应有的惩罚，也让弟弟感受到了家人的支持与保护。
随着时间的推移，江田和妈妈的努力逐渐有了回报。她们通过卖黄鳝、泥鳅等水产，积攒了一些钱，家庭经济状况也有了一定的改善。江田还凭借自己的厨艺，与省道边一家饭馆的老板娘李桂芬达成了合作，定期为她供应黄鳝和泥鳅，进一步稳定了家庭的收入来源。
然而，命运似乎总是喜欢给江田一家设置重重障碍。先是奶奶被家里饿疯了的大猪踩死，紧接着爸爸在煤矿上也发生了事故不幸离世，妈妈得知消息后当场晕死过去。面对这一连串的打击，江田强忍着悲痛，承担起了家庭的重担。
在处理爸爸的后事时，江田吸取了前世的教训，坚决不让二叔江乐生拿走爸爸的死亡赔偿金。二叔试图以各种理由和手段获取这笔钱，都被江田巧妙地化解。江田还通过一系列的手段，让妈妈振作起来，与二叔进行了分家，确保了自己和弟弟能得到应有的财产和生活保障。
分家后，江田退学回家，和妈妈一起继续努力经营家庭。她们继续从事着钓黄鳝等生意，并且不断拓展销售渠道，提高收入。江田还不忘关心弟弟的学业，鼓励他好好学习，将来要有出息。
在这个过程中，江田也遭遇了不少来自村里人的闲言碎语和质疑。但她并没有被这些外界的声音所干扰，始终坚定地朝着自己的目标前进。她深知，只有通过自己的努力，才能让家人过上好日子，才能真正改写家庭的悲惨命运。
江田的故事，是一个关于重生、逆袭、守护家庭的故事。她在面对极品奶奶、狠心二叔等重重困难时，凭借着自己的勇气、智慧和坚定的信念，一步步地改变着家庭的命运。从一个被欺负的小女孩，成长为能够独当一面、支撑起整个家庭的坚强女性。她的经历，不仅展现了那个年代农村家庭的生活百态，也让我们看到了人性的复杂与美好，以及在困境中不屈不挠、努力奋斗的精神力量。
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