#평양냉면#백면옥#인천 이 영상에는 협찬/광고가 없으며 사비로 식사하고 제작한 영상입니다. 광고 및 문의 : matsangmu@gmail.com 해당 영상의 저작권은 맛상무채널에 있으며 영상을 영리목적으로 사용시 제재 받을 수 있습니다. 비영리목적 사용시 반드시 출처를 남겨주시기 바랍니다.
조미료가 들어가나요? 라는 질문에 "아예 안들어가지는 않아요." 라는 답변이 신뢰가 가네요. 조미료가 못 먹을 재료도 아니고 넣으면 사장님처럼 솔직하게 말씀 하시고 더 좋은 장점들을 내놓으면 되는데 무작정 "안들어갔다.", "그 조금 넣은게 들어간거면 안넣는 집이 어딨냐!" 라는 식을 발뻄을 하는 분들은 이런 사소한 거짓들이 얼마나 쌓였을지, 또 어떤 다른 거짓말이 될지 불신만 커지는 법.
집 근처라 자주가는 집 입니다. 이집 진짜 맛있어요. 그런데 여기 비빔냉면에 족발편육 먹는것도 정말 맛있어요. 소스가 조금 달달한데 이게 은근 이집 면하고 잘 어울리는 데다가 족발편육과 궁합이 너무 좋아요. 평냉 매니아 분이 아니더라도 맛있게 드실게 많거든요. 평냉 매니아인 어머니 모시고 주말에 가야 겟네요.
평양에서 냉면집을 하시다 피난오신 외할아버지께서 늘 말씀하시던게 육수맛을 내려면 그나마 맛이 진한 꿩을 삶고 정 없으면 늙은닭을 삶고 그걸 잘익은 동치미 국물하고 섞어야 쨍하면서 입에 감기는 맛이 난다고 하셨는데 그걸 소고기와 사골로 내려면 보통일이 아닐텐데 일단 들어가는 양이 육수를 끓이는게 아니라 고기와 사골을 졸이는 느낌이 들정도로 엄청난 양을 넣어야 그나마 맛이 좀 날텐데 더구나 소육수는 식으면 맛이 덜해지는 육수라
두달 전에 친구들이랑 가서 어복쟁반에 주유후 후식으로 냉면 먹었는데 깔끔합니다. 나주식 맑은 곰탕같은 담백한 맛을 좋아하시는 분들께는 먹어봄직합니다. 매운음식같은 자극적인 맛을 좋아하시는분들한테는 그냥 밍밍한 음식이 될 수도 있습니다~ 저는 매운음식을 안먹어서 그런지 맛있게 먹었습니다.
영상 퀄리티에 비해 조회수가 적어서 슬프네요 ㅠㅠ 진짜 자극적이지 않고 잔잔한 영상 너무 좋습니다! 3000명일때부터 봤던거같은데 목소리톤도 그렇구 너무 좋습니다.. 2년전인가 3년전에 쉑쉑버거 뿌리는 이벤트 팬심에 신청했는데 당첨되어버려서 기차값이 더 나왔던 추억도 있고 맛상무님 영상 볼 때마다 먼가 이것저것 많이 생각이나네요 ㅎㅎ
육수를 만들어서 가격이 높은거면 이해하고 먹지요 육수 만들기 어렵거든요 대부분의 냉면집은 육수 자기가 안만들죠 시중에 파는 냉면육수 가루 (업소전용)나 육수를 받아다가 사용 합니다 육수를 만드는것도 아니고 면도 받아다가 사용하면서 이해가 안가는 가격에 팔고 있지요 성실히 육수내고 면뽑는 진짜 냉면집이 피해보는 상황이 안타깝습니다
Хобби
광고, 협찬없이 사비로 식사하고 제작한 영상입니다.
사장님의 육수부심이 하늘을 찌르는 평양냉면집이 있습니다.
백면옥평양냉면 본점 냉면
인천 연수구 연수동 593-9 (지번)
전화 : 032-812-9030
영업시간 : 11:00~21:30, 브레이크타임 15:00~16:30, 라스트오더 ~21:00
여기 진짜 맛있어요!! 다욧하다가 못참아서 이집 냉면 먹은 후 요요가ㅠㅠ
그 삶은 쇠고기는 어디 갔을까요?
@@min-taijun5676 메뉴에 한우수육 있잖아요 그걸로 파는거죠
맛상무님 경기도쪽으로 이사가셨나요?? 대전에도 유명한 통일면옥있는데.. 저희집근처라 자주가는데 구성이 비슷하네요 ㅎㅎ
두목님 오신거 알았으면 오늘 일안나고 대접해드렸을텐데 분하다.. 이제 그만 조직으로 오십쇼 !!
와 조미료를 안넣는다고 발뺌하는 분만 보다가
이 집 사장님처럼 넣지만 고기 육향을 백업해주기 위해 넣습니다 이 멘트를 들으니 더더욱 신뢰가 가네요
평양냉면을 그리 좋아하지는 않지만 반드시 가보고 싶은 집이 생겼네요 ㅎㅎ
가까우면 꼭 한범 가볼텐데... 넘 멀다.
조미료가 들어가나요? 라는 질문에 "아예 안들어가지는 않아요." 라는 답변이 신뢰가 가네요. 조미료가 못 먹을 재료도 아니고 넣으면 사장님처럼 솔직하게 말씀 하시고 더 좋은 장점들을 내놓으면 되는데 무작정 "안들어갔다.", "그 조금 넣은게 들어간거면 안넣는 집이 어딨냐!" 라는 식을 발뻄을 하는 분들은 이런 사소한 거짓들이 얼마나 쌓였을지, 또 어떤 다른 거짓말이 될지 불신만 커지는 법.
그렇죠 식품첨가물이라는건 아주 과학적으로 만들어진 최대의 발명품입니다.
오히려 설탕 때려넣는 음식들을 조심해야하죠
@@jinno1981 티비가 다배려놨음 엄마들보면 조미료 질색팔색함
형님 제가 지갑 사정 빠듯한 직장인이라 해드릴건 없고 항상 광고 스킵 없이 풀로 시청하고 있습니다 퇴근길 지하철에서 유익한 영상 잘 봤습니다 감사합니다
감사합니다
저도 동참!
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 역시 침샘폭8
학철 배우님도 늘 건강하세요^^
진짜 평양냉면집은 육수만들기 어렵고 코스트가 있어서 면 더 달라면 줄 수 있어도 국물 더 달라는 건 어렵다고 인터뷰 하시는 사장님도 계시더라고요
정보) 평양냉면은 탄생 순간부터 기본레시피에 애초에 근본적으로 조미료를 넣어야 완성되는 음식이다.
+ 물론 주전자에 무엇을 내는지는 냉면집 마음이고 정해진건 없으나 육수가 아닌 면수를 내는게 기본임.
그리고 일단 편육 1인분 5000원에 따로 파시는거에서 합격 와...
진짜 주변 동네에 있으면 반주 오지게 했겠다... 소주 딱 시켜가지고
집 근처라 자주가는 집 입니다. 이집 진짜 맛있어요. 그런데 여기 비빔냉면에 족발편육 먹는것도 정말 맛있어요. 소스가 조금 달달한데 이게 은근 이집 면하고 잘 어울리는 데다가 족발편육과 궁합이 너무 좋아요. 평냉 매니아 분이 아니더라도 맛있게 드실게 많거든요. 평냉 매니아인 어머니 모시고 주말에 가야 겟네요.
두목님 왤케 잘생겨지신것 같냐 옛날에는 카리스마 아재 였는데 지금은 진짜 비주얼 두목님이네
@@포동포동다람쥐 아 이런 것들 때문에 괜히 눈쌀 지푸리게 된다니까 익명 뒤에 숨어서 설쳐대는 악플러 시끼
사장님 멋지다 당당하신게
주방모자 쓰신거 보니 위생관리 잘되어있을것 같아서 가보고싶네요 어찌보면 주방에서 당연한건데 한국은 안쓰고 일하는사람이 태반이죠
다른 건 모르겠고 ㅋㅋㅋㅋ
11:07 이 부분에서 믿음 200%!!
어제 먹고 왔는데 정말 맛나더군요... 역시 맛상무님 신뢰 100프로 입니다.
평양냉면은 정말 맛내기가 힘들다고 하던데 ...
이집 육수는 정말 맛났어요. 굿굿굿
맨날 가고싶어요 . 인천 백면옥 ㅠㅠㅠ
평양에서 냉면집을 하시다 피난오신 외할아버지께서 늘 말씀하시던게
육수맛을 내려면 그나마 맛이 진한 꿩을 삶고 정 없으면 늙은닭을 삶고
그걸 잘익은 동치미 국물하고 섞어야 쨍하면서 입에 감기는 맛이 난다고 하셨는데
그걸 소고기와 사골로 내려면 보통일이 아닐텐데 일단 들어가는 양이 육수를 끓이는게 아니라
고기와 사골을 졸이는 느낌이 들정도로 엄청난 양을 넣어야 그나마 맛이 좀 날텐데
더구나 소육수는 식으면 맛이 덜해지는 육수라
이런게 진짜 리뷰지! 정말 영상이 그 말씀하신 냉면처럼 깔끔하고 정갈하네요~ 고맙습니다~~
두달 전에 친구들이랑 가서 어복쟁반에 주유후 후식으로 냉면 먹었는데 깔끔합니다. 나주식 맑은 곰탕같은 담백한 맛을 좋아하시는 분들께는 먹어봄직합니다. 매운음식같은 자극적인 맛을 좋아하시는분들한테는 그냥 밍밍한 음식이 될 수도 있습니다~ 저는 매운음식을 안먹어서 그런지 맛있게 먹었습니다.
다른 평양냉면집들은 왠지 가기꺼려지는데 여긴 가보고 싶어지네오... 사이드 가격도 가성비 있게 느껴져서 그런지..
사장님 내공이 상당 하신것 같습니다
인천이라 너무 멀어서 당장 가보긴 힘들겠지만
기회가 된다면 꼭 가보고 싶네요
인천이 서울옆인데 멀어??? 지방사나봄?
육수가 깔끔하다고 하셨는데 음식 소개나 설명도 참 깔끔하게 잘 하시네요.👍👍👍
쫄깃한식감을좋아해서
물냉면파인데두불구하구
평양냉면뚝뚝끊기는
식감이싫어서
함흥물냉면먹는사람인데
인천가면
꼭가봐야겠네요
쫄깃식감
평양냉면
기대되네요
오늘두
맛진리뷰감사합니다
파스타는 15000원이면 싸다고 먹는데
왜 냉면은 10000원 넘게 팔면 비싸다고 하는거죠?
하루종일 육수내서 그가격에 팔면 비싸진 않은거같은데
ㄹㅇㅋㅋ 파스타만큼 남겨먹는 장사도 없는데 개돼지들 파스타는 아무소리 안하고 쳐먹으면서 평양냉면같은건 비싸다고 지랄을 함
와우... 사장님 냉면에대한 자부심이 멋지세요
그래서 맛있은 냉면이 나오는 것이겠죠...?
오늘 먹으러갂ㅆ는데 진짜 맛있었어요 육수짱
집앞인데 맛있는 집입니다.
인터뷰 내용에서 사장님의 자부심과 장인정신이 느껴지네요. 인천 자주 가는데 시간 내서 한 번 들러봐야겠습니다.
사장님의 멘트 하나하나에 진정성이 느껴지는 맛집인 것 같아요.. 너무 좋다
제가 지방(진주)살아서 아직 평양냉면은 못 먹어봤네요. 대신 진주냉면은 평생 먹고 있습니다 ㅋ 기회되면 평양냉면도 먹어 보고 싶네요. 형님 오늘도 영상 잘보고 갑니다~
진주냉면이 더 맛나요
조곤조곤한 설명과 잔잔한 목소리까지 귀에 쏙쏙 들어오네요^^차분한 맛상무님 항상 응원합니다
와 오늘 리뷰 너무 좋네요 두목님 ㅠㅠㅠ
사장님의 자부심과 마인드도 너무 멋지시구요 ㅠㅠ
크 편육에 평양냉면이라니 ㅠㅠㅠ 너무 먹구싶네요
여기 맛납니다. 개인적으로 식초타먹는거 조아하는뎅...맛남. 처음갓을때 사장님 근달인줄 ㅋㅋㅋ근데 먹는내내 자부심뿜뿜!!!! 지역주민으로 맛남!!!근데 사람너무마나지는건 시르다 ......사장님인상 거의 두목님급 ㅋㅋㅋㅋㅋ
냉면 정말 보기만해도 시원해보여요^^
맛상무님 앞으로도 응원할게요‼
영상도 기대할게요~~
두목님의 선한 기운 잘 받고, 좋은 영상 잘 보구 갑니다~
크~ 냉면을 보면서 이렇게 식욕이 땡긴적이 없었던 것 같아요 ㅎㅎ
집에서만 가까웠다면 반드시 찾아가고 싶어요~
꼭 기억했다가 가봐야겠어요~
쏘주도 꼭 시켜야겠어요 ㅋ
오늘도 믿고 보는 맛상무님 영상 감사합니다 ~
평양 냉면의 매력은 육수가 맛이 밍밍 하지만
계속 먹어보면 감칠맛이 느껴 지는맛으로
먹는게 아닌가 싶습니다
상무님 매번 영상 챙겨보는 편인데 이번은 찐텐으로 리뷰하는게 느껴지네요. 진짜 맛있었나보네요
사장님 냉면에 대한 자신감이 있어보이시고
깔끔한 리뷰 잘 봤습니다
이집 냉면은 쏘주랑 먹어보고 싶네요
영상 퀄리티에 비해 조회수가 적어서 슬프네요 ㅠㅠ 진짜 자극적이지 않고 잔잔한 영상 너무 좋습니다! 3000명일때부터 봤던거같은데 목소리톤도 그렇구 너무 좋습니다..
2년전인가 3년전에 쉑쉑버거 뿌리는 이벤트 팬심에 신청했는데 당첨되어버려서 기차값이 더 나왔던 추억도 있고 맛상무님 영상 볼 때마다 먼가 이것저것 많이 생각이나네요 ㅎㅎ
쉑쉑버거 맛수르 추억이네요ㅠㅠ
자신감있는 사장님모습이 음식도 맛있을것같네요. 인천가면 가봐야겠어요~
맛상무님 잘먹고 다니시네 진짜 부럽네요
영상 고맙습니다~🥰
중2인데 푸근한 옆집아저씨 같아서 매일챙겨봐요
늘 운동삼아 다니는 산책로에 맛상무님이 왔다 가셨다니...!
와우!4월3주인데가4월마지막
주에서 도시락 리뷰했을때에
인천의냉면집이렸던 그 가게 냉면집이다,맛상무님 오늘 영
상도 잘 봤습니다,💖🍜
오늘도 좋은영상 잘 보고갑니다. msg안들어가지 않는다.는 말씀에 신뢰가 갑니다. 안들어갔다 하는집도 먹어보면 msg맛이 조금은 나거든요. ㅎㅎ 진짜 인천에 가게되면 꼭 한번 들려서 맛보고 싶습니다. 고맙습니다!
이걸 왜이시간에봤을까요 ㅜㅜ 넘 먹구싶어요 인천쪽 가게되면 꼭 가보고픈집 착한가격에 양도푸짐 해보이네요ㅎ
오우... 사장님 인터뷰 나오신거 보고 또다른 두목님인줄 ㅋㅋㅋ 농이었구연~ 면발 참 궁금하게 만드네요.. 가봐야겟심다 ㅠㅠ
맛상무님 영상 항상 잘보고 있습니다. 인천 주안에 옹진냉면도 가격대비 훌륭하죠. 댓글 보시게 되면 리뷰 부탁드립니다.
외모처럼 깔끔한 맛평가가 볼때마다 좋으네요^^
오 집에서 가깝네!! 두목님 감사합니다!!! 이번주 어머니 모시고 먹으러 가보렵니다~
지나가면 꼭 먹어봐야겠네요..냉면 좋아라 하는데..감사합니다...
어제 이영상보고 요~자리서ㅎㅎ
같은메뉴로 먹고왔어요
슴슴하니 깨끗하더라구요
좋은소개 감사해요^^
구독자 60만 축하드려요
요즘 코로나 때문에 줄안서고 먹을수 있는데 주말에는 손님 많던 맛집맞죠.
본김에 한번 가야겠네요.
평양냉면에 대한 댓글이 좋지않은게 많은데 만드는 정성과 맛을 잘 느끼신다면 값어치를 한다고 봅니다.
물론 제 생각입니다^^
아.. 빨리 가봐야겠다 너무 배고파 ㅠㅠ
엇 여기 냉면 맛있어요 :) 진짜 평냉 좋아하는데 그릇부터 차고 좋음 ㅠㅠ
제가 자주가는 곳인데 상무님이 직접 가시니깐 신기하네요 ㅎ
백면옥 가본사람이구요 호불호가 갈립니다 진짜 냉면 매니아라면 정말 인생맛집이구요 연수동에 프르지오 옆에 있답니다 ㅎ
오늘은 뭔가 맛집기행같은 차분한 느낌이 진짜 좋았어요. 역시 노력이 들어가는 진짜 맛집은 자부심이 대박이네요 ㅎㅎ
여기 맛있어요
사장님도 친절하시고 앞 주차장도 넓고 좋아요
자부심 대단 하십니다..진짜 한번 먹어 보고 싶네요..
사장님이 자부심 가질만 하네요~인천 갈일 있으면 꼭 방문입니다!!!
인천에 사는데 날씨 더워질때 한번 가봐야 겠네요. 가까운데는 아니지만 두목님이 소개해준 곳이니 꼭 가보겠습니다
김치가 약간 무른 느낌이 나는건 사골 육수로 담갔다고 하는데 찬 사골육수를 써서 담근게 아니라 덜 식은 육수를 써서 그랬을 수도 있다는 생각이 문득 드네요
촬영 마친 후 사장님께서 그날 담근 김치를 주셨는데 아삭했어요ㅎㅎ 설명 해주셨는데 김치 담근 지 하루나 이틀 정도 되면 조금 물러진다고 합니다!ㅎㅎ
가게마다 차이가있겠지만 요즘 맛없는 평양냉면 가게는 프리미엄 가격이붙어서 부담되더라구요ㅠㅠ 얼마전에 녹두전하고 육수 맛없어서 다 남기고온..
맛상무님 영상보고 처음으로 평양냉면 먹어봤는데 아주 만족했습니다. 앞으로도 자주 가보려고요. 좋은 곳 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
전 함흥이랑 평양 있으면 평양이 좋더라구요. 아 또 생각나네...🤤 강화도 장원막국수도 비슷한 느낌으로 맛있습니다!
여기는 만두도 진짜 맛있어요
평양냉면은 유행할때도 먹어보지는 않았는데 한번 먹어보고 싶네요
육수를 만들어서 가격이 높은거면 이해하고 먹지요 육수 만들기 어렵거든요
대부분의 냉면집은 육수 자기가 안만들죠 시중에 파는 냉면육수 가루 (업소전용)나 육수를 받아다가 사용 합니다
육수를 만드는것도 아니고 면도 받아다가 사용하면서 이해가 안가는 가격에 팔고 있지요
성실히 육수내고 면뽑는 진짜 냉면집이 피해보는 상황이 안타깝습니다
진한 소고기 국물 쌀국수 드세요
안성에 있는 우정집과 어느정도 차이가 있는지 모르겠지만
맛상무님 냉면은 안성 "우정집"입니다
한번만 잡좌봐~~~~~~
맛상무 님이 손에 꼽는 전국 3대 국밥집이 있으시나용? 👀
저는
1. 대구 국일따로국밥
2. 부산 송정3대국밥
3. 전주 피순대 국밥
😆
_저렇게 자부심 있는집은 웬만하면 맛있더라고요_
저기요 글씨체 오른쪽으로 휜거 제거 처음쓴건데 저작권 지켜주십시오.
@@user-idhqbzvfd777 잘 몰라서 그러는데
이런것도 저작권이 있나요...? 그냥 유튜브 숨은 댓글기능 영상보고 신기해서 써본건데요ㅜㅜ
@@효꾸-q8e 무시하세요. 본래 기능인데 저작권같은 개소리하는거에요.
@@ContinueMyLife 감사합니다😀
백익남실장님 멋있습니다.ㅎ
오인천사람인데여긴첨들어보는디 한번가보ㅑ야겟네요
머리 너모너모 이뽀요😍서타일 진쨔 잘바꾸셨어요💗
냉면이 가격대비 훌륭하고 맛있겠어요
먹어 보고 싶어요
우왁 🤩🤩🤩 맛상무님 너무 오랜만에 뵙는것 같아요. 꿀광피부에 블랙으로 입으셔서 그런가 왠지 시크한매력이 뿜뿜 🎉🎉🎉 냉면 그릇이 은으로 코팅해서 그런가 좀더 고급스럽게 보이고 육수가 아주 맑으내요. 으아악 😱😱😱 주변에 없어요. 없어 맛집이구 진짜 그냥 음식점이구 이리없나 😭😭😭 응 없어 😈😈😈 애허 맛상무님 구독 안했음 어쩔뻔 영상이라두 많이 봐야징 😁😁😁
우와 사장님 포스 👍🏻
두목이 저 정도면
찐이다 진짜....
궁금해지네요!!
시원한 냉면이 땡기네요~~^^
명량핫도그에 오이핫도그..가 출시됬다는데 소개해주실 수 있을까요?😂😂
평양냉면은 항상 궁금하게 만들어요 ㅎㅎ.. 언젠간 먹어봐야지
개인적으로 슴슴하니 맛있었음 서울 건대쪽에 먹어보니 맛있던데
방금 먹고 왔습니다...함흥냉면 좋아하시는분들은 맛있다고 하기에는 힘든맛입니다..담백하기는 합니다...
조미료 무조건 안쓰는거보다 저렇게 딱 적절하게 쓰는게 훨씬 낫지 않을까? 조미료가 몸에 해롭지도 않은데 소주한잔 마시고 육수 마시면 소주향이 사라진다는 말 들으니 한번 가보고 싶은데 너무 멀어 ㅜㅜ
공감해요!
와... 녹두전 진짜 맛있겠다
두목님 긴머리가 잘 어울리십니다
감사합니다
헉 재작년까지 인천살때 종종 갔던 집인데 ㅋ
맛이 그리워지네요 😭
엇 엄청 가까이 있네 평냉 여기서 입문해야하나!!
평택에 진미식당 국밥과 편육 전골 드셔보시길ㅎ
머리스타일이 바뀌엇나요 오늘 왠지 엄청 핸섬해보이심~~
은코팅에서 빵 터졌네요
그릇에 은코팅ㅎㅎㅎ은코팅 공정으로 쉬운게아니고 까다로운데 ㅋ 암튼 믿을게교
맛있으면 됬죠뭐~^^
그냥봐도 맛있어보이네
방송올라오면 잘 보는데 댓글은 잘 안달게 되네요,,,그래도 오늘은 달고 싶습니다,,좋은 가게 좋은 음식점 소개너무 감사드립니다...미국 덴버 콜로라도에서,,,,,,인사드립니다,,,일년안에 한국들어가면,,,,맛상무님이 추천한 맛집투어하겠습니다~~~감사합니다
꼭가고 시픈데~~~^^
부산이라~~~ㅜㅜ
여름이 다가오는데 냉면이 땡기네요.
어렸을 때, 분식집 또는 함흥냉면만 먹어보다 평양냉면 먹었을 때, 앗 이게 모야 했는데 나이를 먹어가니 평양냉면의 그 슴슴한 맛이 좋더군요 잘봤습니다 :)
고기 구워먹고 냉면 먹으면 굿이지👍
여기 저번에갔다왓는데 부모님이랑 잘먹고왔어용
맛상무님, 혼자 드시기에 양이 좀 많아 보이는데... 저랑 같이 드시면 딱 양이 적당하지 않을까 싶어요.
ㅋㅋㅋㅋ저도요✋
그 바로옆에 이조빈대떡 해물파전1등맛집이에용.......... 제발 가주세요 .... 사장님이 일요일마다 낚시가서 물고기잡아오셔요 직접잡은 갈치회같은것도 파시고 진짜 맛있어요 제발재발 가보세용 ㅠㅡㅠ