बिजनौर का फेमस देगी उर्द गोश्त /بجنور کے مشہور اُرد گوشت / khan's Kitchen

देगी उड़द गोश्त घर पर कैसे बनाएं? ‪@KhansKitchen‬
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यह एक मशहूर पारंपरिक उत्तर प्रदेशी भोजन है जिसे विशेष अवसरों और त्यौहारों पर परिवार और दोस्तों के साथ खाया जाता है। बिजनौर में देगी उरद गोश्त बहुत ही प्रसिद्ध है और यह स्थानीय भोजन होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है और अक्सर बड़े परिवारी या सामूहिक त्यौहारों में लोग इसे बनाते हैं।इसका स्वाद अद्भुत होता है। यह एक खास तरह की उरद (दाल) के साथ बनाया जाता है
बिजनौर के देगी उरद गोश्त का स्वाद सबसे अलग होता है और इसे तो खाने के बाद आप बहुत ही खुश हो जाएंगे। इस भोजन को बनाने के लिए लंबे समय तक दाल को पकाना पड़ता है जिससे इसका स्वाद अद्भुत हो जाता है
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