집에서 쉽게 만드는 진짜 맛있는 올리브 포카치아 How to Make Truly Delicious Olive Focaccia at Home

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 5

  • @twosunny
    @twosunny  8 дней назад +2

    집에 올리브가 남아서 뭘 만들어 볼까 하다가
    빵이 먹고 싶어서 만들어 본 올리브 포카치아
    빵이 만족스럽게 만들어 졌으니
    내일은 간단한 빵 요리를 해보겠습니다
    올리브 포카치아 레시피
    물 250g
    드라이 이스트 3g
    강력분 300g
    설탕 10g
    소금 5g
    올리브오일 20g
    따뜻한 물에 이스트 풀어 저어주고
    강력분 설탕 소금 넣고 잘 믹스
    올리브오일 넣고 믹스 후 반죽 잘 마무리
    반죽이 마르지 않게 위에 젖은 이블 덮어주고
    30분 자게 놔둡니다
    동서남북 한번씩 폴딩 후 30분 발효
    동서남북 한번씩 폴딩 후 30분 발효
    동서남북 한번씩 폴딩 후 30분 발효
    빵 틀에 오일 바르고 반죽 넣고
    한번 더 동서남북 폴딩 후 이블 덮어
    90분 푹 자게 놔둡니다
    올리브오일 살짝 두르고 손가락 열개로 푹푹 눌러가며
    반죽 안에 공기가 골고루 퍼지게 해줍니다
    먹고 싶은 만큼 올리브 올려
    200도 오븐에 15~17분 구워줍니다
    갓 구운 멋진 빵을 썰어 한 입 먹어보면
    바로 샌드위치 등 빵 요리를 만들어 보고 싶은
    그런 멋진 맛이 납니다
    구독 좋아요 알림설정 해주시면
    제가 많이 감사합니다!!
    보고싶은 요리가 있으시면 댓글로 남겨주세요!

  • @sjs5004
    @sjs5004 8 дней назад +1

    오랜만에 빵이다!!!!! 빵 많이 올려주세요😊

    • @twosunny
      @twosunny  8 дней назад

      빵 자주 올려보겠습니다!

  • @님일화
    @님일화 8 дней назад +2

    능력자...못하는게 없는!