🇸🇪🇳🇴不安になるのは挑戦してる証拠！👩🍳 🍡スウェーデンからノルウェーに乗り込んで５つ星ホテルで日本のお菓子を作るの巻【第四話、最終話】北欧で働くパティシエ
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- Опубликовано: 26 дек 2024
- 🇳🇴ノルウェー遠征アフタヌーンティー🍡シリーズ
第一話 • 🇸🇪北欧で働くパティシエママ👩🍳 🍡スウェ...
第二話 • ノルウェー人がビビる😱コーヒーゼリー❓❗️５...
第三話 • Video
第四話 • 🇸🇪🇳🇴不安になるのは挑戦してる証拠！👩🍳...
🏨 SOMMERRO 🏨 www.sommerroho...
Special thanks !!
☕️ Lille Oslo kaffebrenneri☕️ www.lilleoslok...
セイヤくん / say.yeahhh
/ oslonely
たっくん / takuheel
はるなちゃん / omu04
あやえちゃん / ayaemaki
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2024年2、3月現在進行形のストックホルムアフタヌーンティーの様子、近況をシェアしています！
日本語は @aibonventura
/ aibonventura
スウェーデン語は @bon_aibon
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📚 新刊「スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ」
2023年11月KADOKAWAより発売 ヴェントゥラ愛 著
◾️ 全国の書店さまで扱っていただいております🙇♀️💕
◾️ Amazonからも購入できます！ amzn.to/3ZSK1r5
どうぞ宜しくお願いいたします🫶
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🇸🇪 北欧FIKAキット 🇸🇪
本格的なFIKAのお菓子を日本の家庭で気軽に作れる材料ミックスをプロデュースしています👩🍳 毎回個数限定販売♪
季節限定菓子ルーネベリタルト&セムラのキットが入荷しました✨
sopiva-hokuou....
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👩🍳 ヴェントゥラ愛 (あいぼん) 👩🍳
北欧スウェーデン在住１１年目 パティシエ、レシピ本著者、動画クリエーター
スウェーデンで日本のお菓子のレシピ本２冊を出版し、欧州各国で続々翻訳出版が広まっている。
そしてついに日本では待望の初の著書「スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ」がKADOKAWAより2023年11月22日発売！
８歳&６歳の娘たち👧👧２歳の息子👶 ３児のママ
大好きなスウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育て等、楽しく発信中❤︎
/ @aibonventura
チャンネル登録して、リアルな北欧暮らしをのぞいてみてね♪
動画の感想をコメントに残してくれるとすごく喜びやる気がでます 😍
#北欧 #FIKA #スウェーデン #パティシエ
#ヴェントゥラ愛 #BonAibonスウェーデン暮らしのレシピ
#北欧暮らし #スウェーデン生活 #北欧fikaやきたて
🎧 音楽🎧
www.epidemicso...
🎥ノルウェー動画シリーズ全４話出揃いました🇳🇴 （現実がバタバタ過ぎて数日後にサムネがやっとできると言う・・・😵）おかげさまで好調であの時の心境を動画を通じて観てくれた方に上手く伝えられたのかな？と思い、嬉しい😊今はストックホルム店で２月３月と５回にわたって開催するアフタヌーンティーの準備真っ只中。
こちらのお店では４回目ですが前回は末っ子を妊娠中だった３年前。久しぶりですが予約ページ開始２日後には３年前を上回る数の予約が集まっていると聞きました😳
自分をまた奮い立たせるために、ノルウェー動画を自分で観てます😂 不安や緊張をしながらも何かに挑戦してる人は是非このシリーズ観てください！
では明日も仕込み頑張ってきます💪おやすみ！
🇳🇴ノルウェー遠征アフタヌーンティー🍡シリーズ
第一話 ruclips.net/video/KcIVpDlyD1o/видео.html
第二話 ruclips.net/video/NcGOV0rADOk/видео.html
第三話 ruclips.net/video/IjJCfl-9Sl8/видео.html
第四話 ruclips.net/video/UKe35tqdJdM/видео.html
20:05
素敵な言葉だなぁ。
何とかやりきるんだ！って意志を持っていれば、手を差し伸べてくれる人がいて乗り越えられた。
愛さん、素晴らしー日本代表🇯🇵
頑張る💪姿に勇気を貰いました😆🥰海外で頑張っている日本人の方達をRUclipsで拝見して沢山の刺激を貰ってます🤩
愛さん、本当に本当にお疲れ様でした🥲✨
4回に渡り初海外出張のご様子を拝見して、同業者でもないのですが胸がいっぱいです。壁が高い挑戦こそ、成し遂げた時に見える景色は素晴らしいものですね。貴重な経験をシェアしていただきありがとうございます！
愛さんノルウェーでのお仕事本当にお疲れ様でした！お菓子を作っている姿は本当にかっこいいです☺️最近新しい仕事が始まり不安な毎日を送っていたけど"不安なのは挑戦している証拠"の言葉を聞いて勇気をもらいました😊不安になった時はこの言葉を思い出したいと思います！！これからも動画楽しみにしてます😊
いろんな場所に仲間を作っていく愛さんがとても素敵で憧れます☺️
あいさんが最初の本を出版された頃、自分も仕事で重要な局面にいて動画ですごーーく励まされたことを覚えています。乗り越えるたびに山は高くなるけど、味方も自信も増えていきますね！
お仕事の顔😊お母さんの顔⭐どちらも輝いてらっしゃる その裏にはご苦労も沢山ある事とお察しいたします 次なるステップに羽ばたいて下さいね🤗
アイさん素敵❤
感動です❣️❣️❣️
愛さん、本当にお疲れさまでした🙏❣️また一つ階段を登られて、素晴らしいです😀❤ お家で待っていてくれたお子さんたちにも拍手👏👏👏👏👏
挑戦し続けるお母さんとてもかっこいいです！
子供にもきっと響いてる😊
そうだと嬉しいなーと思っています😊
お疲れ様でした！心配しなくてもお茶の子サイサイでらしたのに完璧を求める愛さん、さすがです！ほっとする北欧のおやつの本、やっとコロラドに来週到着予定です、楽しみです！
不安なのは頑張っている証拠、に激しく同意します
ステキな動画をありがとうございました🙏頑張る人を観ると、力が湧いてきますね！ノルウェーの人たち(ノルウェー人だったり日本人だったり)が素晴らしい人ばかりで、いつか絶対、北欧に行こうと更に強く思いました🤗
ノルウェーの人たちに日本のお菓子を食べてもらって、実際に日本に行きたいと思ってもらえてたら嬉しいですし、そんなお仕事をしている愛さんは最強だなって思いました😄👍
遅ればせながら動画拝見しました☺怖いと思うことに思い切って飛び込んでいる愛さんを見て、わたしももっといろんなことにチャレンジしなきゃと思わされました。
わたしは以前フランスに住んでいたことがあるのですが、海外での日本人同士の交流って、本当に安心するし心があたたかくなるんだよなあ〜と思い出しました✨
貴重な体験をシェアしてくださってありがとうございます🌷
また次回の動画もたのしみにしています☺
お母さんの顔見て👀泣かずにおどける３人頼もしい😀✨
大成功ですね🎵美味しそう😋🍴💕お疲れ様でした
バリスタの４人全員それぞれに次のステップに行くんですね、羨ましい
私もこんな人生憧れます３０年若かったら💦５６才おばさん感情です
愛さんの頑張り（with スペシャル笑顔！）と、周りの方の温かいサポートがストレートに伝わってきて、ノルウェー遠征シリーズ、感動でうるうるしながら拝見しました。
本当にお疲れ様でした。
去年は日本での出版もあって、活動範囲がより外に広がった年でしたね😍
オスロは一回行ったきりですが、ソメロに泊まり、セイヤさんたちのカフェにコーヒーを飲みに行きたくなりました!!🥰
素敵な動画を、ありがとうございました。
今春のストックホルムでのアフタヌーンティーも頑張ってください!!
本当に素敵なホテルなので、是非次回はソメロに宿泊してください😊❤️ セイヤくんたちは新たな道を歩んでいますがそれぞれの今後にも注目です👍
愛さんたくましい❗️お子さん3人居ても異国の地で頑張ってる姿、励みになります。北欧憧れの地でデンマークしかまだ訪れたことないので行ってみたいです。
日本からエールをおくります★
（＾＾）愛さんのご活躍だけじゃなく、ロースターの皆さんのご活躍も同時に知ることができてとても嬉しいです❤日本からスウェーデン、ノルウェーへ遊びに行く時の立ち寄りスポットになりますね〜♫
先日、大好きなスウェーデンの関係で思ってもみないようなお仕事のお誘いを頂きました☺だけれども私自身挑戦したことがないものだったので、本当に本当に嬉しくて舞い上がったけど、無理だ…やったことないし怖いから断ろう。。と思ってしまいました。。。
ですがその時に愛さんのことを思い出して、レシピ本もイベントもテレビや雑誌の取材も異国の地で初めてのことを「足がすくむ！！」といいながらも果敢に挑戦していたな…！！と思い、Yesの返事をして飛び込んでみることにしました！！！
いつもいつも、ありがとうございます😭 形になったら、一番に愛さんにご報告したいです😊！
やったことないことに勇気を持って飛び込むからこそ成長できると思います😊 ちなみさんならきっとできるだろうと言う期待を込めて先方は誘っているのだと思うので、きっと大丈夫❤️ 報告楽しみにしています😆
お疲れ様でした❤
ソメロは以前あいさんが上空にたい焼きを泳がせたあのホテルだったのですね。 北欧の冬は寒く、暗くて辛いとおっしゃっていましたが、今年はフェアの充実感と満足感、それと頑張ったあとの疲れで、気持ちよく過ごせそうですね。拝見しているこちらが嬉しくなりました。前向きな気持ちをいただきました。ありがとうございます。
カッピングはプロの作業ですね。全部の豆の全部の焙煎をチェックして、それが毎回違うので調整するっているのは、それができるのがすごいなあ。味の記憶、焙煎の手順、それ以外の知識が結果に出てきそうで、日本ではできない経験を海外に来て積んでいるのが、職人の技術を極めることになるのでしょうね。
"Afternoon tea med Ai Ventura"が、
TAK Stockholm のイベントカレンダーに載っていました。
1日のお客様の数もOlsoより多いとのことで、気合が入りますね。
Stockholm でも Oslo でも定番化して回数が増えていくのではと思います。
> 彼女がスウェーデンに移住したとき、スウェーデンには
> 本物の日本の菓子はまったくありませんでした。
とのことです。
ひぇ〜💦その道を究めようと挑戦を続ける人たちの「凄み」を思い知りました。どうか皆さま「お身体」にはじゅうぶん気をつけて、、、分野は違えど挑戦することの苦しさと充実感も識る71才。北海道から応援しています。
おうち帰ったらみます！
あいさん、はじめまして。今回のオスロシリーズ、不安や葛藤は力にできるんだ、というのを見せてもらえて、とても感動しました。日本でこんなイベントがあったときには、ぜひお邪魔したいです！！お菓子の本も買いまして、１２月にペッパーカーカを焼きました。三人家族では食べきれないほどできたので、娘の大学のサークル活動に持っていってもらったら、好評であっという間になくなったそうです(^^♪
愛さんのチャレンジスピリットを見てると少し背中を押された気持ちになります
お酒🍺には厳しいんですね。口コミでの広告なんて😅💦。甘いものが好きに❤️なる訳ですね！
人との繋がりの大切さ, 温かさを感じましたし, カッティング職人技ですね. 👏🏻👏🏻👏🏻🤔 (๑❛ᴗ❛๑)👍🏻
前回の動画がオススメに来てワクワクドキドキでとても面白かったです！ その後が気になり突撃しました♪
5:09に映るピンクパンフレット？の「BAKA KAWAII」は… 「CYOU(TYOU？) KAWAII」(←超可愛い)の方がオススメかも〜と思いました(^^;
(今の日本で方言以外のBAKAは「馬鹿」で、侮辱の意味以外には無いので…💦 動画主さんと無関係なら安心です👍)
最後のお子ちゃま達が可愛かったです〜😍♡
BAKAはスウェーデン語でお菓子を作ると言う意味です。私の著者です。
@@aibonventura
そうなんですかっ！！！😳💦 それは大変に失礼いたしましたー！🙇♀️ 可愛いお菓子を作る本なのですね、ホントすみませんっ！🙏💦
丁寧なお返事をありがとうございました🙇♀️✨
そして素敵な動画をありがとうございました😊♡
いえいえ、日本人が見たら？！となると思います。スウェーデンにはBAKAから始まるお菓子本がたくさんあるんですよ。