Hallo Jutta 🙂. Wie Mirjam schon sagt, schmeckt es mit Quark ein bisschen frischer und ich wollte es etwas "leichter" machen. Durch die Sahne hat das Dessert schon viel Fett und da wollte ich mit Quark im Vergleich zur Mascarpone etwas Fett einsparen. Aber, du kannst natürlich auch sehr gerne Mascarpone nehmen, schmecken tut es in jedem Fall! 😊
Hey we have a powder that makes whipped cream last longer. This is what I put inside before the vanilla sugar. :-) I use it when it's hot day or I want to serve the dessert a day later. You can prepare the dessert also without the powder :-) I hope this was helpful. Kind Regards Lisa
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Anstatt Quark würde ich Mascarpone nehmen schmeckt besser
Ja aber der Topfen schmeckt ein bisschen frischer
Hallo Jutta 🙂. Wie Mirjam schon sagt, schmeckt es mit Quark ein bisschen frischer und ich wollte es etwas "leichter" machen. Durch die Sahne hat das Dessert schon viel Fett und da wollte ich mit Quark im Vergleich zur Mascarpone etwas Fett einsparen. Aber, du kannst natürlich auch sehr gerne Mascarpone nehmen, schmecken tut es in jedem Fall! 😊
In the USA I wouldn’t know what the packet of either vanilla sugar or the packet of cream would be here.
Hey we have a powder that makes whipped cream last longer. This is what I put inside before the vanilla sugar. :-) I use it when it's hot day or I want to serve the dessert a day later. You can prepare the dessert also without the powder :-) I hope this was helpful. Kind Regards Lisa