Да уж... пакетик опасный. Причём ещё до начала вздутия там началось нехорошее. Так что, лучше уж давать в плюс 1-2 градуса и подольше выдерживать температуру. И да, длительная термообработка, при не таких уж и высоких температурах (120-122 градуса), зачастую улучшает биодоступность полезность веществ, да, что-то теряется, но другое наоборот увеличивается. А кивать на промышленные формулы стерилизации не стоит, у них там каждая минута - это прибыль, да и оборудование другое.
Все наши видео можно посмотреть на Дзен канале "Автоклав НЕФОР" dzen.ru/id/622904fcf877ed7ecf30caaa?tab=longs
ла ла лай
Да уж... пакетик опасный. Причём ещё до начала вздутия там началось нехорошее. Так что, лучше уж давать в плюс 1-2 градуса и подольше выдерживать температуру.
И да, длительная термообработка, при не таких уж и высоких температурах (120-122 градуса), зачастую улучшает биодоступность полезность веществ, да, что-то теряется, но другое наоборот увеличивается.
А кивать на промышленные формулы стерилизации не стоит, у них там каждая минута - это прибыль, да и оборудование другое.
Все, ютуб сдох совсем(
Все норм работает