Orkaitėje kepta višta su citrina🍋

Ingredientai:
✔️2 kg višta
✔️70 g kambario temperatūros sviesto
✔️4 skiltelės česnako
✔️1 aš druskos
✔️0,5 aš juodųjų pipirų
✔️1 aš kmynų
✔️1 vš vištienos prieskonių
✔️2 vš Vorčesterio padažo
✔️1 citrina
Kepti 170C, 2 val. uždengus folija. Folija neturi liestis prie vištienos, kitaip ji prikibs prie odos ir nuimant foliją nuplėšite ją. Folijos dedu dvigubą sluoksnį, taip geriau išsilaiko karštis. Apskrudinimui vištą perkeliu į švarią skardą, išimu citriną, aptepu šlakeliu aliejaus, kepu 170C, 30 min.
Skanaus☺️
Oven baked chicken with lemon
Ingredients:
✔️2 kg of chicken
✔️70 g room temperature butter
✔️4 cloves of garlic
✔️1 tsp of salt
✔️0.5 tsp black pepper
✔️1 tsp cumin
✔️1 tsp chicken seasoning
✔️2 tbsp Worcestershire sauce
✔️1 lemon
Bake at 170C for 2 hours covered with foil. The foil should not touch the chicken or it will stick to the skin and you will tear it off when you remove the foil. I put a double layer of foil, it keeps the heat better. For roasting, I transfer the chicken to a clean tin, remove the lemon, coat with a little oil, bake at 170C for 30 minutes.