โดนัทจิ๋ว Mini Donuts : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- "โดนัทจิ๋ว" เมนูที่ทำไม่ยาก ชิ้นเล็กน่ารัก หยิบทานง่าย และยังเป็นเมนูที่ซื้อง่ายขายคล่องอีกด้วยจ้าาา
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 140 กรัม
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
เนยเค็มละลาย 50 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
Mini Donuts By Chef Nun
Ingredients:
All Purpose Flour 200 grams.
Baking Powder 2 teaspoons
Salt ¼ teaspoon
Eggs 2 (no.1)
Sugar 140 grams.
Milk ½ cup
Melted Butter 50 grams.
Vanilla Extract ½ teaspoon
Directions:
1. Sift all purpose flour, baking powder salt together, set aside.
2. In a bowl, use hand mixer mix eggs and sugar until light and fluffy.
3. Divide dry ingredients into 3 parts, 2 parts of milk. Starting to add with flour then milk and ending with flour. Mixed well together.
4. Add melted butter, vanilla extract mix until well combined.
5. Prepare to heat donut maker.
6. Fill the donut batter in piping bag, then fill in donut maker. Close the lid and bake for 2 minutes. Then flip over and bake for 1 more minutes.
7. Remove from donut maker, let it cool on cooling rack.
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
ลองทำแล้วค่ะ ไม่อร่อย พอหายร้อน มันแข็งมาก แถมด้านในจะเป็นแบบแน่นๆ แล้วรสชาติก็จืดไปด้วย ทำตามสูตรทุกอย่างเลยนะค่ะ ทำไมถึงออกมาเป็นแบบนั้นค่ะ
ทำไมของเชฟทำง่ายจังค่ะ นู๋ทำหลายครั้ง เสียมากกว่าดี
ทำวันนี้ค่ะ เครื่องทำ
เหมือนเชฟเป๊ะขั้นตอนเป๊ะเว่อร์ อร่อยมาก
ขอบคุณค่ะขอบคุณจริงๆจากใจจ้าทำได้แล้วจะไปออกโรงทานรับบุญด้วยกันนะคะ
เชฟนุ่นค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะเวลาอบเสร็จขนมมันแยกออกจากกันค่ะไม่ประกบกันเลย
ทำวันนี้แล้วค่ะเชฟนุ่น ปกติไม่ชอบทานเท่าไหร่เพราะได้มาหลายสูตร ทำแล้วรสชาติเรื่อยๆ พอเห็นของเชฟ มองแล้วน่าสนเลยตัดสินใจลองอีกที ขอบอกว่าอร่อยมากกกก ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น อร่อยจริงๆ
ดีใจที่ชอบนะค้าาา^^
ฝืดคอมั้ยคะพี่นุทำสูตรไหนก้ติดคอค่ะ
@@นางสุธิดาหารินไสล ไม่รู้ว่าคนอื่นเป็นไงนะ แต่ที่กินก็นุ่มและไม่ฝืดคอนะ
แป้งยี้ห้ออะไรคะ
@@sosweetbychefnun ใช้แป้งยี้ห้ออะไรคะ
เครื่องตีแป้งใช้ยี่ห้อไรจ้ะ จะไปซื้อบ้าง..ตีไข่ขาวเป้นเมอแรง ได้ไหมคะ รุ่นนี้
ที่ไปดูมาของเชฟนุ่นที่ใช้เคนวูด6000บาทค่ะประมาณนั้นวัตสูงม่ก
@@pordeemeaow7588 ขอบคุณจ้าที่แวะมาตอบให้
ถ้าใช้แป้งเค้กแทนแป้งเอนกประสงค์ ได้ไหมคะ
แนะนำหยอดเสร็จแล้วพลิกเครื่องอีกด้านค่ะ สีเท่ากันแน่นอนค่ะ
รัชนู สังคะรักษ์ กี่นาทีถึงจะพลิกคะ
พี่ค่ะอยากทราบลายละเอียด..ผสมแป้ง
ใส่แป้งเสร็จพลิกเลยค่ะ
1 นาทีพลิกกับขนมสวยค่ะ
คิดว่าพลิกได้ทุกยี่ห้อไหมHomemate พลิกได้ไหมคะ หรือว่าพลิกที่โดนัทโดยไม่พลิกเครื่อง
เคยดูเชฟนุ่นทำเค้กส้ม ส่วนผสมเค้กกับโดนัทเหมือนกันทุกอย่างเลยหรอค่ะ
อิแม่ชอบนู่ ใน ลุ้กนี้จัง สวย ไส.
ก๊อบ chef nun อีกละ แต่แอบเติมกะทิลงไปนิดนึง ก็อร่อยดีนะคะ เป็นครูภาษาอังกฤษแต่ชอบทำอาหาร ศึกษาจาก youtube ทำไปเรื่อยๆ วันนึงฝีมือคงพัฒนาได้ดีกว่านี้เนาะ
ทำตามสูตรแล้วค่ะ แต่พอเย็นแป้งแข็งมาก เกิดจากสาเหตุอะไรคะ
สวัสดีคะเชพนุ่น ลองมาหลายสูตรแล้วคะแต่ไม่ถูกใจเลย เนื้อโดนัมไม่นุ่มและฝืดคอนะคะ จะลองทำสูตรนี้นะคะ
โดนัทจิ๋วเนื้อจะออกแนวๆนั้นค่ะ ต้องเอาพวกแยมเข้ามาเสริมจ้า
@@sosweetbychefnun สวัสดีครับ..
ถ้าไม่ใส่กลิ่นวนิลาล่ะ
อร่อยค่ะ ว่าแต่ทำไมทำออกมาแล้วหน้าด่างๆคะ แก้ยังไงดีหรือเป็นที่เครื่องยี่ห้อ house worth 😢
เชฟนุ่น โดนัท ทอด โรยน้ำตาล
ที่เขาขาย ตามร้านขนม ทั่วไปสูตรทำอย่างไร
ถ้าทำเเป้งสามถุง ผสมยังไงคะ สัดส่วนเท่าไร
เราซื้อเครื่องของวีรสุ พนักงานแนะนำให้ทาน้ำมันค่ะ เค้าบอกเนยมันไม่ดีต่อผิวเคลือบ ก็เลยใช้น้ำมันมะพร้าวทาครั้งแรกให้หอมๆ
Dark Angel เนยขาวกับน้ำมันคือน้ำมันชนิดเดียวกันค่ะ
ทำแล้วนุ่มนะค้ะ แต่ฝืดคอเป็นที่อะไรค้ะ
วานิลาขวดซื้อที่ใหนค่ะเชพนุ่น
สูตรนี้ใช้เครื่องเดียวกันได้กี่อันคะเชฟ
ทำไมหนูทำแล้วเนื้อมันไม่แน่นค่ะ เนื้อโดนัทเป็นรูโบ๋ๆ เป็นเพราะตีแป้งไม่ดีหรือป่าวค่ะ แล้วเครื่องแต่ล่ะเครื่องไม่เหมือนกันใช่มั้ยค่ะ เตาโดนัทหนูนาทีกว่าเป็นสีน้ำตาลเข้มมากเลยค่ะ
เพราะตีแป้งค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ทำตามหมดเลยค่ะ จืดมากๆค่ะ แข็งด้วยค่ะ บีบได้เนื้อเหมือนสกุชชี่เลยค่ะ ปรับปรุงนิดนึงนะคะ
ทำตามสูตรเหมือนกันคะพอเย็นแล้วแป้งแข็งมากเลยคะ
อยู่ที่การตีแป้งด้วย ตีนานไปก็เหนียว ต้องดูการทำของเราด้วย ทำไมคนอื่นทำแล้วนุ่ม ทำแล้วออกมาได้เหมือนเชฟ
ใช้แป้งบัตเตอร์เคักยู เอห เอ็มได้มั้ยคะร่อนดัวยมั้ยคะ
สูตรนี้หวามมากมั้ยค่ะ
แสงดาว สังคมนิติรัฐ ไม่มากค่าาา
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะพี่
วันนี้ว่างก็เลยทำ ใช้ได้เลย แต่ มันแข็งนิดหน่อยคะ เหมือนมันแห้งๆ
🙏🙏🙏🙏🙏🙏😻😻😻😻😻
ทำไมพอทำครั้งต่อไปมันติดพิมคะ
เครืองตียี่ห้ออะไรค่ะราคาเท่าไรรบกวนตออยหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
น่าจะบอก ยี่ห้อแป้งด้วยน่ะค่ะ มือใหม่ หัดทำ จะไม่รู้จักชนิดแป้งเลย
แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราพัดโบก
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
พอดีทำแล้วยังไม่ได้ใส่เตาอบ
ใส่ตู้เย็นค้างคืนพอเอามาใส่เตา
แป้งฟูมากเลยค่ะอร่อยสุดๆ
ขอรบกวนสอบถามคะแป้งค้างคืนแล้วค่อยนำมาอบได้ใช่ไหมคะ ก่อนอบต้องรอให้แป้งหายเย็นก่อนไหมค่ะ
ถ้าไม่มีเนย ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
เติมspเพิ่มได้ไหมคะ เครื่องตี กำลังไม่พอค่า
ใช้น่ำมันรำข้าว ทาแทนเนยขาวได้ไหมคะ?
สูตรนี้ทอดได้ไหมคะ ไม่มีเรื่อง
ใช้แป้งเค้กทำได้ไหมคะ
มีความแตกต่างกันมากไหมคะ
ขออนุญาตนะคะทำไมทำขนมเส็จแล้วทำไมมันขมคะ
ใช้นมสดของยี่ห้ออะไรค่ะเชฟ
เชฟคะ จะทำแป้ง1000กรัมต้องเพิ่มทุกอย่างตามสูตรเลยให้ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ทำยังไงไม่โดนัทนิดพิมพ์ชอบติด
ขอสูตรโดนัทที่เหนียวหนึบแบบพอนเดอริงด้วยได้มั้ยคะเชฟนุ่น😁
วนิลาแบบที่เชฟใช้ซื้อได้ที่ๆหนค่ะราคาเท่าไรคะ
ร้านVanilla Republic ในเฟสบุ๊คจ้าาา
ทุกสูตรของคุณนุ่นดีมากเลยทำตามได้ผลดีใช้ได้ค่ะ
ทำไมแล้วโดนัทไม่ฟูคับอยากทราบสาเหตุ
แก้มน้องนุ่นเหมือนโดนัดจิ๋วเลยค่ะ
โดนัทจิ๋วอยู่ได้กี่วันคะ
เป็นเพราะอะไรค่ะ แป้งตอนแรกนุ่มพอพักใว้แข็งค่ะ
ตีไข่ไม่ฟูพอค่ะ
เครื่องที่ใช้มันดันแป้งเองค่ะ...ไม่มีตัวล็อคเลยทำออกมาไม่สวยเลยค่ะ
เปิดมาก้อน้ำลายสอเลยครับพี่นุ่น
]
น่ากินมาก
ไม่ใส่ sp ได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ
กลิ่นวนิลาแบบเซฟหาซื้อได้ที่ไหนคะ
มีปห.เรื่องขนมติดพิมพ์ แก้ไขยังไงคะ เครื่อง fry king
เก็บได้ประมาณกี่วันค่ะ ถ้าจะขายต้อกี่ชิ้รราคาไหนค่ะ
ใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลทรายได้ไหมคะ ถ้าใช้แทนกันได้ ใช้ปริมาณเท่ากันเลยรึป่าวคะ
เครื่องฟรายคิง ทำไงก็ติดค่ะเชฟนุ่น ของใหม่ๆยังไม่ติดค่ะแรกๆ แต่ใช้ไปสักพักก็จะติดเองจ้าาาา....ต้องส่งไปเคลือบอย่างเดียวค่ะถึงหาย
Koi Za อ่ออออ
เอาชิชชู่ชุบน้ำมันแร้วทาหน่อยคะไม่ติดแน่นอน (ขออนุญาตตอบนะคะ)
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ใช่ไหมค่ะ ? อยู่ต่างประเทศหาแป้งทำยากค่ะ
ได้จ้า
@@sosweetbychefnun ขอบคุณค่ะ 🙏
ไม่มีเนยขาวทาพิมพ์ สำหรับใช้ครั้งแรก ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ใช้เครื่องแบบเชฟแล้วติดพิมพ์ค่ะ มีวิธีแก้ไขไหม
ลองทาเนยก่อนอบดูค่ะ
สวัสดีค่ะ
-สูตรนี่ได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ
-อยู่ได้กี่วันค่ะ ถ้าเราทำไปตั้งขายร้านค้าต้องแช่ตู้เย็นมั้ยค่ะ
ทำขาย ใช้เครื่องนี้จะดีไหมคะเชฟนุ่น
ชอบตอนบอกเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆค่ะ
แป้งใช้ยี่ห้ออะไรคะ พอดีใช้ตราบัวแดงทำแล้วแห้งแข็งไม่ฟูค่ะ
แป้งอแนกปะสงคือแป้งตราอะไรคะ
เซฟคะ อยู่ได้กี่วันค่ะ ถ้าแต่งหน้าด้วยเคลือบจะแยู่นานไหมคะ และแป้งจะแข็งตัวไหมคะ
บอกสัดส่วนหน่อยได้มั้ยคะ
ใต้คลิปค่ะ
ถ้าทำเป็นโดนัทจิ๋วช็อกโกแลต ต้องปรับสูตรยังงัยค่ะ
เชฟนุ่น ขอสูตรทำโดนัทอบ บ้างได้ไหมคะ
เชฟนุ่นลองพลิกเครื่องดูนะคะ สีจะสวยสม่ำเสมอ ไม่ต้องมากลับด้านทีละอัน ประหยัดเวลากว่าด้วยจ้าาาา
Koi Za ว้าววว เดี๋ยวลองดูค่าา ขอบคุณค่าาา^^
@@sosweetbychefnun ๅ่้้ี้สะที่8334443_฿№@@_65:(((88888_211111(ย(()((*
เชฟอยากคุยกับเชฟลงเบอโทรได้มั้ย
ขอความรู้หน่อยค่ะ
โค้ชติ้งตรายู่ยี่นำมาละลายแล้วเป็นเม็ดๆ ไม่เงาสวย จะต้องทำอย่างรัยคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอรสชาติชอคโกแลต
น่าทานค่ะมีไข่เบอร์3ใช้ได้กี่ฟองค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอพิกัดเครื่องหน่อยค่ะ
อยากได้สูตรคาราเมลคัสตาร์ดค่ะขอบคุณวันหลังค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ถ้านำสูตรนี้ ไปทำวาฟเฟิล และวาฟเฟิลไส้กรอกได้มั้ยคะ?
ได้จ้า
@@sosweetbychefnun
ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น😍😍😍
สาลีอเนก คือ บัวแดง ว่าว
สูตรนี้ใช้เตาอบได้มั้ยค่ะ
ส่วนผสมที่เป็น batter ที่ทิ้งไว้นานๆจะยุบมั้ยคะ ถ้าจะทำขาย เผื่อวางไว้นานๆ กลัวจะยุบค่ะ
อยู่ได้นานกี่วันคะ
แป้งสาลเอนกประสงค์ ถุงสีฟ้าใช่มั้ยครับ
หรือว่าแป้งพัดโบกถุงส้มครับ 😊
ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมค่ะเชฟ
ตอบแทนให้ว่าได้คร้า ทำหลายครั้งแล้ว อร่อยและนุ่มกว่าแป้งเอนกฯ
ดีคะเชฟนุ่น ถ้าใส่พิมอื่นเป็นตัวการ์ตูนใช้แปงนี้ได้ไหใคะ
ใช้แป้งตราว่าวได้มั๊ยค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
ใช้ stick blender ปั่นได้ไหมคะ
ซื้อยี่ห้ออื่นมา ทำแล้ว เหมือนสีเข้มมาก คล้ายๆ จะใหม้เลยค่ะ
รักเชฟนุ่น ❤️
เครื่องตีไข่เชฟซื้อที่ไหนค่ะกี่วัตคะ
สามารถเก็บได้กี่วันค่ะ
แป้งสาลีตวงเป็นกี่ถ้วยคะ ไม่มีที่ชั่งค่ะ
ไม่มีโอวาเลต ใส่ sp ได้รึเปล่าจ้า
เชฟคะ สูตรนี้ถ้าเอาไปเคลือบโค้ทติ้งจะหวานไปไหมคะ
ถ้าขนมติดพิมพิ์มมากๆๆๆ จะแก้ไขอย่างไรดีค่ะ (ทาน้ำมันพืชแล้ว ก็ยังติด (มาก) ค่ะ
เป็นที่เครื่องแล้วจ้า แก้อะไรไม่ได้แล้วอ่าาา
มีเพื่อนแนะนำให้ใช้เนยขาวทาพิมพิ์ก่อน ถ้าทำแบบนี้ต่อไปนานๆ จะทำให้เครื่องเสียเร็วหรือเปล่า?
ท่าเนยครั้งเดียวทำไม่เคยติดต้องใช้เครื่องสีขาวของวีรสุดีมากคะ
สูตรนี้นำไปทอดได้ใหมค่ะ
ไม่ได้จ้า
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยละลายได้มั้ยคะ
เชฟคะอบออกมามันแข็งมันเป็นเพราะอะไรหรอคะ
เซฟคะ เครื่องตีรุ่นอะไหร่หรอคะ
kenwoodจ้า
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
เชฟนุ่นใช้เครื่องตียี่ห้ออะรัยค่ะ
ใช้เนยจืดได้ไมคะ ถ้าได้ต้องเพิ่มอะไรไมคะ
สุตรนี้เหมือนขนมวาพเพิลไหมค้ะ