Genioooo más claro imposible sos el mejor gracias gracias gracias. Que Dios te de el triple del aporte que das a la comunidad. Te ganaste un suscriptor sin duda
Me sorprendio ver tanta calidad en el video, bastante util la informacion ademas se nota la pasion cuando se habla del tema. Me gustaria tener un poco mas de informacion sobre costeos y donde conseguir los insumos ya que ando algo perdido en el tema. Un gusto ver el video! Saludos y sigue asi.
Por fin me enteré como se extraía la cerveza del barril, enhorabuena por el video y por la buena exposición, tan solo un pequeño desacuerdo. sobre que la presión atmosférica influye en la presión de la cerveza del barril, lo dices en el minuto 2,15 y creo que no es así, solo influye la del co2 o nitrógeno y la de la interior del propio barril, ya que creo que la atmosférica solo influye en recipientes abiertos. Corríjame si no es Así. Saludos desde España.
Hola Pao, de dónde me contactas? por el momento sólo e podría ayudar si me escribes desde México, ya que aún no conozco como se maneja este rollo en otros países
Hola Kevin! Claro! Seguiré publicando videos con información sobre la cerveza de barril, los equipos necesarios para dispensarla, tips de mantenimiento, los sistemas de enfriamiento, etc etc... Por favor continúa viendo el canal Saludos!
Hermano, métete al Taller: "De cero a Chelero"; te va a resolver la duda! La inscripción es del 14 al 18 de Noviembre. Te adelanto el link: www.clarayoscura.com/online-store/Taller-De-cero-a-Chelero-p508805493
Hola,cómo está usted? Muy buen video! Muchas felicidades y mil gracias! Por favor me gustaría saber si usted da clases sobre este tema de cervezas, mi nombre es Marcia, bendiciones!
Felicidades por tu video es muy explícito, te escribo para hacerte unas preguntas ya que estoy planeando poner una barra móvil para adjuntarla a mi negocio pero me gustaría tener refresco y cerveza y pensé usar una torre con doble dispensador y por una línea conectarme al barril de cerveza y por la otra línea a un barril corny pero no estoy familiarizado en realidad me venden un kit de kegco que al párese cuenta con todas las válvulas más un tanque para el co2 pero no se si sea la mejor opción me gustaría saber si es la mejor opción ya que no conozco el tema y me da preocupación el comprar algo que al final no funcione
Quiero instalar un dispensador, pero en un lugar pequeño y en la calle, necesito algo muy económico, que me recomiendas y a quien hay que acudir para su instalación
Hola José Luis!!! Contestaré tu pregunta con una publicación que sacamos en facebook: La vida útil de la cerveza variará dependiendo de su marca y de si ha sido pasteurizada o no. Se maneja que la cerveza sin pasteurizar tiene una vida útil de 45 a 60 días; si la cerveza fue pasteurizada puede durar de tres a cuatro meses. ☝️😌 Sin embargo el factor más importante a considerar para poder definir el tiempo de vida de la cheve una vez se ha pinchado es el tipo de gas 🌬️ que se emplea para presurizar el barril. 🟨 Los barriles donde se utiliza una bomba manual, presentan mayor envejecimiento, ya que reemplazan la cerveza con aire y permite que el CO2 en la cerveza se libere, dejándola como cerveza plana. Igualmente el aire contribuye a la oxidación de la misma, es por esta razón que si utilizas una bomba manual para dispensar cerveza, lo que recomendamos es que la consumas en un plazo de 1 a 3 días. Después de este tiempo puedes notar cambios en la calidad de la cheve. No te va a “caer mal”!, simplemente no disfrutarás de sus cualidades originales debido a los cambios que el aire produce en ella. 🟨 Al presurizar el barril con CO2, estás reemplazando la cerveza en el barril con este gas. El CO2 no provoca cambios en las características de la cerveza, siempre y cuando se mantenga la presión en el barril lo suficientemente alta como para garantizar que la carbonatación no se disipe en el espacio de la cabeza del barril, la cerveza debe mantenerse sabrosa durante bastante tiempo. Se maneja que un barril puede durar de 2 a 3 meses. 👀 Si no vas a beber del barril por un tiempo, asegúrate de haber presurizado el barril adecuadamente, de acuerdo a los volúmenes de gas que recomienda el productor para no perder sus cualidades, luego desconéctalo. Para finalizar, no pierdas de vista la limpieza de los grifos!! Si no vas a consumir el barril por varias semanas los grifos y las líneas estarán sucias, es necesaria una limpieza regular ya que pueden hacer que una buena cerveza sepa mal.
Muy bueno tu videos, bien explicado se entiende todo a la perfección. Estoy por poner cervecería en mi rotiseria en Trelew Chubut Argentina, quisiera saber más sobre sistema de enfriamiento si hay una temperatura estándar para todas las cervezas. Muchas gracias
Hola! La válvula check sirve para que esa conexión sólo sea de un sentido. Permite únicamente ingresar al gas, y en caso de que haya una sobre presión o la cerveza quiera salir por donde no debe, el liquido no pueda ingresar a la línea de gas. No recuerdo bien, pero en otro video la enseño y lo explico... Ammm me parece que es en el video de conectores: ruclips.net/video/IuKp7Pf7OT8/видео.html Saludos Carlos!
Buenas tardes, tengo un problema al momento de extraer root beer de un barril, mi manguera está a 4 mts del dispensador, obtengo mucha espuma, q podré hacer? Gracias
muy bueno, es loque estaba necesitando saber, perfecto la info, yo estoy armando una heladera viejita andando de esas de antes, redondeadas, ( para alquilar para eventos)y le quiero meer uno o dos barriles como seria la coneccion para dos barriles??? gracias
Hola hermano! te super recomiendo veas mi video "Cuánto dura la cerveza después de que abro el barril?"te va a ayudar! link: ruclips.net/video/0pKsjpPF_fo/видео.html Saludos!
Hola hermano, muy bueno tu vídeo y te quiero preguntar. Tengo en mi casa un barril de 30L de Heineken pero creo que me falta todo lo demás, me puedes orientar por favor? Gracias.
Hola Kiox! Realmente nunca lo he utilizado para otro tipo de bebida, pero creo que si podrías utilizarlo para agua gasificada, ya que el principio viene siendo muy parecido. Experimenta y me cuentas cómo te fué!
Como siempre digo, todo depende de para qué lo quieres. Tengo una selección de material en nuestra página web. Te invito a visitarla y que conozcas algunos materiales o herramientas que ya he usado y por supuesto recomiendo. Link: www.clarayoscura.com/online-store Saludos!
Hola hermano! Te recomiendo veas el video "Cuánto dura la cerveza después de que abro el barril?". Espero que ahí puedas resolver tu duda. Te dejo el link: ruclips.net/video/0pKsjpPF_fo/видео.html Saludos!
Hola Rolando! En sí ya tengo un video o dos donde me meto a buscar en internet distintas piezas del sistema de dispensión. link: ruclips.net/video/ixToK8-hnyY/видео.html Chécalo!
Hola, excelente video! Vivo en Colombia y quiero inplementar barril en mi bar, quisiera ayuda tuya de ser posible para conocer que debo de comprar para armar el dispensador. Donde te contacto. Muchas gracias
Con gusto te ayudo hermano. Por favor escríbeme al whatsapp wa.link/3wino5 o a través de nuestra página de facebook que es facebook.com/BarraClaraYOscura Saludos!
Buenos días ☺️gracias por la información me gustaría saber si la distancia de la manguera desde el barril hasta donde servirán la cerveza puede hacer que no funcione bien yo tengo una distancia de 3 metros, tendré problema con la precion? Quiero pasar una tubería de pvc por el suelo para conectar la manguera en ambos puntos 🤔
Hola Alejandra! Claro que te debe de funcionar! Hay cerveceras que hacen recorrer su cerveza hasta 20m, entonces no veo problema en los 3m que manejas. Eso si, posiblemente utilices un poco más de gas que el que ocuparías si tu manguera midiera 50cm, haz pruebas. Ah! y un punto importante a controlar aquí es el cambio de temperatura que puedas tener de tu barril (supongo vas a enfriar el casco completo) al grifo. Si en ese trayecto tu cerveza se calienta vas a tener problemas de espuma a la salida, aguas con esto! Aísla tu manguera y busca ganar la menor cantidad de calor posible. Saludos!
Muy bien pero tengo una duda, si quiero poner barriles grandes de las cervezas más vendidas, (corona, victoria, Tecate, etc) como se llenan esos barriles, tengo entendido que la cerveza se oxida con el aire entonces como le hago para pasar cerveza de estás marcas al barril?
Solo necesitas comprar los barriles y la cervecería los rellena por ti. Son como envases intercambiables. Tu no haces ese proceso, ya que se requiere equipo especial, la cervecería lo hace por ti. Saludos Luis!
que tal campeón que padre tu información se nota que tienes el conacimiento del tema de la cerveza de barril oye soy del estado de México sabes de algúno que este ala venta me estoy interezando en poner un chelero perdón la molestia y gracias Qué estés bien
Hola Alexandra! En el video "contestando preguntas frecuentes" doy información sobre dónde podrías conseguir un barril. Chécalo! link: ruclips.net/video/fbiybWBQWhg/видео.html Saludos!
@@ClaraYOscura OK OK gracias pasa que me gustaría conseguir ya armado el sistema de barril para poner un jardín chelero y comenzar ya a vender clera y obscura de barril y me pregunta es si sabes de alguno que este ala venta
Hola amigo una pregunta cómo de cuanto el valor $$ que inviertes en todo el equipo que muestras en el vídeo para el funcionamiento de servir cerveza de barril.
Ola oye una pregunta si compro un barril de cerveza me deben dejar las llaves para poderme serví rme x que ví unos comentarios de dónde comprar unas llaves para servirse puede Orientarme grasias
Hola Manuel. Si compras un barril, sólo compras el barril y ya... Hay lugares donde compras el barril (realmente te cobran el líquido, el barril es prestado y debes devolverlo) y te pueden prestar los acopladores o party pumps para que dispenses la cerveza. Todo depende del lugar. Pero no están obligados a prestarte el equipo.
Ok, hay dos formas. Lo más sencillo es utilizar el conector tipo D, y quitar la válvula check de la conexión (la bolita dentro del conector). La segunda forma es abrir por completo la válvula sankey del barril (tienes que quitar un o-ring de la válvula; al hacer esto vas a poder sacar por completo la válvula junto con el espadín). Y fíjate que si es una buena idea para video. Lo reviso y programo. Saludos!
Dispensarla mientras viajas? Si. Podría estar un poco agitada por el movimiento del transporte pero creo que si podrías dispensar. Si viajas y quieres llevar un equipo para dispensar cuando hayas llegado a tu destino: definitivo vas a poder dispensar cerveza.
Hola Manuel! Un barril anda al rededor de los 700-1,000 pesos mexicanos, o hasta 1,300. Ojo, esto el puro líquido. El envase te ha te costar unos 1500-2000 MXN. A pesar de que a muchos nos gusta la cerveza en México no es tan fácil comprarlos en la "tiendita de la esquina". Te sugiero ir a los centros de distribución y preguntar si en alguno de sus puntos de venta autorizados los puedes conseguir.
Hola de nuevo Marco! Te recomiendo veas mi video sobre presiones: ruclips.net/video/6J4Z8hR-3RQ/видео.html Espero te sea de utilidad para resolver tu duda, cuidate!
una consulta, al momento de medir la presión al otro día para ver cuanto absorbió el barril, el manómetro no me marca nada :C que podre estar haciendo mal? (esta sin el antiretorno y ni así)
En teoría la presión interna debería ser estándar, pero como todo puede llegar a presentar cierta variación. Es por ello que barril a barril hay que asegurar el balanceo de la línea, y más aún si los barriles son externos (no llenados por tí). Aquí se centra una de las mayores problemáticas de este mundo cervecero barrilero jeje. Saludos hermano!, y no te estreses por saber cómo viene, mejor céntrate en aprender cómo controlarlo
Hola una duda, en dónde conseguiste el serpentín de acero inoxidable? Estoy viendo si hacer un frigobar como refri para el barril, o usar un serpentín. Buen video!
Discúlpame, quiero ayudarte pero no estoy comprendiendo la pregunta. A qué te refieren con “la llave”? Al acoplador? Este lleva dos válvulas check. O te refieres a la válvula sankey del barril?
Hola muy buen video Hago cerveza artesanal para auto consumo pero también quiero iniciar la venta dé micheladas y carbonatar mi cerveza usando barriles. Que sistema recomiendas?. Gracias
UUy hermano, honestamente por el momento sólo me he centrado en el conocimiento del cómo dispensar la cerveza ya teniéndola en el barril, aún no he dado paso atrás para saber el cómo llenarlo, carbonatarlo, tratarlo, etc. Una disculpa!
Hola, tengo una pregunta, ese sistema te lo da la empresa cervecera o tú la tienes que comprar, lo digo por que quiero establecer un negocio, soy de Toluca.
El sistema que trae el barril de cerveza es de fábrica, así sale de la cerveza (Aquí me refiero a la válvula sankey). El que se utiliza para poder dispensar (sacar) la cerveza del barril, ese si lo tienes que comprar (Aquí me refiero a los acopladores, mangeras, tanque de CO2, grifos, etc etc...)
Aunque, se bien que si quieres poner un negocio y dispensar cerveza de barril podrías contactarte con la cervecera y llegar a un acuerdo en el cual te podrían prestar todo el sistema de dispensión para tu poderla vender... así que mejor contáctate y pregunta
Hola Arturo! Hay distintos proveedores que manejan diferentes tipos de aditamentos, de manera general podría recomendar que te des una vuelta por la página de LevaBeer o Dispro. Ambos tienen buenas opciones de equipamiento. Saludos!
hola buenas tardes , le escribo desde venezuela quisiera iniciar en este mundo quiero comprar mi primer dispensador de cerveza para eventos. como me puede ayudar?
Uyyyyy hermanooooo!!!!... Ve ya corriendo a ver el "en vivo" que acabo de grabar HOY! Es más, aquí te lo dejo: ruclips.net/video/DmaZDXguFOo/видео.html Inscríbete al Taller "De cero a Chelero". En donde aprenderás a definir qué tipo de equipo de dispensión necesitas, calcular el presupuesto necesario para su adquisición y hasta conocer dónde puedes conseguir cada pieza para entrar en ACCIÓN y empieces a dispensar YA cerveza de barril. En muchas palabras esto quiere decir que: 1. Definirás el equipo ideal para tí (una, dos, tres, N líneas... enfriamiento completo del barril, enfriar solo lo que sale... el manómetro idóneo para tu operación.. y más); 2. A partir del punto anterior, vamos a calcular pieza por pieza, costos y cantidades de todo! para que al final al salir del Taller cuentes con un presupuesto bastante cercano a lo que necesitas para poner tu idea/emprendimiento/pasatiempo en acción! 3. Y para que no hayan "peros", compartiré no sólo los nombres de los proveedores, si no los links directos a las piezas aquí mismo cotizadas La inscripción es del 14 al 18 de Noviembre 2022. Te adelanto el link y te veo dentro! link: www.clarayoscura.com/online-store/Taller-De-cero-a-Chelero-p508805493
Hola Hugo! Que es lo que no sabes cómo funciona? Hay muchas cosas aquí en juego hermano. Te recomiendo mucho ver mis videos. Esta semana sacaré 2 sobre los equipos de expansión de gases. Espero te sirvan!
Hola tengo una dudas, qué pasa si embarrilo mi cerveza y no la gasifico de inmediato se puede oxidar ? De echo tiene 4 días en el barril sin carbonatar ? Lo segundo mi barril de es de 50 litros y lo llene completo , está bien o hay que llenar menos ?
Hola Andrea! Traigo días tratando de contestarte pero sinceramente hablando del tema "embarrilado" creo que de momento no estoy listo ni en la posición para darte consejo. Una disculpa. Pero esto no significa que obvio no me ponga a investigar y aprender para después poder ayudar a gente como tú, en si son varias las personas que me han preguntado cosas sobre ese punto. Gracias por tu interés y espero en poco tiempo poder ahora si responder tus preguntas. Saludos!
Siempre es necesario inyectar algún tipo de gas para que tu cerveza fluya. Al acabar de abrir un barril puede ser no tan necesario por la presión interna del barril, pero conforme vas consumiendo la cerveza empezarás a crear un espacio que bueno, vas a tener que rellenar con gas para que pueda empujar la cerveza a través de espadín y salga hasta tu vaso. Así que sí, siempre es necesario inyectar gas. Saludos Rosa!
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
Que gusto da cuando alguien explica claramente todos los detalles.
Que bueno que fué de tu agrado este video! Saludos!
Genioooo más claro imposible sos el mejor gracias gracias gracias. Que Dios te de el triple del aporte que das a la comunidad. Te ganaste un suscriptor sin duda
Muchas gracias por tus palabras hermano!
Muy claro, muchas gracias hermano, saludos desde Argentina
Me sorprendio ver tanta calidad en el video, bastante util la informacion ademas se nota la pasion cuando se habla del tema.
Me gustaria tener un poco mas de informacion sobre costeos y donde conseguir los insumos ya que ando algo perdido en el tema.
Un gusto ver el video! Saludos y sigue asi.
Gracias por tu comentario!
Tomaré tu propuesta de tema para un próximo o próximos videos ;)
Por fin me enteré como se extraía la cerveza del barril, enhorabuena por el video y por la buena exposición, tan solo un pequeño desacuerdo. sobre que la presión atmosférica influye en la presión de la cerveza del barril, lo dices en el minuto 2,15 y creo que no es así, solo influye la del co2 o nitrógeno y la de la interior del propio barril, ya que creo que la atmosférica solo influye en recipientes abiertos. Corríjame si no es Así. Saludos desde España.
Gracias por aportame tu conocimientos cesde cuba recibi tu esplicacin
Que grato leer eso!
Saludos!
Gracias por tu información me sirvió mucho.
Saludos desde Ecuador y gracias profesor cervecero
Excelente explicaciones.
Hola, muchas gracias
Buenos dias y donde puedo comprar todos los asesorios para la cervesa de barril en mexico cdmx porfa
Primera vez que comento en un video de youtube tras 7 años, y es para felicitarte, muy buen video
Nombreee pues muchas gracias!!! espero te suscribas para que conozcas más de este bello mundo de la cerveza de barril ...
Saludos!
Excelente información
Espero y te sea de utilidad Pavel!
hola. quiero armar una para mi taller.. puedo poner el barril dentro de la heladera para enfriar directamente?
Sos un crack amigo siempre excelentes videos...
Gracias!
Me ayudaste muchisimo
Un gusto Zuzan!
Saludos
me encanto tu video, quisiera más informacion sobre donde puedo conseguir barriles
Hola Pao, de dónde me contactas? por el momento sólo e podría ayudar si me escribes desde México, ya que aún no conozco como se maneja este rollo en otros países
Muy buen video colega, muy preciso y didáctico.
Muchas gracias!
Calidad!!
Felicidades!
Gracias!
Muy buen video! Me suscribo
Gracias Nico!
Buen vídeo, quisiera conocer mas sobre barriles de cerveza, lo básico que debería saber para montar mi negocio de la misma. Gracias!!
Hola Kevin!
Claro! Seguiré publicando videos con información sobre la cerveza de barril, los equipos necesarios para dispensarla, tips de mantenimiento, los sistemas de enfriamiento, etc etc... Por favor continúa viendo el canal
Saludos!
Exelente gracias
Gracias a ti
buen video bro
gracias!
1:07 empieza la fiesta cervecera 😂🙊🍺🍻
Excelente video, muy bien explicado!!
Muchas gracias Mirko!...
Para cualquier tipo de cerveza de usa el nitrógeno? O en que tipo de cerveza se usa? Yo uso solo co2
Amigo muy bien explicado , para poner este sistema en la caja de una camioneta como sería ??
Hermano, métete al Taller: "De cero a Chelero"; te va a resolver la duda!
La inscripción es del 14 al 18 de Noviembre.
Te adelanto el link: www.clarayoscura.com/online-store/Taller-De-cero-a-Chelero-p508805493
Hola,cómo está usted? Muy buen video! Muchas felicidades y mil gracias! Por favor me gustaría saber si usted da clases sobre este tema de cervezas, mi nombre es Marcia, bendiciones!
Hola Marcia!
Puedes contactarme a través de facebook o vía whatsapp.
Escríbeme!
Saludos.
wa.link/3wino5
@@ClaraYOscura claro que si, muchísimas gracias! Bendiciones!
Felicidades por tu video es muy explícito, te escribo para hacerte unas preguntas ya que estoy planeando poner una barra móvil para adjuntarla a mi negocio pero me gustaría tener refresco y cerveza y pensé usar una torre con doble dispensador y por una línea conectarme al barril de cerveza y por la otra línea a un barril corny pero no estoy familiarizado en realidad me venden un kit de kegco que al párese cuenta con todas las válvulas más un tanque para el co2 pero no se si sea la mejor opción me gustaría saber si es la mejor opción ya que no conozco el tema y me da preocupación el comprar algo que al final no funcione
Te escribo desde tijuana Baja California
Hola hermano!
Mejor escríbeme por whatsapp para que pueda darte una opinión más certera a tu caso.
link: wa.link/3wino5
Saludos!
Quiero instalar un dispensador, pero en un lugar pequeño y en la calle, necesito algo muy económico, que me recomiendas y a quien hay que acudir para su instalación
Buenas, cuanto dura la cerveza guantes de se dañe
Hola José Luis!!!
Contestaré tu pregunta con una publicación que sacamos en facebook:
La vida útil de la cerveza variará dependiendo de su marca y de si ha sido pasteurizada o no. Se maneja que la cerveza sin pasteurizar tiene una vida útil de 45 a 60 días; si la cerveza fue pasteurizada puede durar de tres a cuatro meses. ☝️😌 Sin embargo el factor más importante a considerar para poder definir el tiempo de vida de la cheve una vez se ha pinchado es el tipo de gas 🌬️ que se emplea para presurizar el barril.
🟨 Los barriles donde se utiliza una bomba manual, presentan mayor envejecimiento, ya que reemplazan la cerveza con aire y permite que el CO2 en la cerveza se libere, dejándola como cerveza plana. Igualmente el aire contribuye a la oxidación de la misma, es por esta razón que si utilizas una bomba manual para dispensar cerveza, lo que recomendamos es que la consumas en un plazo de 1 a 3 días. Después de este tiempo puedes notar cambios en la calidad de la cheve. No te va a “caer mal”!, simplemente no disfrutarás de sus cualidades originales debido a los cambios que el aire produce en ella.
🟨 Al presurizar el barril con CO2, estás reemplazando la cerveza en el barril con este gas. El CO2 no provoca cambios en las características de la cerveza, siempre y cuando se mantenga la presión en el barril lo suficientemente alta como para garantizar que la carbonatación no se disipe en el espacio de la cabeza del barril, la cerveza debe mantenerse sabrosa durante bastante tiempo. Se maneja que un barril puede durar de 2 a 3 meses.
👀 Si no vas a beber del barril por un tiempo, asegúrate de haber presurizado el barril adecuadamente, de acuerdo a los volúmenes de gas que recomienda el productor para no perder sus cualidades, luego desconéctalo.
Para finalizar, no pierdas de vista la limpieza de los grifos!!
Si no vas a consumir el barril por varias semanas los grifos y las líneas estarán sucias, es necesaria una limpieza regular ya que pueden hacer que una buena cerveza sepa mal.
@@ClaraYOscura gracias
Muy bueno tu videos, bien explicado se entiende todo a la perfección. Estoy por poner cervecería en mi rotiseria en Trelew Chubut Argentina, quisiera saber más sobre sistema de enfriamiento si hay una temperatura estándar para todas las cervezas. Muchas gracias
Hola Chelero! Ufff justo esta semana sacaré un video hablando sobre el sistema de enfriamiento.
Sale el viernes, no te lo pierdas!!!
hola que tal excelente video donde se puede comparar el equipo.
saludos.
A cuál equipo te refieres? Aqui presento varios jeje.. el de enfriamiento, el de dispensión, el neumático?
Buenas tardes, por favor tengo una consulta para que sirve la check ball??
Hola!
La válvula check sirve para que esa conexión sólo sea de un sentido. Permite únicamente ingresar al gas, y en caso de que haya una sobre presión o la cerveza quiera salir por donde no debe, el liquido no pueda ingresar a la línea de gas. No recuerdo bien, pero en otro video la enseño y lo explico... Ammm me parece que es en el video de conectores: ruclips.net/video/IuKp7Pf7OT8/видео.html
Saludos Carlos!
Tremendo video!!!
Buenas tardes, tengo un problema al momento de extraer root beer de un barril, mi manguera está a 4 mts del dispensador, obtengo mucha espuma, q podré hacer? Gracias
Hola una pregunta si muevo mi dispensador de cerveza que problema tendría con el dispensador
Donde se puede comprar el equipo que tienes?
Hola Samuel!
Podrías ser más específico? Todo lo que tengo lo he comprado en varios lugares.
Saludos!
muy bueno, es loque estaba necesitando saber, perfecto la info, yo estoy armando una heladera viejita andando de esas de antes, redondeadas, ( para alquilar para eventos)y le quiero meer uno o dos barriles como seria la coneccion para dos barriles??? gracias
Hola mauro!
Cada barril debe tener su conexión. Si no estarás revolviendo líquidos y posiblemente te generes problemas de espuma.
Saludos!
Hola quiero adaptar un dispensador de cerveza corona quiero adaptarlo con gas y salga fría si se puede
Hola, muchas gracias por la info. Me gustaría saber que espesor de pared suelen tener esos barriles de cerveza?
Hola Mauro!
Esta vez te quedo mal hermano, la realidad es que desconozco el espesor de los barriles.
Bueno, muchas gracias igual por la buena onda y por responder!. Saludos
Cuánto tiempo dura el barril de cerveza ? se puede dejar conectado mucho tiempo oh es mejor desconectarlo?
Hola hermano! te super recomiendo veas mi video "Cuánto dura la cerveza después de que abro el barril?"te va a ayudar!
link: ruclips.net/video/0pKsjpPF_fo/видео.html
Saludos!
@@ClaraYOscura gracias lo checo en este momento
Hola hermano, muy bueno tu vídeo y te quiero preguntar. Tengo en mi casa un barril de 30L de Heineken pero creo que me falta todo lo demás, me puedes orientar por favor? Gracias.
Claro que si! Por favor contáctame por WhatsApp (la información viene en la descripción de los últimos videos).
Quedó a la orden bro!
Una duda, el barril también puede gasificar agua purificada?
O es especialmente para cerveza
Hola Kiox!
Realmente nunca lo he utilizado para otro tipo de bebida, pero creo que si podrías utilizarlo para agua gasificada, ya que el principio viene siendo muy parecido. Experimenta y me cuentas cómo te fué!
Alguna máquina que recomiendes o bomba para cerveza de barril?
Como siempre digo, todo depende de para qué lo quieres.
Tengo una selección de material en nuestra página web. Te invito a visitarla y que conozcas algunos materiales o herramientas que ya he usado y por supuesto recomiendo.
Link: www.clarayoscura.com/online-store
Saludos!
Una vez que se destapó el barril para extraer cerveza...¿Cuánto tiempo dura esa cerveza que sobra para volver a utilizar en otro momento? gracias
Hola hermano!
Te recomiendo veas el video "Cuánto dura la cerveza después de que abro el barril?". Espero que ahí puedas resolver tu duda.
Te dejo el link: ruclips.net/video/0pKsjpPF_fo/видео.html
Saludos!
Excelente video... Una pregunta. ¿Se puede gasificar una cerveza artesanal con carbonatación forzada en un barril de esos comerciales?
Por supuesto!
Nuevo seguídor puedes subir un vídeo de donde podemos conseguir todo eso bara
Hola Rolando!
En sí ya tengo un video o dos donde me meto a buscar en internet distintas piezas del sistema de dispensión.
link: ruclips.net/video/ixToK8-hnyY/видео.html
Chécalo!
Hola, excelente video! Vivo en Colombia y quiero inplementar barril en mi bar, quisiera ayuda tuya de ser posible para conocer que debo de comprar para armar el dispensador. Donde te contacto. Muchas gracias
Con gusto te ayudo hermano. Por favor escríbeme al whatsapp wa.link/3wino5 o a través de nuestra página de facebook que es facebook.com/BarraClaraYOscura
Saludos!
Vendes equipo ? Cómo te puedo contactar ?
Buenos días ☺️gracias por la información me gustaría saber si la distancia de la manguera desde el barril hasta donde servirán la cerveza puede hacer que no funcione bien yo tengo una distancia de 3 metros, tendré problema con la precion? Quiero pasar una tubería de pvc por el suelo para conectar la manguera en ambos puntos 🤔
Hola Alejandra!
Claro que te debe de funcionar! Hay cerveceras que hacen recorrer su cerveza hasta 20m, entonces no veo problema en los 3m que manejas. Eso si, posiblemente utilices un poco más de gas que el que ocuparías si tu manguera midiera 50cm, haz pruebas.
Ah! y un punto importante a controlar aquí es el cambio de temperatura que puedas tener de tu barril (supongo vas a enfriar el casco completo) al grifo. Si en ese trayecto tu cerveza se calienta vas a tener problemas de espuma a la salida, aguas con esto! Aísla tu manguera y busca ganar la menor cantidad de calor posible.
Saludos!
Muy bien pero tengo una duda, si quiero poner barriles grandes de las cervezas más vendidas, (corona, victoria, Tecate, etc) como se llenan esos barriles, tengo entendido que la cerveza se oxida con el aire entonces como le hago para pasar cerveza de estás marcas al barril?
Solo necesitas comprar los barriles y la cervecería los rellena por ti. Son como envases intercambiables.
Tu no haces ese proceso, ya que se requiere equipo especial, la cervecería lo hace por ti.
Saludos Luis!
que tal campeón que padre tu información se nota que tienes el conacimiento del tema de la cerveza de barril oye soy del estado de México sabes de algúno que este ala venta me estoy interezando en poner un chelero perdón la molestia y gracias Qué estés bien
Hola Alexandra!
En el video "contestando preguntas frecuentes" doy información sobre dónde podrías conseguir un barril. Chécalo!
link: ruclips.net/video/fbiybWBQWhg/видео.html
Saludos!
@@ClaraYOscura OK OK gracias pasa que me gustaría conseguir ya armado el sistema de barril para poner un jardín chelero y comenzar ya a vender clera y obscura de barril y me pregunta es si sabes de alguno que este ala venta
Hola quisiera saber pornque mi maquina de barril no funciona,me podrias ahudar ?
El serpentín es de 3/8 ‘ ?
El mio? así es hermano!
Saludos!
Hola amigo una pregunta cómo de cuanto el valor $$ que inviertes en todo el equipo que muestras en el vídeo para el funcionamiento de servir cerveza de barril.
La inversión oscila entre 1,000 y 2,500 USD.
Existen trucos para ir abajo de los niños dólares. Pero hay que ponerse ingenioso.
Muchas gracias por tus respuestas muy bien explicados tus vídeos,gracias
Esta semana sacaré un Video sobre é costo de un sistema de dispension. Creo te puedes parecer interesante
Saludos!
Ola oye una pregunta si compro un barril de cerveza me deben dejar las llaves para poderme serví rme x que ví unos comentarios de dónde comprar unas llaves para servirse puede Orientarme grasias
Hola Manuel.
Si compras un barril, sólo compras el barril y ya...
Hay lugares donde compras el barril (realmente te cobran el líquido, el barril es prestado y debes devolverlo) y te pueden prestar los acopladores o party pumps para que dispenses la cerveza. Todo depende del lugar. Pero no están obligados a prestarte el equipo.
Buen video!
Una pregunta, como puedo abrir un barril de cerveza modelo.
Seria bueno un video
Hola Dante!
El grupo Modelo ocupa un conector tipo D para poder abrirlo, es el estándar para ellos.
Saludos. Que te encuentres bien!
@@ClaraYOscura Buenas tardes, muchas gracias... Y en caso de no tener el conector ?
Hola de nuevo Dante!... una duda, quieres sacar cerveza o llenar el barril con cerveza?
@@ClaraYOscura buenas noches, gracias por tu atención.
Lo que quiero es rellenar el barril con cerveza
Ok, hay dos formas. Lo más sencillo es utilizar el conector tipo D, y quitar la válvula check de la conexión (la bolita dentro del conector). La segunda forma es abrir por completo la válvula sankey del barril (tienes que quitar un o-ring de la válvula; al hacer esto vas a poder sacar por completo la válvula junto con el espadín).
Y fíjate que si es una buena idea para video. Lo reviso y programo.
Saludos!
Buen día, si voy de viaje en un vehículo puedo dispensar la cerveza de barril con este sistema?
Dispensarla mientras viajas? Si. Podría estar un poco agitada por el movimiento del transporte pero creo que si podrías dispensar.
Si viajas y quieres llevar un equipo para dispensar cuando hayas llegado a tu destino: definitivo vas a poder dispensar cerveza.
Buenas noches cuánto cuesta un barril y dónde comprarlo me puedes ayudar gracias
Hola Manuel!
Un barril anda al rededor de los 700-1,000 pesos mexicanos, o hasta 1,300. Ojo, esto el puro líquido. El envase te ha te costar unos 1500-2000 MXN.
A pesar de que a muchos nos gusta la cerveza en México no es tan fácil comprarlos en la "tiendita de la esquina". Te sugiero ir a los centros de distribución y preguntar si en alguno de sus puntos de venta autorizados los puedes conseguir.
Donde puedo comprar los barriles de 5 litros porque ya tengo elnequipo pero no el barril
Hola Armando!
Yo lo compré en Amazon. Te dejo la liga: www.amazon.com.mx/dp/B09C5QLYXF?tag=metrica01-20&linkCode=ogi&th=1&psc=1
Saludos Chelero!
Que presion deberia ponerse o cual es la normal?
Hola de nuevo Marco!
Te recomiendo veas mi video sobre presiones: ruclips.net/video/6J4Z8hR-3RQ/видео.html
Espero te sea de utilidad para resolver tu duda, cuidate!
necesito tu ayuda para implementar esto en unas barras moviles !! como podemos comunicarnos ??
Escríbeme por whatsapp Leo
link: wa.link/3wino5
Saludos!
115 coment #people tanks magnific information
Saludos Alfredo!
una consulta, al momento de medir la presión al otro día para ver cuanto absorbió el barril, el manómetro no me marca nada :C que podre estar haciendo mal? (esta sin el antiretorno y ni así)
Disculpa, no entendí la pregunta, te refieres a que estás tratando de carbonatar la cerveza?
A que presion va el co2 en grifo americano es decir el q solo tiene apertura pero no regulacion
Uy eso depende de todo tu sistema. Necesito más información para poderte ayudar.
Cada barril, tiene sus presiones diferentes? Como saber eso..?
En teoría la presión interna debería ser estándar, pero como todo puede llegar a presentar cierta variación.
Es por ello que barril a barril hay que asegurar el balanceo de la línea, y más aún si los barriles son externos (no llenados por tí). Aquí se centra una de las mayores problemáticas de este mundo cervecero barrilero jeje.
Saludos hermano!, y no te estreses por saber cómo viene, mejor céntrate en aprender cómo controlarlo
Cómo es la presión adecuada mi gas tiene un medidor y no se a que precion debe ir
Hola Ali!
Te recomiendo ver mi video "Funcionamiento de manómetros y reguladores" link: ruclips.net/video/TmPTQYB1qyA/видео.html
Saludos!
Hola una duda, en dónde conseguiste el serpentín de acero inoxidable? Estoy viendo si hacer un frigobar como refri para el barril, o usar un serpentín.
Buen video!
Hola Wolfpack!... con gusto te comparto proveedores. Échame un correo a clarayoscuracerveza@gmail.con
Saludos!
tengo un barril de 20 litros donde puedo conseguir la válvula soy de Monterrey nuevo leon
Hola Ángel!!! A cual válvula te refieres?
@@ClaraYOscura es laque trae la llave
Discúlpame, quiero ayudarte pero no estoy comprendiendo la pregunta.
A qué te refieren con “la llave”? Al acoplador? Este lleva dos válvulas check. O te refieres a la válvula sankey del barril?
Hola muy buen video
Hago cerveza artesanal para auto consumo pero también quiero iniciar la venta dé micheladas y carbonatar mi cerveza usando barriles. Que sistema recomiendas?. Gracias
UUy hermano, honestamente por el momento sólo me he centrado en el conocimiento del cómo dispensar la cerveza ya teniéndola en el barril, aún no he dado paso atrás para saber el cómo llenarlo, carbonatarlo, tratarlo, etc.
Una disculpa!
Hola, tengo una pregunta, ese sistema te lo da la empresa cervecera o tú la tienes que comprar, lo digo por que quiero establecer un negocio, soy de Toluca.
El sistema que trae el barril de cerveza es de fábrica, así sale de la cerveza (Aquí me refiero a la válvula sankey).
El que se utiliza para poder dispensar (sacar) la cerveza del barril, ese si lo tienes que comprar (Aquí me refiero a los acopladores, mangeras, tanque de CO2, grifos, etc etc...)
Aunque, se bien que si quieres poner un negocio y dispensar cerveza de barril podrías contactarte con la cervecera y llegar a un acuerdo en el cual te podrían prestar todo el sistema de dispensión para tu poderla vender... así que mejor contáctate y pregunta
Buena tarde megustaria saber donde puedl comprar Los aditamentos para dispensar la cerveza o tiene algun número de teléfono
Hola Arturo! Hay distintos proveedores que manejan diferentes tipos de aditamentos, de manera general podría recomendar que te des una vuelta por la página de LevaBeer o Dispro. Ambos tienen buenas opciones de equipamiento.
Saludos!
Cuanto co2 y a cuantos psi se llenaran las cervezas en las industrias cerveceras?
Generalmente se llenan a 2.5 volúmenes de CO2, que son como 5 libras/litro
Saludos!
hola buenas tardes , le escribo desde venezuela quisiera iniciar en este mundo quiero comprar mi primer dispensador de cerveza para eventos. como me puede ayudar?
Uyyyyy hermanooooo!!!!... Ve ya corriendo a ver el "en vivo" que acabo de grabar HOY! Es más, aquí te lo dejo: ruclips.net/video/DmaZDXguFOo/видео.html
Inscríbete al Taller "De cero a Chelero".
En donde aprenderás a definir qué tipo de equipo de dispensión necesitas, calcular el presupuesto necesario para su adquisición y hasta conocer dónde puedes conseguir cada pieza para entrar en ACCIÓN y empieces a dispensar YA cerveza de barril.
En muchas palabras esto quiere decir que:
1. Definirás el equipo ideal para tí (una, dos, tres, N líneas... enfriamiento completo del barril, enfriar solo lo que sale... el manómetro idóneo para tu operación.. y más);
2. A partir del punto anterior, vamos a calcular pieza por pieza, costos y cantidades de todo! para que al final al salir del Taller cuentes con un presupuesto bastante cercano a lo que necesitas para poner tu idea/emprendimiento/pasatiempo en acción!
3. Y para que no hayan "peros", compartiré no sólo los nombres de los proveedores, si no los links directos a las piezas aquí mismo cotizadas
La inscripción es del 14 al 18 de Noviembre 2022. Te adelanto el link y te veo dentro!
link: www.clarayoscura.com/online-store/Taller-De-cero-a-Chelero-p508805493
Me gusta el mundo .cervecero pero en mi gran .Santo Domingo. No venden los ingredientes para hacer cervesa
Que mal Lino! Pero todo problema es una oportunidad!
Igual y tu puedes empezar a incursionar en la proveduría para tu zona
Saludos!
Hermano quiero espesar mi negocio y ya estoy por comprar mi equipo pero no tengo ni idea de cómo funciona
Hola Hugo!
Que es lo que no sabes cómo funciona? Hay muchas cosas aquí en juego hermano.
Te recomiendo mucho ver mis videos.
Esta semana sacaré 2 sobre los equipos de expansión de gases. Espero te sirvan!
Hola tengo una dudas, qué pasa si embarrilo mi cerveza y no la gasifico de inmediato se puede oxidar ? De echo tiene 4 días en el barril sin carbonatar ?
Lo segundo mi barril de es de 50 litros y lo llene completo , está bien o hay que llenar menos ?
Hola Andrea! Traigo días tratando de contestarte pero sinceramente hablando del tema "embarrilado" creo que de momento no estoy listo ni en la posición para darte consejo. Una disculpa. Pero esto no significa que obvio no me ponga a investigar y aprender para después poder ayudar a gente como tú, en si son varias las personas que me han preguntado cosas sobre ese punto.
Gracias por tu interés y espero en poco tiempo poder ahora si responder tus preguntas.
Saludos!
Hola quiero hacerme uno casero en casa
En ese caso creo que no te podría ayudar mucho hermano jaja... Yo sólo dispenso la cerveza, no la fabrico.
Amigo quiero cargar mi barril con el fermzilla como la hago ayuda
Dónde podría comprar un equipo lindr ?
Puedes conseguirlo a través de Dispro. Es una empresa que se encuentr en Cancún pero tienen envíos a todo Mexico.
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No es necesario un tanque de CO2 en un barril de 30 lts entonces para que salga del grifo siempre?
Siempre es necesario inyectar algún tipo de gas para que tu cerveza fluya. Al acabar de abrir un barril puede ser no tan necesario por la presión interna del barril, pero conforme vas consumiendo la cerveza empezarás a crear un espacio que bueno, vas a tener que rellenar con gas para que pueda empujar la cerveza a través de espadín y salga hasta tu vaso.
Así que sí, siempre es necesario inyectar gas.
Saludos Rosa!