Easy and Very Delicious Arabian Authentic Meat Kabsa Recipe! SO Flavorful 😋
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- My family requests it every weekend! Healthy, flavorful, easy, and absolutely delicious! Hello everyone, today I want to share with you a very tasty recipe that my family really loves! This easy Arabian meat Kabsa is a delight - tender meat with perfectly seasoned rice and aromatic spices! Perfect as a main course for any occasion! With just a few ingredients, you can make a delicious Kabsa that will impress everyone. This healthy and super easy-to-make dish will be a hit with your family and kids, especially, and it's a wonderful alternative to regular meals. Make this easy recipe and let me know in the comments!
Easy and Very Delicious Arabian Authentic Meat Kabsa! SO Flavorful recipe 😋
Ingredients:
Vegetable oil
One chopped onion (300 grams)
Bay leaves, cinnamon sticks, dried lemon
Cardamom, cloves
One tbsp grated garlic (15 grams)
One kg lamb or beef pieces with bone
One tbsp each: cumin, coriander, paprika
One tsp black pepper
One tsp turmeric
One tbsp tomato paste (40 grams)
One diced tomatoes (350 grams)
Hot water
Two cups washed basmati rice (400 grams), soaked for 30 minutes
Whole hot peppers (optional)
One bell pepper (80 grams), cut into big chunks
Salsa Ingredients:
One tomato
Fresh coriander
Hot peppers
Garlic
One tbsp lemon juice (15 ml)
One fourth of a tsp cumin
Pinch of salt
Instructions:
In a pot over medium heat, add vegetable oil.
Add chopped onion and sauté until golden brown.
Stir in bay leaves, cinnamon sticks, dried lemon, cardamom, and cloves.
Add grated garlic and mix well.
Add meat, cumin, coriander, paprika, black pepper, and turmeric. Stir for 5 minutes.
Stir in tomato paste and diced tomatoes. Cover and cook for 5 minutes.
Add hot water to cover meat. Cook over medium heat for one hour.
Add soaked rice, whole hot peppers, and bell pepper. Cover with hot water.
Cook over medium heat until water decreases, then reduce to low heat for 30 minutes.
Salsa:
In a food processor, blend tomato, coriander, hot peppers, garlic, lemon juice, cumin, and salt into a salsa consistency.
Refrigerate until serving.
Serve Kabsa hot with tomato salsa. Enjoy!
بالنكهات، سهل ولذيذ للغاية! مرحباً بالجميع، اليوم أود أن أشارككم وصفة لذيذة للغاية تعشقها عائلتي! هذه الكبسة العربية السهلة باللحم متعة - لحم طري مع أرز متبل تماماً وتوابل عطرية! مثالي كطبق رئيسي لأي مناسبة! مع بضعة مكونات فقط، يمكنك صنع كبسة لذيذة ستبهر الجميع. هذا الطبق الصحي والسهل التحضير سيكون مشهور مع عائلتك وأطفالك خاصة، وهو بديل رائع للوجبات العادية. جرب هذه الوصفة السهلة وأخبرني برأيك في التعليقات!
كبسة لحم عربية أصيلة سهلة ولذيذة جداً! وصفة مليئة
بالنكهات 😋
المكونات:
زيت نباتي
بصل مفروم (300 جرام)
ورق الغار، أعواد القرفة، ليمون مجفف
هيل، قرنفل
ملعقة كبيرة من الثوم المبشور (15 جرام)
كيلو لحم خروف أو لحم بقري مع العظم
ملعقة كبيرة من كل من: الكمون، الكزبرة، البابريكا
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (40 جرام)
طماطم مقطعة (350 جرام)
ماء ساخن
كوبان من أرز البسمتي المغسول (400 جرام)، منقوع لمدة 30 دقيقة
فلفل حار كامل (اختياري)
فلفل رومي (80 جرام)، مقطع إلى قطع كبيرة
مكونات الصلصة:
طماطم واحدة
كزبرة طازجة
فلفل حار
ثوم
ملعقة كبيرة من عصير الليمون (15 مل)
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
رشة ملح
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، أضف الزيت النباتي.
أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضف ورق الغار، أعواد القرفة، الليمون المجفف، الهيل، والقرنفل.
أضف الثوم المبشور وامزج جيداً.
أضف اللحم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود، والكركم. قلب لمدة 5 دقائق.
أضف معجون الطماطم والطماطم المقطعة. غطِ القدر واطبخ لمدة 5 دقائق.
أضف الماء الساخن لتغطية اللحم. اطبخ على نار متوسطة لمدة ساعة.
أضف الأرز المنقوع، الفلفل الحار الكامل، والفلفل الرومي. غطِ القدر بالماء الساخن.
اطبخ على نار متوسطة حتى يقل الماء، ثم قلل الحرارة إلى منخفضة لمدة 30 دقيقة.
الصلصة:
في محضرة الطعام، امزج الطماطم، الكزبرة، الفلفل الحار، الثوم، عصير الليمون، الكمون، والملح حتى تحصل على قوام الصلصة.
ضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
قدم الكبسة ساخنة مع صلصة الطماطم. استمتع!
#kabsa
![Tee Grizzley - Blow for Blow (feat. J. Cole) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/wNLN5xsx5dc/mqdefault.jpg)
The addition of salt was mistakenly not shown in the video during editing. Please add one tablespoon of salt just before you add the soaked basmati rice. Thanks for watching!
Please mejboosa receipi
ياليت لو تعملي طريقة سلطة فتوش
كلميني وتس
الله يبارك، اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
هدوء ووضوح والمقادير مكتوبة ..
لكم جزيل الشكر 👍👍
Looks delicious. I am Slovenian and we make Beef Golez in a similar way. Also especially Chicken Golez with Rice.....sauteing onion with the meat is the secret I think. It is a small world. 😊⚘️
ما شاء الله.. روعه.. اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
طبعا الهدوء وتوصيل الفكرة والوصفات أكثر ما يعجبني في قناتك . وتذوقك للطعام في نهاية الفيديو دون تصوير الفم والمضغ برأيي جميل جدا وفي غاية اللطف . لا أبالغ إن قلت أنني سحبت اشتراكي من عدة قنوات لا لشيء سوى أن صاحب القناة يصور نفسه وهو يلتهم اللقمة تلو الأخرى وهو يحدق في الكاميرا ويبتسم في غرور ونشوة.
هذا التصرف في نهاية الفيديو يؤذي وينفّر المشاهد. الفكرة باختصار اننا نشاهد ونتابع كي نتعلم وإقحام البعض وجوههم على الشاشة وهم يأكلون لمدة ليست بالقصيرة، لا لزوم له على الإطلاق .
شكرا على ما تقدمينه فقد تعلمت منك الكثير . والله يرضى عليكِ .
اوف اوف والله يانت منغث من نفسك وكبدك مفقوع ليه هذا كله ريح مخك ماهي مستاهله كل ذا العنا نفسك وقلبك رهيفه حافظ عليها لاتدقق واجد تتعب
@@paR10msstot حقيقة 😭
Had Kabsa in the early 70's, prepared by Arabian college students, it was delicious.
يسلم دياتك شكل الاكل بشهي الله يعطيك العافيه
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه
Wow the rice is cooked to perfection.
This dish looks so delicious!!! I’m going to try this recipe. Thank you for sharing 😊
ماشاءالله تبارك الرحمن 🎉
ماشآءالله تبارك الله آلرحمن ❤
Çok güzel gorunuyor
سويتها اليوم مره لذيذه ، ليت تسوي أطباق من الروبيان .
اشي من الاخر يسلموا الايادي ❤
Love kabsa from Korea😍😍😍🥰
Wow, it's an easy recipe 😊 thank you 😊
يعطيك العافيه مبدعه وراقيه ❤اختي هل تعتبر الكزبره والبابريكا والكمون والبهارات اللي وضعتيها هي البهارات الاساسيه في اكلة الكبسه واستطيع الاستغناء عن أي بهارات اخرى اشكرك
My all time favourite......
😊😊😊😊😊😊
*Biryani*
Thats so delicious, thank you for sharing
جربتها لذيذه❤
بالف عافية عليكم
its something like Uzbeg pilaf, and i love it!!!! Gonna try it for sure with a lamb meat. Thanks for the video, wish you the best from Slovakia!
وصفة شهية تسلم الأيادي
The dish looks awesome!❤😊👍🏾😋🤤🔥
ماشاء الله تبارك بحفظك الرحمن تسلم الايادى
Супер! Обязательно попробую сделать! Не зря я подписался на ваш замечательный канал!!! Привет из России!
Yemmy and testy
جوعتيني😢 روعه ماشاء الله
Wow that's looks delicious watching from Philippines with love and thanks for sharing your recipe
والله عملتو طلع واو واو واو يسلمو ايدك حياتي 😍
بالف عافية عليكم
Hi. Is it possible to replace dried lemon by something else? It is difficult to find it in our region
Ça a l'air délicieux ! In sha'Allah je vais l'essayer.
This is why I'm Subscribed.
ماشاء الله تسلم ايدك شكرا لك ❤
❤❤❤طبعا انت تبع قناة هدوة الطبخ.....فعلا هدوءه😊😊😊
نعم
Looks so delicious 😍 Can we cook the same recipe with chicken instead of meat ?
Yes we can
❤❤❤❤❤ 0:07
♥️ عاشت أيديكم ♥️
هل يمكن استبدال اللحم بالدجاج
نعم ممكن
Thank you it looks good and delicious. How about with chicken
You can use chicken
mashaAllah tasty
بدون ملح ولا نسيت تذكره؟
يوجد ملح في الوصفة تم إضافة ملعقة كبيرة من الملح بعد نضوج اللحم ولكن تم قصها بالمونتاج بالغلط 😔
وصفة جميلة
الساعة ١٠:١٤ صباح الثلاثاء ٢٥/٦/٢٠٢٤❤❤❤❤❤
Yummy and mouth watering meal..! Thanks 👨🍳..!!
Masha.Allah❤❤❤❤❤
Jazakillah sister. Can u pls show us the chicken kabsa recipe same way without oven?
Will upload soon
Terima kasihya☺☺
Eline saglik guzel oldu ❤❤❤
Very nice recipe new friend.❤❤
Can I substitute dry lemon with a preserved one ? Thanks for your recipe.
You can omit the lemon
كيف اخلي اللحم م يصير قاسي؟ ، اطول الطبخ ؟
لا تضيفين ملح لين يستوي اللحم وايه خليه يطبخ وياخذ وقته
Yummy recipe.. ❤️❤️❤️😊
بدون ملح ؟🤔
ملعقة كبيرة ملح قبل إضافة الرز، اللقطة انحذفت في المنتجة، شكرا على التنبية
@@ouryemenikitchen بعد استواء اللحم
نعم
ذوووق .. يعطيك العافيه..
بس أبي أسال معقوله الرز بهذي الكميه القليله؟ تحمل نار هادئه لمدة ٣٠دقيقه ! وماأحترق...
تقريبا أخذ وقت أقل صحيح⚘️
إكيد أضفت ملح بالكبسه..
المقطع مافيه إضافة للملح.
ما يحترق الرز اذا كان على درجه حراره خفيفه والملح بالغلط لم يضاف في الفيديو واضفت ملح قبل وضع الارز ملعقه كبيره
tasty and very tasty
👍👏👏😋 fantástica receta me encanta ❤❤❤😂😂🎉🎉🎉😅😅😊😊❤❤❤
طبخة بلا ملح
تم إضافة الملح قبل وضع الارز
Magnifique 🎉
Bonjour
Très appétissant cette recette. Pourriez-vous s'il-vous-plaît me dire si c'est un citron vert séché que vous mettez et si vous avez enlevé l'écorce. Merciiiii 🙏🙏🙏
It's either dried lime or lemon that's unpeeled. You buy it ready from Middle Eastern supermarkets
Merci pour votre réponse 🙏
السلام عليكم
عندكم قناتين ولا قناه وحده ؟؟ لانه اشوف نفس الفيديو في قناة هدوء الطبخ !!
نعم لدينا قناتين مطبخنا اليمني و قناه هدوء الطبخ
@@ouryemenikitchen ماشاءالله ابداع في الطبخ
Lecker!
من خیلی ویدئو شما رو میپسندم و دوست دارم ❤❤❤❤❤❤
♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
You didn’t add salt? 😮
Щиро вдячна! Виглядає дуже смачно! Приготую на мангалі:-) 🇺🇦💙💛
Kenapa gak di sebutin bumbu gimana gia ngerti
Can the dried lemon be omitted?
Yes
Thank you. Your channels are the best cooking channels
مستحيل يستوي اللحم في ساعة اثل شي ساعتين ٣
على حسب نوعيه اللحم انا استخدمت لحم تيس رضيع لذلك يستوي بسهولة
ا
*CAN CHICKEN BE USED INSTEAD ?*
Yes
🤤
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الرز مخبص
Oh Yum, I can smell the delicious aroma through my screen. You cook really delicious food, nice and hearty
♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
ياليلاه هذه احلا طبخه . إلى حد كبير طريقة طبخ المطاعم السعودية
ممكن نستعمل الشحم الي موجود تبع اللحم بدل الزيت هذي طريقتنا بس هذا الاختلاف الوحيد
تسلم ایدک اختی جربتها قبل قلیل النتیجه راااائعه 👌👌👌
بالف عافية عليكم
جربتها وطلعت تحفة❤❤
بالف عافية عليكم
ماشاءالله تبين لذيذة
بس ليه الرز ماهو نثري !
Stock cube
رائعة وجميل التزامك بالاقيم والأخلاق الذي نلمسه من خلال الفيديو ماجورة ان شاءالله
This dish we call "TAHARI" in deccan part of india like gulbarga, Bijapur and hyderabad❤
جميل جدا الطبخ مع الهدوء
Я просто обажаю ваш канал
🔥🔥🔥🔥🔥
Shukran 🙂 (Cape Town, South Africa)
সুস্বাদু খাবারের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
🤟🤟🤟
كل الاحترام والتقدير
حفظكم الباري من كل سوء
ممتاز شكرا لك
👍👍👍👍👍👍👍
طريقتي استعمل ربع كمية البهارات واقلي البصل حتى يصبح بني غامق وملعقة ليمون اسود مطحون ..وسيعطي لون رز صيادية بني غامق بدون كمية كبيرة من اللبهارات
طبعا لابد من تصفية البصل واخراجة من القدر قبل اضافة الرز
ايضا للحصول على رز بني هناك الرز المحموص القطيفي لكنها طريقة متعبة😂
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك والله طبخة شهية ❤
i like It
تسلم الأيادي ❤ شنهو نوع الرز
رز بسمتي طويل الحبة من شركة زيبرا Zebra parboiled long grain basmati rice
جوعتيني
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤❤
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤
طبيخك جميل والتزامك اجمل❤
ماشاءالله روعه سوجربها أن شاءالله
❤❤❤❤❤❤
مو كأنك نسيتي الملح يااختي؟
نعم مقطع إضافة الملح لم يضاف عند المنتاج بالغلط، بامكانكم اضافه ملعقه كبيره من الملح قبل وضع الارز بعد استواء اللحم
@@ouryemenikitchen شكرا 🌷
I always like meat kabsa.