Velký test balených klobás! Je to vůbec ještě klobása?
HTML-код
- Опубликовано: 22 янв 2025
- Nový merch! Bambusové prkénka Starej Fotr kupujte zde: www.woodworld.cz/
Dnes jsem otetsoval několik balených klobás. Je opravdu důležitý obsah masa? Nebo jde jen o chuť? To se dozvím v dnešním videu.
Kontakt: starej-fotr@seznam.cz
Instagram: / starej_fotr_official
Facebook: / starejfotrofficial
Nechceš někdy udělat test polotovarů - třeba jako plněné knedlíky, rybí prsty, filé, krokety, hranolky. Mě jakoby nevadí že to nebude jak domácí, má to šetřit hlavně čas, ale něco je nepoživatelný humus..... 🙂
10:01 "Mám tady od každého dvě kolečka, kdybych náhodou měl velkej hlad" a na konci talíř prázdnej :D Asi věděla co dělá :D
2 kolečka po studenu - 2 kolečka když se klobása uvaří - řekněte někdo starému fotrovi že se klobásy jí též po ohřátí nebo spíš po uvaření a mají uplně jinou chuť než po studenu .🤫🤫🤫
Super porovnávačka. Jak říkáš ve videu, prostě mám rád když ta klobáska je cítit fakt uzením. Takže cokoliv kupovaného v krámu, i když to je dost dobré a ochucené, tak mi nechutná tak jako domácí která je fakt poctivě prouzená a taky - prosušená po uzení. Za mě musí být ještě tak týden dva v průvanu, aby nebyla tak vodová ❣ Každopádně parádní video, tyto tvé testy mám asi nejraději. Měj se!
Ahojky fotře 😀 Balené nekupuji a pultové kupuji v Kaufu Farmářské klobásy v akci stávají 220 Kč/kg a mimo akci kolem 300 Kč/kg. Jsou dobré. Videjko super jako vždy jen sem si říkal, že si je mohl ochutnávat i ohřáté. Spousta klobás chutná po ohřátí o dost jinak než za studena.
Tak Prantl mě překvapil úplně stejně jako tebe, stačí poladit koření a echt výrobek je na světě. Jinak o řeznické klobáse Pikok vím už nějakou dobu, že je dobrá (kupuju čas od času) a tady je na ní vidět, že nezáleží na zemi původu (tady to jsou Maso uzeniny Písek) , ale na tom, jak kvalitně to řezníci udělají a připraví pro zákazníka (z polských produktů Pikok ještě doporučuji vepřové maso ve vlastní šťávě ve skle XXL, vyrábí jej polská společnost Pamypol a je opravdu dobrá - jen kusy masa a šťáva, žádnej hnusnej rosol jak od Hamé a stojí to čas od času za to). A dělej dál testy, to třeba spolu s vařícími videi mě baví nejvíc a víc se člověk či divák dozví, když to testuje též zákazník, jako my všichni tvoji followeři.
Takže jo, díky za další video a měj se krásně! Ahoj Pavel 🙂
Ta od Pantlu nebývá v prodeji celoročné, ale její název napoví..Rozhodně je lepší po tepelné úpravě, ale je pak celkem pikantní, a rozhodně nedoporučuju bílé oblečení, díky paprice extrémně barví 😋
Záleží na kvalitě masa, ne jenom množství
Záleží na obojím. I na kvalitě i na obsahu masa.
a taktiež záleží na koreninách použitých vo výrobku
@@LordJiraya75 Pravda. Ale v jeho případě neskutečně mele.
Mě fascinuje sledovat někdo recenzovat žrádlo na kameru. Co se kurva těm lidem stalo?
@@petrkaspar8295 tak hlavně, že tu máš aspoň tři komentáře 😂😂 mě to třeba i zajímá.
Zdravím, skvělé video. Jen u závěrečného testu bych navrhoval zkusit si prvně chuť a na slepý test si zakrýt oči a udělat to fakt na slepo.
Tak nejdříve se musí "našprtat" složení...obsah masa😀aby se nestal fail a vyhrála 80% .
Díky!
Děkuji mnohokrát
za mě by bylo nejlepší tu ochutnávku udělat jako první aby jsi to měl opravdu naslepo a až pak je zkoumat blíže s obalem.
A sestříhat, že to bude po zkoumání
Hlavně je to otázka norem. Dle českých se maso bere jako čistá svalovina. Podle EU norem tam spadá i sádlo. Takže CZ výrobce může mít papírově méně masa, i když ho tam bude více, než u výrobce mimo ČR.
Dle mého je také velmi důležité do čeho klobásovou směs plníme. Umělé střívko znehodnotí každou sebelepší uzeninu. Obsah masa mě sice také zajímá, ale více ta střívka. Přírodní střívka jsou mnohem dražší, ale podpoří chuť a kvalitu i u obyčejného párku. Umělá střívka chutnají jako igelit křížený s papírem a navíc jsou tvrdá a neprůhledná. Výrobce ušetří a skryje cokoliv. Za mne opět super video a nejsi žádný amatér, ale naopak odborník a velmi talentovaný znalec. Zdravím s palcem nahoru!
5 by měl být průměr, neboj se použít celou škálu prosím
To mäso,čo od neho beriem je... To nieje to,čo si kúpiš... Zavolá mi,keď tú kravku ešťe rozbíja a...
1:14 - Fotříku, ale to je tutově už podle německé normy (nebo byla naše v rámci importu změkčena???), né naší. Němci do podílu masa počítají i tuk a kůži, zatímco u nás se masem, dle normy, rozumí svalovina. Proto tak ohromují "obsah masa".. Vlastně mě to akorát nasírá, protože se člověk nedozví co potřebuje, pokud je výrobcem PIKOK v Polsku, tak ho naše norma nezajímá, což je špatně, má se řídit normou země, kam bude dovezeno !
Fotříku děkuji za tuhle suprovou ochutnávku klobásek👏
Občas jí asi koupíme všichni.Dá se použít do hodně jídel.A kdo se v tom má vyznat,že🤔
Většinu z nich jsem měla a dá se říct,že s Vámi souhlasím👍
Za mě musí mít příjemnou chuť a být příjemně vyuzená😉
Nemám ráda bláto bez chuti😕
Opravdu jsem si šmákla v Litvínově na jejich vyhlášeném kabanosu,který se dost podobá klobáse.
Fotříku moc děkuji za Váš kanál a Vaší tvorbu.Už jste mě několikrát zachránil💙
Pěkný video, já mám nejradši přímo Maďarské klobásy od značky Csabahus 👌
super, za ten test moc díky, člověk už neví, co se dá koupit, aby to bylo vůbec jedlé..
Svatováclavská je TOP beru ji už dlouho. Taky je výborná staroměstská.
Zas super porovnávačka!🤩 .. Nejraději mám klobasy z Globusu (konkrétně Trmickou ÚnL) 😁
nazdar skorosousede :-)
@@ollssonn oni ty názvy přizpůsobují tomu kde ten Globus stojí, my máme zase Počernickou bo jsme u Černého Mostu... :-)
to je pouze pro místní cikány .. skoro to i vypadá jako jejich pohlavní klobásy ... he he tfuj fuj fuj ...
@@noksikx já znám tady kousek od nás jenom černý Most....:-)
@@noksikx tak když Počernickou, je aspoň kuřecí?:-D
Tak snad by se měla první udělat nezávislá ochutnávka... ohodnotit to hlavní, tedy chuť, a až následně na to navázat hodnocení vzhledu/řezu, ceny atd. Tohle je úplně opačně, kdy vlastně ve většině případů víš, co ochutnáváš :) škoda, jde jen o to, proházet scénář.
Další super video. V obchodě jsem klobásu dlouho nekopil, dělá si klobásy doma sám.
Mohl bys udelat test kyselych okurek?
Co děláte s tím množstvím klobásy, co zbylo? Opravdu mě tk zajímá. Diky😊
Pane fotříku opět super video 😊 Já vyrábím podle Honzy Málka (tlačenka,masovka, utopenci),lunchmeat studentům prý chutnal,i mistrovi 😊Ale na klobásy chodím zásadně k řezníkovi 😊 Narážku zatím nemám 😊
já dělal zatím jen šunku a vyjde na polovic než koupená, poctivá a člověk ví co jí..
Nechcete se ted věnovat třeba recenzým na zdravou stravu?A udělat něco pro zdraví? Toho přežírání masa,uzenin atd je uż nějak moc.
A koho zajima naka cizrna a jiny pico**ny? Si najdi nakyho vegan foodblogera kdyz te tohle urazi. My chceme MASO a normalni jidlo.
Děkuji docela zajímavé, jak rozhodne ochucení. Já rád ty šunkové i cenově ujdou.
Tak cena a obsah masa mě úplně nezajímají. Lidl má hromadu uzenin z Německa, kde platí EU norma (do obsahu masa se započítává i sádlo). Kdežto v ČR obsah masa znamená čistou svalovinu. Takže český výrobce pak vypadá jako tragéd, co šidí párky, ale ve skutečnosti může mív v tom párku i více masa, než Němec co tvrdí že tam je 96%. Jinak klobásy moc nemusím, dávám raději přednost ženám :D (vtip)
Fotříku super. Hned jsem to musel konfrontovat s mojí klobásoubudu to mít na videu🤣😂😜
diki dobri material zase
a nemuzebtam byt rozdil ze sebtam uvadi na 100 g vyrobku bylo pouzito napr 128 135 140 gramu masa?🤔
Super video i když klobásy nejím:( ale tvůj kanál mě zaujal, takže dávám odběr a doufám, že videa budou pořád super (:
7:40 proč se tam setmělo? nepřizpůsobivý ucítili...
Tak fotře máme rádi klobásky ale děláme si je doma teď jsem vyráběl jehněčí s medvědím česnekem podle mistra Málka taky si podle něj dělám šunkou a dá se říct že úplně všechno😁
Super video fotře
Mohl bys nejake spekacky na utopence doporucit?
Vyzkoušel jsem jich spousty a nejlepší zkušenost jsem měl kdysi s nějakými z Lidlu (výrobce byl Steinhauser - bacha na to, že u Lidlu se velmi často výrobci mění, i když značka, název a obal zůstávají stejné!) a konstatně už spoustu let používám na utopence špekáčky z Globusu. Jsou perfektní do octa i na oheň.
..píšu mimo téma, jen takový zajímavý tip, to kdyby se někdy jelo směr Teplice.
Pohlreichem velmi dobře hodnocená restaurace v Teplice Ruská 246/4 směr Dubí. Sice jen 1*, ale chvály až nad Klínovec😇, a měli tam nadějného 15l. kuchtíka 🙋
To už má dávno někdo jiný
Super porovnání. Osobně radši od řezníka, ale kupujeme v Jednotě třeba Krakovec a ten je taky moc dobrej. Jen ty klobásy prosím nedávejte psovi. Je to pro ně opravdu moc nezdravé.
Najlepšia klobása je tá, ktorú si urobíš sám, zo svojho prasiatka a podľa vlastnej chuti. HAWK
Super video
Klobásky jsou dobrý ❤❤
Pro mě je nejlepší Ostravská klobása 😋
Klobásy kupují pouze u nás v Globusu kde pracuji v reznictvi za 1 vím co se do nich dava a za 2 jsou výborné chutné a kvalitní 👍
Vy se máte. 😋
Můžete prozradit město? Ta kvalita nebude na 100% stejná v každém hyper, právě proto že si dělají vlastní. Děkuji předem 👍.
Praha Zličín Ústí nad Labem obě města top ale nejen klobásy ale veškeré uzeniny ono záleží na vedoucím jak se tomu věnuje a z mé zkušenosti v obouch městech jsou vedoucí na svém místě 👍👍👍
k tomu obsahu masa.. skusil som aj vysoky aj nizky podiel, no niekedy je ta s nizkym podielom este lepsia, pretoze to maso ..a tu si ma prerusil, povedal si to co som chcel napisat 🤣
Prantl neuspěl??
já už si začal klobásy dělat sám, je s tím trocha práce, ale nekoušu do chrupek atd...
To se vyplatí.
Mi vadí málo co, ale jak kousnu v něčem do chrupavky nebo kosti, tak se div nezdrcam a je po jídle.
Takže kvituji...
Domácí = nejlepší.
Křupka v klobáse mi ji dokáže totálně znechutit. Považuji to za důkaz toho, že výrobce na kvalitu moc nehledí a namele tam všechen odpad.
@@tomassterba5171 mám to stejně 😢 chrupavky a kostí rovná se konec jídla.
Mám to stejně, chrupavka je pro mě konec, to prostě skoro zvr... Vlastně celá moje domácí výroba začala hnusnou tlačenkou kterou jsem okamžitě vyhodil z COOP. Pak člověk zjistí, že i uzeniny a výrobky se dají udělat doma a už to jede.
@@domacipivo moc dobře to známe všichni. Člověk si koupí dobrou klobásu, kousne si a je vynikající, tak si veselé baští...
No a pak překvapení... 🤢🤢🤢
Už i v té tlačenice sem to zažil, a bůh je mi svědkem, že sem ji pak pěkných pár let nejedl. 🤣
Já fakt nejsem cíťa a někde v kuřeti mě ti nemůže rozhodit, ale jak je to někde kde to člověk nečeká, tak je to fakt hnus.
Holt šetří se na všem. 🤷
Nejlepší a nejchutnější je Moravská klobása z Lidlu. Je hodně drahá. Ale když je v akci, maji totiž dva typy, paprikovou a nepaprikovou. Ta nepapriková mizí rychleji. Jsou fandi, kteří to berou po 5 kusech.
Mám u tvého hodnocení stejný "problém" jako u "jdemežráta" :D 5. klobása hodnotíš slovně "tohle mi vůbec nechutná" a bodově dáš 6. Když slyším vůbec nechutná, tak si představuji tak 3-4 body? Zkrátka mě přijde, že oba se při hodnocení držíte v rozmezí 5-10 bodů, ať už je to skvělé nebo nechutné :D To mi nesedí pro bodovou škálu 1-10
8:13.. uz ji tlacil do sebe 😀😀🙏
Takovou běžně dostupnou klobásku mám nejradši z kauflandu kontrétně pikatní s himalájskou solí ❤
Milujem klobásky 🎉🎉
Chlapci, v Lidl klobasa z mangalice bez ecok je najlepsia tu si mal dat do testu :) Ja kupujem len tu uz dlhe roky.
Super video jako vždy
My bereme klobásy od známého řezníka, ale když už balené, tak jedině Pikok.
joo maso je drahé ale chemie atd. je cenově výše :-) tak musíš chemičku zaplatit 🙂
Raději domácí klobásu a ne balenou. Promiň Fotříku:-)))) Ať se vám daří🙂
Já miluju klobasy..mužů jist každý den
I wish you would enable English cc subtitles on your videos...
Ahoj,co by nato řekl mistr Málek?😂😊
Super video.
Ty prkýnka jsou tak otrávný že si ho snad koupím 😂
Přetučnělá a přesolená je ideálně přesně pro mě. Jako první vyzkouším Moravskou Náš kraj.😉😋
Jinak top joke v názvech je klobása dědy Pilčíka. Ten měl klobásu fakt ďábelskou ↓↓↓
ruclips.net/user/livew_AEUQx551c?feature=share
jo kořenící směs je alfa omega chuti! a pak kvalita masa, aby nebyla samá svalovina a vyváženost se sádlem, tak aby nebyla suchá, ale ani moc tučná.... trvá to než si člověk vychytá, ale stojí to pak zato :) kupované klobásky já nepapám neboť to jsou srajdy se zbytečnou chemií :) domácí je domácí :) hezky plecko a bůčkový ořezy a trochu hovězinky a hřbetní sádlo a kořeníčko svoje a hezky udírna domácí a člověk má z té chutě ORGASMUS :)
Chcel by som od teba vidiet ochutnavacku rožkov(rohliky)... To by bola zabava 🤣
No, ono, mezi rohlíky dneska u nás není moc výběr. Alespoň tady u nás na Hodonínsku ne. Do velkých obchodů dodávají jen Penam a Karlova pekárna a za mě jedna horší, než druhá. Jsou tu pak i menší pekárny, které mají své vlastní prodejny, ale jejich otvírací doba je prachbídná, ceny většinou nehorázné a kvalita, ve výsledku, není o nic lepší, než u těch velkých pekáren.
Ale jako jo, test rohlíků by nemusel být špatný. Jen je to dost lokální záložitost, protože všude jsou ty podmínky a nabídka jiné. Takže co platí u nás, nemusí platit už v sousedním okresu.
@Starej Fotr. jen takový nápad. co příště zkusit studený i teplý test(třeba na pánvičce)??
Za mě nejlepší klobásy jsou na horách s chlebem a horkou hruškou 😄😄
pov: holka s tebou v postely "jak můžeme vidět, že to nejde ctítit kouřem jo. Takže dneska to zadýmíme a uděláme z toho kus masa :D
"
Nejlíp ví mistr Málek
já kupuji je nejčastěni černé velké strkám si je do prdelky a já jsem zlobil strašně strašně moc :D
Aby testy kde děláš řez byly "naslepo" ...nech si nakrojit 2-37 kolečka , dle hladu , a ke kolečkům....přidej "za" půlku klobásy v řezu ... Ochutnas, vidíš struktůr ( ochutnas "naslepo") a při vysledku porovnás....
Raději klobásy od řezníka než se supermarketu. Raději podpořím dobrého řezníka než nadnárodní řetězec.
Nejlepší klobásy kupuju u řezníka v Opavě, jmenuje se komínová a jsou skutečně dokonalé:)
Doporučuji i od řezníka z vesnice Chlebičov či Vršovic (prodejna v Kylešovice), z Chlebičova má i výbornou slaninu a teď nabízí kančí klobásy.
@@radekvrana443 vyzkouším
Klobasy od masiara, najlepsie domace udene na dubovom dreve. od Horku :)
Chtělo by to také otestovat ohřáté
Ohřáté klobásy nejsou tak dobré.
Aby jsi nebyl sklaman tím kouřem. Tento efekt se docílí chemicky.Lze to i na internetu koupit.
zajdi do restaurace Le Petit Chef prague
U mě jednoznačně vede Steinhauser z Tišnova, aka Náš Kraj-Moravská klobása z Lidlu, papriková, voňavá, kousnu, křupne, požitek....
mozno je to len moja uchylka ako cloveka z juhu slovenska ale na mna tie klobasky maju vacsino velmi bledu farbu chcelo by to troska papriky :)
Svatováclavkou jsem si kupoval často k sváče na brigádu 😆
Určitě klobásy z Lidlu Pikok
Polské
@@miloskupka6304 Česká republika je zemí původu mnoha dodavatelů výrobků Pikok (např. Krahulík - masozávod Krahulčí, Steinhauser, Kostelecké uzeniny a Alimpex - maso). Fake ti jde. :)
To máš pomleto co ulice dala.
@@miloskupka6304 Větší hloupost už tam nemáš ❓😂 Je vidět že o značce Pikok a jak to celé funguje nevíš vůbec nic.
@@milosrousal Jo, jo tihle hlupáci jsou úplně mimo, neví nic, ale šíření hoax zpráv jim jde přímo na jedničku 😂
Klobásy z Biedronky ty větší balíky , levné, kvalitní a dobre. Jak obyčejné tak ty na gril.
Ako môžeš hodnotiť klobásu keď ti viac chuti niečo ako šunka viac ako klobása
Nič v zlom ale ani jedna nema níc spoločne vôbec s klobásou 😂😂😂😂
Počkáme se na recenzi od Mistra Málka 😁
Dělej prosím tě ochutnávky polských produktů pro lidi co už nic nenakupuji v ČR.
A co by měli s toho lidi co nakupují v Česku když si je nemužou koupit v Polsku?
Udělej někdy test Debrecínských párků, už hooooooooooodně dlouho jsem neměl dobrej. Kdysi dávno v tehdy supermarketu Prima (dnes Albert) prodávali Debrecínské párky z Brna ty mi chutnaly a neměly v sobě chrupky.
Souhlas, sehnat dobré deprecínské párky je dneska dost těžké.
Já měl nej debrecínské párky z Německa. Dají se koupit v obchodě Norma (Praha, Litvínov...) a jsou vyrobeny ve formě mini párků. Horší je to s cenou 75,-/200 gramů, ale ta chuť je neuvěřitelná.
Tu Svatováclavskou kupuju v Kaufu často, ale chce to ohřát, jinak to není ono..A co se týče ostatních klobás, pokud jednou kousnu do chrupavky, už si jí nikdy nekoupím 🥴
#MistrMálek by už s fotrem měl udělat pořádný klobásy 😢
😆já teda nejradši kupuju z udírny to jsou mi klobáse 😂
Ahoj ja s mužom kupujeme klobásy len v Maďarsku a to pultový tovar sú vynikajúce
Mám nejradši od našeho řezníka hovězí klobásu je super i normal i třeba do zelňačky.Ale je pravda že kilo stojí asi 240kc asi😂
Bylo by dobré dávat někam do rohu název toho od jaké firmy zrovna ochutnáváš, ty to samozřejmě vědět nebudeš protože to tam dáš až budeš stříhat video jako takové, prosím díky moc, jinak video na 1👍
Radši si pokud možno vařit ze základních surovin, je to bez konzervantů, barviv a éček a jiných hnusáren...
Bratislavská,Maďarská,Gombasecká a domáca jelenia,bravčová,mangalica-pikant,nepikant
Dík za video.
balene nieeee..u mesiara .👍👍a ked sa zadari tak z diviny 50-50%.
Neviem, ale mne chutí mimo domácich klobás len talianska salsiccia, prípadne nejaké jej francúzske variácie a aj to nie všetky. Áno tieto sú bez papriky. A paprika musí byť kvalitná, kedysi sme hovorievali maďarská. Ako, ja zjem naozaj takmer kadečo, nie som vyberavý. Ale ak si už niečo doprajem, musí to aj dobre chutiť a cenu potom veľmi neriešim. Napríklad mi dosť chutila sekaná z Lidla, ale keďže si ju viem spraviť aj doma a nejem ju každý deň, už si ju robím sám.
Tu z Lidlu mam rada, ale kupuju minimalne, vsechny uzeniny mi posledni dobou pripadaji silene slany, uz ani salamy se nedaj zrat. Vsechno presoleny jako prase takze beru jen od stryce reznika co dela vse doma. Jinak jaternice z lidlu, plne chrupek a naposledy jsem vyflusla nejaky drap z kocky.. Fakt ostry, to polknout nechceš. Od ty doby nemuzu zabijackovy hody ani videt😅. Asi tam namelou vse co jde kolem.
Lenkak, ty žerieš?
Normálni ľudia jedia.
Skús si dať vyšetriť svoje ľadviny, keď sa ti zdá všetko slané
@@martabidovska5935 🤣 diky za radu a diagnozu. Slovaci fakt nezklamou 👍 Taky vam dam jednu radu, prectete si nekdy slozeni toho co jite. V jedne klobasce je pomalu DENNI davka soli. To opravdu neni normalni a jeslti toto jite dlouhodobe, tak si ledviny nechte zkontrolovat vy, jestli jste si je uz neodpalila ...
Klobásy už dlouho nekupuji, naposledy možná od Steinhausera. Vyrábím si je sám, nebo můj švagr. Poslední dobou beru inspiraci u Mistra Málka.
Klobásy dovedu udělat sám, výjimečně dobrý řezník.
Rikam porad Pikok (LIDL) maji hodne dobre vyrobky