[Dream Chef Home] EASY TIPS TO MAKE DELICIOUS CURRY RICE

[@kailim.7112]

又再次來感謝老師，此配方在我家造成迴響，我媽意猶未盡連著好幾餐都吃，還預訂下周也要。更難得的是向來挑食的父親，也吃得津津有味，由於洋蔥蕃茄蘋果都熬化了，他終於吃下這些營養的蔬果了! 用椰子油當底油真的很不錯，又多了一股香氣!!這麼普通的咖哩塊，竟然可以煮出如此深奧的味道，老師真是太厲害了!

[@dreamchefhome]

謝謝你跟我分享❤️😄好開心喔🥳

[@waynechang3142]

咖哩炒飯油放不夠多難炒好又黏。 我最近直接用洗淨生米加一堆咖哩薑黃香料等多種爆炒， 然後放電鍋煮飯。 跟炒飯ㄧ樣好吃有香料炒油反而立立分明， 差別在簡易均勻省力很多。 ㄧ鍋到底先炒蛋， 再炒菜小番茄， 糯米椒帶皮類超適合， 然後分開再炒生米放雞油，猪油調味（將香料2次攪拌均勻）放電鍋加水菜蛋不要放電鍋要分開。然後就wonderful

[@ASDaMi]

覺得很棒！
用簡便的咖哩塊但是自行添加許多天然番茄、巧克力、鮮奶、優格還附帶多種吃法，一定要耐心看完才懂真髓❤️

[@kailim.7112]

今天照著做法煮了，非常濃郁好吃。我咖哩塊全用中辣的，但因為洋蔥跟蘋果的甜，把辣味都綜合掉了，所以不敢加巧克力。謝謝老師的分享!營養又美味!

[@綠度母]

喜歡妳的烹調教學，手法乾淨簡單，解說清晰，聲音好聽，
真的是太棒了！💓🍀😍

[@藍硯]

我常常在煮菜，這些方法我都用過，香蕉泥、蘋果泥一起熬爛也ok，會變日式甜咖哩，還有灑薑黃粉、椰漿，咖哩飯會很香喔！吃著自己剛做好的日式咖喱飯，看這視頻的吃貨表示xd

[@liangyuchen2058]

這配料很厲害，咖啡粉and巧克力，我加了少許越南3合1咖啡包，還加了椰漿粉跟鮮奶，口味好濃郁，鍋邊素，沒放肉

[@檸檬-y7t]

第二次照老師的方法煮 真的是太好吃了 朋友跟家人都說好吃 非常謝謝老師🥰

[@chiang5152]

今天試了，味道非常好！！以後咖喱都按這個方法做啦 ～收藏收藏👍🏻👍🏻👍🏻

[@超大條的秋刀魚]

口條清晰，說明的料理過程也讓人很容易了解，重點看完有學到如何讓咖哩變得更不一樣，非常棒的影片

[@孟娟徐]

夢幻廚房姐姐謝謝妳教導我會學習了伽里雞慢慢學一些對自己有好的學習喔。謝謝妳姐姐辛苦了❤❤❤❤❤😅

[@fongrongchen3646]

自从看了这影片我三不五时的煮来吃，真的超好吃的😁。

[@ohhhsun520]

這是我目前為止吃過最最最好吃的咖喱了
我的室友邊吃邊不停的抖動雙腳
一直喊太好吃 然後已經吃得很飽了
但還是添了第二碗飯說 實在太好吃
不吃第二碗對不起這個咖哩
吃完也不會膩 蘿蔔跟馬鈴薯完全熟透的軟嫩
謝謝Vivian 提供這麼棒的食譜👏🏻👏🏻👏🏻

[@dreamchefhome]

你太棒了👍👍👏👍👍👏

[@huiwen211]

看起來好美味，老師的南瓜鍋好漂亮，牛仔洋裝也好美，很喜歡老師的分享

[@ccff0719]

用老師方法做了一遍, 孩子好愛~謝謝.

[@AndyLin1027]

雖然我本身偏向愛吃麵，但咖哩飯也是我的首選，情有獨鍾
老師的做法我會嘗試，雖然我不會下廚更別說是備料，是處女秀
但我願意挑戰，誰讓我這麼愛咖哩，不來個至少兩碗飯實在不過癮
#這部影片必須點讚珍藏

[@springfirstlight8712]

第一次做咖哩
我照老師步驟做完
就這樣成功了
小孩很喜歡吃💕
謝謝老師😁

[@DavidDavid-pg6us]

這是，低能的我，都能做成的料理

[@JackyJeiJei]

讚啦! 第一次煮咖哩，朋友都說讚，謝謝老師!! 馬鈴薯跟蘿蔔都入口即化

[@tiffanywu2297]

我還是愛吃傳統的台式咖哩，有鍋氣又簡單，重點是要帶骨雞肉及炒香咖哩粉和洋蔥

[@請問胡醫師在那看診地]

.

[@目艮目青]

天啊，看到最後，我幾乎口水流滿地啊，這料理超棒的。

[@janepearl6148]

隔夜換個方式處理 真棒！

[@名稱為空]

加番茄整個大升級，其實用蔬果汁也可以

[@李明芳-b4w]

第一次看到咖哩可以加咖啡，巧克力。我照老師推薦的。蘋果泥，蕃茄泥，咖啡，巧克力，椰漿都加上。。自己加點辣椒粉。。老公吃了。說這麼好吃的咖哩，怎麼可以只吃一碗飯？！

[@dreamchefhome]

你超棒👍👍👏👏👍

[@博麗靈夢-e5l]

我從來沒有這麼想過，這影片給了我很大的啟發，萬歲

[@lihhsu3233]

謝謝老師，您把喜樂的心情，從美好的飲食中，帶給大家。看您的節目，做您教的烹任，成為我生活中的一大享受之一，我愛照顧花園和家人，
您就是我們家的貴人老師。實用，簡單，健康，美麗，是您製作節目的特色。

[@dreamchefhome]

謝謝你的留言好開心喔🥳也祝福你平安喜樂喔❤️

[@samsam-sd6mq]

非常感謝妳提供咖哩飯的煮法，今天照妳的方法做了，相當不錯，不輸外面買的。
想請問這樣大概幾人份吃的，又為什麼不需加鹽--等調味料。
馬鈴薯若沒泡水，吃起來會有什麼不同？

[@Emily51688530]

sam sam 因為咖哩塊本來已經有調味了

[@kailim.7112]

我照著做，幾乎是六人份的，我們家食量普通沒有壯丁

[@微笑假面]

可惜佛蒙特我不敢吃太甜了，辣爪哇跟zeppin比較適合吃鹹的人

[@玲琇陳]

終於為｀隔夜咖哩｀找到新方法了，感謝!😘

[@aqwert987456]

焗烤 看到我直接覺得熱量爆表 但又好想吃

[@jeremywu66]

人美 又會做菜 一看就知道好媳婦

[@黃月嬌-d2h]

老師學你這道菜我們全家都愛吃你這種的做法的咖喱平常我們吃都用你的方法在做感恩

[@dreamchefhome]

你超棒👍👍👏👍👍👏

[@熊寶貝-g1e]

好好吃，好好吃，好好吃哦！！！
我看完後馬上試，實在好吃。
我用的咖啡粉是伯朗咖啡包❤
謝謝教學~~

[@christang1599]

你全部配料都加嗎,

[@熊寶貝-g1e]

@@christang1599 對哦，除了鮮奶油，優格，巧克力沒有外，味道非常棒！

[@NingLiu-l2g]

感謝主 有妳真的好 打從心裡的喜歡

[@小平-d3r]

很多小細節都講得很清楚，學到不少，謝謝

[@林鴻濤-y4f]

介紹咖哩的很多，您的介紹是最好懂好做的；也感謝主！

[@z0910365622]

我都加新東陽辣味肉醬 跟咖哩拌在一起吃 辣辣香香的

[@czc5207]

請問你辣味肉醬有加在一起煮嗎？還是只是跟咖哩拌在一起而已？謝謝

[@戴君羽-c7k]

@@czc5207 路過幫回，應該是攪拌就可以了，因為那本來就熟的

[@文婉芳]

請問巧克力是加一般的還是無糖的？咖啡粉是黑咖啡嗎？兩種都加是變成各一單位嗎？起鍋前的優格是無糖的嗎？如果兩三種都加份量是變「總共兩匙」嗎？不好意思新手問題比較多~謝謝妳的分享講的很棒，看起來真的好好吃喔~~

[@kailim.7112]

咖啡粉是黑咖啡粉。
至於巧克力我這次做沒放， 因為已經很濃稠，味道嘗起來也夠甜了，怕加巧克力太甜。我買的是明治牌90%的巧克力，因為有人留言若加黑巧克力會很慘，但我加咖啡粉時發現咖啡粉超苦的，所以應該黑巧克力也可以吧。
我也是新手，覺得要一邊煮一邊自己試味道，比較可以調整。

[@jacky_art]

很喜歡這節目和老師的教學

[@ellyweng826]

第一次煮就上手 老公小孩整鍋吃光光 謝謝分享 好實用

[@大口吃最過癮]

請問妳煮咖哩的鍋子幾公分？謝謝
有沒有機會看你分享甜不辣的做法？

[@yorimisho]

老師你很美🌸！發現老師的食譜後都這樣做咖哩❤️ 謝謝🙏🙌🏻😊

[@gigilin5197]

老師，請問完成的咖哩可以保存多久

[@大琍]

第一次煮咖哩 用這個方法
哇！有很豐富的層次感
感謝您的分享^^

[@林文景-p8t]

賢慧，漂亮，又會煮美食

[@panjohnny6019]

太棒了！！姐姐讲得真好！！！

[@猄獰鴹]

非常非常完整的咖哩製作流程，這篇必須收藏!! 最喜歡蘋果泥跟巧克力塊的部分~

[@江駒林]

您好!我本人 沒有味覺.沒有嗅覺.沒法分泌唾液(口水). 要煮這料理是否找多筋少肉的肉切薄片.再把固形物加水打成果汁狀.過濾後.燒煮.應該是燉煮或是用燜燒鍋燜煮.生米煮飯前.水加多些.飯就會滑順.在淋上煮好的咖哩醬.應是好吞嚥.是這樣吧! 我是有吞嚥過7-11便當的花椰菜.馬鈴薯.胡蘿波.(我也試過花椰菜.馬鈴薯.胡蘿波必須在燜燒鍋燜煮36小時以上.我才能吞嚥).詳細重複看了很多遍.以正常人而言.應是人間美味!

[@大不了-m9k]

請問家裡沒有烤箱 微波爐可以烤出焗烤嗎？？

[@dreamchefhome]

只能溶化不能烤脆上色

[@tinaliu6845]

能分享經典原料咖喱粉製作嗎？咖哩塊很化學⋯不是好東西

[@mayuuka753]

請問如果放了鮮奶是不是不能存放太久？：）
很實用的分享！！！
耶穌也愛你～

[@滅破]

等等來準備食材料理給妻兒吃🤩🤩
老師謝謝分享

[@Farfar71597]

Vivian人美又會煮飯♥️

[@inyoursin]

我更喜歡紅蘿蔔刷洗乾淨後不削皮,直接切大塊,上次香蕉太多吃不完,也被我弄進咖哩裡面.

[@guomindang1912]

有没有咖喱粉的做法

[@kevinkid]

老師 我的烤箱壞了 想換個新的, 我看你的烤箱好像不錯,請問是哪一個牌子的?

[@mcgKW]

Cuisinart

[@kkwok1987]

如果是吃素的，可以用什么代替梅花肉？

[@dreamchefhome]

素肉塊或杏鮑菇之類的菇菌類

[@阿修-z8v]

推乾貨香菇頭~!!
整個超搭~!

[@jeff2008peter]

蘑菇也不錯唷！

[@耀慶王-d4t]

腐皮

[@jimmyhun7477]

這個配方試過了，好吃，謝謝分享

[@travel0313]

照妳的方式真的煮出很好吃的日式咖哩！謝謝老師

[@正徐曉蘭]

每次都好喜歡後面那句，耶穌愛你…

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@roseprincess9920]

God love you all～💗

[@Arielkuo1999]

肚子餓了！🤤🤤🤤

[@孟娟徐]

謝謝妳教學我們學習煮好吃的菜謝謝妳哦！

[@StanleyWatsons]

謝謝分享 今天煮給老婆吃非常滿意…等等我沒有老婆😭😵‍💫

[@DavidDavid-pg6us]

小3們滿意即可!

[@albee4559]

用電鍋的話可以嗎
炒完再拿去燉

[@allenchang6049]

請問煮一大鍋又加入優格，一般可以放幾天?

[@DavidDavid-pg6us]

1天

[@yingying9963]

請問蕃茄泥可以改蕃茄醬嗎?

[@You-mw1jx]

請問我的肉可以換成牛肋嗎？

[@賴若蘭-e9t]

太棒的咖哩秘密武器，一定要做做看！

[@宋志雲]

巧克力？牛奶？這算是秘密武器嗎，老婆指定明天煮咖哩雞，再來試試看，謝謝老師

[@west11022]

合在一起變 巧克力牛奶 我懂惹XD

[@黃瓊玉-r2w]

只是再來複習一遍，好吃

[@wenqi8241]

很詳細 很喜歡

[@jojo-vv7rf]

@_@看起來都好好吃喔!!學起來!!感恩!!便當有新菜色了!!

[@周小梅-c1m]

煮咖哩飯用雞肉比較好吃 放咖哩块就很香了 加太多反而吃不出咖哩的味道

[@monsieurpois6115]

方便請教一下您的鍋子是多大容量的呢～

[@gigilin5197]

老師，請問換成雞腿，也是同樣做法嗎

[@jasonwu9262]

我最喜歡吃咖哩飯了

[@jasonwu9262]

讚👍

[@HPLu210]

哇，巧克力，可以來試試

[@katetsao1474]

不太懂洋蔥逆紋 順紋的部分，請問影片中示範的那樣是屬於哪種？

[@musk4210]

影片中,應是逆紋切!!

[@dreamchefhome]

我影片是逆紋切喔！

[@la89256]

洋蔥有紋路 由頭到尾切是順紋
現在網路上也都有分辨順逆紋的辨別方式

[@katetsao1474]

我了解了，謝謝大家

[@周慧玲-u1j]

請問可以用牛腱煮嗎？
煮的方法都一樣吧？

[@林聖峰-d3q]

那雞肉跟豬肉可以一起煮咖哩嗎

[@eeunicee]

想請問微波洋蔥的微波爐，謝謝

[@mcgKW]

Cuisinart

[@郭東尼]

加巧克力就是不簡單，+香蕉也不錯

[@全哥-o5o]

老師改天可以做花雕雞嗎 想知道怎麼做 謝謝🙏老師

[@changyinghuang2255]

茫哥 老師以前有教學，你可以看之前的紀錄

[@fat61837]

老師您好，想請問老師是用哪一種咖啡呢？因為是料理新手很怕做錯😢

[@dreamchefhome]

普通即溶咖啡粉不要有奶精跟糖的喔！

[@west11022]

補充 就是加熱水會變成黑咖啡那種
不是變成像雀巢3和一那種 咖啡色的
老蘇 我說的對不對呀?^^

[@happy20039999]

流口水了🤤

[@metallee2860]

好夢幻好好吃🤤我喜歡😁

[@shungwenyang]

超詳細的解說 謝謝分享

[@yinghsiuchen7193]

每天煮飯都要看一下老師的食譜，兒子說要吃咖哩🥰

[@dreamchefhome]

開心🥳❤️

[@劉財富-g8i]

@@dreamchefhome 馬鈴薯豬排咖喱飯🍛很好吃😋

[@sandychang7465]

建議豬肉用離缘肉不是要用梅花肉，告訴豬肉攤離緣肉他們就知道。梅花肉太硬太澀了。

[@杏仁卉卉]

今天試做了 老公說非常美味🥰

[@efw634]

請問老師，加優格是要無糖的嗎？
謝謝老師！

[@dreamchefhome]

是喔！

[@劉財富-g8i]

@@dreamchefhome 馬鈴薯豬排咖喱飯🍛很好吃😋

[@meng-chichang3097]

老師，請教您加的是哪種巧克力塊？料理新手怕搞砸，我想按圖索驥的買來加~（或者是說應該怎麼挑？），謝謝您！

[@dreamchefhome]

買到市售喜歡的品牌就可以，當然可可脂含量越純越好！最簡單的超市找個像是明治、瑞士蓮大概都不會出錯！可可脂含量可以至少60 %以上

[@ann95761]

謝謝分享，真的超好吃 推

[@efw634]

老師不好意思，再請問，
如果不加巧克力塊或咖啡粉，
但加優格，
是否可以？
謝謝老師喔♥

[@dreamchefhome]

也可以

[@劉財富-g8i]

@@dreamchefhome 馬鈴薯豬排咖喱飯🍛很好吃😋

[@willamazing1338]

我們家市場的馬鈴薯都賣長芽的，請問如果不加馬鈴薯還能替代加什麼嗎？我一直在想青椒能不能呢？

[@shareshong9122]

地瓜和南瓜都蠻好吃的喔！私心推薦

[@julianliao4296]

杏鮑菇也很適合，青椒味道較重怕影響整體風味，我會加彩椒。

[@west11022]

@@julianliao4296 smart choice

[@sophiachen6004]

耶穌❤️妳
我也❤️妳
靠著主加添給我們的力量 凡事都能作。
願神興旺妳的揣麵盆及手上的工、家庭、感情各方面都蒙福平安。
In the Jesus Name
Amen

[@dreamchefhome]

Amen 🙏🏻
Love you 😘

[@jzj_jeffery]

怎麼沒有請爆哥試吃？

[@Tiffy_wiffy]

肉只煮了15分钟焖10分钟会软吗？

[@kill928]

梅花肉應該是沒問題

[@djchiyu7104]

棒喔～感謝主

[@靜文許-g9k]

喜歡超棒

[@愛麗絲可可]

老師是基督徒呀～主恩滿溢～