[@fooverjapan]

いつもと違う、本格回鍋肉作ってみませんか？
山田シェフのレシピは、
家でも作りやすい作り方で
少ない工程なので、是非お試しください！
編集担当　サチ

[@hatagaya123]

ここの麻婆豆腐が本当に美味しい。

[@gentlecromagnon]

マコモダケは炒めものに抜群の相性ですよね〜😉

[@fooverjapan]

同感です！マコモダケ、大好きです。
炒めても揚げても美味しいですよね！（料理王国動画担当：コン）

[@饒平名友一-o8y]

ありがとう❤️感謝します

[@meizannakisiro]

豆鼓を使うレシピが少ないのでとても参考になります。やはり麻婆豆腐に比べ豆板醤がかなり少なめで豆鼓が多めですね。最初にタレを合わせておくと豆板醤、甜麺醤、豆鼓または豆鼓醤の配合も狂わないので再現性が高そうです。

[@fooverjapan]

そうですね。タレを合わせておくことなどは、家庭でもやっておくと失敗に繋がりにくいので、本当に良いと思います！（料理王国動画担当：コン）

[@equinox1564]

家では油通しできないのが悔しい。

[@mnrmnr4556]

マコモダケがレアすぎて普通に使ってる事にツッコミたくなるw

[@fooverjapan]

レアですよね！ちなみに、私（料理王国動画担当：コン）はマコモダケが大好きなので、これは是非食べてみたいと思いました！

[@銀八猫田-b7h]

火鍋醤の作り方が知りたいです！
しかし美味しそう…( °؎ °)ｼﾞｭﾙﾘ

[@ジェット機219便]

自分用　説明欄不足分
紹興酒　中華スープ

[@しゅんチャンネル-d1z]

調味料　3:00

[@yy-dz4lh]

火鍋醤なんて聞いたこともないｗ　これのためだけに購入できない。何かで代替できないかなあ・・・

[@のり煎餅]

シェフが使ってる包丁は中華包丁ですか？

[@fooverjapan]

はい、中華包丁です。

[@DISTANCE2y]

死ぬほど美味そう

[@あーぼー-b1f]

包丁そこまで研いだら良い切りものてきんやろ

[@弘明古橋]

日本人なら日本食