실온은 안되요!! 작년에 시골에서 태양초로 비싸게 사서 냉동실에 보관 하면 맛이 쫌 떨어지는 느낌에 걍 밀폐용기 락엔락에 넣어 놓고 묵은것 먼져 먹고 먹을려고 몇달 있다가 뚜껑 열어 보고 기절할뻔 했어요 세상에 만상에 날개달린 벌레가 바글바글...ㅠㅠ 애벌레가 성충으로 변해서 잘 살고 있더라고요ㅠ 그래서 다시는 상온에 두지 않고 올해 부터는 다시 원래대로 냉동실이나 김냉으로 직행할 예정잉니다. 엄니께 여쭤보니 아무리 꽁꽁 싸매도 고추🌶 속에 있던 벌레 알들이 있기 때문에 상온은 절대 안된답니다.
보관 할정도로 사는게 문제 진짜 딱 김장빼곤 먹을만치 필요할때 마다 한봉지씩 사서 먹는게 최고임… 울엄마 냉장고 열면 진짜 답안나옴 냉동실에서도 썪는다고 아무리 얘기해도 큰 ~~ 봉지에 가득 담겨 열개는 쌓여있는 마늘… 대추.. 멸치.. 있는지도 모르고 또사고..이거 다 낭비임 … 걍 마트에서 비싸도 주먹만한거 사서 먹는게 맛도 좋음
1키로씩 진공팩해서 냉동에넣고 먹어요.
냉동맛없다는데 변하지않고 안전하게 먹을수있는 방법이니 좋아요
지퍼백 한 장에 위생팩 3개로 소분한 걸 층층이 넣어서 필요할 때 하나씩 꺼내 양념 통에 담아 사용하고 있음. 그게 가장 편함.
그리고 쓰기에는 큰 무리는 없겠지만 햇고춧가루와는 맛차이가 확실히 남. 그래서 되도록 1년치만 저장이 젤 좋음.
검은봉지까지 씌운뒤 보관이 변질없는 마무리예요^^
ㅎㅎ 주둥이넓은우유 PT에넣어서 냉동실에 넣어두고먹어도 충분하더라구요 바로바로 툭툭털어쓰면되고....
3년 보관하고 지금도 먹는중~
영양박사님께서.냉동실에서는.영양분이.없어진데요.김치냉장고가.최고.일년치만.준비하고.다시.사먹는게.지혜로움!😂😂😂
좋은 정보 감사합니다
당장 그렇게 해야 하겠네요
생수병 2리터 잘건조해서 고추가루 넣어서 냉동 보관하고 조리할때 뚜껑열어서 사용하기 편합니다
패트병담아 신문지싸서 냉동보관하심 1년내내 편하게 먹어요
검은봉지. 중요포인트!!! 냉동실도 변색되니까요..
검은봉지 아니어도 갠찮음
걍 냉동이나 김냉보관
김장하고 남으면 보관해놓고 먹어야겠어요
내가 저렇케 하고사는데 일년이아니라 3년되도 끄떡없습니다~^^
색 안변하나요?
@@vancoko 냉동실에다 꽁꽁싸서보관하고 덜어먹는데 색도안변하고 맛도 거의 그대로에요~^^
냉동이 제일 안전하지요 영상잘보아습니다
고춧가루
냉동실에
저렇게해서
보관합니다
신문으로 한 번 더 싸야 더 좋아요
우야든둥
좋은정보는 다
감사합니다~~
마자요~빛차단만 잘해도냉장실에서도 지금3년 지나고있는중임
김치통에담아서 김치냉장고에 보관했었는데 요렇게 하니까 장소도 조금 차지하고 좋으네요~~
하긴 저도 지퍼백->진공밀폐->검정비닐 순으로 해서 냉동보관하고 있어요 ㅋㅋㅋ
냉동실에는 2~3년도 가능합니다
페트병이 짱임
기본 상식!
올해 고추가루를 많이 사서 잘보관해봐야겠네요
오래전부터 하고있던 방법임다
냉동실에 보관하면 두종류의
곰팡이가 생긴 답니다
그래서 비닐에 담긴채로
김치통에 넣어서 김치 냉장고에
보관 하는게 좋답니다
이런댓글이종종있네요 궁금해서그러는데 냉동실에서 왜곰팡이가생길까요
냉장도 개안해요 실온에만 두지 맙시다 투명 비닐도 괜찮아요 굳이 깜장 봉지에 안담아도 되요
색깔이 너무 예뻐요~~
아~몰랐네~👍
비닐봉지에 넣어 지퍼백에 담는것이 합리적일듯
제 방식
맞어요 ~~^^
이방법이 최고입나다.
공기빼고 소분해서 냉동실에 차곡차곡 두세요 .
1~2년 끄떡없어요.
색바램도없고 맛도괜찮아요
몇년전부터 이렇게 보관한답니다.
편하게 사세요.
공기 꼭 빼세요 ~~^^😊
냉동에넣으면 맛이 없어져요~잘 말린 고추가루는 실온에 놓아도 아무 이상 없답니다 구지 보관 하려면 냉장고나 김치냉장고에 보관하세요
실온은 안되요!!
작년에 시골에서
태양초로
비싸게 사서
냉동실에 보관
하면
맛이 쫌 떨어지는
느낌에
걍 밀폐용기 락엔락에
넣어 놓고 묵은것
먼져 먹고 먹을려고
몇달 있다가
뚜껑 열어 보고
기절할뻔 했어요
세상에 만상에
날개달린 벌레가
바글바글...ㅠㅠ
애벌레가 성충으로
변해서 잘 살고
있더라고요ㅠ
그래서 다시는 상온에
두지 않고
올해 부터는 다시
원래대로 냉동실이나
김냉으로
직행할 예정잉니다.
엄니께 여쭤보니
아무리 꽁꽁 싸매도
고추🌶 속에 있던
벌레 알들이 있기
때문에 상온은 절대
안된답니다.
@@마리안느-h8t이모티콘 기욤 ㅋㅋㅋㅋ 🌶️
@@마리안느-h8t😊드
고추가루는 검정봉지에 넣어도야 색이 그대로 입니다 우리도 농사짓어서 플라스틱병에 넣어서 검정봉지에 넣습니다
오픈안한 고춧가루도 냉동실에 보관해야 하나여?
실온보관중인데여 ~~
인터넷 구매 했었거든여
유통기한 지난거는 어떻게 써야할지도 알려주심 감사하겠습니다 🙏
저도 그렇게 하는데요
냉동보관하면 곰팡이균 번식률이 높아진다는데 괜찮은가용?
냉동보관하는데 왜곰팡이가날까요
냉동보관했던걸상온에오래뒀을때 습기로인해 곰팡이날순있겠지만
저도 몰라요 유튜브 찾아보니까 그런 말이 많던데용?
@@김경숙-k7b5z 열고 닫을 때 생기는 습기로 인해 발생한다네요
진공하세요 그리고냉동실로 2년도가요
고추가루를 어디서 구입하시길래
색깔이 태양초같어요
구입경로 알려주시면 감사하겠습니다
냉동고보관해서7년먹고있슴다
야무지게 싸서 넣어야겠어요 ~잘 배우고 가요^^
냉동실에 오래보관하면
맛과 향 색깔 모두 질떨어집니다.
냉장보관하고 해넘기지말고요.
햇고추가 항상 맛있습니다.
보관 할정도로 사는게 문제 진짜 딱 김장빼곤 먹을만치 필요할때 마다 한봉지씩 사서 먹는게 최고임… 울엄마 냉장고 열면 진짜 답안나옴 냉동실에서도 썪는다고 아무리 얘기해도 큰 ~~ 봉지에 가득 담겨 열개는 쌓여있는 마늘… 대추.. 멸치.. 있는지도 모르고 또사고..이거 다 낭비임 … 걍 마트에서 비싸도 주먹만한거 사서 먹는게 맛도 좋음
옳으신 말씀
고추를 가을에 사서 깨끗히 닦아 가루를 만드는데 보통은 1년먹을만큼 합니다
여러번 하기가 번거롭기도 하고 비용도 더 들고요
시중제품 사먹기가 조금 찝찝 하다보니. 그렇습니다.
@@정원-i5z 맞아요 내가 직접 하지않으먼 고추가루가 젤 찝찝한거죠
물세척해서 말린건지, 농약 대빵 많이줘서 기른 작물이라 잘 골라서 일년치 쟁여두는건데 자식들은 그걸 몰라요. 갠적으로 고추가루 냉동고에 많으면 젤 행복~ 비싸기도하고... 열근에 28마넌 갈데도 있었죠 제작년인가...
요즘 젊은분들 그것도 좋아보여요
그러면 엄마 냉장고 청소 좀 깨끗히
정리해 주세요 엄마 없을때 ㅋㅋ
그러면 칭찬받죠 딸 최고라고^^
저도 그렇게 보관해용 ㅋ
진공으로 소포장 하면 좋아요
나도 지퍼백 위생팩에 담아 보관하는데.
그 고추가루 구매하고 싶어요. 넘 좋아보여서요.
고추가루 팔고십어요 함께 교회 다녔던 집사님이 소아마비 신데도 고추 농사을 지으셨는데 팔로을 모르셔서 안타깝네요 고추가루는 넘좋은데ᆢ😊
ㅇ요ㄷ즘은박지주머니에담아냉동보관하명짱
냉동실보관보단 10도가량의 김치냉장고에 보관이 좋습니다. 냉동실보관하면 곰팡이 핍니다
어떤할머니가 겨울동안은 베란다에두고 봄에 냉고로 넣으라던데요
이렇게 보관했었는데
고추가루 색깔이 검게 변하고
맛도 깔깔해져서 별로요.
그 고춧가루로 깅치하니
김치색이 않좋고 맛도 별로.
그래서 새 고춧가루 사서
김치는하고 생선 졸일때등
다른 양념으로 쓰고있음.
새것만 못해요.
그렇다면 처음부터 이상이
있는 고추가루에요..
너무 과하게 말린 가루도
변할수 있고요.
@@이민자-x7v
농협에서 판매하는 고추가루
농협도 못믿으면
개인꺼는 더 못사죠.
시장에 나가서 고추를 사서
직접 빻아도 마찬가지.
고추가루 켜켜에 종이를 넣고
습기를 빨아들이라고 보관.
그래도 색은 변하더라구요
@@나덕순-v7r 제가 보관에
실패한 고추가루는 너무
과하게 말린 고추가루 었어
요. 그외는 수십년간 냉동으로
해서 이상없이 사용하고 있답니다.
깔깔할거같아요
고추가루 냉동실에 넣으면 곰팡이 생기기가 쉽고 그건 발암물질이라고 합니다
냉동보관 비추 맛이 없어져요
헐그래요? ...ㅠㅁ ㅜ
멀쩡하던데 이유가 뭘까요? 2년 둬도 햇고추가루 맛인데
입맛따라 다른가봅니다
냉동 보관은 맛없어지고 냉장보관이 좋더라구요
저도냉도고에보관해는데ᆢ얼마전티비에냉동고에넣음곰팡이발생한답니다
냉장보관하세요
이건 다 아는건줄로.
웬만한 주부는 다 어는 걸 유무에 올 치다니. 헐
냉동실에 보관했더니 색깔이 좀 검어져요.
전 그래서 냉장실에 보관합니다.
빛 차단되는 전용용기에 담아서요.
고추가루보관법
일년치 사어먹으니
김장하고 남은것 냉동보관합니다
진공포장
저도 진공 포장 합니다
냉동고 보관은 다알죠
1리터 피티병에 월계수잎 한장밑에깔고고추가루 붓고맨위에월계수잎한장얹어서 선선한곳에 보관함 냉동고보관안해도 1년넘게가도 그대로입니다
통에 담아서 냉동고에 두면 5년도 끄덕없어요ㆍ
예전에는 약도많이안치고 고추가루 냉동실에 이년동안 보난해도 색갈이변하지안했는데 요면년전부터 고추색가리 거어중충하고 김치다아도 색갈이안이뻐서 고추 가루로사지 마시고 통고추 사서 빵궈먹어야 함니다!뭘믿고사먹수없는 세상이되었네요
진공초장기 사세요
그냥 찬장에 넣어놔도 몇년 가는거 아닌가??
밖에 오래둠
곰팡이피고
색깔이 시커멓게
변합니다
냉동실에 보관했는데 맛이 다 갔던데요
햇고추가루가 해마다 나오는데
왜 몇년씩 묵혔다먹음?
난 뭐 특별한거 있는줄 ㅎㅎㅎ
고추가루 냉동고 넣
어 보관하면 고추가
루 거칠어지고 야채
실에 보관해야 고추
가루 안거칠어 절대
냉동에 뵈관하지마
세요
왜봉투2개하나요??
이거 다 아는거 아님?
냉동보관은 다알지요 근데 냉동실이 좁아서 무슨 좋은방법이라도 꿀팁이라도 잇는줄알고 ㅠㅠ
김치 냉장고 보관해도 좋아요
이런거는 기본으로알고있는데 ᆢ올릴게 없나보다
차가운곳에 보관하고 냉장이나 냉동에 보관하지말라던데 누구말을 믿어야할지요
ruclips.net/user/shortsf5FbwdjoRzY?feature=share
여기 내용 피드백 부탁드려요.
냉동고가 위험 하다고 하시네요.
통에담아둔ㆍ색연해서ㅡ1년지난거빨간데도버렸음ㆍ냉장보관ㆍ아까움
냉동넜었더니 매운맛도사라지고 색이 변하던데 어찌된건지
고추가루 냉동보관 위험합니다
뭔 좋은 정보? 그냥 방앗간에서 담아준 봉지 그대로 냉동에 두면 몇년되어도 그대로인데 굳이 그런 고생을 왜 하는데?
저거 모른사람 어디가 있다요
잘 넣었지만 한해가 지나니 색이 변하던데요ㅠ
그래 너 잘났다. 모르는 사람도 있으려니 하고 조용히 있어 댓글 달지말고. 알았쪄???
@@소나기-p7c 알았다 이늠아
다 아는걸
너무 뻔한걸 이리~~
맞아요 다알고 있는데 ㅠ
모르는 분들을 위해 팁나눔 하시네요.
아시는 분들은 그냥 패스해도 되시잖아요.
저도 몰랏는데 알려주셔서 감사
어? 냉동고에.보관시 오히려 세균번식이 생긴다고 절대 안되는걸루 알았는데????
10도에서 보관 이라고 하던데?대체
모가 맞음??@@@
냉동실 보관은
몇년이 지나도
아무렇치 않치요
다아는 사실입니다
냉동은 비타민C 다 파괴돼요 ㅠㅠ
제대로 알고 올리세요
ㅜ
누구말을들어야맞는지
냉동고넣치말란사람 은 뭐야
잘알고 들 말하는건지
ㅜ