@@user-k00700 안녕하세요 지금 공개된 유형 5가지로 현재기준으로 5가지 유형 안에서 출제 됩니다 다만 차후 메뉴는 추가 될수 있습니다 기능사 응시전 산업기사 응시는 문제가 되지 않으나... 기능사는 응시 조건이 없지만 산업기사 부터는 응시자격이 되어야 응시 가능 합니다 큐넷 접속 한 후 자격조건이 맞는지 확인 후 응시 하세요 올해 2024년 시험은 끝났고 내년 25년도 하반기 시험 있으니 천천히 준비해도 됩니다 산업기사는 1년에 2회 시험이 있고, 그중 양식 중식 일식 복어만 1년1회 하반기시험 입니다
@ 친절히 설명해주셔서 감사하고. 자격요건은 관련학과 2년제 곧 졸업예정중입니다. 1. 조리기능사 자격증이없는데 산업기사 쪽을 바로 따는것이 좋을까요?,친구의소견으로는 산업기사를바로따는게 월급인상에도 좋을거같다하여서요. 2. 한식산업기사를 먼저 따놓으면 나중에 양식을 쉽게딸수있을거라하였는데, 그냥 양식자격증을 먼저따고 어려운 한식을 나중에따는게맞을까요? 제가아직 초보입니다.
저는 2013년도에 양식조리산업기사를 취득 했어요 그때는 서울(공덕)에서 응시 했고, 그때는 오븐 온도는 일정하게 켜두어서 온도 상관 없이 조리 했습니다 현재는 부산은 개인 오븐이라고 들었고, 각가 온도를 맞춰야 한다고 합니다 저는 촬영때 가정용 삼성오븐 사용했고, 200도 온도 맞춰 놓고 진행했습니다 다만 가정용 오븐은 온도 편차가 심한 편이라, 200도 로 예열을 했다고 해도 200도아 안됩니다 그래서 저는 10분을 기준으로 했어요 1.더치포테이토-10분 가열->확인후 5분마다 확인 색이 노르스름하게 갈색나면 빼기 2.가지구이-15분 가열->확인후 5분마다 확인 갈색으로 바삭하게 지면 빼기 3.치킨 룰라드- 팬에서 씨어링을 오래 하셨다면 10분 굽기->5분마다 확인 이렇게 진행 했습니다 사용하는 오븐마다 시간은 정말 다르고 팬에서 어떻게 씨어링 하느냐에 따라도 오븐 시간을 달라져요 시험 보시기 전에 꼭 가정에 있는 오븐에서라도 연습하시고 시험보러가는걸 추천드립니다
자세한 답변 정말 감사드려요 꾸뻑~~ 전 집에서 빵굽는 빵순이인데 울집 오븐도 온도가 일정치 않아서 오븐 온도계사용하고 있어요 이번 영상 참고해서 양식좋아하는 신랑 만들어줄려구요ㅎㅎ글구 시험은..나이가 56인데 자격증을 꼭 따야하나 고민중이에요 한양중일조리사 자격증제빵자격증 땄는데 산업기사필기유효기한도 다되가는데 어떻게 해야할지.. 일하면서 시험준비하는게 넘 힘들거든요 여튼 영상공유 정말 감사합니다 다음 영상도 기다릴께요~^^
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
공지!!! 5유형의 퐁당포테이토 2개 담아 내셔야 합니다!!!
수량이 적으면 실격 요인이니 영상처럼 1개 담으면 안됩니다!!
양식산업기사 실기영상이 아무리 찾아도 없었는데 너무너무 감사합니다 ㅠㅠㅠ
전무후무한 양식산업기사 영상이네요. 너무 놀랍고 감격스러울따름입니다. 고생하셨습니다.
@@손도사-z5k 제작전까지 고민 많았습니다 ! 궁금증 댓글 남겨주세요
영상감사합니다~ 매일 보면서 복습하고 있어요~
와!!!!대박!!!
한산기는 따고 양산기 배울곳이없어서 찾고있었는데 너무 감사합니다 와
도움 너무많이됩니다.
구독박고 갑니다
4,5유형도 빨리 보고싶어요!!!!!
양식 산업기사는 실기가 5개의요리에서 나오나요? 그리고, 조리기능사 자격증도없는데 산업기사 연습하는거 좋을까요? 현재 신라스테이조리쪽 취업은 얼마전 한 상태입니다.
바로 산업기사를따야할지 고민이네요
@@user-k00700 안녕하세요
지금 공개된 유형 5가지로 현재기준으로 5가지 유형 안에서 출제 됩니다
다만 차후 메뉴는 추가 될수 있습니다
기능사 응시전 산업기사 응시는 문제가 되지 않으나... 기능사는 응시 조건이 없지만 산업기사 부터는 응시자격이 되어야 응시 가능 합니다
큐넷 접속 한 후 자격조건이 맞는지 확인 후 응시 하세요
올해 2024년 시험은 끝났고 내년 25년도 하반기 시험 있으니 천천히 준비해도 됩니다
산업기사는 1년에 2회 시험이 있고, 그중 양식 중식 일식 복어만 1년1회 하반기시험 입니다
@ 친절히 설명해주셔서 감사하고.
자격요건은 관련학과 2년제 곧 졸업예정중입니다.
1. 조리기능사 자격증이없는데 산업기사 쪽을 바로 따는것이 좋을까요?,친구의소견으로는 산업기사를바로따는게 월급인상에도 좋을거같다하여서요.
2. 한식산업기사를 먼저 따놓으면 나중에 양식을 쉽게딸수있을거라하였는데, 그냥 양식자격증을 먼저따고 어려운 한식을 나중에따는게맞을까요?
제가아직 초보입니다.
감사합니다 선생님 올해 한양중일식기능사 독학으로 취득 후 (아직 경력이 없어서 응시 자격은 안 되지만) 산업기사도 관심있어서 실기책을 사서 봤는데요, 특히 양식 산업기사는 도통 감이 잘 안 잡히더라구요 영상 잘 참고해서 공부해보겠습니다~
@@latte_mano8236 저도 열심히 촬영하고 편집해 볼게요!!! 혼자 하니 많이 느리네요ㅠㅠ
어머!샘~집에 오븐이 없다면 새로 장만해야 하나요? ㅠㅠ
미니오븐 같은것도 혹 가능할런지요?
어떤 종류가 좋을지 참고할만한것좀 추천부탁 드려봅니다ㆍ
그리고 귀한 영상 감사드려요
@@줄리엣1004 에어프라이어 있으면 그걸로 대체해셔도 됩니다
@@morningkago 아~~감사합니다 그건 있어요
@@줄리엣1004 저는 대체품이 있으면 구매 하지 말라고 말씀 드려요 에어프라이어가 컨벡션오븐이랑 같은 원리로 조리 하는거라... 에어프라이어가 대용량이면 그걸로 실습 하셔도 되요 다만 작은 용량이라면... 시험 연습용으로 구매하실려면 당근을 추천드립니다
@@morningkago 감사합니다~^^
붙어야지 감사합니다!
영상 감사합니다 근데 오븐 사용할때 온도와 시간은 어떻게 되나요? 오븐 사양이 다르니 참고할려고 합니다
저는 2013년도에 양식조리산업기사를 취득 했어요 그때는 서울(공덕)에서 응시 했고, 그때는 오븐 온도는 일정하게 켜두어서 온도 상관 없이 조리 했습니다
현재는 부산은 개인 오븐이라고 들었고, 각가 온도를 맞춰야 한다고 합니다
저는 촬영때 가정용 삼성오븐 사용했고, 200도 온도 맞춰 놓고 진행했습니다 다만 가정용 오븐은 온도 편차가 심한 편이라, 200도 로 예열을 했다고 해도 200도아 안됩니다 그래서 저는 10분을 기준으로 했어요
1.더치포테이토-10분 가열->확인후 5분마다 확인
색이 노르스름하게 갈색나면 빼기
2.가지구이-15분 가열->확인후 5분마다 확인
갈색으로 바삭하게 지면 빼기
3.치킨 룰라드- 팬에서 씨어링을 오래 하셨다면
10분 굽기->5분마다 확인
이렇게 진행 했습니다
사용하는 오븐마다 시간은 정말 다르고 팬에서 어떻게 씨어링 하느냐에 따라도 오븐 시간을 달라져요 시험 보시기 전에 꼭 가정에 있는 오븐에서라도 연습하시고 시험보러가는걸 추천드립니다
자세한 답변 정말 감사드려요 꾸뻑~~ 전 집에서 빵굽는 빵순이인데 울집 오븐도 온도가 일정치 않아서 오븐 온도계사용하고 있어요 이번 영상 참고해서 양식좋아하는 신랑 만들어줄려구요ㅎㅎ글구 시험은..나이가 56인데 자격증을 꼭 따야하나 고민중이에요 한양중일조리사 자격증제빵자격증 땄는데 산업기사필기유효기한도 다되가는데 어떻게 해야할지.. 일하면서 시험준비하는게 넘 힘들거든요 여튼 영상공유 정말 감사합니다 다음 영상도 기다릴께요~^^
혹시 조리용실 지급해주나요?
1유형만 지급 되고 그외는 지참준비물에 있습니다
지참준비물은 제공되는 물품이 아니고 챙겨가셔야 됩니다
1유형 요구사항지 3.지급재료목록 보시면 맨하단에 실 이라고 지급재료 적혀 있습니다