سلام ،من فقط خواستم یاداوری کنم که این پیر مرد گرامی که دارن مستقیم رو غذا کار میکنن چقدر خوب بود برای رعایت بهداشت و نشون دادن تمیز بودن غذاشون ماسک میزدن . الان تمام دنیا و جاهای توریستی بخاطر جذب مشتری این کار رو میکنن .
من خودم آلویه شوخ را در میدان امیریه . منیریه خوردم . مغازه کوچکی بود که فقط آلویه داشت سه چهار تا جا برای ایستادن داشت . . یادش بخیر چهل و سه سال پیش که کلاس اول بودم هر از گاهی مادرم بعد از مدرسه برایم یک ساندویچ میخرید .
من سال ۱۳۶۴ در مدرسه هدف درس میخوندم بالای میدون منیریه خیابان البرز ( اسدی منش کنونی ) هنوز مزه الویه ها ی شوخ با نون بولکی یادمه ...... همیشه چیده بود روی میز ، مغازه کوچیک بود ..... یادش بخیر ! حیف که گرفتار غربت هستم ... وگرنه همین امروز میرفتم
Tehran always had the best Delis. Even now just by looking at it. Unfortunately we don’t have Delis here in US like Iran’s with lots of different options. I love the old man who’s cooking in Deli. Love his energy and enthusiasm making Oloveah. I was surprised there was no Chicken used in Oloveah?
البته بین ساندویچی شوخ و مترو همیشه یه رقابت خاصی بود و خدایش ساندویچ های مترو الخصوص الویه و ساندویچ لوبیاش یه سر و گردن از شوخ بالاتر بود ، اصل الویه هم اون سالها واسه ساندویچ یکتا بود بالاتر از چهارراه پارک وی ، خدایا باور نمیشه که انقده زود دیر شد .
سلام عالی بود ولی حیف من تاحلاندیده بو م کلا مرفتیم نشاط خیلی حیف شد که ندیدم ونخوردم الان که دیگه غیر ممکنه جون از بدشانسی از تهران خارج شدم وفوق العاده برام دورشده امیدوارم یه روزی برگردیم تهران ودر اولین فرصت میرم ستا خان تا الویه بخورم
سلام: دوستان الویه یک نوع سالاد خوشمزه ایی هست که صرف نظر نمیشه کرد. متاسفانه با ورودش و باب شدن آن در ایران بطور ۷۰در صد تغییر پیدا کرد و اصل آن را شاید ما نپسندیم . ولی در خوردن دو غذا بسیار وسواس داشته باشید اول الویه و دوم کوبیده چون به محض تکمیل الویه ، بالاترین میکروب غذایی را دارد و باید فورا صرف شود. کوبیده هم به محض ورود پیاز همین حالت را پیدا میکند.
دوستان. اینقدر بند ه خدا زحمت کشید ه. اگر هم انتقاد دارید. میشه با نزاکت و ادب بیشتر. تذ کر دادرسیمان فکرکنم همه ساکن وطن هستید اگر مثل. ما در خارج از ایران بود ید قدر ابنهمه. صمیمیت. و مهربانی رو بیشتر میدونستید. مرسی از محمد آقا مرد مهربان. و زحمت کش اگر اونجا بودم انعام حتما یه ده دلاری تقدیمش مبکردم اومد یم ایران. حتما میرم ستارخان و این کارو میکنم مرسی ازهمگی👏👏👏👏🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@@esmailrainy3108 اخلاق خوب و انسانی داشتن که زمان نداره. آدم باید سعی کنه خوش اخلاق باشه ضمن اینکه خوب می دونم که مردم چقدر تحت فشارهای اقتصادی و فرهنگی از طرف حکومت هستند. هر چیز به جای خود.
اولا موقع آشپزی حتما باید ماسک زد..دوم اینکه سر و دم خیارشورها تلخه و باید جدا و دور ریخته بشن و بعد اینکه بالای غذا نباید صحبت کرد چون تف بارون میشه..خدا را شکر کلاه و دستکش داشتند که امیدوارم تمیز یا لااقل یکبار مصرف باشند..آره داداششششش
@@robertstark4561 من نمیدونم شما فیلمو تا آخر نگاه میکنید یا همون وسط مسطاش سریع کامنت میزاری خب آخر فیلم گفت بدون مرغ واسه گیاهخواران با مرغ و ژامبون هم رو میز چیده بودن
سلام من دبیرستان رهنما درس خوندم و همیشه برای خوردن ساندویج با دوستانم میرفتم الویه شوخ ، و هیچ وقت سیر نمی شدیم صادقانه نوشتم ، کیفیت بسیار بسیار پایین است ، و با توجه خاطراتم ، که در سالهای ۱۳۶۵ داشتم ، اخیرا با همسر و دخترم را برای صرف ساندیج الویه شوخ بردم ، و خجالت کشیدم از کیفیت بسیار پایین و دیگه نرفتم،
آبروی هرچی غذا بود با الویه رفت ..محمدآقا تازه اول راهه این همه مدت یعنی پشمک حاج عبدالله..باید الویه درست کردن و از صفر یاد بگیره با تمام احترام این فقط سیب زمینی پخته شده بود با تخم مرغ که اونم له کردن تخم مرغ و خدایا بسه دیگه خسته شدیم دیگه 😂😂😂😂
مهمتر از مزه غذا رعایت بهداشته...این آقا سن شون بالا بود واحترامش واجب ولی باید بدونه بدون ماسک ودندانهای خراب شعر خوندن و حرف زدن موقع درست کردن بالای یک همچین غذایی اصلا درست نیست ... این فیلم ر ودیدیم ولی بهداشت درست وحسابی ندیدیم.مناسفانه...
خیلی این بابا باحاله نزده مسته😍😂😂
خیلی پیر مرد خوش انرژیی بود♥️
سلام ،من فقط خواستم یاداوری کنم که این پیر مرد گرامی که دارن مستقیم رو غذا کار میکنن چقدر خوب بود برای رعایت بهداشت و نشون دادن تمیز بودن غذاشون ماسک میزدن . الان تمام دنیا و جاهای توریستی بخاطر جذب مشتری این کار رو میکنن .
خانم، من کانادا زندگی میکنم، در مونترال، و اینجا در حال حاضر در هیچ رستورانی آشپزها ماسک نمی زنند.
به به
من خودم آلویه شوخ را در میدان امیریه . منیریه خوردم . مغازه کوچکی بود که فقط آلویه داشت سه چهار تا جا برای ایستادن داشت . . یادش بخیر چهل و سه سال پیش که کلاس اول بودم هر از گاهی مادرم بعد از مدرسه برایم یک ساندویچ میخرید .
اره قبلا الویه داشت منیریه ولی الان هم پیتزا و هم ساندویچ های متنوع اضافه کرده حتی ماکارونی
این خاطرهٔ کودکی لذت بخش ترین و فراموش نشدنی ترین خاطره است ۰
ریدم تو خاطراتت
دقیقاااا...تو منیریه ست
اگه رژیم کم چرب ندارید باید بگم خوشمزه بود الویه اش(منیریه)
دم پیرمرده گرم حال کردم باهاش سربلندو پایدار باشه
امیدوارم احمد آقا وکار گرانش همیشه مثل این کلیپ لباس وکاورهای بهداشتی را رعایت کند
عشق ممد آقا ، پاینده باشی ❤️❤️
خوشبحال نون
نوش جان
خداحفظ شون کنه
الویه بدون گوشت مرغ.؟؟؟
عالی بود
کلی انرژی مثبت داشت عااااااااالیبود عااااااااالی 👌👌👌❤❤❤❤❤😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍❤❤❤❤👌👌👌✔✔✔✔✔✔
همین الان ۱ کیلو خریدم حاجی انقدر روش مرغ داشت و مزش خوب بود که نمیتونی توصیفش کنی حتما باید امتحانش کنید
چه مردخوبی
خدانگهدار.رتون باشه
من سال ۱۳۶۴ در مدرسه هدف درس میخوندم بالای میدون منیریه خیابان البرز ( اسدی منش کنونی )
هنوز مزه الویه ها ی شوخ با نون بولکی یادمه ...... همیشه چیده بود روی میز ، مغازه کوچیک بود ..... یادش بخیر ! حیف که گرفتار غربت هستم ... وگرنه همین امروز میرفتم
دمت گرم ، عالیه 😝😜👍
Tehran always had the best Delis. Even now just by looking at it. Unfortunately we don’t have Delis here in US like Iran’s with lots of different options. I love the old man who’s cooking in Deli. Love his energy and enthusiasm making Oloveah. I was surprised there was no Chicken used in Oloveah?
Perfect
ای جااانم اووووف جوووون آوووو
فیلم سوپر دیگه
😏😏
البته بین ساندویچی شوخ و مترو همیشه یه رقابت خاصی بود و خدایش ساندویچ های مترو الخصوص الویه و ساندویچ لوبیاش یه سر و گردن از شوخ بالاتر بود ، اصل الویه هم اون سالها واسه ساندویچ یکتا بود بالاتر از چهارراه پارک وی ، خدایا باور نمیشه که انقده زود دیر شد .
مترو کجاست
دیروز بالاخره تونستم برم و این الویه خوشمزه رو بخرم. واقعا عالی و خوشمزه است. احمد آقای رشتی همیشه خوش و سالم باشی
IRAN THE GREAT
from japan
عجب آدمی باحالی بود
👌
دمش گرم مشتی آقا ممد..چه باصفایی..وقتی با عشق خوراک درست کنی چرا خوشمزه نشه
مرغ نداشت چرا الویه اش
Iranian Armenians are the king of salad olovieh in Tehran served in noon bolki usaly baked by the same establishment.
حاجی چه خوب میخونه
خسته نباشید نوش جانتون
چرا الویه مرغ نداشت🤣
و بسیار تبخوش خندان
مرغ نداشت ؟
سلام عالی بود ولی حیف من تاحلاندیده بو م کلا مرفتیم نشاط خیلی حیف شد که ندیدم ونخوردم الان که دیگه غیر ممکنه جون از بدشانسی از تهران خارج شدم وفوق العاده برام دورشده امیدوارم یه روزی برگردیم تهران ودر اولین فرصت میرم ستا خان تا الویه بخورم
میو
سلام: دوستان الویه یک نوع سالاد خوشمزه ایی هست که صرف نظر نمیشه کرد. متاسفانه با ورودش و باب شدن آن در ایران بطور ۷۰در صد تغییر پیدا کرد و اصل آن را شاید ما نپسندیم . ولی در خوردن دو غذا بسیار وسواس داشته باشید اول الویه و دوم کوبیده چون به محض تکمیل الویه ، بالاترین میکروب غذایی را دارد و باید فورا صرف شود. کوبیده هم به محض ورود پیاز همین حالت را پیدا میکند.
ملت از داخل سطل زباله غذا جمع میکنن میخورن تو کوسخول حرف از میکروب میزنی
خیلی ممنون بابت اطلاعات خوبی که دادید واقعا سپاسگزارم
عشق فقط اقاسی
👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯😅💯
بهتون قووول نیدم طعم عنی داره
پس مرغش کو؟الویه بدون مرغ؟
در ایران اخوندها امروز الویه را با گوشت خر میخورند.
روش میریزن
البته بدون مرغم بد نیست
یه دفعه مادرم مرغ نذاشت.نمیخواستم بخورم.اما امتحانش کردم دیدم خوبه بدون مرغم خوبه
الویه چرا مرغ نداشت 😳😳😳😳
دوستان. اینقدر بند ه خدا زحمت کشید ه. اگر هم انتقاد دارید. میشه با نزاکت و ادب بیشتر. تذ کر دادرسیمان فکرکنم همه ساکن وطن هستید اگر مثل. ما در خارج از ایران بود ید قدر ابنهمه. صمیمیت. و مهربانی رو بیشتر میدونستید. مرسی از محمد آقا مرد مهربان. و زحمت کش اگر اونجا بودم انعام حتما یه ده دلاری تقدیمش مبکردم اومد یم ایران. حتما میرم ستارخان و این کارو میکنم مرسی ازهمگی👏👏👏👏🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
یک زمانی مردم مهربان بودن الان همه کلاه بردار شدن اینم یک ویدیو تبلیغاتی که نیش شون بازه
@@esmailrainy3108 اخلاق خوب و انسانی داشتن که زمان نداره. آدم باید سعی کنه خوش اخلاق باشه ضمن اینکه خوب می دونم که مردم چقدر تحت فشارهای اقتصادی و فرهنگی از طرف حکومت هستند. هر چیز به جای خود.
فقط اونجا که داشت روغن میریخت انگشتاش
انقد دهن گشادش بازه ک یه لیتر تف میریزه تو مواد الویه
😂😂
داداش گوشت تو این آلویه که قاچاقه؟ 😂😂😂
ممد رشتی که اینهمه زحمت میکشه یه پولی به این بنده خدا بدید بره دندونهاش رو درست کنه
مرغش کو
فقط با کالباس
اولا موقع آشپزی حتما باید ماسک زد..دوم اینکه سر و دم خیارشورها تلخه و باید جدا و دور ریخته بشن و بعد اینکه بالای غذا نباید صحبت کرد چون تف بارون میشه..خدا را شکر کلاه و دستکش داشتند که امیدوارم تمیز یا لااقل یکبار مصرف باشند..آره داداششششش
اوکی
😂😂😂😂
خدایش به شما میگن بلاگر وبس
مرغ نریختی
این الویه مرغ یا کالباس نداره
اره
روش میریزن
من از سهروردی خریدم ولی اصلا کیفیت قبل و نداشت
انگو جایزه لپ لپ
سس مایونز نداشت که
با زرده تخم مرغ درست کرد دیگه
@@Amir-hj4ye اخه سس مایونز کجا این چیزی که این ریخت کجا تازه مرغ و کالباس هم نداشت
@@robertstark4561 من نمیدونم شما فیلمو تا آخر نگاه میکنید یا همون وسط مسطاش سریع کامنت میزاری خب آخر فیلم گفت بدون مرغ واسه گیاهخواران با مرغ و ژامبون هم رو میز چیده بودن
@@jennifermankan4120 اممممم
الویه شوخ بالاتر از میدان منیریه است که آنها اصلا در الویه خیار شور نمیزنند
با این همه فروش و درآمد،
کاش یه ایمپلنت انجام میداد،
که حداقل تو ذوق مشتری نخوره
همه سیب زمینیا ریخت رو زمین
قیمتش هم بگو که همه سکته کنن
بابا بنده خدا رو اوس کو لش نکنید 😀😀
گناه داره 😂
اینکه بمبه...
سس هم که کلا ...تی ک رررره😂😂🤣🤣 کله
مرغش کو؟!!!!
اونکه شد سیب زمینی و سس و تخم مرغ
اخه 50سال پیش سالاد الویه بود
دندوناشو درست کنه بهتره
متاسفانه تبلغ با کیفیت متابقت نداره و از اسم و برند شوخ داره سوء استفاده میشه
سلام
من دبیرستان رهنما درس خوندم و همیشه برای خوردن ساندویج با دوستانم میرفتم الویه شوخ ، و هیچ وقت سیر نمی شدیم صادقانه نوشتم ، کیفیت بسیار بسیار پایین است ، و با توجه خاطراتم ، که در سالهای ۱۳۶۵ داشتم ، اخیرا با همسر و دخترم را برای صرف ساندیج الویه شوخ بردم ، و خجالت کشیدم از کیفیت بسیار پایین و دیگه نرفتم،
متاسفانه خاطرات قدیم را نابود کرد با پایین بودن کیفیتش
Low quality unfortunitly
Low quality
آبروی هرچی غذا بود با الویه رفت ..محمدآقا تازه اول راهه این همه مدت یعنی پشمک حاج عبدالله..باید الویه درست کردن و از صفر یاد بگیره با تمام احترام این فقط سیب زمینی پخته شده بود با تخم مرغ که اونم له کردن تخم مرغ و خدایا بسه دیگه خسته شدیم دیگه 😂😂😂😂
چرا شکل ایناس که تیتاب خورده؟
دوست عزیز جای پدربزرگت نباشه حداقل جای پدرت رو داره، احترام نگه دار
@@a.y740 به تو چه
@@kingsam391 از اخلاقتون همی بس که احترام کسی رو نگه نمی دارید
@@a.y740 کمتر کص بگو
@@kingsam391 احترامتو نگه میدارم چیزی نمیگم
آشپز انگار میخواد بره اتاق عمل چرا سفره کشیدی تا ارنج رو دستت
این الویه را برای عمه اش ببره بهتره.
عرض شد ، تبلیغ و بهره برداری از اسم شوخ و عرضه کیفیت پایین صحیح نیست
یه الویه شوخ با سابقه عالی ، حیف شد حیف حیف حیف
ظرفاش کثیف بود که .....اصلا به دل آدم نمیشینه از اینا غذا بخره....دستگاهم کثیف بود .....
الویه پر تف ممد اقا شد که
مهمتر از مزه غذا رعایت بهداشته...این آقا سن شون بالا بود واحترامش واجب ولی باید بدونه بدون ماسک ودندانهای خراب شعر خوندن و حرف زدن موقع درست کردن بالای یک همچین غذایی اصلا درست نیست ... این فیلم ر ودیدیم ولی بهداشت درست وحسابی ندیدیم.مناسفانه...