How to make green corn hominy 🌽

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • How to make Northeastern green corn hominy? One of the possible recipes for Saint John's festival, a period of the year that is full of treats. Come check it out!
    ================================
    📌 INGREDIENTS
    ✔ 9 ears of corn (860 g of corn kernels);
    ✔ 500 mL of fresh coconut milk;
    ✔ 500 mL of whole milk;
    ✔ 500 mL of water;
    ✔ 1 level tablespoon of salt;
    ✔ 1 cup (200 mL) of sugar;
    ✔ 10 blackheads;
    ✔ Cinnamon to taste.
    ================================
    📌 Collab participants with the June recipe theme:
    ❤ Rosis Tudo Misturado
    / @rosistudomisturado
    ❤ Ricota e Maricota
    / @ricotaemaricota
    ❤ Se Metendo na Cozinha
    / @semetendonacozinha
    ❤ Tiozão na Cozinha
    / tiozão na cozinha o or...
    ❤ Malhando Garfo
    / @malhandogarfo8526
    ❤ Mesa de Chef
    / @mesadechef
    ❤ Comida Colorida só porque sim
    / @comidacoloridasóporqu...
    ❤ Casinha de Tanika Bastos
    / @tanikabastos
    ❤ Receitinhas da Ben
    / @receitinhasdaben1322
    ❤ Tem Receita
    / @temreceita4989
    ❤ Receitas com a Joyce
    / @receitascomajoyce5020
    ❤ Receitas da Marcinha
    / @receitasdamarcinhanaroca
    ❤ Fui na Cozinha
    / @fuinacozinha
    ❤ Receitas da Léo
    / @receitasdaleo
    ❤ Meia Receita da Su
    / @meiareceitadasu
    ❤ Top Receitas
    / @topreceitas
    ❤ Gordos na Cozinha
    / channel
    ❤ Moniquieves Campanha
    / @moniquievescampanha1503
    ================================
    📌 Subscribe to our channel:
    tinyurl.com/y3...
    Instagram:
    / malhandogarfo
    Email:
    contatomalhandogarfo@gmail.com
    ================================
    📌 You may like these other June recipes:
    😋 EASY AND DELICIOUS Carimã Cake | Northeastern puba cake | fresh puba cake
    • Como fazer bolo de pub...
    😋 How to Make Corn Flake Cake | How to Make Simple and Easy Corn Cake
    • Como fazer bolo flocão...
    ================================
    How to make Northeastern green corn hominy? A very Brazilian recipe, one of those recipes for Saint John's festival that we love with passion. This green corn hominy recipe is extremely tasty. If you are looking for how to make green corn hominy, or how to make green corn hominy or simply how to make Northeastern hominy, you have found the right place. This recipe is very close to the green corn curau recipe, modifying only the consistency. We can call it a cut green corn curau. If you like a creamy green corn curau, you'll love this green corn hominy recipe. The recipe for green corn curau is similar to our northeastern hominy.
    ================================
    Audio Content powered by RUclips Library

Комментарии • 683

  • @malhandogarfo8526
    @malhandogarfo8526  3 года назад +40

    Você pode gostar dessas outras receitas juninas:
    ✔ Receita de cuscuz de tapioca FÁCIL | Bolo de tapioca granulada
    ruclips.net/video/5Jpc5aK2vpY/видео.html
    ✔ Como fazer bolo flocão de milho 😋
    ruclips.net/video/L0BkRWUQG9o/видео.html
    ✔ Bolo de carimã FÁCIL E DELICIOSO | Bolo de puba nordestino | Bolo de puba fresca ruclips.net/video/ZvmZGo5JLhY/видео.html

    • @josilenemaria8721
      @josilenemaria8721 3 года назад +2

      BOM DIA!MUITO OBRIGADA!

    • @americosam9320
      @americosam9320 3 года назад +1

      Menina, fiz aqui e a canjica ficou show. A família amou. Parabéns 🎉👏

    • @jessicasantana3666
      @jessicasantana3666 2 года назад

      Quantos milhos vc usou nessa receita? Muito boa ela.

    • @irmamarkusa-brasil4225
      @irmamarkusa-brasil4225 2 года назад

      Qual o tempo pra cozinhar, ou quantos minutos por favor me responda!?

    • @manoelantoniofilho7990
      @manoelantoniofilho7990 Год назад +1

      Boa noite gostei do vídeo parabéns sou de Santos ou meu pai morreu era sergipano eu nordestino eu conheço a Bahia eu Itabuna Aracaju Sergipe também

  • @dianafernandes4204
    @dianafernandes4204 2 года назад +18

    AQUI NO CEARÁ ESSA MARAVILHA É CANJICA MESMO, O PRATO TÍPICO COM OS GRÃOS DO MILHO A GENTE CHAMA DE MUGUNZÁ 🌽😍👏🏽 OBRIGADA PELA RECEITA.

  • @valdetedias4786
    @valdetedias4786 2 года назад +2

    Vc é arretada mulherkkk vou fazer sua receita, se Deus quiser é vou saborear depois valeu .......Deus abençoe vc.....😘😘

  • @gilmara2760
    @gilmara2760 2 года назад +36

    Agradeço porque foi através da sua receita que aprendi a fazer a canjica de milho. Já fiz por 2x. Grata

  • @odorimartheresegomes20
    @odorimartheresegomes20 2 года назад +2

    Adorei vou fazer

  • @jenniffersv
    @jenniffersv 3 года назад +18

    Fiz hoje! Dentre as receitas que pesquisei achei essa a melhor porque já bate o milho com o leite. Ainda não experimentei, mas pela travessa ela ficou no ponto. E pelo que peguei da panela o sabor também ficou bom.
    Fiz algumas alterações, como bater o milho totalmente com leite de coco, também aumentei um pouco a quantidade de espigas e ajustei o açúcar e o sal.
    Para quem vai fazer eu só tenho uma dica, e que pelo vídeo não fica tão claro: Você vai levar de 40 a 65 minutos mexendo. No início é de boa, mas quando começar a engrossar, prepare o braço!! Para saber o ponto direito use um pires e vá colocando aos poucos, até vc perceber que ela está engrossando de acordo com o que esfria.
    Ps: Para quem faz vatapá, não será um grande segredo. Tanto o braço quanto o ponto!
    Bom São João e obrigada pela receita!

  • @moisesrodriguesdefarias
    @moisesrodriguesdefarias Год назад +1

    Muito bom

  • @celiaregina720
    @celiaregina720 2 года назад +2

    Gostei.

  • @marineivicentesilva5111
    @marineivicentesilva5111 Год назад +1

    Muito boa vou fazer

  • @rosasobral7012
    @rosasobral7012 2 года назад +1

    Boa tarda eu moro em Salvador Bainho e vou desse com essa receita

  • @annarodrigues9022
    @annarodrigues9022 3 года назад +29

    Adoro canjica, mingau de milho, bolo de macaxeira 🤤🤤🤤🤤 época junina é tudooo

  • @nubiarafaella207
    @nubiarafaella207 Год назад +6

    Acabei de fazer sua receita e deu super certo, primeira vez que eu faço ficou muito boa. Obrigadaaaa

  • @manoelantoniofilho7990
    @manoelantoniofilho7990 Год назад +1

    Boa noite gostei sutaque nordestino eu amo nordestino Bahia eu Itabuna Aracaju Sergipe ou meu pai morreu era sergipano sou de Santos gostei do vídeo parabéns

  • @palomastefany2031
    @palomastefany2031 Год назад +14

    Eu voltando mais um ano pra fazer essa receita maravilhosa ❤

  • @ivsonpereira7132
    @ivsonpereira7132 2 года назад +3

    Sou de Recife adorei sua canjica . lembrei da minha vó

  • @regianemaria9049
    @regianemaria9049 2 года назад +8

    Eu nunca tinha feito canjica eu fiz sua receita e deu certo muito obrigada

  • @FatimaRodrigues-oe2qx
    @FatimaRodrigues-oe2qx 2 года назад +4

    Gosto tudo de milho!!

  • @marleneberaldo7332
    @marleneberaldo7332 3 года назад +1

    Muito boa a receita. Canjica para o sul é.o mungunzá de vocês. Uma delícia também.

  • @cristal8032
    @cristal8032 2 года назад +1

    Parabéns!

  •  3 года назад +56

    Pra mim essa época do ano é a melhor! As comidas são ótimas, eu adorei a receita 😋😋🌽🌽

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад +2

      Obrigada, Jô! Deus abençoe! 💕

    • @brunoalexandre1513
      @brunoalexandre1513 Год назад +1

      @@malhandogarfo8526
      As canjica que minha tia faIa vinha toda aguada. Acho que é por falta de leite.

    • @mariamariajose6971
      @mariamariajose6971 Год назад

      Verdade só não gosto dos fogos

  • @EdilsonFadson
    @EdilsonFadson 2 года назад +1

    Obrigado!! Excelente vídeo!! Parabéns!!

  • @AnaCarla-cl1hv
    @AnaCarla-cl1hv Год назад +6

    Muito obrigada já tinha tentado fazer várias vezes e dava errado com sua receita só foi sucesso.❤❤❤

  • @wendenmoita9810
    @wendenmoita9810 2 года назад +1

    Parabéns amigo

  • @gilvandamendesoficial508
    @gilvandamendesoficial508 3 года назад +1

    Gosto muito de cangica de milho verde

  • @valdilenejesus4094
    @valdilenejesus4094 8 месяцев назад +1

    Aqui no Maranhão tbm chamamos de canjica. Sem dúvida, essa é a melhor receita Junina. ❤

  • @rosianerosi2835
    @rosianerosi2835 Год назад +5

    Essa é a quarta vez que faço. É perfeita essa receita ❤viva o São João 🎉

  • @rosaliakaila8950
    @rosaliakaila8950 Год назад +3

    Que maravilha eu aprendi fazer canjica com vc e ficou maravilhosa vou fazer dinovo parabens

  • @receitasedicasdaaninhalima6241
    @receitasedicasdaaninhalima6241 2 года назад

    Melhor época
    Sou nordestina de João Pessoa PB

  • @monicaclarindo3373
    @monicaclarindo3373 3 года назад +2

    Obrigada 🥰

  • @wanessacabelos5520
    @wanessacabelos5520 2 года назад +2

    Amei a receita

  • @lucasryanjanetegoes623
    @lucasryanjanetegoes623 Год назад +1

    Fiz agora a tarde com minha mãe (todo ano ela faz, mas não dava muito certo). Seguirmos o passo a passo da receita e ficou perfeita: gostosa e deu o ponto certinho. Só acrescentei coco fresco ralado a receita. O que já era bom ficou ainda melhor.

  • @keziasoares6578
    @keziasoares6578 3 года назад +8

    Fiz a receita e amei. Fica no ponto certo, não fica doce, não fica mole, Fica perfeito, no ponto de corte. Amei

  • @mariabetania401
    @mariabetania401 Год назад +2

    Amo , na minha terra é canjica de milho , onde moro hoje é curau ❤

  • @evanylourdescampos8732
    @evanylourdescampos8732 4 месяца назад +2

    Minha receita preferida é canjica de milho faço todos os anos!🥰🙌❤️

  • @ritapereira1656
    @ritapereira1656 2 года назад +1

    Agradeço, a receita.

  • @daianemedeiros7523
    @daianemedeiros7523 Год назад +5

    Bom dia!
    Amei o vídeo, e através dele vou seguir todos os passos para preparar minha canjica!.Vídeo organizado e prático, além de maravilhoso o resultado.
    Parabéns!!!

  • @solangemaria1803
    @solangemaria1803 3 года назад +4

    obr.amiga.deve.ter.ficado.uma.
    delicia.

  • @zuleidesantos1596
    @zuleidesantos1596 3 года назад +1

    Amei aprendendo mais

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Feliz que tenha gostado, Zuleide! Obrigada! Deus abençoe! 💖😃

  • @EdmerAlves-do9cy
    @EdmerAlves-do9cy 3 месяца назад +1

    Maravilha Valeu Nota Mil sou do Recife Pernambuco Nordeste

  • @rayssacristina8653
    @rayssacristina8653 3 года назад +2

    Amor canjica sou nordestina com muito orgulho e nossa comida típica faz sucesso ❤️😍❤️😍😋❤️😍😋 RN são Gonçalo do Amarante

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Também amo ser nordestina. Tem razão, faz sucesso 😋 Seja bem vinda! ❤

  • @vanessapeixoto785
    @vanessapeixoto785 Год назад +1

    Obrigada minha querida por compartilhar esta deliciosa receita de canjica, eu sou louca por canjica e hoje eu fiz minha primeira canjica, ficou deliciosaaaa.

  • @ronaldobatista7394
    @ronaldobatista7394 3 года назад +1

    Boa noite obrigada!!

  • @flavyamarcks4981
    @flavyamarcks4981 2 года назад +8

    Eu só como quente,é bom demais 😍 nunca pensei q fosse tão fácil 🥰

  • @ericafelipa8453
    @ericafelipa8453 Год назад +2

    Vim aqui dizer que fiz e ficou uma delícia,recomendo muito

  • @Teladesucessosresumidos
    @Teladesucessosresumidos 3 года назад +4

    Essa eu sou fã 😚canjica de milho verde é bom demais 👍

  • @fransatossantos408
    @fransatossantos408 3 года назад +3

    Hummm que delícia adorei vou fazer. Obrigado amiga. 👍😀🌽🌽🌽🌽🥥

  • @tudojuntoemisturadoaquicom597
    @tudojuntoemisturadoaquicom597 3 года назад +4

    Bom dia, amiga! eu amo... eu conheço como mingau de milho verde....eu amo.. eu faço todo ano com Minho da minha horta...amiga eu gosto muito de quentão, não sei se ai vocês conhecem por esse nome...mas quase todas comidas junina são deliciosas... grande abraço num excelente final de semana...

  • @dicasereceitasdaarlete8881
    @dicasereceitasdaarlete8881 3 года назад +1

    Muito bom demais

  • @edielsonrodrigues9068
    @edielsonrodrigues9068 2 года назад +4

    Festas junina, são João uma época de variedades de coisas boas em se tratando de culinária bom demais principalmente pra ás pessoas que não somente gosta de comer mais principalmente ás que tem o dom de fazer e acontecer com todas essas maravilha .

  • @ClaudiaSouza-hk6ro
    @ClaudiaSouza-hk6ro 3 года назад +3

    Eu amo canjica de 🌽 amo bolo de aipim licores aí festas junina e TD de bom huuuummm

  • @ricardoalves8166
    @ricardoalves8166 Год назад +1

    Adorei a canjica mas a verdadeira Canjica nordestina vai leite de coco Beijo daqui de recife❤❤

  • @elisabetesilva1365
    @elisabetesilva1365 3 года назад +3

    Amo canjica já vou fazer a minha,há! gostei do fundo musical👏👏👏👏

  • @valanepaim578
    @valanepaim578 Год назад

    Obrigado ,querida .Vou fazer essa receita agora .

  • @videosdabete1311
    @videosdabete1311 3 года назад +7

    Amiga,minha mãe faz até hoje essa canjica do Nordeste, eu adoro.

  • @octaviomarciosilvaalmeida3423
    @octaviomarciosilvaalmeida3423 Год назад

    quente ou fria é uma delícia

  • @rosaliacorreia6836
    @rosaliacorreia6836 2 года назад +1

    ESSA É MINHA MELHOR RECEITA JUNINHA

  • @mesadechef
    @mesadechef 3 года назад +2

    Nordestina como sou amo canjica sempre guardo pra comer gelada. Que delícia amiga caprichou

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      É uma maravilha mesmo. Obrigada, amiga! Deus te abençoe!

  • @taylerigoou1574
    @taylerigoou1574 Год назад

    Fiz duas vezes, meu marido amou😊❤

  • @tinaoliveira7782
    @tinaoliveira7782 Год назад

    Melhor receita! Rápida e bem explicativa.Nunca havia feito canjica, mas com essa receita fiz e deu tudo certo! É só seguir o que ela diz. Após colocar no fogo demorou por volta de 15minutos até engrossar. Depois disso, fui mexendo por mais 10minutos pra cozinhar. Outra coisa é que rendeu muito essa quantidade de 9 milhos. Enfim, só elogios ✨

  • @jamilecroche
    @jamilecroche 2 года назад +2

    Hum 👏👏👏👏sou de Salvador e estou em SP ....me deu uma vontade de comer uma canjica do nordeste, vou fazer

  • @fatimalimablog
    @fatimalimablog 3 года назад +2

    Amei seu vídeo um charme de cangica ,sou bahiana mas moro em Goiânia aqui agente fala curau 👏👏👏

  • @ElianePereira-dk6ef
    @ElianePereira-dk6ef 3 года назад +2

    Parabéns pela receita deliciosa gata

  • @cleideanedasilvasilva4461
    @cleideanedasilvasilva4461 2 года назад +2

    Eu fiz ficou uma delícia

  • @GiscleideCorreia-b6b
    @GiscleideCorreia-b6b Год назад

    Acabei de fazer, uma delícia!

  • @viverparaserfeliz1089
    @viverparaserfeliz1089 3 года назад +16

    Realmente minha amiga, dá um pouquinho de trabalho, mas compensa muuuito porque olha essa textura que coisa mais maravilhosa! É de dar água na boca heheh Arrasou na receitinha e na collab, bão demaisss 💛💛

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 Год назад

    Obrigada minha querida

  • @dedepreta9806
    @dedepreta9806 3 месяца назад +1

    Voltei para comentar, maravilhosa e estou fazendo novamente hoje!!!

  • @anamargaridateodosio9342
    @anamargaridateodosio9342 3 года назад +3

    Eu adorei o resultado e provava já um pedaço. Adoro estas receitas típicas que são tão diferentes para mim. Deve ficar uma delícia.
    Beijinhos 😘

  • @anotacoesdeculinaria
    @anotacoesdeculinaria 3 года назад +7

    Show esta receita, achei belíssima como você preparou...com certeza ficou uma delícia, parabéns!!!

  • @CarinaSilva-u2j
    @CarinaSilva-u2j 3 месяца назад +1

    Olá bom dia.
    Ótima a receita, amei sucesso sempre.

  • @jamilsonneves1654
    @jamilsonneves1654 3 года назад +1

    Fiz e ficou ótimo

  • @canalbrunaisidorio
    @canalbrunaisidorio Год назад +3

    Primeira vez que fiz e ficou uma delícia

  • @silenearaujo9790
    @silenearaujo9790 3 года назад +2

    Obrigada pelo seu carinho e tbm pela sua paciência.
    Vou fazer agora para o lanche da tarde.
    Eu sou de Recife. PE.
    UM GRANDE ABRAÇO.

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Obrigada Silene, Feliz que vc gostou,. Deus abençoe!

  • @ReceitasdaLeo
    @ReceitasdaLeo 3 года назад +3

    Que maravilha, amiga Maria! Finalmente eu entendi a diferença de curau paulista e curau nordestino. Já quero fazer assim!
    Dicas valiosas. Que cremosidade. Me deu uma vontade enorme de provar. Parabéns pela receita. Bjos

  • @josezarak2387
    @josezarak2387 3 года назад +1

    Obrigado 🙌🙏

  • @valdjanemarques1680
    @valdjanemarques1680 3 года назад +2

    Boa tarde que bom

  • @nubiaartesa7706
    @nubiaartesa7706 Год назад +2

    Fiz com o passo a passo e todos gostaram dessa delícia 👍👍👍

  • @Aravani
    @Aravani Год назад

    A voz dela é muito boa fais mais vídeos com a voz assim amei minha mãe tá fazendo aqui tchau

  • @vitoria_s235
    @vitoria_s235 Год назад +2

    Obrigada🙏💕 pela receita de canjica nordestina, vai me ajuda muitoooo no São João🌽❤

  • @simoniramosReceitas
    @simoniramosReceitas 3 года назад +2

    Que delícia eu conheço Como Cural
    Se tratando de comida junina eu gosto de todas viu 😋😋 adorei te acompanhar

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Obrigada, Simoni! Que bom que gostou. Também amo todas. Deus abençoe!

  • @adrianaalvesfeitosa6040
    @adrianaalvesfeitosa6040 2 года назад +1

    Boa tarde, é a primeira vez que estou vendo esse canal. Já gostei. Sou de Teresina- pi. Adriana- Pi.

  • @terezaswistak1628
    @terezaswistak1628 3 года назад +3

    Maria sua linda.Que cozinheira de mão cheia que vc é! E esta comida de vcs nordestinos e sempre uma delicia.Aqui chamariamos de pudim de milho! vim pelo Top receitas.Parabéns!

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Que bom que você gostou. Amamos o seu bolo de churros também. Obrigada, Tereza!

  • @reysatos.j.psantos127
    @reysatos.j.psantos127 2 года назад +1

    Agora vou aprender fazer por meus bebês

  • @FlaviaMundel
    @FlaviaMundel 3 года назад +3

    Aqui em Goiás chamamos de curau e não usamos leite de coco! Gostei muito de aprender sua receita! Essa dica do ponto foi top! Um abraço

  • @elianarochasuculentas
    @elianarochasuculentas 3 года назад +6

    Bom demais ❤️ essa é canela é um toque muito bom 😃 parabéns

  • @ivanildessantos4551
    @ivanildessantos4551 3 года назад +1

    Amo milho

  • @RosireneSousa-r8r
    @RosireneSousa-r8r Год назад

    Adoro canjica,pratinho com vatapá é mungujza. ❤

  • @ediane-comidamineira
    @ediane-comidamineira 3 года назад +2

    Eitaa que trem bom aqui em Minas agente fala ,Curau de milho eu me acabo de tanto comer é uma delícia umm deu água na boca 😋

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      E com razão! É bom demais! Feliz que tenha gostado. Obrigada, Ediane! 💕

  •  3 года назад +2

    Nossa qta receita boa nessa cola. Essa receita é tudo de bom. 😋😋😋

  • @lizzbethparkeer7281
    @lizzbethparkeer7281 4 месяца назад +1

    Eu não descarto o bagaço, e além da canjica ficar mais saborosa fica com bastante fibras 🌽🌽

  • @mipereira4083
    @mipereira4083 3 года назад +2

    Hummm.....tudo com milho fica deliciosooo!!! Amo😋😋

  • @ezequieljonio8359
    @ezequieljonio8359 2 года назад +1

    Ficou muito bom

  • @receitascomajoyce5020
    @receitascomajoyce5020 3 года назад +3

    Que maravilhoso, flor!! Eu conheço como curau! Ficou tão cremoso e delicioso! Minha boca salvou! Nossa collab foi show! 🙏🙏👏👏👏

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Obrigada, Joyce! Foi show! 💕

    • @lindaurabarbosa5800
      @lindaurabarbosa5800 3 года назад

      @@malhandogarfo8526 obrigada garota linda gostei muito .sou de j. PESSOa Paraiba.

  • @glorienedias7331
    @glorienedias7331 3 года назад +4

    Amei sua receita prática e saborosa 😘

  • @aprendendoefazendo649
    @aprendendoefazendo649 3 года назад +1

    Vou tentar fazer se ficar legal volto aqui para dizer

  • @mariaventilarineves5228
    @mariaventilarineves5228 Год назад

    Amei, amo demais.
    Como fazer pamonha com milho verde?

  • @nacozinhadecasa6919
    @nacozinhadecasa6919 3 года назад +2

    Aqui onde eu moro chamamos de Curau. É muito maravilhosos.

  • @cydnesouza4727
    @cydnesouza4727 3 месяца назад +3

    Todo ano eu faço essa mesma receita nunca erro ❤ 24/06/2024😊

  • @arteeculinariacomcris88
    @arteeculinariacomcris88 3 года назад +10

    Hummm.....que delícia! Ótima receita é fica bem bonita. O leite de coco deve ter dado um sabor maravilhoso.
    Beijinhos

    • @malhandogarfo8526
      @malhandogarfo8526  3 года назад

      Obrigada! feliz que vc gostou, Deus abençoe

    • @Daianesantos-ge5kg
      @Daianesantos-ge5kg 2 года назад

      Só pode colocar leite de Coco é? Não pode colocar leite de caixa não

  •  3 года назад +1

    Que massa linda, macio, cremoso e ao mesmo tempo firme. Aqui chamamos de curau.