Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какая у вас схема подключения промежуточного реле, а то я в электрике ни бум бум, не могу понять, как его подключить. Спасибо!
Приветствую! Подскажите пожалуйста, Вы влажность замеряли внутри камеры при работе парогенератора ? Я вот ставил свой пароген( но он у меня для затирания солода и мощность избыточная. Я его подключал через рм2, регулятор мощности). Сейчас собрал и подключил к камере показанный вами пароген, что-то долго он влажность набирает, хотя слышно как кипит. Шибер заглушен полностью. Хотя камера не маленькая, может из-за этого? За 20 минут только 50% набралось.
Добрый вечер! Хочу встроить в коптильню в качестве парогенератора- ультразвуковой генератор влажности в тандеме с тэном и конвекцией, суть ведь во влажности в коптильне, как думаете будет ли работать холодный туман так же как и горячий пар?
приветствую тебя ! будь добр подскажи сколько времени надо отпаривать продукт после копчения ? если в поддон залить воду и включить тэн...будет результат или нет? И обязательно должен крутить вентилятор? спасибо ! С Уважением.
Варка паром это последний этап. Начинается он после обжарки с дымом при температуре внутри продукта 58-60 градусов . Пар включен до конца приготовления внутри 70 градусов ,птица 74. Конвекция не обязательна
Здравствуйте. Заказал у китайцев тэны как у вас 500 вт, но не знаю какой они высоты. Вы ставите поплавок 75 мм. , 45 мм. мало, но я нашел 60 мм. Как думаете нормально будет или все таки взять с запасом 75 мм.
Доброго Труба 115. А вот крышка и сливная каких диаметров? Они как бы обе одеваваются снизу, тоесть труба входит в них. А у вас одна одевается сверху, значит диаметр больше...
Здравствуйте. Все комплектующие 115-го диаметра. Просто такое исполнение крышки и конденсатоотвода. Если будете покупать комплектующие в магазине, вам всё покажут
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для чего нужен парогенератор при изготовлении копчёной колбасы и как им пользоваться, на какой стадии и при каких температурах
@@user-sr6yf5wp9e,паром можно варить колбасу до копчения или после. Варится при температуре 85-90 градусов до температуры внутри колбасы 69-72 градуса.
Видишь пар? Нет. А он есть! 😄😄😄
При включенном парогенераторе,у вас тэны в коптильни тоже работают или они выключены,и продукт доходит паром?
Здравствуйте! Какой длины трубы достаточно?
Подскажите пожалуйсто как соединить тен и попловок чтоб они работали!? подробнее если можно
Здравствуйте! А что если вместо парогенератора использовать для копчения Отпариватель мощностью 1,5кВт?
Как вариант
Добрый день! Подскажите пожалуйста поплавок подсоединяется как и тэн к 220
Здравствуйте. Да. Только через пром. реле
Как заказать у вас парогенератор и сколько стоит?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какая у вас схема подключения промежуточного реле, а то я в электрике ни бум бум, не могу понять, как его подключить. Спасибо!
Здравствуйте. Там схема не сложная. Два контакта питания и два контакта замыкания(размыкания) цепи. В любом поисковике можете глянуть
Приветствую! Подскажите пожалуйста, Вы влажность замеряли внутри камеры при работе парогенератора ? Я вот ставил свой пароген( но он у меня для затирания солода и мощность избыточная. Я его подключал через рм2, регулятор мощности). Сейчас собрал и подключил к камере показанный вами пароген, что-то долго он влажность набирает, хотя слышно как кипит. Шибер заглушен полностью. Хотя камера не маленькая, может из-за этого? За 20 минут только 50% набралось.
Как зоказат порагенератор? Цена?
Здравствуйте! Можно ли заказать у Вас такой парогенератор???
Добрый вечер! Хочу встроить в коптильню в качестве парогенератора- ультразвуковой генератор влажности в тандеме с тэном и конвекцией, суть ведь во влажности в коптильне, как думаете будет ли работать холодный туман так же как и горячий пар?
Не подскажу. Не в теме
Здравствуйте, мне тоже интересно. Ведь нужна влажность а тена нагреет влагу от ультразвука моё мнение
Добрый день, ну что, сделали или нет? И какой результат если получилось.
приветствую тебя ! будь добр подскажи сколько времени надо отпаривать продукт после копчения ? если в поддон залить воду и включить тэн...будет результат или нет? И обязательно должен крутить вентилятор?
спасибо ! С Уважением.
Варка паром это последний этап. Начинается он после обжарки с дымом при температуре внутри продукта 58-60 градусов . Пар включен до конца приготовления внутри 70 градусов ,птица 74. Конвекция не обязательна
@@user-iq2fs3pd1m спасибо большое 🤝👍👍🤝
@@ugryumiy100 🤝💪
Добрый вечер! Подскажите поплавковый выключатель высота 45мл или 75мл?
Здравствуйте. 45 маловат для этого тэн (прям впритык). Я ставлю 75
здравствуйте. скинте ссылки на тэн, рэле и поплавок где купить
Здравствуйте. Я всё на известном китайском сайте покупаю и в магазинах города
Как правильно этот поплавок называется?
Поплавковый выключатель
Здравствуйте. Заказал у китайцев тэны как у вас 500 вт, но не знаю какой они высоты. Вы ставите поплавок 75 мм. , 45 мм. мало, но я нашел 60 мм. Как думаете нормально будет или все таки взять с запасом 75 мм.
Здравствуйте. Я сейчас беру 65 мм. Самое оно!
@@korhunter3449 Спасибо
Привет! Ссылки не дашь на поплавковый выключатель и промежуточное реле?
поплавок - на валберис или озоне поискать "датчик уровня воды"
тверд. реле - ищите "твердотельное реле"
Доброго
Труба 115.
А вот крышка и сливная каких диаметров? Они как бы обе одеваваются снизу, тоесть труба входит в них. А у вас одна одевается сверху, значит диаметр больше...
Здравствуйте. Все комплектующие 115-го диаметра. Просто такое исполнение крышки и конденсатоотвода. Если будете покупать комплектующие в магазине, вам всё покажут
Здравствуйте. Подскажите у вас труба на сколько диаметром?
Здравствуйте. 115 мм
Добрый день .где купить промежуточное реле?
Здравствуйте. В магазинах электрики или в интернете
Здравствуйте. Сколько заливаете воды? Не слишком ли у вас большая ёмкость? Просто есть уже подобная труба 250мм
Здравствуйте, можно конечно любую трубу использовать. Это кому как хочется. Я 3 литра лью
Понял. Ещё вопрос, с чего Вы тэн применили? И что-то не могу найти поплавочный выключатель, в чем он применяется?
@@user-qm3bp5pe8m не знаю, если честно где применяется. Все покупаю через интернет в Китае
Понял, спасибо, будем искать что-то подобное.
@Maks Fedorenko
sl.aliexpress.ru/p?key=gTh4xGD
Здравствуйте. Чью используете трубу? Какой диаметр?
Диаметр 115 мм. Фирму не помню
Бро. Привет. Почему у меня током труба пробивает. Может шайбы из текстолита подложить где гайти на тэн идут.
Скорее всего тэн и пробивает. Я бы полностью его советовал поменять
@@korhunter3449 спасибо
Is it working good??
Super 👍
@@korhunter3449 nice, and how much psi?
Здравствуйте. Можно ли купить у вас парогенератор?
Здравствуйте. Можно конечно. 89188736016 Вацап
Сколько сие чудо по деньгам?
89188736016 пишите вацап
Утеплял изолоном как он не плавятся?
Температура же максимум 100 град. Не от чего ему плавиться
@@korhunter3449 я тоже так думаю сегодня хотел взять в магазине говорят сплавиться он не вообщем спасибо за ответ
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для чего нужен парогенератор при изготовлении копчёной колбасы и как им пользоваться, на какой стадии и при каких температурах
Очень жду ответа
@@user-sr6yf5wp9e,паром можно варить колбасу до копчения или после. Варится при температуре 85-90 градусов до температуры внутри колбасы 69-72 градуса.
@@BBKing478 спасибо
Быстрее приготовится,меньше потери веса,и готовить с паром можно не только колбасу,любое мясо
Где попловок и тэн можно заказать? Не могу найти, как они называются?
Так и называются. В любом маркетплейсе есть они
@@korhunter3449 на валдберис не нашел
Тэн такого исполнения не найти, только на алике
@@valdemarkurch2737 меня сейчас волнует больше вопрос как тэн с попловком через реле соединить
Нашёл решение, маленький чайник на ВБ можно заказать 800Вт робит норм)))@@Misha_Armyaninov
Добрый день.
Где можно приобрести трубу с крышками из нержавейки для парогенератора?
В хозмаге
@@korhunter3449 не встречал. Но теперь буду обращать внимание. Спасибо за ответ.
@@user-do7gn6gt3d я на озоне заказал заглушки и трубы ,странно ,но дешевле чем в магазинах у нас
На продажу делаете?
Да
Предлагаю парогенератор с автоматикой
@@user-pk6tb6id2n оперативно
На заказ делаете парогенератор ?
Да
Предлагаю парогенератор с автоматикой
@@user-pk6tb6id2n добрый день, цена парогенератора и фото можно, где находитесь ?
Сколько обошлось по деньгах.и где покупал детали.???
Покупал в основном в местных магазинах. Что не нашёл, то в Китае заказывал
KORHUNTER объясните криворукому каким образом сделать отверстие под сгоны 3/4 в нержавейке ?
Возьмите конусное сверло.
Здравствуйте. Подскажите чью трубу используете? Какой фирмы?
Здравствуйте. Не принципиально. Обычно беру то, что есть в магазине