Суп с кабачками. Ну очень вкусный летний кабачковый суп!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Закарпатская кухня. Рецепт. Ингредиенты: Кабачки - 1,5 -2 кг
Лук - 1-2 шт. Морковь 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Помидор 1 шт.
Сметана - 200 гр.
Сливки 100 -200 мл
Вода/бульон - 3 л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 2-3 ст.л.
Укроп 1 пучок. Чеснок 2-4 зб. Приправы по вкусу (кориандр 1 ч.л., ч. перец 1 ч.л., паприка 1,5 ч.л.) НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО! 😊#кабачкирецепт#супскабачками#супырецепты#блюдаизкабачков#супизкабачков#кабачкирецепты#кабачкисуп#супынакаждыйдень#супчик#рецептсупов#супчики#куриныйсуп#вкусныйкуриныйсуп#какприготовитьсуп#рецептсупа#наобед#наужин#ужиннаскоруюруку
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 2 МИНУТЫ! - ruclips.net/video/QKkBWtDO2Fk/видео.html РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2022 - ruclips.net/video/ZDkrKbHDxSQ/видео.html СУПЫ РЕЦЕПТЫ. ПЛЕЙЛИСТ. - ruclips.net/video/LiIOq9-A1hI/видео.html
Мелочи Жизни Большое спасибо за рецепты супчиков. 😊
@@ОльгаШершньова на здоровье! ))
Суп прелесть
Ь с сыром вау
как вкусно а главное без картофеля спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Вкусно. Немного видоизменила под себя, но это мелочи. Делаю такой же с баклажанами осенью. Домашние обожают. Не понимаю людей , которые пишут гадости. Жир... сметана... Да, не готовьте и все. Проидите мимо рецепта. Всего доброго.
Очень вкусный ! Сготовила! Спасибо!
Спасибо. ❤ Сейчас буду готовить.
Получился очень вкусный супчик! !! Большое спасибо вам за этот рецепт! !!👍👍👍👍👍👍👍
Приготовила суп из кабачков по Вашему рецепту, правда, немного изменила - пшеничную муку заменила на кукурузную и ввела помимо куриного бульона куриное мясо. Это действительно оооочень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Добрый вечер. Мне очень понравился супчик. Замечательный. Кабачки люблю, поэтому это рецепт для меня. Спасибо за прекрасный мастер класс. От всей души пальчик в верх.
А не жирновато получилось? Ответьте пожалуйста.
Спасибо за рецепт.Не думала, что из кабачков получится такой приятный , вкусный суп.И хорошо, что без картофеля.Я сделала без муки.Сметана не свернулась, как пишут в комментариях .
Спасибо,я приготовила и мне очень понравилось.Очень вкусно.
Суп из кабачков очень вкусный, я его готовлю почти также, но без муки и сметаны. Сметану подаю отдельно. Спасибо .😊
на здоровье! ))
Самое ТО, ц кого проблемы с желудком. Легкий и полезный. Спасибо
У кого проблемы, ни в коем случае нельзя поджаривать овощи!
Только что приготовила, получилось очень легко и вкусно, то что надо!
Наконец нашла тот самый рецепт! Спасибо!
Большое спасибо вам😊приготовила суп очень вкусный вкусный и всем понравился💋❤️❤️
На здоровье! )))
На то оно и лето, чтобы варить разные овощные супчики 😍 а то некоторые только и знают рисовый да с вермишелью)) а лето - оно для смелых экспериментов на кухне 👌
Суп -Супер!!!!!! И курица не нужна.. и без картошки 👍
Мария Андреевна, самый вкусный суп.Я стучу ложкой по кастрюле,теперь смеюсь вспоминая о Вас.Люблю Вашу семью.
Отличный супец. Готовлю даже зимой из перетертых замороженных кабачков с дачи и сдр мороженных овощей.
Отличный рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо!
на здоровье! )))
Спасибо за рецепт!Как раз хотела зделать какой то суп!Просто супер!СПАСИБО!
на здоровье! )))
Спасибо за рецепт! Вместо сметаны добавила натёртый плавленный сырок. Оооочееь вкусно!
🌹 Прекрасно для семейного разнообразия 👍 СпасиБо Вам !
готовьте на здоровье! ))
Смотрю рецепт и вспомнил сказку «суп из топора». Так и здесь кабачки так, мимолётом. Также можно назвать суп из петрушки, из перца и т.п. )))
😂😂😂
Вкуснатища! Но я ещё картошечка молоденькой, пожалуй, добавлю 😊
Суп очень интересный, пока не встречала суп с кабачками чтобы понравился настолько что хотелось бы приготовить, а ваш буду готовить завтра. Как раз мучилась, валяются три кабачка, на икру мало, а что тогда приготовить, и как раз попался на глаза ваш рецепт. Ролик снят отлично, кратко по-французски деловому, без лишней болтовни. Спасибо за ваш труд, безусловный лайк и подписка, буду за вами следить. Будьте здоровы.
Б
спасибо, готовьте с удовольствием! ))
Не только вкусно, но и полезно очень)
С такой поджаркой точно не полезно.
Безусловный лайк!)))
Сделала без зажарки (овощи и сл. масло кинула в воду), Заменила муку на манку и после приготовления измельчила блендером. Получился вкусный суп-пюре. Спасибо 😊 ♥️ за 💡 идею!
Оецкптик👍👍👍 в копилочку 😊😊😊 спасибо💖🌹🌹🌹
на здоровье! )))
Спасибо за рецепт!
на здоровье! )))
Уважаемые,суп из кабачков готовится,намного проще:
Отвариваем курицу,вынимаем из
бульёна,отделяем мясо от костей.
В бульён кладём картофель(средн.кубик),доводим до
кипения,кладём кабачки(кубик),
пассеровку(морковь,лук,помидорку),
варим ещё 10-15мин,доводим до вкуса:соль,чёрн.перец,лавр.лист,
курин.мясо-довести до кипения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Светлана Коваль а сколько минут варить кабачки?
@@danakalkamanova8333 кабачки варятся очень быстро.Главное не переварить.Я там написала,всю
последованность готовки.Подача со
сметаной и зеленью.
@@СветланаКоваль-м2ъ спасибо.
Тоже хороший рецепт , более простой! Спасибо.
Бульон
старый рецепт, очень вкусный!!!
Прекрасно!
Очень вкусный супчик!
Вместо муки добавляю раздавленный сваренный картофель. Из пряностей -паприка или карри.
А вообще легкий летний и вкусный супчик.
Вообще-то, надо сначала довести масло до кипения и туда сразу положить морковь с луком, это сразу придает вкус, аромат и муку можно не добалять, а когда все ингриденты будут положены в кастрюлю, натереть картофель (один или два клубня) на мелкой терке прямо в кастрюлю, это и придаст густоту супу. Но это мое личное мнение
Мне Ваш вариант понравился больше: мука в супе как-то не приглянулась, да и варить сметану тоже как-то не очень хотелось.
Мне тоже 😊
Вы видимо совсем не увидели что в этом супе нет картофеля, и ваше натереть на тёрке картошку для густоты здесь совсем не к месту. И кстати я тоже всегда кладу лук и морковь на холодную сковороду и все всегда вкусно.
Интересный супец.
💟
Так вот:супчик получился бомбезный,очень вкусный,наверное один из лучших супов с кабачками,которые я пробовала (а готовлю я из кабачков очень много,уж поверьте).А всем,кому жирно,мног масла и ещё чего не так,нужно для начала приготовить,попробовать и только после этого оставлять свой отзыв.Вам огромное спасибо за рецепт,думаю приготовлю ещё не раз.
Готовьте на здоровье! ))
👍👍👍❤🤗
Подскажите кориандр молотый или в зернах?
молотый
Навіть без бульйону суп дуже смачним вийшов😍👍
Готуйте, не пошкодуєте!
Можно еще супчики
постараюсь...))
Выглядит вкусно, спасибо, но много масла и сливок....При готовки уменьшу жирность
Сама прочитала , просмотрела рецепт, приготовила(обалденно вкусно!!!!), где там много масла и сливок??? Вам надо сваренные овощи на воде готовить и весь вопрос!!!!!!!! СПАСИБО ЗА ЛЁГКИЙ И ВЕКСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЗДАТЕЛЮ КАНАЛА!!!!!
Спасибо за идею) попробую ограничиться сметаной (без сливок), но добавлю охотничьих колбасок, а то муж взбунтуется одни овощи без мяса есть😊
Прежде чем вводить муку в овощи её обжаривают на сливочном масле, тогда она придаёт блюду ореховый привкус.
А вместо сметаны ,кефир можно ?)
Сколько хранится такой суп?
Кабачок кубиками и обжарить , вместо муки в тушеные овощи добавить сметану.
3 вида жира бульон, масло растительное,(сметана + сливки + масло сливочное).Кабачки отличный диетический продукт богатый витаминами. Зачем же с ними так жестоко. Картофель, пасеровка на топлёное масле лука , томатов и зелень в конце варки. На куриное бульоне уже не пассируют, дополнительная нагрузка на печень.
А зачем муку? Ведь обжаренная мука вызывает изжогу.
мука для густоты, никакой изжоги! )))
Вкусненько! Только добавьте помидорку в список ингредиентов!)))
спасибо, пропустила...))
У неё добавлена помидорка в список ингредиента.
@@МелисандраФостер это я уже добавила. ))
@@MelochiGizni Я поняла , что вы добавили , только кое кто это не заметил .И я просто это кое кому подсказала . у вас все по рецепту , затрат обязательно приготовлю такой супчик .👏👍
@@МелисандраФостер ума палата 🤦♀️ это сарказм
А где это лёгкий суп:сметана жирная,сливки,мука!бред(((
С заболеваниями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и некоторых других заболеваний, обжарка продуктов на растительном масле не рекомендуется...
Не рекомендуется, обжаренная корочка. Она очень вредна. Хотя, все её любят. Для того и жарят. А здесь, автор овощи тушит. Это можно. 😊🌹
Так это не диетический канал,для здоровых людей.
Картошечку добавить
Можно и картошечку...😃
Семечки у кабачков самое полезное. Зачем их удалять?
Сыр добавить сливочный житкий и не надо будет не сметану не сливок зачем усложнять
Летние супы-должны быть легкие и без жира.желательно еще без обжарки.мука,сметана,картошка-там не нужна.тем более мясо и курица.Так сажаете все органы.и желательно еще без яиц.имею ввиду-воопще супы.
На мой взгляд,суп через чур жирный ,два вида масла, сметана, сливки и куриный бульон, не всякий желудок выдержит.
Почему жарить ?
Люди. Объясните цель обжарки. Масла мало? Эта маслянистая консистенция по приколу или это вкусно. Ладно раньше готовили с обжаркой, чтобы калорийность блюда была и не голодали. С хлебом зайдёт масло). Но сейчас то зачем. Мой вопрос отпадает, если Кето питания придерживаться, но мука тогда лишняя. А ещё прикалывает комментарий - можете добавить овощной бульон. А это типа не овощной. Смысл варить овощной бульон для овощного супа.
Хочется добавить вермишель
Суп с кабачками ,обалдеть,со времён перестройки ненавижу их , извините,это личное. Все кабачки с огорода приходилось мне есть ....а так спасибо , баба Таня 68 лет.
А молоко в место сливок можно?
Я, молоко добавила,так как сметаны не было. Уже сварила,вкусный язык проглотишь. Еще картошку кубиками и щавель добавила.
Короче, что в холодильнике было....
Хотелось лёгкий овощной суп с кабачками... У вас какая-то бурда с мукой и сметаной...
Срау видно что не понимаешь в этом деле ни х...
@@viktormartel4157 , сразу видно, что любишь совать свой нос в чужое мнение.
Есть рассольник по- польски.Так там тоже присутствует сметана и мука.Мой любимый рассольник теперь....А такой суп можно готовить с плавленным сыром ( мягким)., если вам не нравится сметана и пр.
А в чём проблема,сварите себе кабачки на воде и будет легко и вкусноооо!
капец сколько масла😱
А как же картошка? Почему-то отсутствует. Суп без картофеля?
Сами кабачки и есть картофель!
Супчик под названием "Привет поджелудочная"😅
Ростит.масло, сливочное масло, мясной бульон и сверху сметанка со сливками... 😜
ВАРЕВО а не суп, на мой взгляд
А ещё -привет изжога от муки. И диетический кабачок не спасет-потерялся в муке и жире.
Так себе супер! На раз можно.
Вроде как-то много жира.
Мука то для густоты, кому не нравится не добавляйте импровизируйте сами
Икра с бульоном))) а сметана и сливки в суп- еда для собак! Поэтому картофель добавила и сметану отдельно
Спасибо за рецепт, но много ошибок в титрах.
Ну это точно не суп,сметану то зачем?
Муки не надо .. лишние , заместо муки , нарежьте крупными кусочками кабачки ,на медленном огне , зачем кожу та снимать … ( все полезное срезаем ) очень тяжелый суп
Зачем муку,все испортить можно.Ерунда какая,отписываюсь
заебательский субъчик - попался! голубъчик!
Извините,но вы не повар,а просто
самоучка!Так,как готовите вы,
так готовит почти каждая домохозяйка!
Светлана ,ну и что ? Рецепт к в тему ,лето однако .не смотрите идите на канал с профессиональными поварами .кто мешает .дама не говорила я шеф крутого ресторана.
А как по вашему готовят повара? Они волшебники наверное
Чё то всего, до всего!!! Чё бы ещё добавить, может рыбьей чешут?
Такое намешать я не готова.
не знаю, кого чешут, но суп вкусный, мы готовим без помидора, но с картошкой
Чистая фигня, на "суп из топора" похоже, муку для густоты добавили))
@@Южаночка-г6к сразу понятно, что никогда не готовили и не пробовали...
@@Южаночка-г6к вы безграмотная лентяйка. Сама не умеешь, так не пиши гадкие коментарии.
@@user-45marina южной
Кашу маслом не испортить
Сначала обжаривают морковь, она цвет отдаст.
Вы замужем?