طريقه عمل عجينه البورك بطريقه سهله مع حشوه اللحم والجبن Borak egg rolls Samira's kitchen episode

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 275

  • @SamirasKitchen
    @SamirasKitchen  3 года назад +11

    بورك
    -------
    عجينة
    ------
    ٢ كوب طحين
    ٢ بيض
    ١/٣-١/٢ كوب ماء
    ١ ملعقة كوب ملح
    نشا
    زيت للقلي
    حشو اللحم
    ----------
    ١-٢ ملاعق طعام زيت
    ١ باوند لحم مفروم
    ملح
    ١ ملعقة كوب بهارات
    ١ كوب معدنوس مفروم
    حشو الجبن
    -----------
    ١ باوند جبنة مازوريلا مفرومة
    ١ كوب جبنة فيتا مفرومة
    ١/٢ كوب جبنة بارماجان مفرومة
    ١ بيضة
    ١ كوب معدنوس مفروم
    ١ ملعقة طعام نعناع مجفف
    ١/٢ ملعقة كوب فلفل اسود مطحون
    borak ( egg rolls )
    ----------------------
    wraps
    ---------
    2 cups flour
    2 eggs
    1/3-1/2 cup water
    1 teaspoon salt
    cornstarch
    oil for frying
    meat filling
    --------------
    1-2 tablespoons oil
    1 pound ground meat
    salt
    1 teaspoon baharat ( mixed spices )
    1 cup chopped parsley
    cheese filling
    -----------------
    1 pound shredded mozzarella
    1 cup crumbled feta cheese
    1/2 cup shredded parmesan cheese
    1 cup chopped parsley
    1 egg
    1 tablespoon dried mint
    1/2 teaspoon ground black pepper

  • @ansamfalahy4714
    @ansamfalahy4714 10 месяцев назад +4

    يخبل شيف سميرة .. انتي الوحيدة اللي تعرف تطبخ اكل عراقي و احسن مصدر لكل مبتدىء و يحاول يتعلم الطريقة الصحيحة و الاصلية

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  10 месяцев назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة هواية هاي شهادة اعتز بيها

  • @هيامالطائي-س9د
    @هيامالطائي-س9د 3 года назад +2

    تذكريني بايامنا الحلوة بيج ريحة اهلنا الطيبين وطيبة العراق تحياتي من بغداد

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا جزيلا عزيزتي اطيب ناس وتحياتي الى حبيبتي بغداد

  • @shebahashim
    @shebahashim 3 года назад +12

    فخر الصناعه العراقيه .....شكد راقيه

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад +4

      شكرا عزيزتي ممنونة

    • @mirnaalshaltan6799
      @mirnaalshaltan6799 3 года назад +1

      صح صح صح ماكو هيج فن هي فنانة بكل معنى الكلمة so so proud of you نتعلم منج

  • @sanaaaldulaymi4717
    @sanaaaldulaymi4717 3 года назад +4

    منوره ملكة الذووق عاشت ايدج والله نفتخر بيج لان انتي عراقيه اصيله فدووه لعمرج نشكرج علمتينه الطبخ الراقي سلام اهل الاعظميه

  • @fullaf2070
    @fullaf2070 2 года назад +3

    عاشت الايادي على طبخ المشهي والمرتب وطريقة سهلة في عمل البورك ، ،🌹💜💜🏵️🏵️

  • @mahdialganabi5445
    @mahdialganabi5445 3 года назад +3

    حبيبتي ست سميرة شنو هالرقة والذوق والاناقة والنعومة والشياكة بالتوفيق ان شاء الله

  • @najouhaskitchen9326
    @najouhaskitchen9326 3 года назад +4

    تسلم الايادي كتير طيبة الوصفة يعطيكي العافية 🙏💐👍

  • @diyarali-o5y
    @diyarali-o5y 8 месяцев назад +1

    هلو ست سميرة انا احبك و احب اسلوبك بالطبخ اكثر من الأكلة ولو كل الأكل الذي تقدميه لذيذ بطريقة جيدة

  • @هيامالطائي-س9د
    @هيامالطائي-س9د 3 года назад +1

    ارقى قناة وحضرتك محبوبة وراقية ومبدعة هذا واقع مو مجاملة

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا عزيزتي ممنونة هواية لتعليقاتج الحلوة

  • @mariamenwiya4889
    @mariamenwiya4889 2 года назад +2

    مبدعة بكل شيء عاشت ايدج 😍😍

  • @nononamen3015
    @nononamen3015 3 года назад +1

    الذوق والنظافة والترتيب 👌👌👌👌🇮🇶🇮🇶🇮🇶

  • @selenamaroki175
    @selenamaroki175 3 года назад +1

    هاي صدق أريد اسويه واغير طريقة.اللفايف الجاهزة . بوقتها حبيبة يا أرقى شيف

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад +1

      الف عافية عزيزتي وشكرا جزيلا

  • @Zahra-go9vu
    @Zahra-go9vu 3 года назад +1

    واو يخزي العين روعه عاشت ايدك ست سميرة

  • @murtadaabd
    @murtadaabd 3 года назад +1

    كل الوصفات راقيه مثل حضرتكم

  • @anmaralbadawi915
    @anmaralbadawi915 3 года назад +2

    معدله كل ما تكبر تحلى. احلى واحلي

  • @entedharalyousif4297
    @entedharalyousif4297 3 года назад +1

    عاشت ايدج انسانه راقية ومثقفة

  • @selenamaroki175
    @selenamaroki175 3 года назад +1

    كروب ملتقى المحبة فرحانين بوصفاتك!. شيف بامتياز كل الحق

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة

  • @mohammedalsamarai1654
    @mohammedalsamarai1654 2 года назад +1

    احسنت ست سميرة البورك طيب وجميل

  • @شهنازالدخيل
    @شهنازالدخيل 2 года назад +1

    كل الشكر جزاك الله خير قناة مفيدة نحب متابعتها

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 года назад

      شكرا جزيلا ممنونة لدعمكم

  • @sevanohannesian8153
    @sevanohannesian8153 3 года назад +2

    It Looks delicious 😋 تسلم الايادي 🌺

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 3 года назад +5

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️❤️🌹💐😍👍

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة

  • @nawaljazaeri158
    @nawaljazaeri158 2 месяца назад +1

    حبيبتي دائماًمبدعه ومتميزه ولك حظوروكارزمه تطلين بهاعاى مشاهدينك ومتابعينك ساحره والله بحيث يخلص الفديوووبدون ان نشعربملل ولاضجرلانك امرأه محترمه وانيقه ومرتبه ومثقفه نرفع لك القبعه بكل فخرواعتزازوتقديرومحبه واعجاب لان خيرمن يمثل المرأه العراقيه حبيبتي وتستحقين كل الاعجاب والاليكات والكومنتات والشيربجداره ياطيبه تحياتي لك من العررراق بغداد☺️❤️🇮🇶

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا عزيزتي هاي شهادة اعتز بيها

  • @امعبداللهالعبيديه
    @امعبداللهالعبيديه 3 года назад +1

    روعه عاشت الايادي والف عافيه على قلبك 😘😘👍👍

  • @ikbalsalman782
    @ikbalsalman782 3 года назад +2

    صحة وعافية سيدة الطبخ العراقي🌹

  • @emma2988
    @emma2988 2 года назад +1

    عاشت ايدج ماما سميره هوايه مبدعه

  • @مطبخسميرةفيبرشلونة
    @مطبخسميرةفيبرشلونة 3 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله عليك حبيبتي أكتر من رائع بتوفيق إنشاءالله

  • @nnnt7709
    @nnnt7709 3 года назад +1

    عاشت ايدج هيه هاي الطريقة الاصليه لعمل البورك

  • @عليالحديثي-ل7ط
    @عليالحديثي-ل7ط 3 года назад +1

    عاشت ايدك. ست سميرة مبدعة دوما

  • @kahramanap9054
    @kahramanap9054 3 года назад +1

    عاشت ايدج ترتيب و ابداع مشهية جدأ... ينرادلها وقت بس تسوة نجربها

  • @فراشةوردالبنفسج-م2م
    @فراشةوردالبنفسج-م2م 3 года назад +1

    تسلم هالادين الحلوين حبيبتي ست سميرة الحلوة مبدعة 🌹🌹🌹

  • @رحيمهحسين-ل2ت
    @رحيمهحسين-ل2ت 3 года назад +1

    عاشت ايدك يا مبدعه ماشاء الله عليك

  • @faredhattallah3717
    @faredhattallah3717 3 года назад +1

    شكرا عزيزتي علي وصفه العجين الطيبه

  • @omahmedmerk8514
    @omahmedmerk8514 3 года назад +1

    عاشت ايدج أحب البورك هوايه

    • @amalraghib3116
      @amalraghib3116 3 года назад +1

      عاشت الايادي اكيد طيبة كل وصفاتك رائعة

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад +1

      شكرا جزيلا الف عافية

  • @jessu426
    @jessu426 Год назад +1

    Thank you for the English recap!!

  • @ajjoumaa434
    @ajjoumaa434 3 года назад +2

    تسلم الانامل ، ايقونه الابداع 💕🌞👌 🌟

  • @thebbbss5443
    @thebbbss5443 3 года назад +1

    شكد راقيه وفنانه بشغله ومرتبه عاشت ايدج

  • @mohammadjallad7702
    @mohammadjallad7702 3 года назад +1

    حبيبيتي مدام سميره ربنا يوفقك ويقويكي 😘💐💐💐💐🙏🏻🙏🏻🙏🏻تسلم ايديكي

  • @شيرين-س9ب
    @شيرين-س9ب 2 года назад +1

    روعة يسلمو دياتك ياقمر 🌹❤💐

  • @lubnaabdulkareemabdulateef6646
    @lubnaabdulkareemabdulateef6646 3 года назад +1

    شكرا لك ست سميرة عاشت أيدج..

  • @ShathawySalah
    @ShathawySalah 3 года назад +2

    صباح الخيرات صباحك عسل يا احلى وارقى شيف تسلم الأيادي والف عافية ❤️❤️😘😘❤️❤️

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      صباح النور شكرا ممنونة

  • @sabuaaahmad1887
    @sabuaaahmad1887 3 года назад +2

    تسلم الايادي
    شكراا جزيلا واحنه نفتخر بيج عزيزة العراق
    ممنونين لك حبيبتنه ونحبج هواي
    🌷⚘🌷😙😙😙

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا عزيزتي هذي شهادة افتخر بيها

  • @rawaaalhisin6997
    @rawaaalhisin6997 3 года назад +1

    عاشت ايدج حبيبتي والرب يقويج وشغلج حلو ومرتب

  • @feryalferyal4083
    @feryalferyal4083 3 года назад +1

    عاشت ايدج راقيه بكل شي

  • @sawsanmaqsood4210
    @sawsanmaqsood4210 3 года назад +1

    عشت وعاشت الأيادي الطيبة شغل راقي وانيق لك منا كل الاحترام والتقدير

  • @اماحمد-ط6ج3ر
    @اماحمد-ط6ج3ر 3 года назад +1

    اكيد طيبه اتجنن لان من ايدج تسلم الايادي

  • @مريمالشرهان-ق4ج
    @مريمالشرهان-ق4ج 3 года назад +1

    ماشاءالله تسلم الايادي اختي ست سميره من محبين البورك حفظك الله 🤲❤️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @ansazeyad1
    @ansazeyad1 3 года назад +1

    تسلم ايدك ياأحلى شيف 👩‍🍳

  • @coolnoob575
    @coolnoob575 3 года назад +1

    وصفاتج كلها رووعة ومنوعة 👍👍👍👍

  • @smnsfam4826
    @smnsfam4826 3 года назад +1

    تسلم الأيادي يااحسن شيف بالعالم بنت الرافدين الغاليه سميره 🌹😍

  • @noorhameed9766
    @noorhameed9766 3 года назад +1

    عشتي وابدعتي وكل الورد للورد مدام سميرة 💐💐💐

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا عزيزتي نور ممنونة

  • @shecool5
    @shecool5 3 года назад +2

    Thank you, my neighbor makes these for me and I asked her the best recipe. Now I'm making today for my husband and kids! They're young but they love it too. Fantastic!!

  • @mariamcooks
    @mariamcooks 3 года назад +1

    👍 روعة تحفة يسلموا يديك

  • @SajaadPhone
    @SajaadPhone 3 года назад +1

    شكرا حبيبتي

  • @ameenabarbooti1822
    @ameenabarbooti1822 3 года назад +1

    عاشت الأيادي👍💕😚 تسلمين👍😚💕 انتي رمز المرأة العراقية الاصيلة⚘🌲🌷 يفتخر بكي(ام حذيفة)العراق

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا عزيزتي ام حذيفة لتعليقاتج الحلوة دائما وهاي شهادة افتخر بيها

  • @salamhabibi-v5k
    @salamhabibi-v5k 28 дней назад +1

    برفيكت & وعاشت الأيادي & وألها ناطيرخ خاثي سميرة عزيزتا 👌🙏👌

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  26 дней назад

      شكرا عزيزتي الله ناطيرخو

  • @rosyrose9818
    @rosyrose9818 3 года назад +1

    عاشت ايدج...ضليت صافنة على اناقتج اكثر من تركيزي على البورك

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة

  • @jawharadelly8494
    @jawharadelly8494 3 года назад +1

    شكرا عاشت ايدك 👍👏

    • @mariamcooks
      @mariamcooks 3 года назад

      🌹روعة تحفة يسلموا يديك

  • @منهالله-د4ف
    @منهالله-د4ف 3 года назад +1

    عاشت الايادي يامبدعة

  • @ghadaabusalah3664
    @ghadaabusalah3664 3 года назад +1

    يسلمو اديك عمل الايكرول في البيت افضل وصحي

  • @rababbadi438
    @rababbadi438 3 года назад +1

    تسلم الايادي يا ست الكل .

  • @nuraahmed6382
    @nuraahmed6382 3 года назад +1

    عاشت الايادي 💓

  • @Ummi992
    @Ummi992 3 года назад +1

    عاشت ايدج وصفاتج عراقيه أصلية ❤️

  • @nasreensamara4190
    @nasreensamara4190 2 года назад +1

    ممكن نخبزها بلفرن بدل القلي وشكرا لوصفات الابداع

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 года назад

      ممكن بس مو نفس الطعم شكرا جزيلا

  • @ibrahamaram6064
    @ibrahamaram6064 3 года назад +1

    تسلم ايدك يامبدعة

  • @Khsj-qn5cp
    @Khsj-qn5cp 3 года назад +1

    عاشت الايادي شيفتنا سمورة المبدعة 💕😍🌸🌸🌸

  • @selenamolina6902
    @selenamolina6902 Год назад +1

    تسلم إيدج يا سمسمة الذهب

  • @sanaaalghazawy1466
    @sanaaalghazawy1466 3 года назад +1

    احسنتي عاشت الايادي

  • @hindbatou7641
    @hindbatou7641 3 года назад +1

    عاشت ايدك طريقه جميله جدا 👍

  • @brendaabuomar1585
    @brendaabuomar1585 3 года назад +4

    Thank you for sharing this delicious recipe, have a blessed weekend

  • @صديقالاندرويد-ك1ط
    @صديقالاندرويد-ك1ط 3 года назад +1

    عاشت ايدج حياتي والله العظيم روعة بس ست سميره اكو يخلون ريت ويه انتي دايما مبدعه بالاكلات ربي يحفظج

  • @mariamaria-cc8jf
    @mariamaria-cc8jf 3 года назад +1

    عنجد روحج طيبة حبيبتي المسيح وامنا مريم العدرا معاكي لأنه تشتغل مصداقية 💐💐💐❤️🌹🌹🌹🌹

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا جزيلا ممنونة ويكونون معاكم انشاء الله

  • @umnoor-n4l
    @umnoor-n4l 3 года назад +1

    عاشت ايدج شيف 😘😘🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @rafahhamoudi8596
    @rafahhamoudi8596 3 года назад +1

    تسلم ايدك عزيزتي

  • @amanyahmid3531
    @amanyahmid3531 3 года назад +1

    عاشت ايدك ياورده

  • @جنتيامي-ظ3ع
    @جنتيامي-ظ3ع 3 года назад +1

    عاشت الايادي ياست الكل 🌹

  • @الوردةالبيضاء-ك5ق2ت
    @الوردةالبيضاء-ك5ق2ت 3 года назад +1

    عاشت ايدج طريقه سهله بيا مرحله ممكن تفرز

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا قبل القلي وبعد القلي وحتى الارغفة

  • @zainabhassan235
    @zainabhassan235 3 года назад +1

    عاشت ايدج حبيبتي ست سميرة ❤

  • @nooralbagdadi5420
    @nooralbagdadi5420 3 года назад +1

    عاشتتت ايددج

  • @نوركرافت-ع3ز
    @نوركرافت-ع3ز 3 года назад +2

    يمعودين ليش القنات مبيهة لايكات ترة القناة تستاهل شيفة راقية

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      شكرا جزيلا لاهتمامج عزيزتي ممنونة

  • @mirnaalshaltan6799
    @mirnaalshaltan6799 3 года назад +1

    راقية جدا جدا

  • @nan00bermani39
    @nan00bermani39 3 года назад +1

    واووووو يشهي

  • @fouz99yay35
    @fouz99yay35 3 года назад +1

    عاشت الأيادي

  • @rabaalshammari2607
    @rabaalshammari2607 Год назад +1

    عاشت ايدج

  • @يومياتحسونيورضاوي-ه2ذ

    جميله كل اكلاتك اتابعك منذ اكثر من سنتين تقريبا

    • @ramziapetros9653
      @ramziapetros9653 3 года назад +1

      تسلم ايديج عزيزتي💐❤️

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة الكم

  • @cookwithbasma4196
    @cookwithbasma4196 3 года назад +1

    تسلم الايادي حبيبتي مبدعة دائمآ 👍😘😘🇮🇶

  • @concor-k5v
    @concor-k5v 10 месяцев назад +1

    ممكن نستخدم المعدنوس المجفف بيعطينه نتيجه حلوه ؟

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  10 месяцев назад

      ممكن بس الطعم شوية يختلف

  • @aidaaodisho995
    @aidaaodisho995 3 года назад +1

    God Bless your hands, you are so talented, we thank you for sharing your recipe and we share them on our dining tables with our families.
    You are truly a Blessing. 💓🌹🌹🌹👩‍🍳

  • @taniatelchi8174
    @taniatelchi8174 3 года назад +1

    عاشت يداكي المُباركة

  • @umsuhaibjanahi5381
    @umsuhaibjanahi5381 3 года назад +1

    مبدعة

  • @moonzvfx9780
    @moonzvfx9780 3 года назад +2

    The recipe looks very good I sent this video to my mom and she loves the recipe thank you so much for giving us good cooking ideas :)

  • @evleenzaya3279
    @evleenzaya3279 3 года назад +1

    عاشت الايادي 🙏🏻❤️🌹

  • @SajaadPhone
    @SajaadPhone 3 года назад +1

    Thank you

  • @yand_s1j
    @yand_s1j 3 года назад +1

    روعه ابداع شطورة 👍👍👍👍👍🌷دوم تواصل حبيبتي

  • @basmamaged432
    @basmamaged432 3 года назад +1

    جربتها، و عجبتني
    اشلون تفريزها و طبخها بعد التفريز؟ مباشرة و لا بحاجة لذوبان؟
    يصير نشويها؟

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад

      بعد القلي اوقبل القلي ميهم
      ممكن اشوي بس غير نتيجة

    • @basmamaged432
      @basmamaged432 3 года назад

      @@SamirasKitchen تسلمين

  • @thikraali1349
    @thikraali1349 3 года назад +1

    عاشت إيدك عزيزتي، سؤال ممكن نضيف ملعقة خل حتى نتخلص من زفارة البيض.

  • @munaharb4969
    @munaharb4969 3 года назад +1

    حبيبتي انتي

  • @nooralbagdadi5420
    @nooralbagdadi5420 3 года назад +1

    عشتي عشتي

  • @فراشةوردالبنفسج-م2م
    @فراشةوردالبنفسج-م2م 3 года назад +1

    عاشت ايدج حبيبتي ست سميرة منورة ربي يحفظج العفو ست ان شاءلله اسوي غدة الباجر نسيت اسالج 😅😘المي شكد كلاص واحد ؟

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 года назад +1

      شكرا جزيلا ١/٣-١/٢ كوب

    • @فراشةوردالبنفسج-م2م
      @فراشةوردالبنفسج-م2م 3 года назад

      الشكر الحضرتج حبيبتي امنا الغالية الراقية والله من اشوفج فد ارتاح تنطين ايجابية ماشاءلله ربي يخليج 🥰🥰🥰😁

  • @هاي-س5ث
    @هاي-س5ث 3 года назад +1

    احسنتي والله يوفقك