Jednoduchý fitness cheesecake recept (bez múky a cukru)

Tento jednoduchý jogurtový fitness cheesecake si určite zamilujete! :) Jeho prednosťou je, že obsahuje vysoké množstvo bielkovín, má nízky obsah sacharidov (low carb), je zdravý a je úplne bez múky a cukru. Ak náhodou nemáte proteínový prášok, môžete ho nahradiť sušeným mliekom, pudingovým práškom alebo kakaom (pre kakaový cheesecake) a dosladiť ho podľa chuti.
📗 Tento recept nájdeš v mojej knihe Fit recepty 1.diel, ktorú kúpiš tu:
► v slovenčine: go.fitcipes.com...
► v češtine: go.fitcipes.com...
► Všetky moje knihy nájdeš tu: go.fitcipes.com...
---------------------------------
Recept: www.fitrecepty...
Ingrediencie (na 8 porcií):
Cesto:
- 1,5 HR pomletých mandlí (mandľovej múky)
- 5 PL mlieka
Plnka:
- 700g bieleho gréckeho jogurtu
- 3 vajcia
- 1/2 HR proteínového prášku (vanilkového)* - odporúčam tento: go.fitcipes.co...
- 1 PL vanilkového extraktu (alebo vanilkový struk)
- med (v prípade potreby)
Poleva:
- 1 HR bobuľovitého ovocia
- 1-2 PL želatíny v prášku (100%)
1 hrnček: 250 ml
Postup:
Pomleté mandle (alebo mandľovú múku) zmiešame v mise s 5 lyžicami mlieka.
Vzniknuté cesto vtlačíme do tortovej alebo zapekacej formy a uhladíme.
Všetky ingrediencie na plnku si spolu poriadne zmiešame.
Ochutnáme, či je dostatočne sladká a v prípade potreby pridáme sladidlo.
Hotovú plnku vylejeme na pripravené cesto.
Takto pripravený cheesecake dáme piecť do rúry na 165 stupňov na 40 až 45 minút, kým vrch a okraje koláča nezačnú hnednúť.
Cheesecake vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
V malom hrnci si pripravíme polevu na cheesecake.
Zvolené ovocie popučíme vidličkou a primiešame k nemu želatínu.
Zmes chvíľu povaríme (nesmie ale prevrieť) a vylejeme na cheesecake.
Celý cheesecake dáme stuhnúť do chladničky na minimálne 8 hodín.
---------------------------------
Nutričné hodnoty (na 1 ks z 8):
220 Kcal
22 g bielkovín
8 g sacharidov
3 g vlákniny
12 g tuku
---------------------------------
Sleduj Fit recepty tu:
► Web: www.fitrecepty.sk
► Facebook: / www.fitrecepty.sk
► Instagram: / fitrecepty
---------------------------------