@@Trtuhgdtyygbantu jawab rasanya lebih ke KFC menurut ku sih, rasa daging nya beneran juicy banget, krna gw Uda recook tapi direndam nya harus satu malaman biar maximal rasa ayamnya
Daridlu paling seneng klo liat vdeo masak mas puguh, orgnya asik simple ga ribet sama kya bahan2 yg digunakan sedehana bgt tpi rasanya muantap mevvah, mkasih mas resepnya. Trus semangat konten dan berkarya
Udah coba! Enak bgt!!!!! Padahal aku skip beberapa bumbu (susu, paprika powder, bawput bubuk, baking powder, soda kue). Menurut aku yg bikin enak dan beda itu bubuk kari dan oreganonya 😊❤ Makasih mas puguh resepnyaaaaa
Masya Allah, resepnya mantul bgt mas baru bgt tadi saya coba cuman marinasinya pake bumbu praktis trs tepung terigunya pake yang biasa aja curahan dan hasilnya bener2 sama kriuk dimakan beberapa jam kemudian juga ga letoyy gituu ga lembek pokoknya😍 sampe suami bilang "kok bisaan si bikinnya" 😁
Kalo tepungnya mau kriting ada 2 cara. Pertama bisa diguling gulingin ayamnya pas di tepung kering Kedua, ayam diaerok pake tangan. Seeok ke atas trus lepas, seeok lagi pake tangan ke atas trus lepas (di tepung kering). Pilih salah satu cara aja. Trus jangan di teken2, nanti hasil tepungnya keras pas dimakan..
Terimakasih resepnya dan tips rahasianya ayam goreng MCD pas banget mau membuat cocok banget untuk menu makan malam dan buat ide jualan sukses selalu bang puguh
Kalau saya yg pernah kerja di tempat jualan ayam kentuky itu yg di bumbui itu bukan ayam nya tapi tepung nya,, tepung biang (Tepung yg udah di kasih bumbu rahasia) di campur dengan tepung protein sedang (Cakra bogasari) , lalu masuk kan ayam nya di tepung tadi sambil di aduk,Lalu masuk kan ke air,Lalu aduk lagi ke tepung nya,Kemudian baru di goreng selama 15 menit dengan panas minyak 150 derajat celcius..
Ayam kfc rasa dagingnya juga juicy empuk jadi kemungkinan besar ayamnya juga di marinasi tapi kan karyawan tinggal goreng aja pake tepung yg udah dibumbui secara rahasia.
@@NanaSantiana ndak di kasih tau kak.. owner nya sendiri yg ngracik bumbu dan timbangan nya di tempat yang di kunci, dan setelah jadi tepung biang, baru dia keluar buat ngasih ke karyawan buat di timbang² buat di bagiin ke outlet² cabang sama ayam tanpa bumbu yang plastikan yg sebelumnya di taruh di lemari es khusus makanan frozen 🙏
Ayam bagian paha atas dan paha bawah Tiap 2hari sekali dirumah saya masakin ayam goreng krispy buat bocil, dgn proses yg lebih sederhana. Ternyata hasilnya memuaskan dan bocil doyan makan lahap ngabisin nasi.
Terimakasih resep ayamnya Mas Puguh, mas boleh dong sesekali kasih tips simpan bumbu dapur bubuk dalam kemasan supaya tidak bergumpal sekaligus solusi untuk bumbu bubuk yang sudah terlanjur bergumpal, semoga dibaca ya, terimakasih😊🙏
Kalo saya simpan di kulkas walau bungkusannya ga ditutup rapat ga bakal gumpal (cara simpel) dan kalo ga ada kulkas masukkan dalam kemasan ditutup rapat simpan disuhu ruang, aman.
wuah emang benar ini resep mirip ayam di toko mahal itu, tepungnya empuk siiihhhh. kan ada ayam tepung yang di jual tapi tepungnya keras waktu akan di makan.
review jujur.. saya sudah coba resepnya. rasanya enak, terasa rempah"nya, asinnya pas, di makan tepungnya doang juga enak ada rasa agak pedesnya dikit, di makan ayamnya aja juga enak asinnya pas 👍🏼
Terima kasih mas resepnya, sebuah solusi untuk emak2 yg anaknya pengen ayam goreng mulu tp boros kalo beli mulu. Ini resepnya bisa dibikin frozen ga ya mas?
Hasil resep mas puguh menurut yang saya coba. Krispi: 9,5 Rasa daging: 7 Kelembutan daging: 8.5 Rasa tepung: 7,5 Mungkin yang mau buat dengan resep ini tinggal atur di bumbu. Karena untuk marinasi nya gak kerasa sampai ke daging, rasa asin yang di hasilkan cuma dari Masako dan 1 sdt sepertinya tidak cukup untuk 1,5 kg ayam. Tapi untuk krispi dan kelembutan daging emang juara.
Cuma mw ksh masukan aja ni mas puguh,,boleh ya spa tw brmamfaat...??😀 Itu kan mas puguh naruh sisa tepung kering.a lgsg dimsukin toples ato wadah.. Akan lbh baik klo sblm dismpan sisa tepung.a diayak dl lalu msukin wdah n bs dismpan difrezer,,,nah butiran" tepung.a bs dibuang klo cm sdkit,,tp klo bnyk bs digreng wat dijdiin kremesan gt🤗mksh🙏
Setengah kg ayam 250 susu cair 3 sdt air lemon 1 sdt lada putih 1 sdt royco D oleskan smua ke ayam D rendam minimal 1 jam atau semalam Bahan kering: tepung cakra kembar untuk roti Bubuk kari 1 sdt teh Royco 1 sdt Baking powder 1 sdt Bawang putih 1 sdt Orygano 1sdt Garam 1 sdt Blackpaper 1 sdt Sodakue 1 sdt Cabe bubuk 1 sdt Air rendamn td masukan ayamnya ke air trs ke terigu tadi 2x Trs d goreng 7 8 menitan Sisa tepung bisa d simpan d frezer
@@martinalukitasari6596 aku makan Olive Chicken di Salatiga Kak 😁 gara-gara banyak yang ngomong Olive Chicken itu Fried Chicken terenak di Salatiga jadi akhirnya di suatu waktu makan siang langsung makan di Olive Chicken Salatiga di deket Pom Bensin Jalan Veteran dan setelah makan, setujulah aku sama semua orang yang ngasih tau bahwa Olive Chicken adalah Fried Chicken terenak di Salatiga 😁
ikutin resep ini plek ketiplek maka kalianbakan bangga bisa bikin ayam yang lembut juicy tapi renyah berbumbu di luar. Barakallah Mas
😻😻
berapa persen miripnya sama mcd gan?
@@Trtuhgdtyygbantu jawab rasanya lebih ke KFC menurut ku sih, rasa daging nya beneran juicy banget, krna gw Uda recook tapi direndam nya harus satu malaman biar maximal rasa ayamnya
😊😊😅😊😊😊😊😊😊😊
😮@@PuguhKristantoKitchen
Daridlu paling seneng klo liat vdeo masak mas puguh, orgnya asik simple ga ribet sama kya bahan2 yg digunakan sedehana bgt tpi rasanya muantap mevvah, mkasih mas resepnya. Trus semangat konten dan berkarya
Udah coba! Enak bgt!!!!! Padahal aku skip beberapa bumbu (susu, paprika powder, bawput bubuk, baking powder, soda kue). Menurut aku yg bikin enak dan beda itu bubuk kari dan oreganonya 😊❤ Makasih mas puguh resepnyaaaaa
Sama-sama kak
Ayam nya mateng sampe kedalam gak kak?
@@MuhammadRizal-uk7wj mateng, gorengnya di minyak panas api kecil-sedang kalo aku.
Bubuk kari apa ya kka? Kari ayam atau apa tulisannya?
Beli oregano nys di mna kk
Masya Allah, resepnya mantul bgt mas baru bgt tadi saya coba cuman marinasinya pake bumbu praktis trs tepung terigunya pake yang biasa aja curahan dan hasilnya bener2 sama kriuk dimakan beberapa jam kemudian juga ga letoyy gituu ga lembek pokoknya😍 sampe suami bilang "kok bisaan si bikinnya" 😁
Ya Allah...terimakasih utk resep simplenya..kebetulan 3 hari lagi dpt pesenan Ayam Krispy...barakallah dan sukses sll mas puguh..
semoga lancar usaha nya 🙏
Kalo tepungnya mau kriting ada 2 cara.
Pertama bisa diguling gulingin ayamnya pas di tepung kering
Kedua, ayam diaerok pake tangan. Seeok ke atas trus lepas, seeok lagi pake tangan ke atas trus lepas (di tepung kering). Pilih salah satu cara aja.
Trus jangan di teken2, nanti hasil tepungnya keras pas dimakan..
Seeok kui opooooo
Buat bekal sekolah ade dan bekal utk kk di kantor...alhamdulillah dpt resep ini...makasih ya mas Puguh resepnya, sehat dan sukses selalu 😊👍
Sama sama kk
Mas Puguh, makasih yaa resepnyaa....sdh berbagi. Sehat selalu, 🙏💝😃👍
Aku bikin plek banget resep ini. Fixxx enakk anakku suka banget ❤❤❤❤❤
How's the taste and aroma can you explain?
Terimakasih resepnya dan tips rahasianya ayam goreng MCD pas banget mau membuat cocok banget untuk menu makan malam dan buat ide jualan sukses selalu bang puguh
Sama sama kak
Ini dia resep yg aq tunggu2 🤩 karena selama ini blm nemu2 resep yg pas
Dah buat asli enak bgt...
Terimakasih bnyak 👍🏻
Udah coba bikin uenakk e nonjok gaes.. Tengkiyu mas puguh. ❤❤
Kalau saya yg pernah kerja di tempat jualan ayam kentuky itu yg di bumbui itu bukan ayam nya tapi tepung nya,, tepung biang (Tepung yg udah di kasih bumbu rahasia) di campur dengan tepung protein sedang (Cakra bogasari) , lalu masuk kan ayam nya di tepung tadi sambil di aduk,Lalu masuk kan ke air,Lalu aduk lagi ke tepung nya,Kemudian baru di goreng selama 15 menit dengan panas minyak 150 derajat celcius..
Itu juga tepung juga di bumbui
Ayam kfc rasa dagingnya juga juicy empuk jadi kemungkinan besar ayamnya juga di marinasi tapi kan karyawan tinggal goreng aja pake tepung yg udah dibumbui secara rahasia.
Bang, klu di tmpt kerjamu tepung keringnya di bumbuin apa aja , pliss spill bang buat q jualan
@@NanaSantiana ndak di kasih tau kak.. owner nya sendiri yg ngracik bumbu dan timbangan nya di tempat yang di kunci, dan setelah jadi tepung biang, baru dia keluar buat ngasih ke karyawan buat di timbang² buat di bagiin ke outlet² cabang sama ayam tanpa bumbu yang plastikan yg sebelumnya di taruh di lemari es khusus makanan frozen 🙏
@@ArekJosiya dong bumbu rahasianya tetep dipembuat resepnya.
Ayam bagian paha atas dan paha bawah
Tiap 2hari sekali dirumah saya masakin ayam goreng krispy buat bocil, dgn proses yg lebih sederhana. Ternyata hasilnya memuaskan dan bocil doyan makan lahap ngabisin nasi.
Humorku sebatas PKk bilang "bisa pake masakio atau roykiyosi" 🤣🤣🤣🤣
Mantap buat ide jual an. Mkasih mas puguh semoga selalu sukses dan sehat terus. Aamiin
Trmkasih mas resepnya..
Suka ngsih tau resepnya GK berbelit2.
Selamat mencoba ya
Oke...Resep yang Membuat Mobilitas Cuan jadi bukit...Dahsyaaat Sukses Jaya terus...mase...
lahh resepnya bikin nagih..
makasi kak puguh, ditunggu resep resep selanjutnya😍
Trimksh ilmunya kak .semga buat yg nonton bisa bermanfaat dan kk bisa mendapatkan amal jariyah ya aamiin
Sama sama kak 🥰🙏🏼
Sueneng banget liat resep2 terbaru dari mas puguh selalu menginspirasi utk mencobanya 🙏
Alhamdulillah
Saya tambahin , parprika asap&manis ,daun Sage, basil,mustard kering. Hasilnya sangat mantap. Terimakasih bang resepnya.🙏🙏
maaf ini untuk bumbu kering? takarannya bgmn mas?
Duh liat nya jd pgn recook, makasih pas puguh. Btw mas buat minuman ala² KFC dong
Selalu ksh resep simpel wes mas puguh ini. Makasih mas atas ilmu n inspirasi nya 🙏
Sama sama kak
Terimakasih resep nya, beneran enak banget kemarin sudah coba
Terimakasih resep ayamnya Mas Puguh, mas boleh dong sesekali kasih tips simpan bumbu dapur bubuk dalam kemasan supaya tidak bergumpal sekaligus solusi untuk bumbu bubuk yang sudah terlanjur bergumpal, semoga dibaca ya, terimakasih😊🙏
Menggumpal itu karna penyimpanan nya tidak di suhu ruang…. Dn tidak d ttup rapat
Stiap bumbu beda2 kelembapan nya.
Menggumpal itu karna penyimpanan nya tidak di suhu ruang…. Dn tidak d ttup rapat
Stiap bumbu beda2 kelembapan nya.
Kalo saya simpan di kulkas walau bungkusannya ga ditutup rapat ga bakal gumpal (cara simpel) dan kalo ga ada kulkas masukkan dalam kemasan ditutup rapat simpan disuhu ruang, aman.
Bsuk pagi sy cba resepnya .. kmrn cba rsep cheff sblh prsis pleekkk yg di srankan tpi ayamnya manis , klo ala kfc gak suka klo ada manisnya sy..
wuah emang benar ini resep mirip ayam di toko mahal itu, tepungnya empuk siiihhhh. kan ada ayam tepung yang di jual tapi tepungnya keras waktu akan di makan.
Seru sambil nonton mas nya kocak bgt 😅😅
Iyo rek...suka bahasanya ,jadi pengen keSuroboyo .....maturnuwun rek wkwkwk
Bikin resep kentaki yg dijual pinggir jalan dong dek puguh, yg hrganya 5rb an buat ide jualan dg modal terbatas... Terimakasih
Matur suwun mas puguh resepnya....bner2 endul enak bgt
Suwun mas mantap josh resep e
Wah saya bsk mau coba bang
Terima kasih mas resepnya... Sangat bermanfaat bgt
Request bikin resep sambal ayam gepuk pak gembus
Wihh mantap top markotop mas...coba bongkar resep nasi goreng/mi goreng ala solaria ya mas ...ditunggu ❤️
kontennya menarik dan langsung ke materi. makasih mas
review jujur.. saya sudah coba resepnya. rasanya enak, terasa rempah"nya, asinnya pas, di makan tepungnya doang juga enak ada rasa agak pedesnya dikit, di makan ayamnya aja juga enak asinnya pas 👍🏼
Mantap 😊👍
Kalau aromanya gimana kk? Wanginya semerbak gak?
Terimakasih sudah berbagi resep luar biasa ini 🤩👍🏻👍🏻👍🏻
Resepnya mas puguh tuh gampang dipahami penjelasannya..
🙏🏻🙏🏻🥰
Terima kasih mas resepnya, sebuah solusi untuk emak2 yg anaknya pengen ayam goreng mulu tp boros kalo beli mulu. Ini resepnya bisa dibikin frozen ga ya mas?
Mantap pokok e ..
ok segera dicoba.
Mantepp, mas.. 👍
Waahhh nyoba aaah... anakku suuueneng ayam goreng upin-ipin jare 🙃
selalu suka dengan resep resepnya
Hasil resep mas puguh menurut yang saya coba.
Krispi: 9,5
Rasa daging: 7
Kelembutan daging: 8.5
Rasa tepung: 7,5
Mungkin yang mau buat dengan resep ini tinggal atur di bumbu. Karena untuk marinasi nya gak kerasa sampai ke daging, rasa asin yang di hasilkan cuma dari Masako dan 1 sdt sepertinya tidak cukup untuk 1,5 kg ayam. Tapi untuk krispi dan kelembutan daging emang juara.
Di resep kan 1/2kg alias setengah kilo ayam aja ya mas kayanya. Sampean ngikutin resepnya pake ayam 1,5kg kah?
Benar mbak, 0,5 mksud nya. Typo. Mba sudah coba belum?@@putrinurf5758
Benar mas
Siap reg ,auto di coba😀
Syumpah persis.
Edyan mas puguh ki kok pinter eram
Hehehe
Terima kasih sudah share rahasia fried chicken ala MC D🤩🤩
Makasih resepnya mas PK.
Next resep ayam afrika yah mas.. soalnya saya pgn bgt ngerasain tp jauh bgt di paris
Sama samaa kk
Up
Resep ayam afrika
Terimakasih resep nya kk puguh
Mas bikin martabak telor donk ala mas puguhh 🙏🙏
Wiihh enak nih om ayam crispynya
Yo OPO rek kabare, ayam nya uenak rek
Alhamdulillah SDH recook mas puguh.. crispy diluar..ueannnnak rek tp koq nggak menyatu tepung Ama ayamnya gimana solusinya ya mas 🙏
Mantab mirip
kapan kapan tak coba ne
Semoga sukses sllu chanellnya bg👌🙏
IZin coba resep nya
Tmkacihhh resepnya🙏
❤ salam wong Palembang ❤
Suarane masnya krispy banget kayak ayam mcd
1:24 roy kiyosi🤣
Cuma mw ksh masukan aja ni mas puguh,,boleh ya spa tw brmamfaat...??😀
Itu kan mas puguh naruh sisa tepung kering.a lgsg dimsukin toples ato wadah..
Akan lbh baik klo sblm dismpan sisa tepung.a diayak dl lalu msukin wdah n bs dismpan difrezer,,,nah butiran" tepung.a bs dibuang klo cm sdkit,,tp klo bnyk bs digreng wat dijdiin kremesan gt🤗mksh🙏
Bangggg request yang gulainyaaaaaa
Lucu banget sehhh maseh ngomong nya wkwkwkwk
yang adonan basah coba pake air es wuihh dijamin cripsy banget
Maksudnya gmn kak? Air dinginnya tetep dicampur adonan atau air dingin saja?
Rasane pasti uwasiiinmn 😂😂😂
Koleslaww adoo y000 pakk 😮😮😮😮
Tiap nyobain resepnyaas mas puguh Alhamdulillah selalu sukses..☺️
Kak,share resep portugis egg tart versi kak teguh dong...aq suka sma cara masak kak teguh,dgn bahan" simpel tp hasilnya wooww...makasih loh kak,resep pizzanya jd resep andalan aq😁
insyaallah ditunggu ya kak ☺️
Makasih bangetttt kakkkk🥰🥰🥰🥰semoga sukses terus kaakk
done subscribe..sukses terus....
Enak mas Puguh,,, g nolak nih
Bawang putih bubuk itu Bikin alot,menggumpal & krispynya keras nantinya... tdk disarankan dmasukan ke tepung.
Hadir mas puguh
Suwon Yo rek😊
Mas puguh selain chef, cocok juga jadi pelawak ya.. sampe ngakak di menit 1:24 masako atau Royyy kiyoshi (baca : royco) hahahaha kocak...
Akhirnya saya tau sisa susu rendamannya mau dikemanakan. Dibuang gitu aja kok sayang. Oke terimakasih infonya.
Setengah kg ayam
250 susu cair
3 sdt air lemon
1 sdt lada putih
1 sdt royco
D oleskan smua ke ayam
D rendam minimal 1 jam atau semalam
Bahan kering: tepung cakra kembar untuk roti
Bubuk kari 1 sdt teh
Royco 1 sdt
Baking powder 1 sdt
Bawang putih 1 sdt
Orygano 1sdt
Garam 1 sdt
Blackpaper 1 sdt
Sodakue 1 sdt
Cabe bubuk 1 sdt
Air rendamn td masukan ayamnya ke air trs ke terigu tadi 2x
Trs d goreng 7 8 menitan
Sisa tepung bisa d simpan d frezer
❤
Kerennn 👏🏻👏🏻👏🏻
Krang bagus jadinya..
Pas mas puguh bilang "eh 2x rek sorry sorry kl 3x nanti kyk ayam kfc pinggir jalan itu lho rek" 🤣🤣🤣 lgsg kebayang ayam crispy pinggir jalan yg tepungnya tebel bgt tp dalemnya gaberasa wkwkw
patut dicoba nih mantap 👍
Tanya mas fuguh kristanto Resep ini sama resep yg ayam kfc lebih enakan mana ya?
Joss👍
Tengkyiu mas Puguh,🙏🙏👍👍
Sama-sama kak
Mantapppp
Itu klo pke knoor lbh josss
Bikinnnn minuman satu liter dongg mas puguhhhhhhh tlongg di notice yaaaaaaa😁😁😁😁😁😁
Okeee enaknya yg chatime atau starbak kak
@@PuguhKristantoKitchen Starbucks literan ajaaaa kak puguh makasihhh😁
Renyah ga mas soalny kl nyoabain pinggir jalan ad yg keras mskipun pnampkanny krispi
Pinter banget kamu puguh 👍
terimakasih
Kak, kalau ada waktu, coba rasain ayam dari Olive Chicken, enak banget 😁
Olive chicken? Disby ada gak ya?
Wkwkwkk.. Olive cuma ada di jogja
@@martinalukitasari6596 aku makan Olive Chicken di Salatiga Kak 😁 gara-gara banyak yang ngomong Olive Chicken itu Fried Chicken terenak di Salatiga jadi akhirnya di suatu waktu makan siang langsung makan di Olive Chicken Salatiga di deket Pom Bensin Jalan Veteran dan setelah makan, setujulah aku sama semua orang yang ngasih tau bahwa Olive Chicken adalah Fried Chicken terenak di Salatiga 😁
@@adrianusariefandriono2305 oowh baru tau aku kalo udah ada diluar jogja🙏
Mas buat resep chicken wings apa kopi O dong
Okee aku jg suka itu kak
Nikmat mana lagi yang kamu dustakan
Saya suka ayam goreng tepung nya yg gak terlalu kribo lebay gitu yah spt resep inilah.
Kann jd laper 🤤
okelah.. pake nasi hangat hangat