EP 10.1เทคนิคและวิธีการหมักและบ่มลูกยอดิบให้หอม ไว้ตกปลา

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 75

  • @earthchanal7478
    @earthchanal7478 9 месяцев назад +1

    เก็บำว้ได้นานไหมครับน้า

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  9 месяцев назад

      ขอแยกแบบนี้ครับ
      ถ้าหมักแบบลูกปัจจุบันผมเก็บไว้ประมาณ 60 โลเป็นเวลา4ปีแลัวแต่อย่าเปิดฝาทิ้งไว้ให้แมลงลงไปไข่จะเสียเลย
      ถ้าไปปั่นผสมขนมปังรำ เก็บไว้ได้ประมาณเดือนที่ไม่ขึ้นรา อย่าให้โดนแดดอุณหภิมูสูง
      ถ้าจะใช้ควรแบ่งใช้ ๆ หมดแล้วอย่านำมารวมกับส่วนที่ยอหมัก
      ขอบคุณที่รับชม

  • @daengchanel987
    @daengchanel987 4 года назад +2

    มาชมเทคนิคการหมักครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ด้วยความขอบคุณที่รับชมครับ

  • @ตกปลาช่วงว่างๆ

    ขอบคุณมากครับน้า ผมลองทำดูแล้วครับครั้งแรก จะได้ผลไหมต้องรออีกทีจะกลับมาตอบใต้ล่างครับน้า

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +1

      ขอบคุณครับ ถ้าหมักน้อยซีอิ้วหรือถ้ามีกากน้ำตาลก็ไม่ต้องใส่เยอะ ถ้าไม่ชอบสีเข้ม

    • @ตกปลาช่วงว่างๆ
      @ตกปลาช่วงว่างๆ 2 года назад +1

      ได้ผลครับน้า ไปลองที่คลองแถวลพบุรี วันแรกตกครึ่งวันหลังบ่ายพอได้อยู่ แต่พอไปช้ำอีกทีตอนเช้าถึงเย็นนี้กระชังแทบแตกเลยครับงัดมันมาก ขอบคุณเคล็ดลับดีๆครับ🙏🙏🙏🤟🤟🤟🐟🐟🐟✌️✌️✌️

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  2 года назад +1

      ขอบคุณสำหรับข้อมูลและการรับชมครับ

  • @ชนชลชาตินัด
    @ชนชลชาตินัด 3 года назад +1

    ใช้น้ำตาลทรายขาวใด้มั๊ยครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +1

      จริงๆแล้วน้ำตาลอะไรก็ใช้ได้หมดครับ เพียงแค่ทรายแดงหอมกว่าเท่านั้นเอง ส่วนซีอิ้วดำแทนกากน้ำตาล ถ้าหมักน้อยไม่ต้องใส่เยอะ

  • @chaiyaporn
    @chaiyaporn 4 года назад +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆครับ จะนำไปทดลองใช้ครับ เป็นกำลังใจให้ครับผม...

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม มีหลายคลิปอาจมีประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย

  • @prachitfiyjeen6708
    @prachitfiyjeen6708 Год назад

    เวลาเอาไปผสมเหยื่อตก ผสมอะไรบ้างครับ

  • @toungsengmany7871
    @toungsengmany7871 3 года назад +1

    ผมมียอป่าไช้ได้ไหมครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад

      ใช้ได้ครับ ถ้าจะหมักลองให้มันเกือบสุกเลยแล้วหมัก จะได้ไม่ดสียเวลารอบบ่มครับ สักสองสัปดาห์ก็ใช้ได้

    • @toungsengmany7871
      @toungsengmany7871 3 года назад

      @@fishingwithdapong ครับ ขอบคุญ

  • @yafishingchannel
    @yafishingchannel 4 года назад +2

    สวัสดีค่ะมาดูการหมักลูกยอด้วยค่ะ
    มาเพิ่มกำลังใจให้ค่ะ ว่างก็มาทักทายให้กำลังใจกันบ้างนะค่ะ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад +1

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      มีหลายคลิปอาจมีประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย

  • @thongnaknumi8041
    @thongnaknumi8041 3 года назад +1

    พูด​มากและทำช้า​แทนที่จะตัดต่อ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +3

      ดูจากเฟสคุณแล้วก็เป็นคนน่ารักดีนะ การพูดของแต่ละคนตั้งแต่ออกมาจากท้องแม่ ไม่มีใครพูดเร็วหรือพูดช้า การบรรยายก็คือการอธิบายให้คนที่เขาไม่เข้าใจ ให้ฟังแล้วได้ยินทุกคำพูด ไม่ได้เก่งเหมือนคนหาเงินในยูทูปที่มีอุปกรณ์มากมาย

    • @OadKaTiN
      @OadKaTiN 3 года назад +3

      เขาทำให้ดูยังบ่น ไม่อยากดูก็ไปดูคลิปอื่น หรือช้ามึงตั้งค่าให้ RUclips มันเล่นเร็วขึ้นสิ จะคูณเท่าไหร่ก็ตามที่มึงฟังทัน หรือมึงไม่รู้ว่ายูทูปมันเร่งได้

  • @ake4961
    @ake4961 3 года назад +1

    ใส่นำ้ตาล/ลูกยอเท่าไรคับ.... กดติดตามแล้วคับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +1

      ยอสุกหนึ่งโลหรือมากกว่าหน่อยก็ได้
      น้ำหนึ่งลิตร
      กากน้ำตาลหรือซี้อิ้วดำหนึ่งตะบวยใช้ในกรณีไม่มีกากน้ำตาล
      น้ำตาลออ้ยครึ่งโล ทั้งหมดผสมรวมกันหมักหนึ่งสัปดาห์
      เวลาใช้ผสมกะทิด้วยก็ดี เทน้ำยอที่หมักแล้วเท่ากะทิผสมกับรำผสมกับรำ20 หนึ่งถุง กากมะพร้าวสองกำมือเค้าให้เข้ากันก่อน เมื่อเข้าแล้วค่อยผสมขนมปัง คนให้ดข้ากันใช้ได้เลย
      ด้วยความขอบคุณที่รับชม

  • @สุชาติพวงพัน
    @สุชาติพวงพัน 4 года назад +1

    ใช้ซีอิ๊วผัดลาดหน้าได้ไมครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ผมไม่แน่ใจนะครับ แต่ตัวที่ผมใช้คือในคลิป มันมีส่วนผสมของกากน้ำตาลเยอะและข้นกว่า ผลทดสอบไปลองแล้ว ใช้ได้ครับ

  • @Saipa_channel
    @Saipa_channel 4 года назад +1

    เดียวเอาไปลองคับน้าคับ❤💓👍👍มาให้กำลังใจคับ👍💓ว่างๆแวะไปเยี่ยมยามกันบ้างเด้อ+1💓👍สู้ๆคับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      มีหลายคลิปอาจมีประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย

  • @ເຮັດໄປເລື້ອຍເມື່ອຍກໍ່ພັກ

    ขวดดำๆนั้นอไรคับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +2

      เป็นขวดซีอิ้วดำครับตราเด็กสมบูรณ์ เพราะบางสถานที่ไม่สามารถหากากน้ำตาลได้ แต่ในซีอิ้วที่ใช้ในคลิปมีส่วนผสมของกากน้ำตาล70เปอร์เซ็นครับ สามารถใช้ได้
      ด้วยความขอบคุณที่รับชม

    • @ເຮັດໄປເລື້ອຍເມື່ອຍກໍ່ພັກ
      @ເຮັດໄປເລື້ອຍເມື່ອຍກໍ່ພັກ 3 года назад

      @@fishingwithdapong ออคับ ขอบใจ🙏🙏

  • @prachitfiyjeen6708
    @prachitfiyjeen6708 Год назад +1

    ลูกยอประมาณ3-4โล ต้องผสมอัตราส่วนเท่าไหร่ครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  Год назад +1

      3/4โลถือว่าเยอะมาก แนะนำว่าควรแบ่งใช้จะดีกว่าครับเพราะผมใช้เหยื่อยอแค่สามถึงสี่ลูกต่อรำหนึ่งกิโล ขนมปัง กากมะพร้าวสักสองสามกำมือ หรือจะใช้นำกะทิด้วยก็ได้ แต่ต้องผสมกับลูกยอก่อน แล้วค่อยมาผสมกับขนมปัง และรำครับ

  • @น้องขุน-ฏ7ฉ
    @น้องขุน-ฏ7ฉ 3 года назад +1

    น้าสอนหมักขุนุนหน่อย

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +2

      ขนุนผมก็ยังไม่เคยหมักเหมือนกัน แต่เคยใช้ตกสดเลยไม่หมัก แต่มีเหลือติดถังสามสี่วันเหม็นขึ้นราครับ ปลาหนังถ้ามีตัวโดนครับ ใช้วิธีปั่นครับแล้วเอามาเทใส่รำ ผสมกากมะพร้าว แล้วก็ขนมปัง
      ด้วยความขอบคุณที่รับชม

  • @พิพัฒน์สุยะดวง

    กดติดตาม​แล้ว​นะ​ครับ.. เพิ่งเข้ามาดู
    สอบถามนะครับลูกยอไม่ต้องหั่นได้มั้ย
    คือใส่ทั้งผลเลย​ เห็น​หลายคนทำบางคนใส่น้ำบางคนไม่ใส่.. สรุป​คือ​อันไหนดีกว่ากัน

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ถ้ายอห่ามๆ หั่นหน่อยก็ดี แต่ถ้าเริ่มสุข ไม่ต้องหั่นก็ได้ครับ เพราะเวลาเราหมักจริงเราใช้ระยะเวลานานตัวลูกยอจะเริ่มเปื่อยไปเองเรื่อยๆ เนื้อยอจะจมลง ส่วนเม็ดจะลอยขึ้น พอซักระยะช้อนเม็ดออกครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ที่บางคนฝส่น้ำหรือที่ผมใส่น้ำเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำยอ เหมือนการหมักแบบจุลินทรีย์ ถ้าไม่ใส่ก็ได้แต่กว่ายอจะมีน้ำใช้เวลานานมาก

  • @ณฐกรศรีนาแพง-ป3ศ

    หมักกีวันคับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад

      ประมาณหนึ่งอาทิตย์ครับ

  • @classnovapailin5
    @classnovapailin5 4 года назад +2

    ซีอิ้วดำยี่ฮ้ออะไรครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад +1

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      ตราเรือของภูเขาทอง หรือเด็กสมบูรณ์ก็ได้ครับ ไม่ต้องใส่เยอะ แทนกากน้ำตาลหรือโมลาสได้

  • @คุณหยง
    @คุณหยง 3 года назад +1

    น้ำตาลอ้อยใช้ถุงกี่กรัมครับ 500 หรือ 1000 ขอบคุณครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад

      เป็นถุงขนาดครึ่งโลครับใส่ครึ่งถุงก็ได้ แต่ถ้ามียอดยอะกว่านี้ก็ใส่เต็มถุงเลย ผมหมักไว้60 ลิตรตอนนี้หมดแล้ว

    • @คุณหยง
      @คุณหยง 3 года назад

      @@fishingwithdapong ผมมีลูกยอ 4 กิโลครับ อัตราส่วน
      ลูกยอ 1 กก. / น้ำ 1.5 ลิตร / ซีอิ้วดำ ครึ่งกระบวย / น้ำตาลอ้อย 250 กรัม ถูกต้องมั๊ยครับ ผมว่าจะหมัก 4 กิโล เลย ขอบคุณครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +1

      @@คุณหยง ถ้าต้องการความเข้นข้นของน้ำยอ ให้ใช้อัตราส่วนนี้ต่อ4โลครับ แต่จะช้าหน่อยกว่าจะใช้ได้ เพราะต้องรอน้ำยอ ออกมาแล้วลงไปรวมกันใส่40ไปสักเป๊กก็ได้
      น้องผมใช้จะผสมรำน้อยกว่าขนมปังตัวอย่าง
      รำครึ่งถุง ขนมปังหนึ่งถุง เอา ทั้งหมดเค้าให้เข้ากันผล ถ้าเอาออกเปรี้ยวหน่อยปิดฝาตากแดดสักครู่ครับ

  • @TheHunterThailand
    @TheHunterThailand 4 года назад +1

    ทีเด็ดเลยครับลูกยอหมักผมใช้ประจำครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      มีหลายคลิปอาจมีบ้างประโยชน์ไม่มากก็น้อย
      ถ้าเราหมักดิบกลิ่นแท้ๆของยอจะออกไม่เต็มที่

  • @ชาตรีทาลักษณ์-ล2ณ

    เอาตกบ่อได้มั้ยครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ใช้ได้นะครับ ขนาดปลาธรรมชาติเรายังใช้ได้ น้องก็เคยเอาไปตกบ่อแบบชั่งปลาออกที่ระยอง ช่วยซุ้มข้างๆตกได้นิล ยี่สกไปร่วมสิบห้าโล และคลิปที่ 13 ผมก็ใช้น้ำยอที่ผสมแล้วตกก็ได้ปลาสายยูมาด้วยครับ ขนาดน้ำช่วงนี้แรงๆ แต่ก็อยู่ที่ว่าต้องมีปลาด้วยครับ
      ด้วยความขอบคุณที่รับชม

  • @jcmobile2654
    @jcmobile2654 3 года назад +1

    ลูกยอ5โลต้องใช้ส่วนผสมเท่าไหร่คับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +2

      ถ้าคุณจะหมักเข้มไม่ใช้น้ำ
      ยอสุก ขอให้เกือบสุกตามจำนวนคุณมี
      เหล้าขาวขวดใหญ่หนึ่งขวด
      น้ำตาลทรายแดงสองโล หมักทิ้งไว้จนกว่าน้ำหมักจะออก ตักไปใช้ได้เรื่อยๆ ตกจริง เน้นขนมปังมากกว่ารำ ให้หมักไว้ก่อนหนึ่งคืนก่อนตกครับ

    • @jcmobile2654
      @jcmobile2654 3 года назад

      @@fishingwithdapong ขอบคุณครับ

  • @สล็อตโบนัสแตก

    เวลาไปตกปลา นอกจากหัวเชื่อตัวนี้แล้ว ต้องผสมอะไรอีกคับ เช่นทั่วไป รำ,ขนมปัง อะไรประมาณนี้คับก่อนจะตก

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад

      ในคลิปผสมแค่นี้
      กะทิหนึ่งกล่องหัวเชื้อหนึ่งขวด รำหนึ่งถุง กากมะพร้าวสองถึง สามกำมือ เค้าผสมทั้งหมดให้เข้ากันก่อน เมื่อเข้ากันดีแล้วนำขนมปังขาวมาผสมเค้าให้เข้ากันอีกที ดูว่าชอบแบบนิ่มนวดหรือแบบแห่งหน่อย ถ้าแห่งก็ให้เพิ่มขนมปังเข้าไปอีกหน่อยครับ

  • @สายันฟิชชิ่ง
    @สายันฟิชชิ่ง 3 года назад +1

    ้าครับผมทำตามที่น้าบอกแล้วนะครับ
    ผมใส่กากน้ำตาลหนึ่งทัพพี
    น้ำตาลอ้อยแดงของมิตรผล
    ครึ้งถุง เหล้าขาวหนึ่งกั๊ก
    น้ำ1.5ลิต ผมมีคำถามน้าว้า
    ใส่กากน้ำตาล1ทัพพี กับน้ำตาลทรายแดง ครึ้งถุง มันจะหวานเกินไปใหมครับ หรือพอดีครับ
    ส่วนลูกยอ1โล สุกงอมเปื่อยเลยครับน้า น้าคิดว้าใงครับ
    หวานเกินใหม ถ้าหวานเกินมีวิธีแก้ไข
    ใหมครับน้า ขอคำแนะนำด้วยครับผม พอผสมกันแล้ว ทั้งน้ำทั้งเนื้อได้ประมานสามลิตครับผมดูจากข้างถังที่เขาเขียนตัวเลยใว้ข้างถังครับน้า

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +1

      ครับขอบคุณที่ทำ ตัวผมเองหมักไว้ใช้เองประมาณ55/65ลิตรด้วยครับ ผมเทียบบตามนี้เลย แต่ผมจะหมักที่ละชุดแล้วเอามารวมกัน บ้างคลิปผมจะถ่ายให้เห็นถังด้วยว่าหมักจริง เวลาใช้งานจะเน้นขนมปังมากกว่ารำ ก็ใช้ได้ครับเพื่อนผมก็ใช้ยอ ไปตกครั้งหนึ่งปลาเกร็ดก็หลายโลอยู่ อีกแย่างของไม่เสียนะครับปิดฝาอย่าให้แมลง ลงไปไข่ ผมใช้มาพร้อมกับคลิปตอนนี้ยังไม่หมดเลยครับแต่ถ้ารีบโอหาศหน้าลองเแาลูกยอสุขงอม ขย้ำกับขนมปังรำตกเลยก็ใช้ได้เหมือนกัน แต่กลิ่นจะแรงมากไป ถ้าทนไหวก็ใช้ได้ครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +1

      ไม่หวานมากครับปกติเหยื่อที่ผสมแยมโรก็หวานนะแต่ปลาชอบ น้ำตาลจะทำให้เกิดการย่อยสลายเนื้อยอ ประมาณน้ำ EM แบบนั้น

    • @สายันฟิชชิ่ง
      @สายันฟิชชิ่ง 3 года назад +1

      @@fishingwithdapong ขอบคุณครับน้า
      ที่แนะนำสิ่งดีๆ
      ผมจะทำตามน้าบอกทุก
      ขั้นตอนเลยครับน้า
      ผมติดตามยูทูฟน้า
      มาสักระยะหนึ่งแล้วครับน้า

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  3 года назад +2

      @@สายันฟิชชิ่ง ขอบคุณครับ จำไว้หนึ่งอย่าง เหยื่อพื้นฐานโบราณที่ได้ผลมีผลไม้สามอย่าง กล้วย ยอ มะขวิด ส่วนตัวแต่งลองปรับใช้เอา ถ้าสังเกตุในยูทูปแล้วลองเขียนเป็นตารางสูตรดูจะได้อะไรดีไปอีกเยอะ เพราะมันจะวนเวียนอยู่ในพื้นฐานของมันเอง
      ด้วยความขอบคุณที่รับชม

  • @gfglh8095
    @gfglh8095 4 года назад +1

    ไม่มีน้ำตาลอ้อยครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ลองหาตามโลตัสก็ได้ครับ ถ้าไม่มีจริงๆ ใช้น้ำตาลทรายแดงเม็ดก็ได้ครับ น่าจะหาซื้อง่ายครับ
      ด้วยความขอบคุณที่รับชม

  • @เอี้ยงภูเวียง

    มาชมติดตามให้กำลังใจครับผม
    ฝากแวะมาให้กำลังใจหน่อยนะครับ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      มีหลายคลิปอาจมีประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย

  • @วิโรจน์ปิ่นปั่น

    น้าคาบผมหมักน้ำมะขวิดใส่น้ำตาลชายแดงใว้ปลาจะกินป่าวคาบน้าขอคำแนะนำหน่อยคาบ

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      ได้หมดแหล่ะครับ เพียงแค่น้ำตาลที่ผมใช้จะไม่ฟอกสีและหอมกว่าเท่านั้นเอง อีกอย่างหนึ่งอยู่ที่เวลาคุณหมักด้วยถ้าดิบๆกลิ่นจะไม่ค่อยออก เหมือนเวลาเราดมผลไม้สุกกับผลไม้ดิบครับมันต่างกัน
      มีหลายคลิปในช่องอาจจะเป็นประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย

  • @Noo-l3k
    @Noo-l3k 4 года назад +1

    หมักไว้นานมั้ยครับถึงจะเอามาใช้ได้

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад +2

      ด้วยความขอบคุณที่รับชม
      อยู่ที่ลูกยอที่เราได้มา ถ้าได้ลูกสุกมาก็ประมาณหนึ่งสัปดาห์ พอเนื้อหลุดออกก็ใช่ได้ แต่ถ้าได้ลูกห่ามๆก็จะใช้เวลานานหน่อย หรือจะหมักยาวไว้เป็นปีก็ได้ ได้ใหม่ก็เอามาเติมไปเรื่อยๆ

    • @classnovapailin5
      @classnovapailin5 4 года назад +1

      น้ำลุกยอที่ได้นี่เก็บรักษาอย่างไรครับ
      ใส่ตู้เย็นได้ไหมครับ สำหรับน้ำที่เราได้มา

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  4 года назад

      ไม่ต้องแช่เย็นครับเพียงหาโหลหรือภาชนะที่มีฝาปิดสนิท ไม่ให้แมลงวันลงไปไข่ เวลาจะใช้ก็แบ่งออกมา แต่ส่วนที่แบ่งออกมาแล้วพยายามอย่านำกลับไปใส่ในถังหมักให้แยกไว้เลย เพราะเราไม่รู้ว่ามีแมลงวันลงไปไข่หรือเปล่า
      ด้วยความขอบคุณที่รับชมมีหลายคลิปอาจมีประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย

  • @จํารูญนิ่มละออง-ฏ6ภ

    บางคนอธิบายเข้าใจง่ายแต่บางไม่เข้าใจเลยไหนจจะมรเสียงรบกวนเยอะแล้วก็พูดมั่วไม่เป็นเรื่องเลยอดรู้เรื่อง

    • @fishingwithdapong
      @fishingwithdapong  2 года назад

      ต้องขออภัยก่อนล่วงหน้าน่ะครับถ้าของผมฟังไม่รู้เรื่อง ถ้าเป็นผมจะพยายามปรับปรุงให้ครับ