【Joeman Show Ep22】說走就走挑戰！在東京不訂位能吃到米其林餐廳嗎？ft.安啾
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- Опубликовано: 7 окт 2024
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拍攝器材:Sony A7m3、 RX100 m5、GoPro Hero 7 Black
收音器材:Rode Pro Plus、Sennheiser ClipMic digital
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13
有生之年竟然吃到米其林
謝謝我爸媽
謝謝RUclips
謝謝Joeman
謝謝製作人和工作人員XDDD
辛苦啦！！！！
安啾咪 謝謝安啾教主
妳也算是米其林級的呀，
知育菓子方面
9妹好快 按讚
被劇透啦
12:59 很大啊~嗯。。。
26:34 九妹的低級玩笑被安啾高雅又體面有素養的拯救回來了！
果然氣質還是要從祖上三代培養下來的😂🤣
安啾这脑子真快，水平也高！！！
中午的吃的是料理，就是對食物的尊敬。白話是說用生命把每一種食材做到最高最極致。所以連簡單的食材也要懷有這樣的心。
這個挑戰看了肚子好餓耶
我來認真地解釋數寄屋橋次郎的訂位吧......
我已經認真研究如何吃到他7年了QQ"
到現在還是沒有成功
首先先說最基本的2件事
1.數寄屋橋次郎是每個月的一號當天開放下個月整個月的訂位
2.正常用餐的餐點價位是3萬日幣
再來解釋訂位方式分成幾種
1.高級飯店代訂
先預定半島酒店、東京帝國酒店...等高級飯店的住宿後，請飯店的服務中心代訂，但飯店的服務中心只會幫你代訂所住的那幾天的日期，運氣好一點頂多是入住日的前後幾天，並不保證訂的到位。所以非常有可能訂了飯店繳了錢之後訂位失敗，但還是要去住一晚，不能退。如果彈性一點想說訂整個6月都可以，那幾乎就是要先訂整個6月的酒店。
2.淘寶代訂公司代訂
支付代訂費給淘寶代訂公司，代訂費用依不同公司有所改變，訂位失敗可以退代訂費，但在我跟代訂公司溝通並且他們收了代訂費後，他們要求我出是東京高級酒店的住宿證明。實在傻眼，那我不如就選擇1.方案就好了。
3.黑卡專員代訂
黑卡專員可以量身訂做想要的訂位方式，給予用餐的餐廳名稱、日期、人數...等，專員就會幫你訂位。像數寄屋這種特別難訂的，也可以要求說我就是要每個月1號都嘗試，直到訂位成功為止。這個方式也需要出示東京高級酒店的住宿證明，但是比較方便的是這個方式有機會可以先訂到位再出示酒店證明，至於代訂費用，通常黑卡會員是不用代訂費啦。
4.旅遊網站釋出
就我所知有兩個平台偶爾會出現數寄屋本店的空位，但是一個位子的價為是一萬美金，比原價的3萬日幣高上不少。不過這個方是不要求高級酒店的住宿證明，也算是另外省了一筆
另外提供一下他們的規矩
1.必須20歲以上
2.著裝必須smart casual
3.不可以使用任何香水
4.不接受任何有過敏或忌口的要求
5.禁止任何形式的拍照與錄影
大概就這樣吧~
個人經驗僅供參考
如果我訂到位~
Joeman要不要一起去吃XDDDDDD
哇 很詳細耶 我來研究一下 之前我看鋒味去拍就覺得他們不但有位置還能拍真的有夠不猛
感覺David Gelb跟謝霆鋒都是一開始就以製作電影跟節目的方向去跟數寄屋談~
而不是正常的用餐XDDD
我相信Joeman若是一開始就以要做節目的方向去跟店家溝通可能會很有機會~
另外我自己是考慮嘗試用黑卡專員的方式，請專員每月一號嘗試訂位整個月任何一天，訂到了就飛過去吃。
9妹：看不出我有法國血統嗎？
安啾：沈默
9妹：妳可以接一下話嗎？
哈哈
這集的Joeman Show讓人感覺很有RUclips的風格，這樣的節奏和企畫很不錯。不須要像電視節目般的精緻，而是更貼近一般人視角，對我而言YT影片之所以吸引人，不是在於內容的豐富度如何，而是透過影片能如臨其境，使人有想馬上行動的念頭。
安啾的聲音很好聽，很適合介紹美食，聽起來很舒服❤
我原則很簡單 有安啾就給讚
有安啾我就看.....✌
難得一次全看完久妹影片😅
我也是有安啾就看，這是我第一次看joeman show
s23915567 醒醒吧他沒女友
@@brandonchien456 她你不行，不管我们事，我们喜不喜欢她跟你有关系？
這樓怎麼了😂
Joeman的講解一直很有深度且用辭都很精準~搭配合宜的服裝+美食看起來就美味加乘~
安啾擅長日文，JOEMN擅長西班牙文，剛好兩個很絕配XDDD
其實完全保留安啾的畫面就好 不介意聲音是九妹
+1
好傷人XD 但我點贊了...
其實沒關係的 因為聲音是可以關掉的XD
@@胖胖-x8f 聲音不要關掉阿~! 還是有安啾甜甜的聲音
那做一期九妹配音安啾吧XD
到了東京
不得不提一下江戶川三神
壽司之神-數寄屋橋次郎、天婦羅之神-美川是山居以及鰻魚之神-五代目野田岩
近藤主廚什麼時候被稱為天婦羅之神了?
不是要否定近藤主廚
但美川是山居的早乙女哲哉主廚才是天婦羅之神吧~
到了比較西式的精緻料理餐廳
若有Wine Pairing的選項
可以喝酒的人不點Wine Pairing真的很可惜
好的Wine Pairing不但只是搭配餐點而是讓餐點昇華到另一個層次呢~~~
另外若不喝酒的話也可以詢問店家是否有Non-Alcoholic Pairing喔!
還有令我驚訝的一點
魚子醬那邊竟然只有提供一般的金屬餐具嗎?
魚子醬碰到金屬會氧化變酸，甚至會沾有金屬的味道，破壞魚子醬本來的味道
通常食用魚子醬會選擇貝殼、木頭或珍珠製的餐具
或者是直接將魚子醬擺在其他食材上
讓用餐者可以在金屬餐具不碰到魚子醬的情況下品嘗
這家餐廳的安排跟平常很不一樣呢～
真心佩服Joeman的口條.....
崇拜與學習的對象
也覺得在高級餐廳或精緻料理餐廳內只錄影在另外配音的方式
既不影響他人用餐
也不會對餐廳失禮
又能充分地表達給觀眾
實在很棒~
想請問Joeman這樣的另外錄音有沒有什麼訣竅呢?
早乙女哲哉出了名的態度隨便，多吃幾家天婦羅就知道了，什麼神都是媒體捧的
次郎拍電影也是為了他兒子要接班
吃魚子醬，
原來要用拋棄式的假衛生的衛生筷，
最適合。
Google Map在東京用的是神飄移....
幾個月前跟朋友一起去真的找路找到快瘋掉
行程整個都被打亂掉..QQ
這集好長看了很滿足，希望以後多出這種飲食類的👍
29:40那裡我竟然很堅定的以為是鱷魚肉！
狠愛演看太多XD
5:36 幸運女神何止對你微笑，還陪你吃飯呢！！！
啊啊好想知道安啾的洋裝哪裡買的！！！
超美的～！
我也想知道
安啾的台詞真的都是Goㄟ😂
安啾形容餐點的方式非常棒耶！日落的太陽🌞
你是不是需要翻譯才帶安啾的？
正是 !
不是因為安啾很正嗎
我想建議一下 (沒有惡意) 就是覺得 有些餐廳 因為要保管品質幾乎是採全預約制 像是壽司之神 的店 這種的話 就不要排進 這企劃 也算是給店家 的一種尊重
如果你拿黑卡進去
他會直接讓你進去不用預約
Steve Chu 並不這麼覺得 你有看過紀錄片的話會發現歐巴馬也是他們協調了兩三次才給吃
@@stevechu5330 你拿黑卡付的錢也一樣啊
Yorf 有連結嗎?
@@stevechu5330 你要先知道持黑卡的意義…有黑卡你還是要先打給美國運通請他們去協調排時間看有沒有辦法卡預約，你直接拿黑卡到場沒位還是沒位🙄
28:05 安啾傳神演繹首次吃魚子醬的表情XD~帶過不少朋友吃魚子醬，表情都是這樣:D
我雖然有一點晚看這部影片 但我想問的是 joeman你學會吞劍了嗎
28:30 Joeman口誤
魚子醬配香檳或白酒比較合適 不過能一口魚子醬一口白酒真的很爽
安啾配音那段我聽了5次
+1
可是越聽越像梓凜的聲音..
林易你這樣會懷孕，我說耳朵
真的假的
我聽完一次就過了5小時了
你居然可以聽5次
佩服佩服
這有甚麼....
我平常也是說走就走，想吃茶葉蛋就立刻去 seven 買了
Leo Wang 給你一個瑞史貝
想尿尿也就在路邊尿了
@@123傑 幹 笑死
嬰兒：路邊尿尿算什麼，拎杯直接尿在褲褲上給你看
不只是訂位難....有很多店是不接受單人訂位的，你湊不滿兩人還不給訂。 還有就是午餐時段比較有可能有零散的位置，晚餐時段的話根本不可能。
28:54 这个猥琐的笑容实在是太喜感了，真的是太好玩了
這個吃精緻的料理真的要給小胃跟懂吃的人去吃，不然就像我老公說的，塞牙縫XD我老公很喜歡日本歷史，但是卻無法在日本生活，他說他會餓死......料理貴又少XD
西式料理對我而言真的是致命傷，因為......中間穿插的甜點會讓我收胃胃胃胃胃胃胃呀~
頻道真的超樸素的啦!!!!2萬多塊的樸素~~~
我發覺joeman 真的很常吃料理很會解說欸哈哈 話說影片有點太長了可很像電視劇
我覺得拍攝的風格有點老套了，也沒有什麼創新
安啾教主真的是很有氣質呢😊😊
哪有气质，相貌平平➕一对A
@@piknik705 賀阿啦 賣眼紅
有沒有可能是因為看到攝影組，避免其他客人麻煩所以都說要預約(?)
畢竟是星級的餐廳，感覺也會很注重客人的飲食環境
不太可能. 日本餐廳是不會找理由推掉你的. 他們就是這麼忙 都預約滿了. 就算有位子 頂多跟你說不能錄影 就這樣.
整个剪接的节奏都很喜欢 看得出十分用心 来自马来西亚的观众
日本的米其林更适合亚洲人！不过没有西班牙的变态，需要提前11个月预约，完全没有偶然可以吃到的可能。
我記得日本壽司之神那家要吃要提前半年預約
洪士淵 西班牙巴塞羅那這邊的三星El CELLER CAN ROCA 三兄弟這家要是一個月，而且只有每月第一天零點開放預約，簡直就是搶購啊
开普敦有家the test kitchen也有点6，不知道是不是米其林的，预约也得半年以上，只开周一到周五每晚6点到9点才营业，18道菜分2个用餐环境，一个是dark room上餐前菜，一个是light room上主菜，菜谱都是当天大厨根据食材而定😂😂😂
宇浚 哈哈哈 全看主厨良心了
宇浚 The test kitchen 要9個月
沒有星 但之前好像被評為前50名的餐廳
有安啾咪~就點讚!以前就是安啾咪粉了,Joeman那時也再慢慢看他,那時做夢想說兩人可不可以合作,上次上節目我嚇到了,為了安啾咪好像第一次在Joeman留言...安啾咪以前很漂亮,現在...更漂亮了!希望安啾咪能破兩百萬訂閱(以前安啾許願過的),Joeman希望能多多跟安啾咪合作,高品質視頻.
好像是上個月就有人在日本旅遊社團分享
說日本的圖資公司 與 Google Map 鬧分家
所以這段時間用 Google Map 定位大概都會亂七八糟@@
然後不知道甚麼時候會恢復...
Sandy Chiu 原來如此，超煩
之前去吃了一星的鰻魚飯. 價格比較合理 人超多 也是多虧日本朋友幫忙定位才有. 有星的基本上都還是訂位比較保險.
咪妃：「乾...我呢？哥哥？」
p.s.安啾的聲音真的很好聽
是男朋友了www
@@shizi_yu 這是梗啦
看過之前學霸影片就知道阿滴果然下一集就要出現在joeman Show 了 好期待阿每個星期六
都吃到米其林了居然不點酒來喝😱好不可思議 哈哈！西班牙菜就是要配酒啊⋯⋯
銀座真的超多好吃的，雖然部分都貴到爆，去年年底吃一家和牛 花了9000多¥⋯
補充銀座的餐廳 高級點的必定要預約
這幾家米其林有人吃過嗎？來分享一波
工作人員沒吃過我們觀眾都知道希望能改善
都沒吃過，但是有去過銀座竹葉亭吃鰻魚飯，2010年米其林一星
有幸吃過齋藤，沒機會去二郎的店。
無法比較...
@@彭祥恩-c1c 等你變成能請員工去吃米其林等級的老闆:)
@@彭祥恩-c1c ㄏㄏ我快笑死 不要把你那個酸葡萄心態拿來這裡說嘴 其他觀眾跟你不一樣 不要用“我們”來降低除了你之外大家的格調
27:53 你看這個魚子醬
他又大又圓
就像這間餐廳又大又寬
今天 我們 來這裡 很開心
嘿 嘿 嘿 嘿
歐巴馬那家真的超好吃 沒吃到真的很可惜
好期待下禮拜的影片~ 第一家的米其林希望有機會看到九妹去拍！
安啾還是一樣可愛一樣正
這不錯 加油多做這種方案的影片謝謝
咪妃還有30秒到達戰場
看到進去ZURRIALA的時候就感覺到，這次拍攝真的非常辛苦啊
在銀座拖著一整個團隊和來賓走來走去這麼久，
那個壓力和氣氛一定非常非常沮喪阿 [ 而且美麗的安啾還穿得非常漂亮和畫好美美的妝來上鏡頭 ]
可以順利完成拍攝真的是太好了
PS. 吃這麼多海鮮 九妹痛風沒有發作嗎??
這次企劃蠻失敗的……一直看你們走路就好囉！讓安啾走這麼多路有點不捨，沒事先預約真的失禮
我看到下集預告眼淚都快流下來了😭😭
其實只要有西南歐一國的血統就有其他國的血統也蠻合理的，畢竟以前歐洲都一堆聯姻
你懂我
好用心的影片 食物口感講解也太專業了吧! 不過西班牙料理我完全不行 XD 每天餵我吃這些我應該也能當小鳥胃
其實土魠魚不算很平價的魚
台灣小吃店的土魠魚羹/炸土魠魚都是用很像的替代品
有卦?
是說 這種特別的節目 應該選在特定集數播出吧~~
看五分鐘不到連剪輯都很日式節目呢...
Wu Andy 內行
超期待下一集！阿滴怎麼會泛淚😱😭😭
西班牙料理不配酒也太可惜了
🤣你們的可樂怎麼變了橙汁
可樂根本破壞食材味道~米其林沒可樂很正常啊!!
28:04 安啾的表情很明顯不喜歡魚子醬www (但還是敬業的給出了微笑
10:13 那邊有語音重疊到！
Spice 有詳細介紹天婦羅近藤 每個天婦羅看起來都不油膩 好想嚐嚐
有法國血統跟西班牙血統~看來已對狠愛演頻道造成威脅了~要超越狠愛演成為幹話王了~
下周joeman show絕對會是必看神回
安啾好可愛🤗🤗
22：21那微弱的掰掰...阿斯XD
下一集感覺很暖心呢
都已經來日本了
怎沒去找暗黑版安啾
哈哈哈
頂上去
暗黑版安啾?
@@nbdy. 富田優衣 不用謝
imageRGT 我突然了解了什麼
根本電視節目的等級，好看讚一個
建議下次這種企劃先訂位比較適合，
尋店過程太長，前幾家讓人期待值滿滿的廳餐又都沒吃到，
帶給觀眾的觀片體驗沒相較之前那麼好。
安啾教主的聲音聽了好舒服，太適合介紹美食了啦～
5:24老高？哈哈哈哈哈
基本上東京好的米其林壽司餐廳連日本當地人都訂定不到...當天去碰運氣100%不可能..法式、義式、西餐類或午餐時段還比較有機會一咪咪
22:20 是誰說的拜拜，感覺聲音好甜♥
聽起來像咪妃
應該是安啾 因為他們都已經別麥在身上了 如果仔細聽可以聽到拜拜前還有嗯一聲有對到安啾嘴巴
安啾好可愛
安啾就是節目的來賓而已
一直扯咪妃甚至是拿兩個人的外貌來比較真的很沒意義也很沒水準🙄
開玩笑會死哦
林蕈 小姐手殘嗎?
找吃的企劃不錯 很有真人實境秀的感覺XD
10:43 我還以為有老高
害我開心了一秒
安秋的声音好可爱，差点就要被融化了啊~
某人在背後很火
太幸福了 看到這種吃的 心情一陣爽感
可以想的到這種節目梗還真不容易，風險很大呢！
YoYo TV 我當時也很挫，真的沒有就要另外再想一個
@@ken750305 真的非常大膽的操作哈哈佩服佩服
平常聽習慣九妹的旁白沒感覺
這次加上安啾的旁白才知道九妹的配音有多自然沈穩....雖然我畫面還是都看安啾啦www
安啾好適合這個企劃 下的評論好可愛 跪求成為固定來賓
12:51━━━━●━━─────── 36:05
⇆ㅤㅤㅤㅤ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤㅤㅤ↻
安啾:吃起來好爽喔，就很大啊。
我也有一個大膽的想法
我有一本完整的刑法
安啾太適合做美食節目了吧 每一個都語出驚人
我之前在台灣吃類似的懷石料理才1500而且感覺還比這個好些 裝潢也比這好
很有質感的影片❤
感謝支持~
這集大手筆耶
然後也很有質感，不愧是米其林
還有安啾教主跟九妹
如果狠愛演去吃米其林餐廳XDD
直接問有沒有鴕鳥屁股
會被趕出去吧
舒服~
耶~~~
看到價錢我整個就不爽了
Joeman今天影片用什么硬件拍的啊，感觉超清晰诶
預約日本數千家餐廳過，米其林在日本人眼中並不是主要參考標準，反而比較符合法國人口味~
而真正好吃的也不是有摘星的餐廳，個人吃過日本數間高檔餐廳，覺得米其林有一部分真的很雷！
恭喜150萬訂閱!!!!!!!
其他人放飯去哪了我也蠻好奇的🤔😂
我也
蠻好奇 是自己去附近吃嗎XD
711
拉麵店
蛋蛋的哀傷
好感傷喔。 (員工果然就是QQ(( Joeman不要當慣老闆阿，要對員工好一些。
18:42 好可愛~!😂😂
1:06 什麼背景? 我只看到安啾
12:53 原來要讓安啾吃的爽的話，就要給她大的……海鮮XDDD
吃這種這麼棒的海鮮我應該也會升天~ 只是好貴喔……
這集好多都男友視角……
不會西班牙文嗎，只要彈舌就好
靠北笑死
超優質節目👍
提醒joeman，若需要用到GPS，一定要開啟WIFI功能，沒連到WIFI也沒關係，他可以幫助定位精準度，就不會跑來跑去
對啊google map 在日本跟以前的合作商好像中斷了合作方式, 是一時段的新聞, 連日本人都被陰到了
所以4月旅行時都用日本yahoo map
這是我第一次按不喜歡，你的今日看點都沒有吃到，我不懂把那個放在前面吸引我們進來是什麼意思。
我滿心期待的想要看到的壽司之神 跟天婦羅，如果沒有吃到新以後不要再放在今日看點了。
腦粉無炮純粹意見
大概是現在的youtube的生態 如果不放聳動的標題 可能不會讓大家都看到這影片