Unterstützt uns mit Spenden oder holt euch unser Buch „Mittendrin im Draußen“: amzn.to/33o6WOu www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID151484635.html www.ullstein-buchverlage.de/nc/buch/details/mittendrin-im-draussen-9783793424369.html Falls ihr euch das Buch woanders kaufen möchtet, hier ein paar Eckdaten: Titel: Mittendrin im Draußen Von: Vanessa Braun & Norman Glatzer ISBN: 9783793424369 Hier könnt ihr spenden: PayPal: www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=7SXVFHZQAT9BQ Patreon: www.patreon.com/buschfunkistan Bitcoin: 37txg5TJVpi8AguXeUPBBNzifvsohk27N9 Banküberweisung: Buschfunkistan GbR, DE71 1001 0010 0942 5441 03, Verwendungszweck: Unterstützung Hier findet ihr unsere vollständige Merchandise-Kollektion: buschfunkistan.myspreadshop.de/ Vielen Dank für eure Unterstützung
Dankeschön es ist ein sehr schönes Video da sieht man mal wieder was uns die Natur alles gesundes bietet. L. G an alle die an den Videos beteiligt sind ☘️🌿
Auch wieder Klasse! Und Gratulation zu den Morchelfunden!! Ich würde sie in Sahne kochen und dazu frische Nudeln. (Ich mach' gerne Spätzle.) Hier im Hamburger Raum haben wir kaum kalkhaltige Böden. Ich mache heute Blätterteig-Röllchen. Und Steak, sous-vide gegart in Schwarzbier-Reduktion. Aber auch Pak Choi, mit einer Sauce, die die Xian neulich gezeigt hat mit Shiitake-Pilzen.
Wie sind auch große Spätzle Fans, zumal die Kamerafrau auch aus dem Ländle kommt und ohne Spätzle eingeht. Wir machen unsere Sahne im Mixer mit Cashew Nüssen, sehr zu empfehlen. Aber was Pilze angeht sind wir eher puristisch unterwegs, für gewöhnlich nur etwas Öl, Salz und Pfeffer. Dein Abendessen klingt lecker. Lass es dir schmecken :)
Glückwunsch zu den Morchelfunden und zu der zauberhaften Begegnung. Ich hatte heute übrigens meinen ersten Salat aus Waldsauerklee und Löwenzahn, tolle Mischung aus bitter und sauer. Werde ich mir jetzt wohl öfter machen. LG Bernd
Vielen Dank, sie waren super lecker. War das erste Mal für uns nachdem wir in den letzten Jahren vergeblich danach Ausschau gehalten haben :) Klingt nach einem leckeren Salat, diese Zutaten warten bei uns auf einen Smoothie später. Viele Liebe Grüße :)
Du bist ja ein richtiger Kräuterexperte ,vor 400 Jahren ein Hexer ;) ! Ich werde deinen Kanal in einen meiner Videos mal empfehlen . LG aus Potsdam GGK Martin
Hallo Martin, das freut uns natürlich mächtig :) Wir befassen uns schon einige Jahre mit der Wildkräuterhexerei und vor allem damit unseren Speiseplan durch möglichst viel zu ergänzen, das wir in der Natur gesammelt haben. Liebe Grüße aus Köpenick :)
@@Buschfunkistan Wenn ihr Lust habt können wir ja mal Pilze sammeln gehen . Das ihr Morcheln gefunden habt ist echt Glück ,es war eigentlich zu trocken . LG Martin
Lecker. WIr haben auch vor in den nächsten Wochen noch einen zu machen. Gestern hatten wir erst mal einen schönen Waldmeister Tee. Danke und liebe Grüße :)
ich habe die Speisemorcheln witzigerweise unter einem steinalten Pflaumenbaum gefunden. Die Wohnanlage wurde 1855 auf Schutt erbaut.Ich nehme an, dass es dewegen dort kalkhaltig ist.
Also ich hab nun schon einige deiner Videos angeschaut und muss sagen,ich bin echt beeindruckt von deinem Wissen.Um diese Dinge weiß eigentlich kaum noch wer Bescheid heutzutage.Schön auch deine Erklärungen über Wirkungsweise bzw Gefahren beim Verzehr der Wildkräuter,Beeren und Pilze.Dafür gibts natürlich ein Abo :-)
Man kann im Internet tolle Samenmischungen (Bienenweide etc.) bestellen und damit seine Nachbarschaft ein bisschen grüner und bunter machen. Liebe Grüße :)
Jaja, die Taubnessel. Damals in meiner Kinderzeit in der Zone haben wir immer Stunden mit Taubnesselblüten-Zutscheln zugebracht, also den Nektar. Waldmeister... naja da haben wir es mal in einem Jahr mit Waldmeisterlimonade übertrieben auch ist der Geschmack sehr speziell und nicht mehr so mein Fall. Aber das mit den Frühjahrsmorcheln - die Stelle solltet ihr euch unbedingt merken. Bei mir damals auf dem Seeberg - und der war reiner Kalkstein hatte ich seiner Zeit eine einzige Stelle mal gefunden wo welche gewachsen sind, da war sogar der Opa sauer zu dem ich immer mit meinen Pilzen gegangen bin, das ich ihm die Stelle nicht verraten habe ;-)))))
Die Stelle wo wir die Morcheln gefunden haben werden wir definitiv nicht vergessen :) War das erste Mal für uns und der Geschmack war hervorragend. Taubnesselblütennektar ist echt was feines. Liebe Grüße :)
Weißt du was mein lieber Herr Buschfunkistan. Ich frage mich manchmal was du arbeitest oder warum kennst du dich denn so gut mit Pflanzen und Schwamma aus :) verfolge deine Videos zurzeit und sie gefallen mir sehr sehr gut :3 Top macht weiter so 👍
Schön zu sehen, dass euer Kanal stetig wächst, sehr informativ, weiter so! :-) Dank euch konnte ich mein Wildkräuterwissen schon sehr erweitern! Hier für Interessierte noch ein guter Link zwecks Unterscheidung Acker-/Sumpfschachtelhalm: wildpflanzenliebe.wordpress.com/wildpflanzenportraits/ackerschachtelhalm/
Hi. Kannst du ein gutes Kräuterkunde Buch empfehlen? Mit Augenmerk auf Bestimmung und Verwendung (wenn möglich nicht nur als Heilmittel sondern auch für Rezepte etc..) :-)
Unterstützt uns mit Spenden oder holt euch unser Buch „Mittendrin im Draußen“:
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www.ullstein-buchverlage.de/nc/buch/details/mittendrin-im-draussen-9783793424369.html
Falls ihr euch das Buch woanders kaufen möchtet, hier ein paar Eckdaten:
Titel: Mittendrin im Draußen
Von: Vanessa Braun & Norman Glatzer
ISBN: 9783793424369
Hier könnt ihr spenden:
PayPal: www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=7SXVFHZQAT9BQ
Patreon: www.patreon.com/buschfunkistan
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Banküberweisung: Buschfunkistan GbR, DE71 1001 0010 0942 5441 03, Verwendungszweck: Unterstützung
Hier findet ihr unsere vollständige Merchandise-Kollektion: buschfunkistan.myspreadshop.de/
Vielen Dank für eure Unterstützung
Hello from USA great nature
Hey there, we are showing the forests of Brandenburg sourrounding Berlin. Thank you
Dankeschön es ist ein sehr schönes Video da sieht man mal wieder was uns die Natur alles gesundes bietet. L. G an alle die an den Videos beteiligt sind ☘️🌿
Ja, die Natur ist eine wahre Schatzkammer und es wird immer etwas zu entdecken geben. Da wird man niemals fertig. Liebe Grüße von uns beiden :)
was für ein toller Kanal, grade erst entdeckt. Ja ja, die Kräuterwelt, auch voll mein Ding...
Danke schön! Dann viel Spaß hier. Noch einiges wird folgen!
Danke schön für schönes Video
Und ich bin jetzt Fan von dir 👍👍👍👍👍
Vielen Dank :)
ich hoffe dass ich so viel Wissen über die Natur wie du hätte. Danke für das tolle Video!
Auch wieder Klasse! Und Gratulation zu den Morchelfunden!! Ich würde sie in Sahne kochen und dazu frische Nudeln. (Ich mach' gerne Spätzle.) Hier im Hamburger Raum haben wir kaum kalkhaltige Böden. Ich mache heute Blätterteig-Röllchen. Und Steak, sous-vide gegart in Schwarzbier-Reduktion. Aber auch Pak Choi, mit einer Sauce, die die Xian neulich gezeigt hat mit Shiitake-Pilzen.
Wie sind auch große Spätzle Fans, zumal die Kamerafrau auch aus dem Ländle kommt und ohne Spätzle eingeht. Wir machen unsere Sahne im Mixer mit Cashew Nüssen, sehr zu empfehlen. Aber was Pilze angeht sind wir eher puristisch unterwegs, für gewöhnlich nur etwas Öl, Salz und Pfeffer. Dein Abendessen klingt lecker. Lass es dir schmecken :)
ich find dich toll! Freue mich suf weitere Videos!
Vielen Dank :)
Glückwunsch zu den Morchelfunden und zu der zauberhaften Begegnung.
Ich hatte heute übrigens meinen ersten Salat aus Waldsauerklee und Löwenzahn, tolle Mischung aus bitter und sauer.
Werde ich mir jetzt wohl öfter machen.
LG Bernd
Vielen Dank, sie waren super lecker. War das erste Mal für uns nachdem wir in den letzten Jahren vergeblich danach Ausschau gehalten haben :) Klingt nach einem leckeren Salat, diese Zutaten warten bei uns auf einen Smoothie später. Viele Liebe Grüße :)
Klasse!!
Danke :)
Danke für dieses schöne Video, jetzt werde ich mir den Unterschied zwischen Gundermann und Günsel besser merken können.
Super, beides super tolle Wildkräuter :)
Du bist ja ein richtiger Kräuterexperte ,vor 400 Jahren ein Hexer ;) ! Ich werde deinen Kanal in einen meiner Videos mal empfehlen . LG aus Potsdam GGK Martin
Hallo Martin, das freut uns natürlich mächtig :) Wir befassen uns schon einige Jahre mit der Wildkräuterhexerei und vor allem damit unseren Speiseplan durch möglichst viel zu ergänzen, das wir in der Natur gesammelt haben. Liebe Grüße aus Köpenick :)
@@Buschfunkistan Wenn ihr Lust habt können wir ja mal Pilze sammeln gehen . Das ihr Morcheln gefunden habt ist echt Glück ,es war eigentlich zu trocken . LG Martin
"ne bestimmte menge ist genau richtig, und zu viel ist dann eben zu viel" … geiler spruch...
euer Content ist wirklich goldwert, weiter so ;)
Vielen Dank. Es hat uns gefreut deinen Kommentar zu lesen. Wir schauen mal was uns sonst noch so an Sprüchen einfällt ;)
@@Buschfunkistan ;)
4.10 hab gestern Waldmeister Sirup gemacht echt lecker.
wieder schönes Video.
Lecker. WIr haben auch vor in den nächsten Wochen noch einen zu machen. Gestern hatten wir erst mal einen schönen Waldmeister Tee. Danke und liebe Grüße :)
ich habe die Speisemorcheln witzigerweise unter einem steinalten Pflaumenbaum gefunden. Die Wohnanlage wurde 1855 auf Schutt erbaut.Ich nehme an, dass es dewegen dort kalkhaltig ist.
Wow, das ist ja toll. Morcheln sind schon eine feine Nummer :)
Also ich hab nun schon einige deiner Videos angeschaut und muss sagen,ich bin echt beeindruckt von deinem Wissen.Um diese Dinge weiß eigentlich kaum noch wer Bescheid heutzutage.Schön auch deine Erklärungen über Wirkungsweise bzw Gefahren beim Verzehr der Wildkräuter,Beeren und Pilze.Dafür gibts natürlich ein Abo :-)
Vielen Dank, wir stecken viel Zeit und Liebe in die Recherche und die Produktion der Videos und freuen uns, dass du das zu schätzen weißt.
@@Buschfunkistan Das merkt man.Vielleicht gibts ja mal einen Auftritt des Kameramannes bzw.der Kamerafrau?^^
@@timbuktu2758 Mal schauen... Es grüßt die Kamerafrau :)
Buschfunkistan Liebe Grüsse zurück 😊
tolles fleckchen erde (bei mir im neubaug. wächst fast nix und dann noch hundedreck plus auspuffschmutz)
Man kann im Internet tolle Samenmischungen (Bienenweide etc.) bestellen und damit seine Nachbarschaft ein bisschen grüner und bunter machen. Liebe Grüße :)
Jaja, die Taubnessel. Damals in meiner Kinderzeit in der Zone haben wir immer Stunden mit Taubnesselblüten-Zutscheln zugebracht, also den Nektar. Waldmeister... naja da haben wir es mal in einem Jahr mit Waldmeisterlimonade übertrieben auch ist der Geschmack sehr speziell und nicht mehr so mein Fall.
Aber das mit den Frühjahrsmorcheln - die Stelle solltet ihr euch unbedingt merken. Bei mir damals auf dem Seeberg - und der war reiner Kalkstein hatte ich seiner Zeit eine einzige Stelle mal gefunden wo welche gewachsen sind, da war sogar der Opa sauer zu dem ich immer mit meinen Pilzen gegangen bin, das ich ihm die Stelle nicht verraten habe ;-)))))
Die Stelle wo wir die Morcheln gefunden haben werden wir definitiv nicht vergessen :) War das erste Mal für uns und der Geschmack war hervorragend. Taubnesselblütennektar ist echt was feines. Liebe Grüße :)
er hat viel drauf und sieht gut aus? :D so wie du...? ;-) ich sag mal wieder danke für das was ihr tut mit eurem engagement! lieben gruß..
Danke ;)
oh mein gott die eule
wieviel glück kann man in einer wnderung eigentlich haben? :D
Freue mich schon wieder auf den April/Mai
Ja, das war einfach unfassbar schön
Weißt du was mein lieber Herr Buschfunkistan. Ich frage mich manchmal was du arbeitest oder warum kennst du dich denn so gut mit Pflanzen und Schwamma aus :) verfolge deine Videos zurzeit und sie gefallen mir sehr sehr gut :3
Top macht weiter so 👍
guter Hinweis wegen der Eibe, sie ist tödlich auch als Bogenholz ^^
Schön zu sehen, dass euer Kanal stetig wächst, sehr informativ, weiter so! :-) Dank euch konnte ich mein Wildkräuterwissen schon sehr erweitern!
Hier für Interessierte noch ein guter Link zwecks Unterscheidung Acker-/Sumpfschachtelhalm:
wildpflanzenliebe.wordpress.com/wildpflanzenportraits/ackerschachtelhalm/
Hi. Kannst du ein gutes Kräuterkunde Buch empfehlen? Mit Augenmerk auf Bestimmung und Verwendung (wenn möglich nicht nur als Heilmittel sondern auch für Rezepte etc..) :-)
13:01 man filmt doch keine schlafenden Leute im Wald... Ich habe richtig Hunger auf Wissen über die Morcheln bekommen. Vielen Dank für das Teilen.
Vielen Dank, in der nächsten Morchelsaison werden wir bestimmt noch einiges produzieren. Sind ja nur noch ein paar Monate...
Was ein krasser Auwald.
Sehr schön.
Weißt du zufällig ob der bewirtschaftet wird?