Αλμυρά Muffins με καλαμπόκι 🌽🌶️ | Savory sweet corn breakfast muffins | JANHEALTH

Κάνε εγγραφή | If you liked the video don't forget to subscribe:
❤ RUclips: www.youtube.co....
Πού μπορείς να μας βρεις: | You can also find us here:
💙 Instagram: / mykitchen_new
💙 Facebook: / mytassi
*************
[GR]
2 κούπες αλεύρι (240gr)
1 κουταλάκι μπέικιν
Αλάτι και πιπέρι
2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
1 κούπα γάλα
50gr λιωμένο βούτυρο
Λίγο ελαιόλαδο
240gr καλαμπόκι
1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 100gr)
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κούπα cheddar τριμμένο
1. Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλέυρι και προσθέτουμε το μπέικι, το αλάτι και το πιπέρι
2. Ανακατεύουμε ελαφρά
3. Προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, το ελαιόλαδο και το βούτυρο που έχει κρυώσει
4. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε ελαφρά με μία σπάτουλα
5. Πριν ομοιογενοποιηθεί πλήρως προσθέτουμε το καλαμπόκι, την πιπερια τα κρεμμυδάκια και το τυρι και ενσωματώνουμε
6. Βάζουμε και ψήνουμε σε θήκες για cupcake
7.Περίπου μισή ώρα σους 180°C
[EN]
2 cups of flour (240gr)
1 teaspoon baking powder
Salt and pepper
2 eggs lightly beaten
1 cup of milk
50g of melted butter
A little olive oil
240 gr of corn
1 red pepper (about 100gr)
2 spring onions
1 cup shredded cheddar
1. Sift the flour into a bowl and add the baking, the salt and pepper
2. Mix lightly
3. Add the eggs, milk, olive oil and the cooled butter
4. Start mixing lightly with a spatula
5. Before it is completely homogenized, add the corn, bell pepper, onions and cheese and incorporate
6. Bake for about half an hour at 180°C

[@eiriniapostolidou2892]

Yummy!!

[@mykitchenvideos-bychadlen]

😍😍😍