사장님 정말 바쁘시겠지만 혹시 자영업Q&A 해주실 생각 있으실까요..😂 매장 차림 비용이랄지.. 저도 지방 시골에서 작은 베이커리 카페를 운영하고싶은데 금액적인 부분에서 어느정도 모아야할지.. 감이 잘 안오더라구요.. 퇴사하구 5-6천이면... 가게는 차릴수있을런지.. 늘 고객들과 친절하게 소통하시는 모습에 저도 그런 사장님이 되고싶단 생각을 합니다. 바빠도 친절하기가 쉽지 않잖아요 ㅎㅎ.. 따뜻한 시골이지만 더 따뜻한 가게를 만들고싶어요😊
@@희다99 ㅠㅠ 퇴직금 정말 소중하다 보니 지나갈 수 없네용 😂인테리어며 빵진열대며 가게위치며 남들하는거 따라도 해보고 해두면 뭐 좋기야한데 자기만의 개성으로 생각한게 있다면 그걸로 밀고가야 어느정도 방향성이 잡히기도하고 남탓안하게 되고 진짜 내가 구상한대로 자기껄로 만들어두고 일을 진행해야 좋아요 안그러면 다시 바꾸고 소품이며 진열된이것저것 물품들을 또 구매하고 버리고 엉망이 될 수 있으니 꼭 다 맘잡고 만든상태에서 진행해야 돈이 덜 쓰여집니다!
안녕하세요. 희다님 자영업Q&A 영상은 제작이 힘들 거 같아요😅 금액은 원하시는 건물 세 그리고 안에 들어가는 제빵 기계들 어떤 걸 선택하느냐에 따라 너무 달라서.. 저는 11평 정도 되는 아파트 상가 1층에서 운영을 하고 있고요. 제가 작업하는 공간과 손님의 공간을 반으로 나눠 사용하고 있어요. 테이블은 4인용 두 개 정도 가능하더라고요. 판매하시려는 빵들이 어떤 것일지 모르겠지만 판매량에 맞춰서 장비들 구입하시면 될 것 같아요. 그리고 구조를 잘 생각해서 하시는 걸 추천드립니다. 작업할 때 또는 이동하는 동선을 잘 생각하셔서 공사 들어가세요. 그래야 나중에 몸이 덜 피곤하고 편합니다. 작업대도 키가 크시다면 높게 제작하시는 게 좋아요. 저는 키가 커서 높게 했는데 바 테이블은 더 높게 할 걸 그랬나 후회되더라고요. 돈은 많이 준비될수록 좋죠..🥲저는 그냥 제가 준비한 금액에 맞춰서 했어요. 그러다 보니 인테리어는 거의 못하고 깔끔하게만 했답니다. 희다님이 지금 생각하신 금액에 할 수는 있을 거 같은데 돈 분배를 잘 생각하셔서 해야 할 것 같아요🙂 도움이 됐을지 모르겠네요.
사장님 정말 바쁘시겠지만 혹시 자영업Q&A 해주실 생각 있으실까요..😂 매장 차림 비용이랄지.. 저도 지방 시골에서 작은 베이커리 카페를 운영하고싶은데 금액적인 부분에서 어느정도 모아야할지.. 감이 잘 안오더라구요.. 퇴사하구 5-6천이면... 가게는 차릴수있을런지.. 늘 고객들과 친절하게 소통하시는 모습에 저도 그런 사장님이 되고싶단 생각을 합니다. 바빠도 친절하기가 쉽지 않잖아요 ㅎㅎ.. 따뜻한 시골이지만 더 따뜻한 가게를 만들고싶어요😊
지나간행인인데... 베이커리 카페 작게했지만 돈아낄겸 도우컨안사고 아침마다 나오 서 반죽치고 그날 빵을 만들어 드리자! 햇다가 주문 100개받으면 진짜 하루이틀 밤샐경우가 많았어서.. 도우컨은 꼭 사셔용... 바보짓하긴 했는데 도우컨이 워낙 비싸서 발효기만 샀다가 낭패...ㅠㅠㅠㅠ 빵집은 진짜 도우컨 필수...저는15평에 인테리어랑전기랑기계랑보증금등등에 1억햇어영 오븐은 복합오븐기구매햇구여 거의다 새거로 하긴했는데 중간에 고장이 나기도하고... 카페머신기까지해서 저정도 나가긴했지만... 여튼 그랬답니당 😂😂
@@지니_jini-b1o 헉 ㅜㅜㅜ 감사해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 친절하신분 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 도우컨 꼭 적어두도록할게요 ㅠㅠ 고생많으십니다 자영업 화이팅이에요!!!🩷🩷🩷🩷
@@희다99 ㅠㅠ 퇴직금 정말 소중하다 보니 지나갈 수 없네용 😂인테리어며 빵진열대며 가게위치며 남들하는거 따라도 해보고 해두면 뭐 좋기야한데 자기만의 개성으로 생각한게 있다면 그걸로 밀고가야 어느정도 방향성이 잡히기도하고 남탓안하게 되고 진짜 내가 구상한대로 자기껄로 만들어두고 일을 진행해야 좋아요 안그러면 다시 바꾸고 소품이며 진열된이것저것 물품들을 또 구매하고 버리고 엉망이 될 수 있으니 꼭 다 맘잡고 만든상태에서 진행해야 돈이 덜 쓰여집니다!
안녕하세요. 희다님
자영업Q&A 영상은 제작이 힘들 거 같아요😅
금액은 원하시는 건물 세 그리고 안에 들어가는 제빵 기계들 어떤 걸 선택하느냐에 따라 너무 달라서..
저는 11평 정도 되는 아파트 상가 1층에서 운영을 하고 있고요. 제가 작업하는 공간과 손님의 공간을 반으로 나눠 사용하고 있어요. 테이블은 4인용 두 개 정도 가능하더라고요.
판매하시려는 빵들이 어떤 것일지 모르겠지만 판매량에 맞춰서 장비들 구입하시면 될 것 같아요.
그리고 구조를 잘 생각해서 하시는 걸 추천드립니다.
작업할 때 또는 이동하는 동선을 잘 생각하셔서 공사 들어가세요. 그래야 나중에 몸이 덜 피곤하고 편합니다.
작업대도 키가 크시다면 높게 제작하시는 게 좋아요.
저는 키가 커서 높게 했는데 바 테이블은 더 높게 할 걸 그랬나 후회되더라고요.
돈은 많이 준비될수록 좋죠..🥲저는 그냥 제가 준비한 금액에 맞춰서 했어요. 그러다 보니 인테리어는 거의 못하고 깔끔하게만 했답니다. 희다님이 지금 생각하신 금액에 할 수는 있을 거 같은데 돈 분배를 잘 생각하셔서 해야 할 것 같아요🙂
도움이 됐을지 모르겠네요.
@Berry_wlog 정말 감사해요!! 아파트 상가에서 하시면 장점도 있겠지만.. 단점도 분명히 있겠지요😂.. 좋은사람들만 오시길 바라며, 친절하게 답변해주셔서 감사드려요! 😢😢 동선, 조리대 높이 등 사소하지만 중요한거니 말씀해주신데로 꼭 두번세번 체크해서 준비해봐야겠어요 ㅎㅎ 돈이야 뭐 많을수록 좋겠죠!! 허허! 오픈하는 그날까지 허리띠를 졸라매봐야겠어요😂❤❤ 감사합니다 사장님❤
초코소금빵 또 먹고싶네용. 조만간 또 츌동 해 봐야겠어요
초코소금빵 드시러 오세요 ~~
매장에서 기다리고 있을게요☺️