У меня в детстве Мама экспериментировала с леденцами в формочках. Самый простой способ понять готовность карамели - это переодически капать с ложки в холодную воду. И когда он на за пару секунд твердеет, тогда и готова.
Пар который образовывался при реакции банки с очистителем это обычный водород. Формула этой реакции будет (2Al + 2NaOH + 6H2O = 2Na[AI(OH)4] + 3H2). Алюмини почти полностью растворяется, а всё что остаётся,это лак на водяной основе, которым покрывают стенки внутри, дабы не образовалась коррозия и у напитка не было вкуса металла. Я всё))
Насколько я помню алюминиевые банки покрывают пленкой из-за того что алюминий токсичен для человека, а в напитках часто кислотная среда, да, много алюминия не растворится, но это может стать причиной отравления
Я пробовала такую штуку, на любителя честно! Покупали в кафе, не самодельная. Тоже самое, вся карамель прилипает к зубам, кусать не удобно ((((( покупали яблоко в карамели
@@ЕкатеринаГордеева-ь3о вся штука в том, что он перебухал воды и у него получился сироп. а надо правильное соотношение делать, по типу если делать жженый сахар
10:23 Да да да комментатор исправляет Обломова . В общем эта штука называется Танхулу (糖葫芦) , ее можно встретить часто как Фаст фуд на каком-нибудь рынке в Китае . Суть в том что это блюдо нужно кидать в прям ледяную воду , там ещё должны быть кубики льда чтобы сахар мгновенно застыл а не тянулся . Так же сахарный сироп возможно стоит готовить чуть чуть дольше и самое главное не мешать ! Насчёт банки , скорее всего NaOH прореагировал с Al образовал Al(OH)3 , то что ты назвал " презервативом " скорее всего является пищевым лаком которым изнутри покрыли банку и он не реагирует с NaOH , сделано оно для того , чтобы газировка не окисляла алюминий , а то пили бы газировку со вкусом металла ... Ещё вреднее было бы
@@MACTEP_CHOB я давно читал состав колы но в ней тоже будет как минимум лимонная кислота . Она будет тоже создавать кислую среду и вступать в реакцию с металлам
@@anyoneanyone9939 А ты в школе видимо не учился, умник школотроновский. Все люминивые банки покрываются внутри - эпоксидным лаком на водной основе. Она не дает разрушить металл и сохраняет качество продукта. Если мне не веришь - гугл в помощ. Мамкин химик бл
@@47хромосом-т4ш Элементарно. На уроке химии, где мы растворяли банки из под пива. Еще раз говорю, не только в коле и пепси есть пленки, а во всех алюминиевых тарах
9:00 лайфхак конечно, это прям что-то невероятно новое. Хотя... погоди...на день города продают яблоки и груши в карамели, вот так иновация, вот так лайфхак
Сахарный сироп для стеклянных фрукты нужно было кипятить подольше, тогда они будут прям реально стеклянные. А "пар" от банки с колой это натуральный водород. И его можно очень прикольно поджечь =)
Водород вроде как самовозгорается при контакте с кислородом 🤔 то есть дополнительно его жечь не нужно, соответственно тут не "натуральный" водород, если он там конечно вообще есть
Обычно ставили чашку с водой. Берешь ложку и на чайной ложке сиропа который варится. Капаешь в чашку. Если капля не растворяется, не теряет форму, а остается каплей - сироп готов.
То чувство, когда не понимаешь, что удивительного в том, чтобы ягоды и фрукты макать в сироп, а потом сразу в холодную воду. В китайской кухне такое практикуется - в основном с бананами и яблоками. Очень вкусно, между прочим (если сироп делал не рукожоп). Жители юга Дальнего Востока (особенно Владивостока) в теме.
11:40, мы ломали печеньки , добавляли какао и сгущёнку. Перемешивали и клали в холодильник делая конфеты. Или можно было положить арахис и сделать колбасу
+, нужно было дольше держать на огне. А еще он мог проверить готовность карамели, но поленился и сразу приписал к "дерьму"... Я такое делал, прикольно получается, на праздники самое то)
Ну да, я уверен что не чего не получиться, хрень какая-то, фигня, не чего не выйдет. Это один сахар удар по поджелудочной. Добавлю как я лимонной кислоты, для хоть какого-то вкуса. 😄
@@brkt8991 пленка внутри банки всегда была, так же как пленка внутри пакетов с молоком, там обычно 3 слоя, картон, алюминиевая фольга и пленка на фольге
@@mesto666666 честно, не знаю, мне этот рецепт от родственников достался, столовую ложку уксуса водой разбавляю(пол ложки воды, пол уксуса), всегда получались петушки
"Стеклянные фрукты" это фрукты в карамели, если сделать правильно, то это очень вкусно В той же Пекинской Утке блюдечко таких фруктов стоит рублей 700-800, если правильно помню
Обычный китайский рецепт, это когда жарят сахар в масле до коричневого цвета, а затем туда фрукты в лёгком крахмальном кляре суют и выкатывают в карамели. Это действительно прикольно.
Был бы лак на водной основе, он бы был водорастворимым, не? А так согласен, абсолютно все банки, в том числе жестяные от консервов, покрыты пищевым лаком, для защиты от коррозии и окисления
@@Akimskate не обязательно лаки на водной основе (как и клеи) после высыхания (полимеризации) будут растворимы. некоторые виды акрила на водной основе после контакта с кислородом становятся не водорастворимы, так же как и некоторые виды полимеров с уф полимеризацией .
@@Akimskate много видов эпоксидки, из которых делают всякие приколюхи, идут на водной основе, но для их использования еще добавляется отвердитель, после чего они и теряют возможность растворятся в воде
Обожаю как Обломов такой "ну, мне кажется, это не работает". Проверяет - работает. "Так, проверим еще раз". Делает это специально хуже, чем в первый раз - не получается. "Без комментариев".
"Если у вас с девушкой дошло до интима, но защиты не оказалось под рукой. Возьмите банку с колой и поместите в растворитель на 2 часа, вы получите отличный самодельный презерватив".
Друже 2 года рассказывает, что ступка должна быть исключительно гранитной. Спонсор: Не, ну надо отрекламировать же! Друже: Смотрите какая классная ступка для специй!
Сварив сахар с лимонкой, ты инвертировал сахар, теперь разбавляем водой 1 к 5 (5 частей воды и 1 сахара). Температура раствора должна быть 25-32 градуса. Добавляем турбодрожжи и будет брага добрая на инверте
Здравствуйте Друже, вариант со стеклянными фруктами может сработать, если сварить карамель как бабушки делали советские канфети в формах. Разные питушки, зайки, слоники. Рецепт на 1 порцию - 5 столовых ложок сахара 3 столовие ложки води 2 столовие ложки уксуса Варить до светло янтарного цвета, карамель когда остывает превращается в стекло 😊
А главное я не понял зачем. Один раз стукнул И ВСЁ, больше шансов очистить яйцо в два движения - крупные куски снял и ойвсё, а раздробив скорлупу в пыль потом пол часа ее и куски пленки соскребать будешь.
Крошенное печенье со сгущенным молоком называется "Дембельская каша", оригинальному рецепту в ВС 100 лет в обед и звучит он так: возьмите сухари, печенье, корки, пряники... (в общем все мучное и твердое), положите в вещ. мешок, завяжите, херачьте по мешку каблуком кирзового сапога, пока содержимое мешка не превратится в однородную крошенную массу, пересыпьте содержимое мешка в миску, залейте сгухой по вкусу, перемешайте и ГОТОВО!
Друже! Ну у тебя же кулинарный канал, етить! Какие стеклянные фрукты? ) Это танхулу, традиционный китайский десерт, которому много веков. Его недостаточно обмакнуть в холодную воду, фрукты должны остыть полностью и тогда сахар затвердеет и станет как стекло. Чтобы съесть его надо стукнуть, дав трещинки по сахарному покрытию, и тогда на вкус оно как карамельный леденец с ягодкой/фруктом. Особенно вкусно с маленькими яблочками. Тикток как всегда херни наморозил. )
Полагаю спрайт худший выбор для таких "конфет" ибо у него и так то особо вкуса нет, а добавив к нему два кило сахара вообще ничего не найти) В любом случае уж проще купить каких-то мармеладок со вкусом коллы, в каждом магазе есть
ты просто сделал сироп из спрайта, его можно в разные десерты добавлять) (только там сахара в раза 3 меньше) когда ты это взял в рот, как бы это не звучало, меня аж передернуло
А что он ожидал когда высыпал в спрайт, в котором и так дохера сахара, гору сахара. Такая конфета из тиктока по моему вообще по другому делается. Толи мёд просто в морозилку то ли любой напиток и кукурузный крахмал и в морозилку
@@ilyashmakov122 так в спрацте сахара фигня. 1.5-2.5 грамма сахара на 100 . В той же коле, пепси 10-12. В соках тоже самое. Спрайт это как раз лайтовый вариант газировки)
@@Xedfor во времена коронавируса сахара было полно(как и всего другого). но люди скупали его в больших количествах, тем самым создавая панику. сахар никогда не был «белым золотом»
Если бы в банке не было тонкого слоя полиэтилена, ортофосфорная кислота из кока-колы вступала в реакцию с материалом банки и мы бы пили ещё более так себе штуку)
Вряд ли бы реагировала. Разбавленная ортофосфорная кислота в условиях банки с колой пассивировала бы алюминий с образованием кислых ортофосфатов, которые не растворимы. Ну и оксидная пленка, которую почти вообще ничего не берёт.
Мы бы вообще ничего не пили, банки бы сгнивали до попадания на прилавок. Кто хочет может повторить эксперимент почистив банку от краски, и поместив её в её же содержимое а внутрь для веса воды налить. Но сгниёт она далеко не за 2 часа, так как концентрация небольшая.
@@MrAngelholy а теперь представь, что люди могут заниматься в свободное от учебы или работы время чем угодно легальным, в том числе готовить вот такую вот дичь. Это их право) не будь душнилой, иди лучше работай а не в Ютубе коменты строчи, а то одна дурь да скука в этом видна у тебя)
Так рыжий из питера, заявляет, что он никогда не занимался дичью. А всё эти гуси, утки, куры которых он отжарил, запёк и вообще издевался над ними, это как.
Пузыри из ванны с щелочью и алюминиевой банки - это газ водород, который возникает в результате химической реакции. Можно было поджечь, а можно таким способом надувать воздушные шарики, если налить в бутылку щелочи, накидать фольги и на горлышко натянуть шарик. Водород легче воздуха, шарик будет летать, как с гелием. Только осторожно, в результате реакции выделяется много тепла, жидкость может закипеть!
Олег, когда ты в нагретый более 80 градусов Цельсия раствор сахара добавляешь лимонной кислоты она выступает катализатором и сахар инвертируется. Добавлю. Если перегреть сахар и вскипятить его, то помимо разделения сахара на фруктозу и глюкозу будет образовываться омф альдегид. Оксиметилфурфурол является канцерогеном. В пищу употреблять не стоит. С ним борются производители домашнего алкоголя, и производители мёда.
Лучший и единственный лайфхак, который я придумал (может и не я, но этого я не узнаю) это способ морозки льда для раскалывания большими кусманами: берешь обычную пластиковую бутылку любого объема. Заливаешь её водой обязательно до краев, что бы после заморозки лёд избыточно давил на стенки изнутри. Потом берешь нож для хлеба, тот который пилочкой и отрезаешь бруски льда от бутылки, как-будто колбасу толсто нарезаешь. Потом срезаешь пленку с шайбы и колешь лед по торцу бруска. Из-за избыточного давления на стенки, лед может "лопнуть" и почти по всей бутылке образуются трещины во льду, что способствует колке льда. Минус: бутылка долго превращается в лед- минимум 10 часов.
@@павелмл-у5в не, друг, этот комментарий мимо кассы. потому что на это я отвечу тебе "есть такая штука - последовательность называется". то ты рассказываешь о том, что это учат в школе, то вдруг резко съезжаешь на любознательность - то есть мне нужно было намеренно интересоваться темой, чтобы нарыть об этом информацию, что возвращает нас к моему первому комментарию)
Помню была традиция в лагере, в конце потока оставшиеся печенюхи все руками ломали месили со сгущёнкой, получалось подобие медовика в сумасшедших колличествах, ели все как не в себя наверное по кг этого вкуснейшего месива съедал каждый, традиция в этом лагере и по сей день сохранилась))))))
10:25 Консистенция застывшей карамели зависит от её температуры:
120-130 °C - мягкая карамель
150-160 °C - "стеклянная" карамель
@@nikabors, скорее всего, температура воды влияет на скорость застывания карамели, но не на структуру
У меня в детстве Мама экспериментировала с леденцами в формочках. Самый простой способ понять готовность карамели - это переодически капать с ложки в холодную воду. И когда он на за пару секунд твердеет, тогда и готова.
Проще всего использовать изомальт
Т - технология!
@@dimamuradov01 гдето слышал что вредно есть много изомальта
Пар который образовывался при реакции банки с очистителем это обычный водород. Формула этой реакции будет (2Al + 2NaOH + 6H2O = 2Na[AI(OH)4] + 3H2). Алюмини почти полностью растворяется, а всё что остаётся,это лак на водяной основе, которым покрывают стенки внутри, дабы не образовалась коррозия и у напитка не было вкуса металла. Я всё))
ждала, пока это кто-то напишет
@@_tochichka_4281 ))
Насколько я помню алюминиевые банки покрывают пленкой из-за того что алюминий токсичен для человека, а в напитках часто кислотная среда, да, много алюминия не растворится, но это может стать причиной отравления
@@gorbach917 алюминий очень активный, как только ты сдираешь его верхний слой, он сразу же покрывается аксидом тип такое
@@ИванИванов-д4т7ж соляная кислота способна растворить алюминий и его оксидный слой, если не ошибаюсь
Олежа, а приготовь-ка настоящий тирамису, такой - по-богатому, как ты любишь))
поддерживаю, приятель
Поддерживаю полностью.Хотя врят-ли засранец посмотрит:(((
@@RIPEofff если его обозвать по обиднее то точно увидит))
Ребят, он уже делал такой видос, там было тирамису в тазике
@@user-fy2yl4qf2u тогда пардон )
"Всратые штуки из тиктока": стеклянные фрукты.
Китайцы: уже 1000 лет на каждом углу продают самое доступное лакомство, фрукты в карамели.
Я пробовала такую штуку, на любителя честно! Покупали в кафе, не самодельная. Тоже самое, вся карамель прилипает к зубам, кусать не удобно ((((( покупали яблоко в карамели
@@ЕкатеринаГордеева-ь3о всем пофиг
@@Kawakish не всем
Только они эту карамель правильно делают, а не как тиктокеры
@@ЕкатеринаГордеева-ь3о вся штука в том, что он перебухал воды и у него получился сироп. а надо правильное соотношение делать, по типу если делать жженый сахар
10:23
Да да да комментатор исправляет Обломова . В общем эта штука называется Танхулу (糖葫芦) , ее можно встретить часто как Фаст фуд на каком-нибудь рынке в Китае . Суть в том что это блюдо нужно кидать в прям ледяную воду , там ещё должны быть кубики льда чтобы сахар мгновенно застыл а не тянулся . Так же сахарный сироп возможно стоит готовить чуть чуть дольше и самое главное не мешать !
Насчёт банки , скорее всего NaOH прореагировал с Al образовал Al(OH)3 , то что ты назвал " презервативом " скорее всего является пищевым лаком которым изнутри покрыли банку и он не реагирует с NaOH , сделано оно для того , чтобы газировка не окисляла алюминий , а то пили бы газировку со вкусом металла ... Ещё вреднее было бы
*Na[Al(OH)4] с выделением водорода
а газировка вредная?
@@vvalik да
Точняк из-за фосфорной кислоты. Её применяют чтоб паять покрытые алюминием китайские провода. Я лимонной ползуюсь. Может стоит на колу перейти )
@@MACTEP_CHOB я давно читал состав колы но в ней тоже будет как минимум лимонная кислота . Она будет тоже создавать кислую среду и вступать в реакцию с металлам
Альтернативное название: "Друже портит продукты и стройматериалы 15 минут"
Больно было смотреть, как он спрайт выливает на руку. Ведь сироп можно было и в чай добавлять вместо сахара.
Очень заметно что самому Олегу угарно снимать это видео, так что Олеже, можешь раз в недельки две-три снимать такие выпуски для разрядки))))
да можно и раз в пару-тройку дней, мы не обидимся
@@ewgenie7325 думаю, что такими темпами быстро надоест. а так просто разрядка основного контента раз в месяц
@ЗАЦЕНИ РЭПЧИК Рэп слушают только тридварасы.
Краткое содержание: Друже открывает для себя полный чудес мир химии за среднюю школу.
Да не открыл он нифига. Прозрачный в банке - оксид алюминия, а никакое не покрытие
@@anyoneanyone9939 А ты в школе видимо не учился, умник школотроновский. Все люминивые банки покрываются внутри - эпоксидным лаком на водной основе. Она не дает разрушить металл и сохраняет качество продукта.
Если мне не веришь - гугл в помощ. Мамкин химик бл
@@webcamagent7013 как ты в школе получишь знания по поводу строения банки колы?
@@47хромосом-т4ш Элементарно. На уроке химии, где мы растворяли банки из под пива. Еще раз говорю, не только в коле и пепси есть пленки, а во всех алюминиевых тарах
@@webcamagent7013 вы на химии занимаетесь не только переписыванием учебника в тетрадь, а ещё и проводите практические опыты? удивительно
вот это блюдо с печеньем , раньше звалось "дембельской кашей"
Только там без сметаны
Она и сейчас так называется😂
10:27 Друже СОБЛЮДАТЬ НАДО ГРАМОВКИ и тогда не будет ирисок ваших
Интересная рубрика. Но хорошо было бы сначала видос из тиктока показывать, а потом его разбор. А то не очень понятно что должно получиться
и тогда изи реклама фри... Пусть платят..
А потом на Друже автор в суд подаст.
Это прям какой-то доктор дью получится только в кулинарии ...
@@criminalsaint9611 сравнил эн и Друже.
Эн заранее оговаривает условия использования видоса за деньги.
А зачем заранее знать что может получиться, а что нет. В этом же и фишка и интрига)
Стеклянные фрукты и ягоды очень хорошо смотрятся на тортах. Только сироп нужно варить чуть дольше
Открыл блять оксид алюминия, для жертв егэ по химии.
он просто очень много воды добавил,надо было просто капельку воды или вообще не наливать
"Мне помогает помощница Лиза, вы видите её прекрасный маникюр .." (в ту же секунду обливает Лизе пальцы сиропом) :-D
Ходят слухи, что он потом облизывал её пальцы...)
Так ради облизывания лизиных пальчиков всё и затевалось!))))))
Может и на оборот. Облизывание 21 пальца.
@@сержпоп-ы7ш А Лиза не так проста...
Раньше на выпусках были в кадре различные ассистентки. Интересно, где они теперь...
9:00 лайфхак конечно, это прям что-то невероятно новое.
Хотя... погоди...на день города продают яблоки и груши в карамели, вот так иновация, вот так лайфхак
Яблоко должно размягчиться от карамели? Я ела, но оно было как обычное яблоко - твердым
Эта плёнка как раз и нужна для того, чтоб напиток находящийся внутри, не вступал в реакцию с алюминиевой банкой
Офигеть, в тиктоке изобрели карамель ) Друже походу знает термин "карамелизовалось", но не помнит что это значит )
он его только применительно к луку знает))
Такими темпами лет через десять тиктокеры будут снимать лайхаки "Вода - МОКРАЯ. А иногда ещё и ГОРЯЧАЯ".
@@Ugla_Sannur а ещë она может стать ТВËРДОЙ!!!
Зумеры изобрели воду
@@ll1.lll1l1l1lll1 и попытки эти выглядят стыдно))
Сахарный сироп для стеклянных фрукты нужно было кипятить подольше, тогда они будут прям реально стеклянные. А "пар" от банки с колой это натуральный водород. И его можно очень прикольно поджечь =)
И наверное воды поменьше. Полагаю, надо делать сироп как на леденцы. Надо проверить, выглядит красиво, на детское мероприятие должно зайти.
Гидинбург сгорел тоже по приколу, да?
Водород вроде как самовозгорается при контакте с кислородом 🤔 то есть дополнительно его жечь не нужно, соответственно тут не "натуральный" водород, если он там конечно вообще есть
@@MrPahanenok07 "Бред и где он обитает"
Обычно ставили чашку с водой. Берешь ложку и на чайной ложке сиропа который варится. Капаешь в чашку. Если капля не растворяется, не теряет форму, а остается каплей - сироп готов.
То чувство, когда не понимаешь, что удивительного в том, чтобы ягоды и фрукты макать в сироп, а потом сразу в холодную воду. В китайской кухне такое практикуется - в основном с бананами и яблоками. Очень вкусно, между прочим (если сироп делал не рукожоп).
Жители юга Дальнего Востока (особенно Владивостока) в теме.
то тювьстьво кагда не панимаесь
все же непременно знакомы с китайской кухней, правда ведь?
Это точно, надо умудриться не доверить сахар 🤣 в нашем детстве мы его иногда переваривал но чтобы не доверить не было такого.
@@eeepok Зачем токсичить высером в комментарии, когда человек просто осведомил, что данная тема практикуется в Китае.
@@Nearb1rdMusic ну так ты высираешь токсичный комментарий, вот и ответь мне
@@eeepok понял, перед монитором малолетний дебил сидит, смысла, априори, нет с тобой вести диалог.
11:40, мы ломали печеньки , добавляли какао и сгущёнку. Перемешивали и клали в холодильник делая конфеты. Или можно было положить арахис и сделать колбасу
Мне из за тебя теперь идти в магазин за какао и печеньками(( сгущенка хотя бы дома есть
Вот кто сахар спер с магазина
Единственный раз, когда потребовалось воспользоваться вакумматором 😁
Та не, он же часто сувидит)
@@Talskaya ну как часто. Рецепта два в год.
@@matrixchill1407 не так давно куриный бульон готовил, как раз использовал
Постоянно юзаю
вакУУМатор.
Неправильно сварил карамель для фруктов,поэтому и не застыло до "стекла"
+, нужно было дольше держать на огне. А еще он мог проверить готовность карамели, но поленился и сразу приписал к "дерьму"... Я такое делал, прикольно получается, на праздники самое то)
Они уже не будут стеклянными. Помню сахарных петушков на палочке делал затревдевали только когда коричневатым сироп становился.
Друже как обычно поспешно делает выводы, ощущение будто он в детстве не делал петушки! Что с трудом верится)
@@ljuc вода,сахар,глюкозный сироп 👌🏻
Не поняла - зачем в воду?
Реально это идиотизм из тиктока, тогда.
Друже год назад: ненавижу лайвхаки
Друже сейчас: ПрОвЕрКа ЛаЙвХаКоВ из ТикТока
Лол видос вышел час назад. У тебя комент 2х часов
Ну да, я уверен что не чего не получиться, хрень какая-то, фигня, не чего не выйдет. Это один сахар удар по поджелудочной. Добавлю как я лимонной кислоты, для хоть какого-то вкуса. 😄
"Это сметана со сгущенкой"🤣 а я думал сова
Больше всего не верил про "прозрачную" банку, а оказалось что это правда..
самое интересное, что Столяров с Габаром проверяли этот тикток, но у них ничего не получилось) Интересно, что Олег делал по другому)
@@randonneuradventure они колой заливали сверху)
Химия банальная, банка алюминий, растворитель гидроксид натрия, из реакции получаем гидроксид алюминия
@@brkt8991 пленка внутри банки всегда была, так же как пленка внутри пакетов с молоком, там обычно 3 слоя, картон, алюминиевая фольга и пленка на фольге
похоже Друже никогда не готовил дома леденцы, вода и сахар, варить надо дольше
Только хотела написать) Я еще уксус добавляю
Сметана с сахаром - вкусные коричневые леденцы. Молоко с сахаром - прекрасные хрустящие.
@@tvoya_beda зачем??
@@mesto666666 для кислинки. Я лимноку добавляю, что б запаха уксуса не было
@@mesto666666 честно, не знаю, мне этот рецепт от родственников достался, столовую ложку уксуса водой разбавляю(пол ложки воды, пол уксуса), всегда получались петушки
В следующем ролике повтори челенж:"Режу струю воды ножницами" 12-ти часовую версию.
Первый раз понимаю что Олег рукозадый :)
Увидел сколько сахара высыпали прослезился 🥲
2:47 - настоящая причина дефицита сахара в магазинах 😂
Я знал, что армированный скотч можно использовать вообще везде, но я еще не видел, чтобы им чистили яйца :D
только открыл видос и сразу улыбнула эта футболка) Лайк!
"Стеклянные фрукты" это фрукты в карамели, если сделать правильно, то это очень вкусно
В той же Пекинской Утке блюдечко таких фруктов стоит рублей 700-800, если правильно помню
Конечно. Как и сахар ложкой есть.
Обычный китайский рецепт, это когда жарят сахар в масле до коричневого цвета, а затем туда фрукты в лёгком крахмальном кляре суют и выкатывают в карамели. Это действительно прикольно.
Олежка, внутри банка покрыта пищевым лаком на водной основе, вот он так и выглядит как пленка )
Был бы лак на водной основе, он бы был водорастворимым, не? А так согласен, абсолютно все банки, в том числе жестяные от консервов, покрыты пищевым лаком, для защиты от коррозии и окисления
@@Akimskate не обязательно лаки на водной основе (как и клеи) после высыхания (полимеризации) будут растворимы. некоторые виды акрила на водной основе после контакта с кислородом становятся не водорастворимы, так же как и некоторые виды полимеров с уф полимеризацией .
@@Akimskate много видов эпоксидки, из которых делают всякие приколюхи, идут на водной основе, но для их использования еще добавляется отвердитель, после чего они и теряют возможность растворятся в воде
Обожаю как Обломов такой "ну, мне кажется, это не работает". Проверяет - работает. "Так, проверим еще раз". Делает это специально хуже, чем в первый раз - не получается. "Без комментариев".
10:37 облом, нужно варить дольше, или использовать мальтозу, тогда будут фрукты в карамели
Он просто никогда в жизни не пробовал петушков на палочке !
"Если у вас с девушкой дошло до интима, но защиты не оказалось под рукой. Возьмите банку с колой и поместите в растворитель на 2 часа, вы получите отличный самодельный презерватив".
А смазку можно сделать из спрайта и сахара
@@yngwie_dwart вагина слипнется))
@@costarica23 дык, контрацепция... )))
Если все же все протекло в неё,то поместите саму девушку в кислоту и....
с7ка )))) прочитал голосом из Сливки шоу
5:43 ну прямо как в армии/тюрьме. Торт из сгухи и печенья.
Дембельская каша вроде)
@@phillove666 дембельская каша со сметаной. Она самая
Друже 2 года рассказывает, что ступка должна быть исключительно гранитной.
Спонсор: Не, ну надо отрекламировать же!
Друже: Смотрите какая классная ступка для специй!
Сварив сахар с лимонкой, ты инвертировал сахар, теперь разбавляем водой 1 к 5 (5 частей воды и 1 сахара). Температура раствора должна быть 25-32 градуса. Добавляем турбодрожжи и будет брага добрая на инверте
По-моему, все рецепты в тик токе это-лютейший рофл и чудеса монтажа:)
Тангулу - реальный китайский рецепт, а не рофл из тиктока, просто Друже криворукий
Ну там многооо рофла, но есть и настоящие рецепты
@@defaultRNG ну он же сам так говорит :) что он криворукий и готовить не умеет :)
Ещё играет роль, что тикток видео площадка. Выглядит может и красиво, но на вкус ужас
почему смягчаешь? какой рофл? враньё это, скажи
Здравствуйте Друже, вариант со стеклянными фруктами может сработать, если сварить карамель как бабушки делали советские канфети в формах. Разные питушки, зайки, слоники. Рецепт на 1 порцию -
5 столовых ложок сахара
3 столовие ложки води
2 столовие ложки уксуса
Варить до светло янтарного цвета, карамель когда остывает превращается в стекло 😊
6:42 Друже:Ну не супер сильно
Так же Друже в эту секунду: Хуярит яйцо об доску))))
А главное я не понял зачем. Один раз стукнул И ВСЁ, больше шансов очистить яйцо в два движения - крупные куски снял и ойвсё, а раздробив скорлупу в пыль потом пол часа ее и куски пленки соскребать будешь.
Крошенное печенье со сгущенным молоком называется "Дембельская каша", оригинальному рецепту в ВС 100 лет в обед и звучит он так: возьмите сухари, печенье, корки, пряники... (в общем все мучное и твердое), положите в вещ. мешок, завяжите, херачьте по мешку каблуком кирзового сапога, пока содержимое мешка не превратится в однородную крошенную массу, пересыпьте содержимое мешка в миску, залейте сгухой по вкусу, перемешайте и ГОТОВО!
Друже, спасибо большое за видосы, настроение отличное ❤
Друже! Ну у тебя же кулинарный канал, етить! Какие стеклянные фрукты? )
Это танхулу, традиционный китайский десерт, которому много веков. Его недостаточно обмакнуть в холодную воду, фрукты должны остыть полностью и тогда сахар затвердеет и станет как стекло. Чтобы съесть его надо стукнуть, дав трещинки по сахарному покрытию, и тогда на вкус оно как карамельный леденец с ягодкой/фруктом. Особенно вкусно с маленькими яблочками. Тикток как всегда херни наморозил. )
Футболка в начале топ!
Это же якорь?
@@Lostapes420 глубокая бездна безнадёжного контента, под названием ТикТок
@@roadabroad я уже давно не смотрю тикток но там есть нормальнве каналы, но не шизофреническая Валя Карнавал а кулинарные канала.
@@ТитанТитанович-ю1я ebanina24
@@roadabroad легенда детства)
Спрайт выглядит как 2 литра смазки:D
Полагаю спрайт худший выбор для таких "конфет" ибо у него и так то особо вкуса нет, а добавив к нему два кило сахара вообще ничего не найти) В любом случае уж проще купить каких-то мармеладок со вкусом коллы, в каждом магазе есть
6:50 яйца можно и в кружке покрутить (как в центрифуге, закрыв горлышко рукой) все, и заморачиваться не надо.
6:31 Правдиподобно, респект за отсылочку
Даже друже скучает по шуткам Хованского, что аж футболеу в виде ч.ена закзал
Карамель имеет несколько степеней, ты просто не довёл то затвердения 🤷♀️
Да
ты просто сделал сироп из спрайта, его можно в разные десерты добавлять) (только там сахара в раза 3 меньше)
когда ты это взял в рот, как бы это не звучало, меня аж передернуло
А что он ожидал когда высыпал в спрайт, в котором и так дохера сахара, гору сахара. Такая конфета из тиктока по моему вообще по другому делается. Толи мёд просто в морозилку то ли любой напиток и кукурузный крахмал и в морозилку
@@ilyashmakov122 так в спрацте сахара фигня. 1.5-2.5 грамма сахара на 100 . В той же коле, пепси 10-12. В соках тоже самое. Спрайт это как раз лайтовый вариант газировки)
Хочу впервые раз показать маме Обломова. Начало видео: 0:33
Рассмешил😅
Смотрю это в 2022 году и понимаю, на что же мы сахар тратили.... 🙍♂️
Я искал твой коммент...
A что не так? Я и сейчас его трачу на что попало
@@aytsaider_ в коронавирусные времена (помните, такие были когда-то), сахар - белое золото. сейчас он опять никому не нужен.
@@Xedfor во времена коронавируса сахара было полно(как и всего другого). но люди скупали его в больших количествах, тем самым создавая панику. сахар никогда не был «белым золотом»
Где-то икнули Мамикс и Влад Бумага 🤣
Славный Конкурент
Они не только икнули, но ещё и перекрестились
Ура рыжий Друже лайкни, смотрю уже лет 8 тебя, удачи бро!!!
Если бы в банке не было тонкого слоя полиэтилена, ортофосфорная кислота из кока-колы вступала в реакцию с материалом банки и мы бы пили ещё более так себе штуку)
А как же оксидная пленка алюминия)
Вряд ли бы реагировала. Разбавленная ортофосфорная кислота в условиях банки с колой пассивировала бы алюминий с образованием кислых ортофосфатов, которые не растворимы. Ну и оксидная пленка, которую почти вообще ничего не берёт.
@@Darth_Schneider а ты хочешь в банке колы осадок фосфатов?
Мы бы вообще ничего не пили, банки бы сгнивали до попадания на прилавок. Кто хочет может повторить эксперимент почистив банку от краски, и поместив её в её же содержимое а внутрь для веса воды налить. Но сгниёт она далеко не за 2 часа, так как концентрация небольшая.
Это лак!
Так вот куда бабки сейчас скупают сахар.
Афигенный прикол с банкой))
А в стаканчике с печеньем - это трайфл, только без фруктов, что поправимо.
10:35 когда сахар сильнее уварен тогда он быстро застывает до состояния леденцовой карамели
Весь ролик один вопрос в голове: "Зачем? Чтобы что? И что движет такими людьми?"
дурь и скука... А вот пойти работать ..чем то заняться сложным..
@@MrAngelholy так и иди работать, чё ты как дед сокрушаешься из-за чужого времяпрепровождения
@@NeVed1mKa Работаю и другим советую.
@@MrAngelholy а теперь представь, что люди могут заниматься в свободное от учебы или работы время чем угодно легальным, в том числе готовить вот такую вот дичь. Это их право) не будь душнилой, иди лучше работай а не в Ютубе коменты строчи, а то одна дурь да скука в этом видна у тебя)
Просмотры )
хочу такую рубрику на постоянной основе.Спасибо.
Видео о том как Друже пытается осознать что такое карамель и как её применять в кулинарии
Пориджи из тиктока умудряются даже "рецепт" с кучей сахара заруинить. Нет чтобы какую-нибудь книгу почитать, типа "юного самогонщика".
Зумеры изобрели сахар
Обломоф: выглядет ужастно! Ой, посмотрите какая красота 😂
-Кем ты работаешь?)
-Я "проектный менеджер"
Ахаха
Пора открыть карамельное и кондитерское дело.
Поскольку, с точки зрения кондитера это все дич
Истратил столько сахара по нынешним реалиям, мажор
*Шутка про сахар*
Друже уже на столько задолбался, что теперь не только кулинарию снимает
Друже видит что кулинария уже не заходит ,и надо включать режим ВанзайМамикс
"конфету" из спрайта можно в чаек добавлять вместо обычного сахара - кисленько, сладенько - может зайти
И на утро у тебя выйдет черепаха
Раньше все фрики были в одноклассниках, теперь походу в тик токе 😃😃
Так рыжий из питера, заявляет, что он никогда не занимался дичью. А всё эти гуси, утки, куры которых он отжарил, запёк и вообще издевался над ними, это как.
Хоба! Друже показывает химические опыты! Мне нравится.
Сиропчик не так сварил, но это уже, думаю, сказали. Должно застыть так, чтобы можно было было хрустеть
Можно даже сварить до состояния хруста зубов)
обожаю слово "подчекрыжим"
Блин, прикольная рубрика)
Все обсуждают химию и рецепты,а я скажу что футболка ИНТЕРЕСНАЯ и выражает все отношение Друже к тик току
Пузыри из ванны с щелочью и алюминиевой банки - это газ водород, который возникает в результате химической реакции. Можно было поджечь, а можно таким способом надувать воздушные шарики, если налить в бутылку щелочи, накидать фольги и на горлышко натянуть шарик. Водород легче воздуха, шарик будет летать, как с гелием. Только осторожно, в результате реакции выделяется много тепла, жидкость может закипеть!
"Типа того" любимая фраза-паразит Друже, думаю заметил не только я
типа того
типатогошная история
Okay
Молотые печеньки со сгухой - дембельская каша. Рецепту +100500 лет.
С варёной сгухой, прошу заметить!
Друже, попробуй намотать скотч на свои яйца, должна выйти неплохая эпиляция. 🤣🤣🤣
Армированный.
Олег, когда ты в нагретый более 80 градусов Цельсия раствор сахара добавляешь лимонной кислоты она выступает катализатором и сахар инвертируется.
Добавлю. Если перегреть сахар и вскипятить его, то помимо разделения сахара на фруктозу и глюкозу будет образовываться омф альдегид. Оксиметилфурфурол является канцерогеном. В пищу употреблять не стоит. С ним борются производители домашнего алкоголя, и производители мёда.
Вообще в бутылке замораживали мёд, после заморозки , он становится тягучим как резина , и поэтому потом его все жрут
10:40 слишком много воды налил, поэтому так хреново получилось. Там если много воды налить то будет прозрачно, а если мало то будет вкусно.
Без разницы сколько ты воды добавишь, вода выпаривается, и остаётся чисто сахар!
@@КасперРоманс да но он этого сделать не успел. Вода не мгновенно выпаривается. Я знаю о чем говорю. Я такой хнёй уже больше 10 лет страдаю.
Один из немногих видосов на канале Друже, под которые не нужен хавчик
2:34 когда карамель делали раньше не думали особо об этом)
Лучший и единственный лайфхак, который я придумал (может и не я, но этого я не узнаю) это способ морозки льда для раскалывания большими кусманами: берешь обычную пластиковую бутылку любого объема. Заливаешь её водой обязательно до краев, что бы после заморозки лёд избыточно давил на стенки изнутри. Потом берешь нож для хлеба, тот который пилочкой и отрезаешь бруски льда от бутылки, как-будто колбасу толсто нарезаешь. Потом срезаешь пленку с шайбы и колешь лед по торцу бруска. Из-за избыточного давления на стенки, лед может "лопнуть" и почти по всей бутылке образуются трещины во льду, что способствует колке льда. Минус: бутылка долго превращается в лед- минимум 10 часов.
Друже, соотношение воды и сахара как раз очень важно в стеклянных фруктах)
друже к 35 годам узнал рецепт армейского торта, только с ягодой. гениально
Рецепт десерта из печенек у меня был в детстве, в комиксе с Дональдом даком. Лет так 20 назад.
Не додумался даже подождать что бы карамель застыла🤦🏻♀️
7:36 мое умиление зашкаливает
Тирамису заслуживает ролика, обалденно вкусно и простая в готовке 04:30
С банкой интересно получилось
Все банки покрыты изнутри специальным лаком.
Прикольно что взрослый мужик на 4 десятке впервые узнает что внутри алюминиевых банок тонкий слой лака, что бы с продуктами алюминий не реагировал))
я взрослый мужик на 4 десятке, и никогда не задумывался о таком. и вроде как не должен, а с чего бы вдруг?)
@@warp_spy ну прост в школе об этом рассказывают. 🙃
@@MrSesey ради интереса, сколько тебе лет?) в наше время мы узнавали о существовании жб из рекламы Херши колы, и это была адовая экзотика)
@@warp_spy Есть такая штука, любознательность называется
@@павелмл-у5в не, друг, этот комментарий мимо кассы. потому что на это я отвечу тебе "есть такая штука - последовательность называется". то ты рассказываешь о том, что это учат в школе, то вдруг резко съезжаешь на любознательность - то есть мне нужно было намеренно интересоваться темой, чтобы нарыть об этом информацию, что возвращает нас к моему первому комментарию)
смотрю в 2022 году, 2 килограмма сахара, ды ты мажор зажравщийся )))
Растворение банки- очень прикольно👍😳
Помню была традиция в лагере, в конце потока оставшиеся печенюхи все руками ломали месили со сгущёнкой, получалось подобие медовика в сумасшедших колличествах, ели все как не в себя наверное по кг этого вкуснейшего месива съедал каждый, традиция в этом лагере и по сей день сохранилась))))))