LA HELADERÍA NECOCHEA CELEBRA 70 AÑOS DE HISTORIA EN SANTA FE. CHARLAMOS CON ALFREDO HEDIGER

Este 4 de octubre, la Heladería Necochea, un ícono de la ciudad, celebra su 70° aniversario. Fundada en 1954 por Don Pancho y su esposa Luisa, La Neco ha sido un pilar en la comunidad, ofreciendo helados artesanales que han deleitado a generaciones de santafesinos.
Alfredo Hediger, recordó con nostalgia los inicios de la heladería. "Mi abuelo empezó distribuyendo leche y hielo en el barrio, y con mucho esfuerzo logró abrir la Necochea en la esquina de Necochea y Maipú", compartió. La elección del nombre se debió a la calle donde se ubica, aunque muchos lo ligaban a la playa de Necochea, un lugar de referencia en la época.
La historia de La Neco es también una historia de innovación. En sus primeros años, Don Pancho se dedicó a revender helados de otro productor hasta que decidió fabricar su propio helado, una decisión que cambiaría el rumbo del negocio. "El helado era todo un lujo en esos tiempos, y él se capacitó para hacerlo", explicó Alfredo.
A lo largo de las décadas, el negocio ha evolucionado, pero su esencia familiar se ha mantenido. "Hoy somos la tercera generación al frente del negocio, y tenemos la alegría de ver a bisnietos disfrutar aquí", agregó con emoción. La heladería no solo ha sido un lugar de trabajo, sino también un espacio de encuentro y celebración para la comunidad.
La celebración del 70° aniversario incluirá una serie de actividades, como música en vivo y, por supuesto, la degustación de un nuevo sabor de helado: el dulce de leche aniversario. "Queremos que todos se sientan como en casa, porque La Necochea es eso: un lugar donde la gente viene a disfrutar y compartir momentos", concluyó Alfredo.
Con su rica historia y un futuro prometedor, La Necochea sigue siendo un símbolo de tradición y calidad en Santa Fe.
IG:@necocheaheladeria
Dirección: BV. GALVEZ 1945
Santa Fe, Argentina
Teléfono: 0342 453-7085
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