Pastel de berenjenas | Receta fácil y deliciosa!!

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  • Опубликовано: 15 июн 2019
  • En esta ocasión venimos con un delicioso y fácil pastel de berenjenas. Os dejo también una serie de tips o trucos para que quitar el amargor de la berenjena. Un pastel muy fácil y que queda riquísimo. Podemos aprovechar para comer verdura u hortalizas de manera diferente y deliciosa. Jugoso y con mucho sabor, lo podemos comer en caliente o frío. Podemos dejarlo preparado y comerlo cuando queramos. Además en la nevera nos aguanta perfectamente un par de días, aunque dudo que os dure tanto tiempo.
    INGREDIENTES:
    -1 o 2 berenjenas dependiendo de los comensales
    -125 gr de tomate frito o salsa de tomate
    -175 ml de nata para cocinar o crema de leche
    -Sal
    -Pimienta
    -Aceite de oliva virgen extra
    -2 huevos
    -Jamón york o cocido al gusto
    -Queso havartti al gusto
    -Queso mozarella
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Комментарии • 55

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila 5 лет назад +1

    Con lo que a mi me gusta la berenjena!! Pintaka total! 😘👍

  • @maricarmenariza564
    @maricarmenariza564 Месяц назад

    Que rico,por favor 😋, tengo que hacerlo. Gracias por tan estupenda receta 😊

  • @anamariaalvarez8703
    @anamariaalvarez8703 7 месяцев назад

    quedó exquisito.
    Fácil.rápido. Felicitada

  • @Diviertetealcocinar
    @Diviertetealcocinar 5 лет назад

    Gran receta, rica y muy muy buena. Saludos!!!

  • @RecetasPorUnTubo
    @RecetasPorUnTubo 5 лет назад

    Vaya pinta Merche, se me hace la boca agua! 😋

  • @khalimeroegg3971
    @khalimeroegg3971 5 лет назад

    Ésta cae fijo!!!! Que pinta más rica!
    Gracias Merche!
    😃

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад +1

      Khalimero Egg bajaban esta si que te gusta !! La verdad es que es una delicia!!l ya me dirás!! Muchas gracias 😊

  • @ALIMENTACIONYEQUILIBRIOMIA
    @ALIMENTACIONYEQUILIBRIOMIA 5 лет назад +1

    como queda de buena esta receta... me encanta la berenjena 👍

  • @crisaguirredragoviche8350
    @crisaguirredragoviche8350 4 года назад

    De lujo gracias por compartir tus conocimientos. Un fuerte abrazo desde Santiago de Chile 🇨🇱

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  4 года назад

      CRIS AGUIRRE DRAGOVICHE hola! Muchas gracias 😊 me alegra que te guste! 👍

  • @aranchaysumundo
    @aranchaysumundo 5 лет назад +1

    *te aseguro que es uno de los favoritos Me encanta* 💖

  • @ydelquiacosta4942
    @ydelquiacosta4942 5 лет назад

    Se ve muy rica.gracias bendiciones.🙏🙏

  •  5 лет назад +1

    Me encanta el pastel de berenjena, es una delicia. Yo uso los mismos trucos para quitar el amargor, y ese complemento de la mozzarella mejora bastante el plato, me ha encantado. Un saludo. 😊😊

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      Gastronomía+TiPS la verdad es que si que le da un toque estupendo!! Muchas gracias 😊

  • @carmencorcobadoperez6686
    @carmencorcobadoperez6686 5 лет назад

    hija por dios valla plato solo decirte que lo haces muy bien y muy limpio lo haré desde MATARÓ gracias y un saludo

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      Carmen Corcobado perez jajajaja muchas gracias 😊 espero que te guste tanto como a nosotros!!😊👍

  •  5 лет назад

    Que rico este pastel. Me encanta. Un saludo y súper like.

  • @estherb.3283
    @estherb.3283 4 года назад

    Me encantan estas recetas tan fáciles. Hice el pastel y quedó estupendo

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  4 года назад

      Esther B. La verdad es que a mí también!! Muchas gracias 😊 y me alegra que te haya gustado!

  • @manuelagoncalves5203
    @manuelagoncalves5203 5 лет назад

    Merche, ver-te provar o pastel já me dá água na boca 👍😋
    Que rico! Obrigada beijinho 😘😘🌷

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      Manuela Gonçalves seguro que te encanta Manuela!! Es delicioso!! Muchas gracias Guapa! Feliz semana!!😘😘

  • @Entre3Fogones
    @Entre3Fogones 5 лет назад +1

    Qué rico, yo hago uno parecido pero sin tomate, el próximo le pongo. Prueba la variedad de berenjena rayada, no tiene nada que ver con la morada, ni amarga ni necesita nada para tratarla antes. Seguro que la encuentras porque estamos en temporada. Besitos y súper like para este pastel :)

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      Entre 3 Fogones pues mira que la he visto a veces y no me ha dado por comprarla pero ahora en cuanto la vea la cojo! Muchas gracias 😊 guapa!!

  • @Reygoll
    @Reygoll 5 лет назад

    Tiene muy buen aspecto, Merche. Seguro que está delicioso...

  •  5 лет назад

    Me encanta y es que adoro la berenjena. Yo les quito el amargor igual que tú pero en vez de ponerlas sobre un paño las pongo en un colador sobre un recipiente y va cayendo el líquido. Qué tierno se ve y jugoso, el toque con las bolitas de mozzarella buenísimo. Like grande guapísima 😘😘😘😘😘

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      ¡Cocinando y olé! Pues buena idea también la del colador! La mozarella le da un puntazo!! 😂😂 muchas gracias 😊 hija! Que cosa más rica oye!!! Besitos!!😘😘

  • @danielasilvera7665
    @danielasilvera7665 5 лет назад

    Te miro desde Uruguay, me encantan tus recetas y la buena onda q le pones a los vídeos,Saludos!!

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад +1

      Daniela Silvera ay que bien!! Muchas gracias 😊 y espero seguir así!! Hay que ponerle alegria a la vida!!👍👍👍

  • @EntreFogonesYT
    @EntreFogonesYT 5 лет назад

    A mi me encanta este pastel de berenjena esta delicioso

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      EntreFogones la verdes es que es muy rico y muy fácil!! Gracias 😊 guapísima!!

  • @Cocinaconchari77
    @Cocinaconchari77 5 лет назад

    tiene pinta buenísima Merche me ha encantado la receta amiga gracias por compartirla un beso😘😘😘

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      Cocina con chari muchas gracias 😊 Chari!! La verdad es que es muy rica y en casa nos encanta!! 👍😍

  • @quericobelu
    @quericobelu 5 лет назад

    Ya te seguía en instagram y ahora te encontré aquí en RUclips😃
    Me encantó esta receta receta!! Se ve deliciosa 😋.
    Por aquí me quedaré 😘🤗

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад +1

      QUE RICO BELU!!! Muchas gracias 😊 y bienvenida a mi humilde canal, espero que sea de tu agrado!!!!

  • @mercedesgarbino5192
    @mercedesgarbino5192 5 лет назад

    Buenisimo

  • @Delaollaalamesa
    @Delaollaalamesa 5 лет назад +1

    Que casualidad Merche, yo tengo un video grabado que subiré la semana que viene casi igual 😐no pasa nada cada una es su version ,el mio no lleva tomate y nata,la verdad que esta buenisimo 😘😘😘👍👍👍

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад +1

      De la olla a la mesa Jajajaj si al final todos hacemos cosas parecidas. Pero como dices cada cual con su toque! E igual de delicioso!!! Muchas gracias 😊 guapa!!!👍😘

  • @CocinaConmigo
    @CocinaConmigo 5 лет назад

    Mira que rico, yo ya me coji un trocito, por que esta de rechupete jaja... que pinta tiene saludos

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  5 лет назад

      Cocina Conmigo Jajajaja coge lo que quieras!!! Muchas gracias 😊 guapa nn

  • @yosoygeo7897
    @yosoygeo7897 5 лет назад

    Q delicia amiga hermosa

  • @anarosavargasjimenez8437
    @anarosavargasjimenez8437 2 года назад

    Y las cantidades?.....no logro verlas

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  2 года назад

      Pues si ves el vídeo los tienes escritos y dichos a viva voz además en algún cajita de información también los tienes por escrito.

  • @sirio3518
    @sirio3518 Год назад +1

    Con tanta sal va a salir muy salado

    • @LacocinadeMercheBorjas
      @LacocinadeMercheBorjas  Год назад

      Hola, no no sale salado porque la sal que le añadimos es la que hace que el agua de la berenjena salga… al secarlas nos llevamos prácticamente toda.