Đậu phụ Kẻ Mơ | Nhịp sống Hà Nội
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- Đậu phụ Kẻ Mơ | Nhịp sống Hà Nội
Vùng Kẻ Mơ (nay thuộc quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm đậu phụ. Theo các bậc cao niên của làng Mơ Táo thì từ thời vua Hai Bà Trưng, ông đô úy Tam Trinh đã dạy và truyền nghề làm đậu phụ cho dân làng để chế biến món ăn cho quân sĩ. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, người dân nơi đây vẫn giữ được nghề làm đậu phụ. Những bìa đậu phụ trắng muốt, vuông cạnh, mềm và béo ngậy đã đi khắp miền đất nước và trở thành “miếng ngon” không thể thiếu trong mỗi mâm cơm của các gia đình.
#dauphukemo #nhipsonghanoi #amthuc
➡ Đây là Kênh RUclips chính thức của Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội.
➡ Click Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin tin tức kịp thời trên kênh RUclips của Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội:
www.youtube.co...
▶ Fanpage HTV - Đài Hà Nội: / www.hanoionline.vn
▶ Website: hanoionline.vn/
👉 THÔNG TIN LIÊN HỆ:
🔶 Đài Phát Thanh Truyền Hình Hà Nội: Số 3-5 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
📧 Email: hanoitv.online@gmail.com
☎ Hotline: 0865.116.699
#HanoiOnline #tintuc #tinthegioi #tinvietnam #tinnong #htv #truyenhinhhanoi #daihanoi #Hanoitv #tintucthoisu #thoisuhanoi #hanoinews #tintuchanoi #thoisu
Đậu này rán lên vàng ruộm, giòn ngoài mịn trong, chấm nước mắm ớt là hết nước chấm
Rất thích chương trình này của Đài, thật tuyệt khi được xem những nét đẹp nhỏ trong cuộc sống hàng ngày tại Hà Nội.
Ôi, nhớ quá đậu Mơ ❤❤❤
Mình rất thích xem về các nghề truyền thống như thế này. Hi vọng là cô chú có thể tìm được người để truyền nghề, cũng là để gìn giữ giá trị của những món quà đặc biệt của người Hà Nội. Nhìn cách cô chú làm việc, nói chuyện và đối đãi với nhau cảm thấy thật ấm lòng.
Ôi sao quá đỗi thân thương
Đậu mơ ăn rùi nhớ mãi . Ăn đậu khác nó cứg bã ko ngon .
Tôi cũng Rất thích chương trình này của Đài. Tuy nhiên có ý kiến muốn đóng góp: Nhà đài nên ghi chú ở dưới cho khán giả được biết địa chỉ của các video mà nhà đài giới thiệu cúng số đt nếu có.
Mình rất thích CT, và cũng rất thích ăn tofu ,cảm ơn CT.
Theo mình ko cần thiết phải gói từng gói như thế . Nên ép khuôn sẽ nhanh hơn . Cơ bản là khi mình nấu và pha ủc đậu để đậu béo và mềm
Mình nhất trí, để đỡ vất vả người làm thì đổ khuôn to ép và lấy dao cắt thành miếng theo ý mình , miễn là đậu đảm bảo chất lượng vệ sinh ăn ngon , cần gì phải gói từng miếng một để ép lấy viền mép nhìn miếng đậu to lên, ko cần vậy
Tôi là người làng đậu Mơ đây bác. Thực ra họ làm vất vả lắm và cả làng cũng chỉ còn vài gia đình làm nghề thôi. Họ muốn giữ lại cách gói truyền thống nên gói vậy đó bác, đó là điểm đặc biệt của đậu Mơ. Dù sao ý kiến bác cũng rất hay ☺️
Đậu sen chiểu sơn tây mới là đỉnh
Ngon vậy à bác. Mình ở st mà ko biết tiếc nhỉ
số 8, ngõ 139 ngách 35 Tam Trinh Hoàng Mai HN
Địa chỉ chợ hay xưởng hả b. Muốn mua lẻ ăn gia đình dc ko
Ở hn ăn quen đâu này.hôm về quê mua đâu ở quê.ăn như nhai rơm.😂
Như trong clip là số 8, ngõ 139 ngách 35 Tam Trinh Hoàng Mai HN đó bác ☺️
@@ngocanhnguyen2729địa chỉ xưởng hả b. Có bán lẻ ko hay ra chợ gần đó mua ha b
Trước tôi cứ ngỡ là làm từ lá mơ 😂😂
Mày điên à
Chị có dạy nghề làm đậu ko ạ em ở Thái Bình ạ
mình muốn xin địa chỉ quán này ạ?
Bán ở chợ nào ạ
Xin địa chỉ chợ ạ...
Chưa mua bao giờ.
Như trong clip là số 8, ngõ 139 ngách 35 Tam Trinh Hoàng Mai HN đó bác ☺️
@@ngocanhnguyen2729 dạ
@@ngocanhnguyen2729có sdt không bạn cho mình xin
Số đt bso nhiêu bạn