Keluargaku suka empek2 sy sll stok dirumah sewaktu2 mau makan ada, kalau beli mahal banget 🤭 bikin sendiri ikan 1 kilo jd banyak, empek2 itu bergizi bahan nya cm ikan sm tapioka pokokke 👍😅
Saya biasa buat pke air es cek, mang kl diperhatikan kl buat biji tekwan pakai air biasa lembut kali dibandingkan dg pakai air es, berarti kl pempek pakai air biasa dia lebih lembut dri pakai air es
Yuk kalo adonan udah dicampur air,garam terus Idak jadi buat kayak mana yuk?masuk frezeer masih oke yuk?bel saya kasih tepung...nah jadi pas mau cairkan ikannya nnti di tambah air lagi apa langsung kasih sagu ajo
@@NovitaEmjee maa syaa Allah siap bunda..saya suka badmood sepertinya.hehee awalnya mulus terus eeeh kesini kesiiini malah tak mulus lagi n susah ngebentuk karna trlalu kental Bun..
Makasih resepnya ka.. kalu bikin sdh sesuai resep tepung tapioka merk sama tapi hasilnya lembek banget g sesuai di video kira kira kesalahan di mana kak🙏
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Piring aesthetic aku beli disini shope.ee/6UpWtEpF3f
Talenan kayu aku beli disini shope.ee/20N7YKY2Nt
Mangkok imut beli disini shope.ee/6UpWumh3S4
Terima kasih mbak resep pempek ikan nya.
Hadir... Mantap tutorial nya🙏👍
Wow pasti enak banget ni pempek ikan gabus nya😍 boleh dong d coba d icip-icip 😁 terimksih sudah berbagi cara/resep nya bund 👍
Resep pempek Palembang. Mantap
Waiy mantaf bunda.......??
Pempek palembang d buat dengan hati yang senang, pasti uenak... Tenan...
Allhamdullillah mantab dan enak kali boss😋😋
Mantap ka bole buat warungg hehhe salam kompak dari babang tamvan 😀
Keluargaku suka empek2 sy sll stok dirumah sewaktu2 mau makan ada, kalau beli mahal banget 🤭 bikin sendiri ikan 1 kilo jd banyak, empek2 itu bergizi bahan nya cm ikan sm tapioka pokokke 👍😅
Hehe...iya bunda wajib stok pempek di kulkas
pempek palembang meng tiada lawan nya
Mantap kanyanya.srmoga sukses
Mantap ni buat cemilan...hadir kak
Wah enak banget empek empek nya
Semoga laris jualan empek-empek Palembang nya
empek empek palembang spesial
Terima kasih bunda😊
mantap kawan, nyimak kembali
Sukses ya buat channel nya
Terima kasih bunda, 😄
Lemaknyo
Praktekla dirumah. Hee
Terimo kaseh cek
My like
Samo aku jg wong palembang
I LOVE YOU POL 👍👍❤️
lagi mbikin kue ya bunda
Saling dukung
Assalamu'alaikum. Maaf mba ini gak pake telur ya? Bedanya adonan pake telur dan tidak apa ya mba kalo boleh tau?
Bisa pake telur kak,tergantung selera
Beda penggunaan air dingin dgn air dingin biasa apa ya bunda? Kalo pake' bawang putih bisa ya ?
Tergantung pada jenis ikan bunda,kalau ikan udah gak segar bisa pakai bawang putih
Saya biasa buat pke air es cek, mang kl diperhatikan kl buat biji tekwan pakai air biasa lembut kali dibandingkan dg pakai air es, berarti kl pempek pakai air biasa dia lebih lembut dri pakai air es
Iya kalau tekwan bgusnya pakai air es +putih telur, klo dimakan rasanya kres2 gitu, gak lembut mbk
Yuk kalo adonan udah dicampur air,garam terus Idak jadi buat kayak mana yuk?masuk frezeer masih oke yuk?bel saya kasih tepung...nah jadi pas mau cairkan ikannya nnti di tambah air lagi apa langsung kasih sagu ajo
Kalau mau di adon lagi, dipindahin ke kulkas bawah, misal keadaan beku, pagi dipindah, malam baru bisa di eksekusi kembali tanpa menambh air
Cek jadi adonan setelah masuk garam jgn terlalu kental kan cek adonan nya??soalnya saya kadang terlalu kental jadi bentuk pempek nya tak mulus
Stelah adonan mengental maka siap untuk di masukkan sagu bunda,intinya jika adonan kental sperti yg dvideo stop pengadukan
@@NovitaEmjee maa syaa Allah siap bunda..saya suka badmood sepertinya.hehee awalnya mulus terus eeeh kesini kesiiini malah tak mulus lagi n susah ngebentuk karna trlalu kental Bun..
wehh...samo nian cek keluhan kito.klw lah campur garem kelamoan aduk.alias kental nian.susah nyatu sagu sm adonan ikan nya.hahahahha....kdng bagus kadang ga..mksd kami idk mulus bergerindil dan agak susah ngebentuk.
Banyak yg bilang pas sagu masuk,ngaduknya pelan2 aja,di balik2 aja biar pempeknya nnti ga alot. Tp yg ini bener2 di aduk2 bgt..hasilnya gimana mbk..??
Untuk 1 kilo ikan ,aduk hingga 25-30 kali aduk mb,jgn kelamaan,kalau kelamaan bikin pempek keras,pas pembentukan yg jgn terlalu sering di uleni
Apa bedanya ka sedikit demi sedikit dan langsung byk ka?
Yg penting teknik dan cara adonnya benar kak
Makasih resepnya ka.. kalu bikin sdh sesuai resep tepung tapioka merk sama tapi hasilnya lembek banget g sesuai di video kira kira kesalahan di mana kak🙏
Bisa jdi kebanyakan air,kualitas ikannya udah gak segar,atau teknik pencampuran ikan , air dan tepung tapioka gak pas bunda
@@NovitaEmjee bagaimana tknik pecampuran yg pas ? Ini pasti rahasianya...sehingga ga semua orangbs bikin pempek
Mbak tanya dong, itu per bijinya berapa berat pempeknya?
Iya... Bun... Info dong untuk berat adonan lenjer dan isi telokny... Trm ksh
Semoga berkah
Takaran airnya berapa kak🙏
500ml air biasa,1 kg ikan,ikannya pakai ikan gabus bunda