تحياتي لك سيد ياسر انا بدي افتح مطعم وجبات سريعة وانا ماعندي خبرة في هذا القطاع ابدا ولكن أرى نفسي مهيأ لإدارة هذا المشروع وعندي حب لهذا العمل.. فأحتاج منك النصيحة بمآ إنك أنت خبير في هذا المجال... ولك مني كل الشكر والتقدير 🌹🌹
@@yassirfb شكرا على الرد اعتذر منك ماقلتلك السؤال في البداية اريد تنصحني هلا افتح بالبداية صنف واحد مثل همبرغر او شاورما او من البداية افتح منيو بالواجبات كامله
@@yassirfb انا جدا استفدت من الفديوهات الي نزلتها عن ادارة صالات المطاعم وبحثت كثير عن هل الموضوع وبصراحه محد فادني الى الان الا حظرتك. شكرا لنصائحك القيمه.
السلام عليكم مستر حاب اسال بعد اذنك... انا الحمدلله متخرج بكاليريوس HOSPITALITY MANAGEMENT بداية السنة , اش هيا النصائح الي تنصحني هيا في بدايه مشواي المهني و مدير المطعم بيحتاج خبرة ونا لسا فريش وهل في تدرج وظيفي لتصبح مدير مطعم ؟ و اخيرا شكرا على المعلومات المفيدة والتوضيح اللي تقدمو جزاك الله خير
و عليكم السلام أقترح عليك أن تبدأ تدريجيًا ك supervisor بداية أو مساعد مدير حتى تكتسب الخبرة حاول أن تتقن كل الأساسيات بداية ، من أبسط المهام و هكذا لا تستعجل لتصبح مدير قبل أن تكون أتقنت كل شيء لا تخجل من أن تسأل إذا كنت لا تعرف .
كلام المنطق ينطق بارك الله فيك بمعلومات كنت بها فقيرا فاغناني الله بقدوه مثلك
العفو 🙏
استفدت منك كتير استاذنا يعطيك العافية
الله اكبر عليك 🇱🇾❤ من الافضل للافضل الله يحفظك
صديقي شكرًا 🙏
ممكن فيديو عن مهام السوبر فايزر بالتفصيل الله يعطيك العافية
أهلًا ، إنشالله قريبًا
حضرتك نزلت الفيديو
ممكن اللنك
والله كل الصفات فيني اشكرك من ❤
شكرا لفيديوهاتك صراحه ستفدت مننن
معلم كما العادة
الله يعطيك الصحة
واصل اخي انت في المقدمة.
شكراً جزيلاً لك على كل هذه النصائح
العفو🙏
شكرا على المجهودات من المغرب 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
استتتتاذنا الله يعطيك العافيه
الله يعافيك🙏
شكرا اخي
مرحبااستاذ ياسر .. طلبت منك بتعليق سابق تتكلم عن الطاعم الكبيره والجلسات الطويله . وماهي اولويات مدير المطعم في ظل الظروف الراهنة. انا في بغداد
تكلمت اخي ، الفيديو موجود في القناة
اسم الفيديو : مطاعم الخدمة حلول للأستمرار
@@yassirfb انا كتيير بشكرك لشخصك الكريم ولبرنامجك المتالق. وامنياتي لك دوام التقدم والنجاح . وشكرا جزيلا
السلام عليكم أخ ياسر شكرا على المعلومات القيمة
و عليكم السلام ، أهلًا و سهلًا 🙏
نستفيد منك جدا سيد ياسر .. الف شكر
العفو 🙏
محتاج عمل كابتن لو متاح حضرتك
تحياتي لك سيد ياسر
انا بدي افتح مطعم وجبات سريعة وانا ماعندي خبرة في هذا القطاع ابدا ولكن أرى نفسي مهيأ لإدارة هذا المشروع وعندي حب لهذا العمل.. فأحتاج منك النصيحة بمآ إنك أنت خبير في هذا المجال... ولك مني كل الشكر والتقدير 🌹🌹
كيف بقدر ساعد؟
@@yassirfb شكرا على الرد اعتذر منك ماقلتلك السؤال في البداية
اريد تنصحني هلا افتح بالبداية صنف واحد مثل همبرغر او شاورما
او من البداية افتح منيو بالواجبات كامله
ممكن توضيح لمهام وظيفة الكنترول ف المطعم لو تكرمت
أكيد أخي قريبًا
انا رح استلم وظيفة مشرف كافي وابي نصائح المجربين لو سمحتو الي عنده خلفيه عن الموضوع يفيدني
أهلا
التركيز في العمل و تصحيح الأخطاء إذا وجدت و التواصل مع العملاء و مدى رضاهم عن الخدمات المقذمة
بناء فريق عمل جيد و تحفيزهم .
@@yassirfb شكرا لك استاذي
@@yassirfb انا جدا استفدت من الفديوهات الي نزلتها عن ادارة صالات المطاعم وبحثت كثير عن هل الموضوع وبصراحه محد فادني الى الان الا حظرتك. شكرا لنصائحك القيمه.
@@user-jo3vj7jn2d العفو
من هو اعلى منصب الشيف ام سوبر فايزر المطعم
الشيف طبعا و لكن لكل شخص مهامه المختلفة عن الأخر
انا مكلف بادارة مطعم جديد ممكن إفادة جزاك الله خير
أجتهد أخي و نظم وقتك و خطط مسيقا
أمانة كبيرة تسأل عنها يوم القيامة كمية الوجبة للتلميذ؟؟؟؟؟؟
هل اقدر اكتفي فقط بمدير التشغيل ؟
حسب حجم المطعم إذا كان صغير فيمكن
@@yassirfb شكرا❤️
ما علاقة حلق الذقن بالعمل في المطاعم!؟
لماذا الحلق!؟
عشان حضرتك ممنوع الدقن والشعر ع مفيش اي شعر وانت مش حاسس تنزل ع اي اكل شايله او ينزل ع ترابيزة وانت مش واخد بالك جست يعد يلاقي شعر ع الترابيزة وتعمل سمعه وحشه للمكان والاخص ف السياحه صعبه جدا لازم تحلق وتظبط حالك بالذات ف المطاعم
كيف تقول له يطلب حلق لحيته!!!
استاذ هل وضيفة المشرف ضرورية في كل المطاعم؟
ليس شرط لكن معظم المطاعم يكون لديها هذه الوظيفة هي مهمة من عدة نواحي
السلام عليكم مستر حاب اسال بعد اذنك... انا الحمدلله متخرج بكاليريوس HOSPITALITY MANAGEMENT بداية السنة , اش هيا النصائح الي تنصحني هيا في بدايه مشواي المهني و مدير المطعم بيحتاج خبرة ونا لسا فريش وهل في تدرج وظيفي لتصبح مدير مطعم ؟ و اخيرا شكرا على المعلومات المفيدة والتوضيح اللي تقدمو جزاك الله خير
و عليكم السلام
أقترح عليك أن تبدأ تدريجيًا ك supervisor بداية أو مساعد مدير حتى تكتسب الخبرة
حاول أن تتقن كل الأساسيات بداية ، من أبسط المهام و هكذا
لا تستعجل لتصبح مدير قبل أن تكون أتقنت كل شيء
لا تخجل من أن تسأل إذا كنت لا تعرف .
@@yassirfb ة
السلام عليكم ..استاذ ياسر انا حابة افتح مطعم وعندي استفسارات هل ممكن اتواصل معك لمساعدتي
الأيميل و الأنستغرام موجودين في وصف الفيديو