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影片終於更新了QAQ 每星期都期待!!有詹姆士就是棒!!
莊秀惠店長真漂亮，透過老詹的介紹，這個月餐廳的人潮肯定爆增
支持詹姆士👍👍👍
終於等到了
有詹姆士主持的節目就大推
鴨蛋是老闆自己要吃才說不好吃啦。應該是為了奶油加醬油的日式風味而捨棄掉鴨油。
鴨油拌飯～～～～OMG~~銷魂啊
養鴨老闆真有趣
這蓋飯..... 我快受不鳥啦！
去大飯店鴨肉都切很簿，自已吃的果然大氣，好厚喔~
我吃過老媽煮的[牛肉]麵 嗯~牛肉佐麵這樣XDD
@@澪花落 以前新竹有 韓式豬排蓋飯
粉餓！狂餓！想吃鴨
好想看詹姆士去參加廚神當道
戈登: too much white pepper, dreadful
23:03 別人只是100，你的話1000，哈哈
那鴨油拌飯也很好吃吧 倒掉感覺有點可惜~
並沒倒掉只是放碗，下次炒菜可以用
台湾真是个好地方！
看廣告這麼久 我就不爽
那個鴨子老闆感覺不是好相處，但他的鴨子真的好乾淨又肥美阿，我看過別人養的鴨子髒髒的，身上都是大便，毛都黏在一起。
所以沒蛋賣很氣啊XDDDD 花很多錢保持乾淨
應該還好啦@@ 我覺的他就是個性急、直接吧，然後講話大聲點 但感覺上他不是在生氣 或是在刁難。
。明明就很好笑 很綜藝
澪花
Zhonghuan You ，
這集出來 櫻桃鴨蛋大賣市價比一般鴨蛋高3~4倍xD
老闆金派 XDD
更新太慢了
幾十年前 我們就有這種養法 為什麼 要說是日本的養法
說日本比較屌，台人就是崇洋媚外也不是不知道
稻鴨養法一開始是南亞(越南.泰國柬卜寨等)把鴨 雞 放養至田地吃蟲省飼料的養法然後日本人看到後在日本實驗確認 由合鴨(品種)合養 最省農藥以及健康台灣只是學習.......
@@黃文鴻-d7x 我小時候約快50年前 就是這種養法 跟著各地 插秧的時間不同 趕著仔鴨 放養等到 2個月後 才收鴨 養著
@@bbee7399rar zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%88%E9%B4%A8%E8%BE%B2%E6%B3%95就是學習....因為日治時期有資料..在清朝時期沒資料 或我查不到
應該說，數十年前以來東南亞地區包含台灣都存在這種把鴨隻放養到田裡的方法，但是當時主要目的是為了省飼料，而現在是為了不使用化學農藥去對抗福壽螺害而這麼做，最重要的是，鴨隻的品種也不同，時序的拿捏也更精準，和數十年前台灣等東南亞的放養方式目的、方法、取徑和結果都不相同
辛苦了！好看！！！！下次何時再見
我想知道鴨蛋泡了多久QQ...
配红酒配脾酒很好吃鸭赏，
可惡看了超想吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃
合鸭、合鸭米。这么养的话一年也出不了几斤米几斤鸭，一个噱头，然后就是贴下商标™的事情了。就像稻田鱼，农业文化遗产，日本人也来看了拍手叫好，现实就是出名以后买几斤外地鱼放池塘里给游客抓。
所以這種東西一般人不知道呀，也不太可能大量生產就是專門給知道門路的人吃的，價位自然能高 人嘛 就是愛這一味。
需要更多人力去管理的農法當然產不出大量的米呀，要產量就用慣行農法噴灑化學農藥肥料就好；要品質的話就要從不同地方著手，合鴨米就是一種方法。建議可以實地到該農場觀察一陣子，就會知道農場是不是真正用心在經營生產和生態環境的囉
可以吃東西不要嚼嚼出聲音嗎？你跟曾國城一樣耶！
可以看影片不要嘰嘰出聲音嗎？
@@erics86125 沒啦我小時侯，客家人嘛！吃飯出聲音會被打的！
@@張昇-t7j 客家人真的很省嗎？每次我朋友沒錢時，他都跟我說我現在非常《客家》
@@winli7022 是真的，但是沒有到曾公和鍾小！那麼小心眼
北部跟南部講不同吧！！我只是很討厭吃東西一直出聲音的人
我去年回去台灣有去宜蘭吃一鴨五吃的櫻桃鴨，鴨肉鮮美多汁，真是超級美味！
那你現在住哪
@@施敬育 澎湖~
不會去的島吧
那個餐廳就別介紹了，服務真心的，讓人失望
鴨肉的餐廳
看起来也觉得，鸭是很好的鸭，但是烤的水平不行
公的不能當婆，小心某族群會抗議說這是"騎士"
666
影片終於更新了QAQ 每星期都期待!!
有詹姆士就是棒!!
莊秀惠店長真漂亮，透過老詹的介紹，這個月餐廳的人潮肯定爆增
支持詹姆士👍👍👍
終於等到了
有詹姆士主持的節目就大推
鴨蛋是老闆自己要吃才說不好吃啦。
應該是為了奶油加醬油的日式風味而捨棄掉鴨油。
鴨油拌飯～～～～OMG~~銷魂啊
養鴨老闆真有趣
這蓋飯..... 我快受不鳥啦！
去大飯店鴨肉都切很簿，自已吃的果然大氣，好厚喔~
我吃過老媽煮的[牛肉]麵
嗯~牛肉佐麵這樣XDD
@@澪花落 以前新竹有 韓式豬排蓋飯
粉餓！狂餓！
想吃鴨
好想看詹姆士去參加廚神當道
戈登: too much white pepper, dreadful
23:03 別人只是100，你的話1000，哈哈
那鴨油拌飯也很好吃吧 倒掉感覺有點可惜~
並沒倒掉只是放碗，下次炒菜可以用
台湾真是个好地方！
看廣告這麼久 我就不爽
那個鴨子老闆感覺不是好相處，但他的鴨子真的好乾淨又肥美阿，我看過別人養的鴨子髒髒的，身上都是大便，毛都黏在一起。
所以沒蛋賣很氣啊XDDDD 花很多錢保持乾淨
應該還好啦@@ 我覺的他就是個性急、直接吧，然後講話大聲點 但感覺上他不是在生氣 或是在刁難。
。明明就很好笑 很綜藝
澪花
Zhonghuan You ，
這集出來 櫻桃鴨蛋大賣
市價比一般鴨蛋高3~4倍xD
老闆金派 XDD
更新太慢了
幾十年前 我們就有這種養法 為什麼 要說是日本的養法
說日本比較屌，台人就是崇洋媚外也不是不知道
稻鴨養法一開始是南亞(越南.泰國柬卜寨等)把鴨 雞 放養至田地吃蟲省飼料的養法
然後日本人看到後在日本實驗確認 由合鴨(品種)合養 最省農藥以及健康
台灣只是學習.......
@@黃文鴻-d7x 我小時候約快50年前 就是這種養法 跟著各地 插秧的時間不同 趕著仔鴨 放養等到 2個月後 才收鴨 養著
@@bbee7399rar zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%88%E9%B4%A8%E8%BE%B2%E6%B3%95
就是學習....因為日治時期有資料..在清朝時期沒資料 或我查不到
應該說，數十年前以來東南亞地區包含台灣都存在這種把鴨隻放養到田裡的方法，但是當時主要目的是為了省飼料，而現在是為了不使用化學農藥去對抗福壽螺害而這麼做，最重要的是，鴨隻的品種也不同，時序的拿捏也更精準，和數十年前台灣等東南亞的放養方式目的、方法、取徑和結果都不相同
辛苦了！好看！！！！下次何時再見
我想知道鴨蛋泡了多久QQ...
配红酒配脾酒很好吃鸭赏，
可惡看了超想吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃
合鸭、合鸭米。这么养的话一年也出不了几斤米几斤鸭，一个噱头，然后就是贴下商标™的事情了。就像稻田鱼，农业文化遗产，日本人也来看了拍手叫好，现实就是出名以后买几斤外地鱼放池塘里给游客抓。
所以這種東西一般人不知道呀，也不太可能大量生產就是專門給知道門路的人吃的，價位自然能高 人嘛 就是愛這一味。
需要更多人力去管理的農法當然產不出大量的米呀，要產量就用慣行農法噴灑化學農藥肥料就好；要品質的話就要從不同地方著手，合鴨米就是一種方法。建議可以實地到該農場觀察一陣子，就會知道農場是不是真正用心在經營生產和生態環境的囉
可以吃東西不要嚼嚼出聲音嗎？你跟曾國城一樣耶！
可以看影片不要嘰嘰出聲音嗎？
@@erics86125 沒啦我小時侯，客家人嘛！吃飯出聲音會被打的！
@@張昇-t7j 客家人真的很省嗎？
每次我朋友沒錢時，他都跟我說我現在非常《客家》
@@winli7022 是真的，但是沒有到曾公和鍾小！那麼小心眼
北部跟南部講不同吧！！我只是很討厭吃東西一直出聲音的人
我去年回去台灣有去宜蘭吃一鴨五吃的櫻桃鴨，鴨肉鮮美多汁，真是超級美味！
那你現在住哪
@@施敬育 澎湖~
不會去的島吧
那個餐廳就別介紹了，服務真心的，讓人失望
鴨肉的餐廳
看起来也觉得，鸭是很好的鸭，但是烤的水平不行
公的不能當婆，小心某族群會抗議說這是"騎士"
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