Für Sauerkraut ..Weisskohl klein schnibbeln in einer Schüssel mit Salz vermengen . Richtig durch kneten das der Kohl weich wird und der Saft raus kommt , das dauert. Und dan in den Einlegetopf zum Beispiel Tontopf oder Glas geht auch rein und am besten ein Gewicht drauf und Deckel zu. Dann kannst du 1-2 Wochen warten und hast dein Sauerkraut.
Liebe Josie ❤ erst mal dir und deiner Familie ein gesegnetes gesundes neues Jahr 🎉 uuuuund was gab's heute schöneres als deinen Haushalt zu rocken und dich dabei anzuhören? Ich hab wieder tolle Inspo bekommen und bin wieder VOLLWERTIG motiviert
Deine Worte zum Schluss mit der Abwechslung.... sind sooo mein Reden...... genau, wenn es einem langweilig wird beim essen oder s.. oder.... dann läuft was falsch im Leben 😉🤭🤗und bitte mach weiter mit deinen Ernährungs Videos, es ist immer wieder was dabei, (besonders Rezepte für mich🥰)das hörenswert ist🤗🤗🤗 LG Ach bitte, könntest du nochmal das Rezept für die kekse teilen🙏🙏🙏
Danke für deine tollen und informativen Videos. Sie sind sehr inspirierend und es ist eine tolle Idee erstmal nur für sich selber vieles umzusetzen. Das werde ich auf jeden Fall versuchen da der Rest der Familie „leider“ Zucker liebt. Ich danke dir das du uns auf deiner Reise mitnimmst ❤
Huhu, ich habe ein Sauerteigbrot mit dem Pulver von DM gemacht. Sehr lecker, meine Kinder lieben das auch. Ich bin so dankbar für deine Tipps und möchte noch ganz viel ändern in unserer Ernährung. Wenn man 10 Lieblingsgerichte hat, hat man doch Abwechslung. Es hört sich zumindest nicht langweilig an, was ihr esst. Liebe Grüße
Danke für deine Ideen, das inspiriert und motiviert mich auch noch mehr selber zu machen. Ich benutze selbst auch dattelzucker als alternative für Zucker und dadurch muss man auch auf nix verzichten. Hab ich Bock auf brownies mach ich die eben selbst mit dattelzucker. 😊❤
Hallo liebe Josie, das Sauerteigextrakt ist hocherhitzt, d.h. die Bakterien leben nicht mehr, deshalb soll man ja noch Hefe beifügen, damit der Teig hoch geht.
Gerne ganz viele Ernährungsvideos!❤ Mich würde interessieren ob du jetzt länger stillen würdest wenn du wieder ein Baby hättest? 😊 Weil die Vergangenheits-Josy hat das damals ja ganz klassisch gemacht mit 6 Monate stillen
Ich mach Sauerkraut, Sauerteig, Wasserkefir und Joghurt selber. Sauerteig mach ich glutenfrei aber funktioniert genauso wie mit Gluten. Das gekaufte Sauerkraut in den Gläser ist leider pasteurisiert und hat deswegen keine guten Milchsäure Bakterien mehr. Wenn ich es kaufe dann nehme ich das frische aus dem Kühlregal das unbehandelt ist. Dann natürlich auch nicht erhitzen vor dem Essen.
Dank dir haben ich auch gelernt mich und meine Familie besser bzw gesünder zu ernähren. Vielen Danke für dein "Augen öffnen" ❤ Wir bestellen gerne bei Koro, die haben auch super Alternativen und Honig bei Sadowski Bienenhäuser. Schau da mal rein.
Danke für dich 🥰 An Weihnachten hat meine 5 jährige Tochter knallhart zu meiner Schwiemu gemeint, dass sie doch mal lernen kann gesund zu backen (wohl gemerkt die Schwiemu macht seit Ewigkeiten Backvorführungen für die dicksten Shnetorten) 😂🙃 Die Kids nehmen es so gut an, wenn man ohne Druck ran geht 🙏🏻
Auch mich inspirierst du ❤ mache gerade meine erste Darmkur von Inno. Versuche weniger Zucker zu essen und so wie du gesagt hast erstmal mach nur ich das und mal sehen ob meine kinder und mein Mann irgendwann mit machen. Wobei ich schon versuche viel mehr gute und unnverarbeitete Dinge zu kaufen und da ja alle was von haben. Unser Onkel macht selbst Honig und ich süsse schon mehr mit Honig. Makri Schoki hab ich auch bestellt und schmeckt mir 😊 Liebe Grüße
Hallo Josie, habt ihr auch Kosmetik, Badezusätze oder Reinigungsprodukte umgestellt? Würde mich sehr interessieren? Vielen Dank für deine tollen Videos 😊
Hallo Josie, wieder ein wunderschönes Video. 🥰 Ich liebe Deine Videos zur Ernährungsumstellung und habe mir schon viel abgeguckt. 🥰👍 Freue mich auch in diesem Jahr wieder auf viele tolle, interessante Ideen von Dir. Du bist einfach inspirierend 🤩
Ich habe mir bei der Bio Bäckerei Spiegelhauer einen super aktiven Sauerteig für ein paar Euro bestellt und seither hege und pflege ich den. Klappt super und hat mir einen Turbo-Start ermöglicht.
Wir haben den Entsafter von Hurom 310A. Der ist wirklich toll. Ich werf da gerne 3-4 Suppengemüse rein und der Trester der da raus kommt wandert in den Backofen zum trocknen, wird mit Gewürzen und viel Salz gemixt und zack..... haste Gemüsebrühpulver 😂 was ich eigentlich damit sagen möchte.... der Entsafter hat wirklich Power und ist wirklich sehr zu empfehlen. 😊
Hi Josie Joghurt kannst du auch super easy selber herstellen. 😍 1Liter Milch und 3-5 Esslöffel vom Naturjoghurt. Dann im Thermomix verrühren und auf 45Grad erwärmen, in ein großes Glas (Weck oder so) gießen. Dann in einer Wolldecke über Nacht an einem warmen Ort ruhen lassen. Am nächsten Tag wunderbaren leckeren Naturjoghurt genießen. 🍦🐄🥄❤️🤤
Liebe Josi, bei Eiern sollte man auf die Haltungsform nämlich am besten Freiland achten, damit die anderen Haltungsarten nicht unterstützt werden, zum Wohl der Tiere und das wirkt sich natürlich auch auf die Qualität der Eier aus...😊
Bio Eier sind auch nicht so bio wie man sich das wünscht. Habe erst ein Video gesehen Bio Eier im Supermarkt überl wie man verar...t wird😪. Bin gestern 20min. zu einem Bauer gefahren und habe dort die Eier gekauft da waren die Hühner draußen und hatten Plstz☺️. Ich danke dir für deine tollen Videos immer . Mach weiter so. LG Moni
Sauerkraut machen ist super easy: pro 1kg Kohl einfach 20g Salz kneten bis genug Flüssigkeit ausgetreten ist und abfüllen. Dann bei Raumtemperatur gähren lassen (alles muss von Flüssigkeit bedeckt sein) für 7-14 Tage und dann ab in den Kühlschrank. Hält sich 9-12 Monate locker😊 beim einkochen gehen meines Wissens nach die ganzen guten Bakterien kaputt. 😊
Ich habe den neueren Entsafter von Severin, kostet gerade mal knapp 80 Euro und lässt sich superschnell reinigen... Allerdings alles aus Plastik sonst ist es leider sehr teuer die Geräte...
Ich finde mag das total wie du dich kleidest.🥰 Siehst so toll aus. Gerade auch bei den Hosen haben wir den selben Geschmack 😍 kannst du die tolle Jeans einmal verlinken? Ganz liebe Grüße.
Mein Hund trinkt auch lieber draußen aus einer Pfütze oder aus der Dusche 😆🙄 Frohes Neues noch! Könntest du nochmal mehr zur Saftkur erzählen? Was hat es euch gebracht?
Liebe Josie, tolles Video…musste ich so lachen am Ende… wegen Langweilig 😂😂😂ich mag deine Videos noch mehr als früher mit deiner Entwicklung und dass du viel in Frage stellst… hast Recht es wird so viel Mist verkauft… wenn es im Alltag schnell gehen muss passiert uns auch das wir 1-2 pro Monat zur fertig Gericht greifen, aber sonst versuche ich täglich frisch zu kochen oder vorkochen. Habe über Weihnachten selbstgemachte Brötchen gebacken, Kinder haben geholfen und die haben echt toll geschmeckt.. Hast probiert bereits die Apfelringe selber zu dörren? Lg Miri
Hallo und danke für das Video! Mein Mann liebt auch Erdnüsse und sieht dann genauso aus 😂 Wir haben vor sehr langer zeit(vor den Kindern eine Saftkur gemacht) das war zu 💯 die beste Entscheidung! Seit dem entsaften wir und jetzt immer mit den Kindern! Wir lieben es! Wir haben da auch kein Rezept! Du brauchst unbedingt einen Entsafter der kalt presst! Einen Slow Juicer! Wir haben einen von Philips und sind seit Jahren zufrieden! Er war nicht zu teuer. Falls er mal den Geis aufgibt dann will ich einen Hurom! Wir entsaften halt echt viel, da darfs der schon mal sein 😅😊 Freilandeier sind die bessere Wahl! Wir bekommen zum Glück jede Woche Eier von den glücklichsten Hühnern der Welt bei einer Freundin. Die Hühner leben ihr bestes Leben und werden auch nicht geschlachtet! Viele Grüße 🙂
Liebe Josi, vielen Dank fürs Teilen deiner Gedanken und Ideen 🥰 deine Videos zum Thema Ernährung sind für mich so hilfreich und interessant, da bin ich immer traurig, wenn das Video wieder vorbei ist :) ich hätte zu dem Ernährungsthema eine Frage: du hast ja erzählt, dass deine Kinder bspw. auf Geburtstagen selbst entscheiden können, was sie essen mögen. Gab es schon Situationen, in denen du beobachtet hast, dass deine Kinder maßlos reinhauen? So ganz nach dem Motto „jetzt stehen mir die ganzen ungesunden Sachen endlich mal zur Verfügung und ich „muss“ nicht den gesunden Dattelkram von zuhause essen.“ ❤️
Könnte man auch Honig selber verfeinern in dem man das Pulver gefriergetrockneter Früchte untermischt🤔 dann könnte man regionalen Honig verwenden 😊 vll probiere ich das mal aus😅❤
Das mit den Leitungswasser stimmt wohl... Mein Pferd trinkt auch lieber aus der Pfütze oder ausm Bach 😅 aber fürs Pferd kann man eben auch keine Wasserflaschen kaufen. Brunnenwasser funktioniert an der Stelle wohl ganz gut!
Thema Entsafter: Vor 3Jahren haben wir für die Leber Reinigung nach Andreas Moritz den Omega Juicers 8226 gekauft und sind von der Preis/Leistung sehr glücklich. Der Ferrari unter den Entsaftern ist aber wohl der Angeljuicer😉
Wiedermal ein tolles video❤ den vanille Honig werd ich bestellen. Obwohl ich persönlich garkeinen Honig mag. Aber vielleicht ändern sich da meine geschmacksnerven auch bald. Den sauerteig Starter von Seitenbacher benutze ich auch ❤
Also wir haben den Saft pro und sind sehr zufrieden. Es stimmt, dass man den zusammenbauen muss, aber gerade das finde ich auch gerade gut. Denn der verschwindet dadurch wieder im Schrank und nimmt nicht so viel Platz weg.
Liebe Josie, erstmal ein frohes neues Jahr für dich und deine Familie. Mich würde interessieren, wie du mit folgender Situation umgehen würdest: bei uns zuhause gibt es von mir keine Süßigkeiten mit industriezucker, aber makri, dattelschoko, etc so viel man möchte. Allerdings in der Nachmittagsbetreuung bei unserer Schule (, auf die wir angewiesen sind und die menschlich auch toll sind), gibt es regelmäßig nachmittags zuckerhaltige Snacks. Meine Versuche, den Zuckerkonsum auf gelegentliche Situationen wie Geburtstage, etc. Zu begrenzen, scheitern dadurch ganz schön. Ich möchte aber auch nicht, dass das Kind dann das einzige in der Gruppe ist, das sich die Nutella nicht aufs Brot schmieren darf, oder die kekse etc. Essen darf. Was würdest du machen?
Also ich kaufe die Sahne für 3,19€ pro 0,5L im Bioladen und mache meine Butter selber. Also ich nehm 1,5L dafür sonst lohnt sich der Aufwand nicht. Um Längen besser als jede gekaufte Butter! Da deine Milch als länger haltbar gekennzeichnet ist geh ich davon aus das das ESL Milch ist. Eine gesündere Wahl ist die Milch die traditionell hergestellt ist. Ich persönliche kaufe gar keinen Frischkäse. Mein Rezept: großes Glas 10% Fett Joghurt mit 150-200ml Sahne und ner Prise Salz verrühren, ein Tuch in ein Sieb legen, Mischung rein, das Sieb auf eine Schüssel und über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen hab ich den besten Sahne Frischkäse. Megalecker!
Du hast früher Mal gesagt du kannst nicht alles in Bio kualitat kaufen aus finanziellen gründen, was hat sich geändert und auch der gute Honig oder der dattelzucker ist doch alles teurer...? Ja ich weiß kualitat hat seinen Preis, aber Rechnungen muss ich ja auch noch bezahlen.. leider können wir da nicht in der Steinzeit leben😂 und eine höhle habe ich auf Anhieb auch nicht gefunden 😅 toll wie du dein Leben enderst ❤
Sehr gute frage! Ich hab alles genau berechnet und das was wir jetzt nicht mehr kaufen wiegt das auf was wir jetzt in bio kaufen also gleich 0 Keine süssigkeiten, fertigprodukte, viel weniger essen ausser haus, viel weniger drogerieartikel. Das muss man sich mal berechnen❤
Hunde trinken einfach gerne aus Pfützen und co.😅😅😅 Macht doch mal den Pfützen uund Gerolsteiner Wassee Test….😅 Glaube das ist wirklich viel zu „leicht“ gedacht🙈
Wegen dem Sauerteig... informiere dich mal über LM (livitio madre). Das ist ein italienischer Sauerteig mit ähnlichen gesundheitlichen Vorteilen des klassischen Roggensauerteiges doch du kannst viel einfacher erkennen ob der schlecht geworden ist 😅 entweder riecht der total angenehm oder 🤢 bäh... da gibt es kein dazwischen 😉
Ich würde auch einen aktiven Sauerteig über Ama*** oder Kleinanzeigen kaufen. Das in der Tüte hat keine lebenden Kulturen mehr und somit keine Triebkraft. Der Vorteil gegenüber dem selbst ansetzen ist einfach, dass ein "alter"Sauerteig viel stabiler ist. Den kann man auch mal 3 Wochen im Kühlschrank" vergessen" ohne dass etwas passiert. Ansonsten füttert man den einmal in der Woche mit ein bißchen Mehl und Wasser und muss nie wieder einen neuen kaufen 😅 Marcel Paa erklärt es sehr einfach auf RUclips. Der Sauerteig baut mit der langen Gehzeit Antinährstoffe und Gluten ab und dann wird das Brot, süßer Zopf und Co richtig bekömmlich 😍 und es bleibt länger frisch als Hefegebäck. VIelleicht hast du ja Lust es mal auszuprobieren
Als ich mit der Ernährungsumstellung vor 12 Jahren angefangen habe, habe ich verzichtet, weil mir klar war, dass vieles Gift für meinen Körper ist, und wenn ich dann auswärts aß, freute ich mich auf "Schrott", aber wenn ich dann so genüsslich reinbiss bzw. in den Mund schob, war es gar nicht mehr so lecker, wie in meiner Erinnerung....die Geschmacksknospen ändern sich wirklich!!! Irgendwann wollte ich die Sachen nicht mehr, weil mir anderes besser schmeckte.
Liebe Josi . Ich weiß nicht ob du schon mit zuhause angesetzten Sauerteig gebacken hast aber guter Sauerteig reicht in keinem Fall wie dieser Päckchen. Ich habe die auch einmal gekauft . Irgendwo habe ich sogar gelesen dass die Sauerteigkulturen die drin sind , eigentlich Tod sind, weil die solche Bearbeitung nicht überleben können , Nimmt dir lieber Zeit und setzt deine eigene an. Geruch ändert sich jeden Tag , wenn es fertig ist merkst du . Es ist saüerlich Obstkuchen aber sehr angenehm . Oder frag in deinem Umgebung, vielleicht kann dir jemand was geben . Ich hoffe dass man verstehen kann was ich sagen wollte , mein deutsch ist nicht unbedingt gut . Sonnst wünsche ich dir viel Erfolg auf deine Ernährung Reise . Ich liebe dein Kanal . ❤❤❤
Liebe Josie, vielen Dank für deine Videos♡♡ Seit längerem überlege ich dir nachzueifern und mich vielleicht doch mal an einen eigenen Kanal zu wagen. Ob ich so cool werde wie du, bezweifel ich, aber vielleicht gehts ja wem wie mir und nach dem ich alle(!) deine videos durchgesuchtet habe, bleibt nur warten auf neues von dir- ehrlichen content gibts ja nicht so viel:/ daher eine Frage: hast du ein Mikro um? Wie machst du das mit dem Ton??? Und zu eurem Shot: ich hab mich jetzt auch mal wieder daran gemacht- einfach frei nach schnau.... was so da war + den Innenteil einer Papaya!! Und was soll ich dir sagen: schon am 2. Tag war Ruhe in meinem Bauch- so wenig Gluckern, Rumpeln, etc. hatte ich noch nie!!! Und mein Mundgefühl ist völlig anders! Über den Tag und sogar über Nacht: keine Suche mehr nach überfahrenem Tier im Mund am frühen Morgen... Danke❤
Meeeeega! Toll die Erfahrung mit dem Shot! Danke für dein Kompliment❤ ich habe kein mikro um ich.mache alles nur über die kamera. Meine ersten 50 Videos habe ich nur mit dem Handy gefilmt❤🎉 also es kommt nicht auf die Technik an sondern auf die Person dahinter❤❤❤❤❤❤❤❤
Min 44:46>> zurückgespult>> hat sie das jetzt wirklich gesagt😳🤣🤣🤣🤣 Mega!! Genau so. Und ich wü sch dir so viel e Erfolg mit deinen Videos!! Ich hätte gern mehr davon- genau wie dieses!! + kennst du Timo G.?? Mein Mann und ich gucken den jetzt jede Woche Sonntag bei unserem "Date" in der Infra-Rotkabine (die wäre bestimmt auch was für euch- ist auch in der Anschaffung nicht sooooo teuer:)
Danke liebe Josie für das Video 😍 das Plätzchen Rezept habe ich jetzt schon zum 4. mal gemacht. Einfach soo gut 🤤 Schwarzkümmel kapseln sind auch angekommen und die Sauerteig Tütchen wurden direkt bestellt 🤣 Danke das du mich inspiriert gesünder zu leben. So macht einkaufen mit gutem Gewissen Spaß und man will immer weiter machen und mehr ausprobieren weil man einfach weiß das es mir und meinen Kindern nur gut tun kann 😍
Also wir haben den Saft pro und sind sehr zufrieden. Es stimmt, dass man den zusammenbauen muss, aber gerade das finde ich auch gerade gut. Denn der verschwindet dadurch wieder im Schrank und nimmt nicht so viel Platz weg.
Danke für deine Inspiration 😊 mich würde interessieren was du den Kindern in dir Brotdosen packst
Ach Josie, von dir könnte es täglich so ein Video geben. Ich hör dir so unheimlich gern zu.😊
Danke für dieses wundervolle und wertvolle Video.
Sauerteig ist echt nicht schwer. Trau dich, soviel kann nicht schief gehen
Danke😍
Für Sauerkraut ..Weisskohl klein schnibbeln in einer Schüssel mit Salz vermengen . Richtig durch kneten das der Kohl weich wird und der Saft raus kommt , das dauert. Und dan in den Einlegetopf zum Beispiel Tontopf oder Glas geht auch rein und am besten ein Gewicht drauf und Deckel zu. Dann kannst du 1-2 Wochen warten und hast dein Sauerkraut.
Ooooooh Danke❤❤❤ Wird sofort ausprobiert 🎉🎉🎉
Richtiges Sauerkraut ist ja fermentiert , roh nicht gekocht
Haben wir auch so gemacht und es ist köstlich 😍
Liebe Josie ❤ erst mal dir und deiner Familie ein gesegnetes gesundes neues Jahr 🎉 uuuuund was gab's heute schöneres als deinen Haushalt zu rocken und dich dabei anzuhören? Ich hab wieder tolle Inspo bekommen und bin wieder VOLLWERTIG motiviert
😍😍😍😍💪🏻
Ich wünschte es könnte jeden Tag ein Video von dir geben mit Tipps und deinen Gedanken ❤. Du inspirierst mich so sehr. Vielen Dank ❤
Deine Worte zum Schluss mit der Abwechslung.... sind sooo mein Reden...... genau, wenn es einem langweilig wird beim essen oder s.. oder.... dann läuft was falsch im Leben 😉🤭🤗und bitte mach weiter mit deinen Ernährungs Videos, es ist immer wieder was dabei, (besonders Rezepte für mich🥰)das hörenswert ist🤗🤗🤗
LG
Ach bitte, könntest du nochmal das Rezept für die kekse teilen🙏🙏🙏
Danke für deine tollen und informativen Videos. Sie sind sehr inspirierend und es ist eine tolle Idee erstmal nur für sich selber vieles umzusetzen. Das werde ich auf jeden Fall versuchen da der Rest der Familie „leider“ Zucker liebt.
Ich danke dir das du uns auf deiner Reise mitnimmst ❤
Danke liebe Josie❤ ich hab schon so viel neues von dir gelernt, was ich jetzt auch umsetze❤
Huhu, ich habe ein Sauerteigbrot mit dem Pulver von DM gemacht. Sehr lecker, meine Kinder lieben das auch. Ich bin so dankbar für deine Tipps und möchte noch ganz viel ändern in unserer Ernährung.
Wenn man 10 Lieblingsgerichte hat, hat man doch Abwechslung. Es hört sich zumindest nicht langweilig an, was ihr esst. Liebe Grüße
Danke, dass du uns mitnimmst bei deiner Ernährungsumstellung! Gerne mehr Videos dazu und bitte weiterhin alles Verlinken was du empfehlen kannst 👍
Freu mich immer Mega auf deine Videos ❤ danke danke
Danke für deine Ideen, das inspiriert und motiviert mich auch noch mehr selber zu machen. Ich benutze selbst auch dattelzucker als alternative für Zucker und dadurch muss man auch auf nix verzichten. Hab ich Bock auf brownies mach ich die eben selbst mit dattelzucker. 😊❤
Ganz genau so! Es ist einfach alles möglich ❤
Ich liebs! Danke! ❤
Ich habe mir den Hurom Entsafter vor einer Woche gekauft der ist mega und das Endergebnis auch. LG Moni
Hallo liebe Josie, das Sauerteigextrakt ist hocherhitzt, d.h. die Bakterien leben nicht mehr, deshalb soll man ja noch Hefe beifügen, damit der Teig hoch geht.
Liebe einfach food hauls und diese Art von Videos ❤
Mal wieder ein super tolles Video! Gerne mehr davon❤
Sehr gerne 🤗
Gerne ganz viele Ernährungsvideos!❤ Mich würde interessieren ob du jetzt länger stillen würdest wenn du wieder ein Baby hättest? 😊 Weil die Vergangenheits-Josy hat das damals ja ganz klassisch gemacht mit 6 Monate stillen
@@TheNana400 definitiv bis zum 2 Lebensjahr♥️♥️♥️
Back to the roots ❤️❤️
Ich mach Sauerkraut, Sauerteig, Wasserkefir und Joghurt selber.
Sauerteig mach ich glutenfrei aber funktioniert genauso wie mit Gluten.
Das gekaufte Sauerkraut in den Gläser ist leider pasteurisiert und hat deswegen keine guten Milchsäure Bakterien mehr. Wenn ich es kaufe dann nehme ich das frische aus dem Kühlregal das unbehandelt ist. Dann natürlich auch nicht erhitzen vor dem Essen.
Der Slowjuicer von Kuvings soll super sein! 😊
Danke für deine inspirierenden Videos! 🥰
@@Nessi2307 ja von dem träumt meine schwester auch gerade♥️
Ich finde Ernährungsvideos super 👍🏼 Gerne mehr davon ❤
Das freut mich 🤗
Dank dir haben ich auch gelernt mich und meine Familie besser bzw gesünder zu ernähren. Vielen Danke für dein "Augen öffnen" ❤ Wir bestellen gerne bei Koro, die haben auch super Alternativen und Honig bei Sadowski Bienenhäuser. Schau da mal rein.
Mache ich❤ Danke!
Dank dir trau ich mich erstmalig an Sauerteig ran! Danke für deine tollen Videos! ❤
Viel Erfolg!
Danke für dich 🥰
An Weihnachten hat meine 5 jährige Tochter knallhart zu meiner Schwiemu gemeint, dass sie doch mal lernen kann gesund zu backen (wohl gemerkt die Schwiemu macht seit Ewigkeiten Backvorführungen für die dicksten Shnetorten) 😂🙃 Die Kids nehmen es so gut an, wenn man ohne Druck ran geht 🙏🏻
Auch mich inspirierst du ❤ mache gerade meine erste Darmkur von Inno. Versuche weniger Zucker zu essen und so wie du gesagt hast erstmal mach nur ich das und mal sehen ob meine kinder und mein Mann irgendwann mit machen. Wobei ich schon versuche viel mehr gute und unnverarbeitete Dinge zu kaufen und da ja alle was von haben. Unser Onkel macht selbst Honig und ich süsse schon mehr mit Honig. Makri Schoki hab ich auch bestellt und schmeckt mir 😊 Liebe Grüße
Hallo Josie, habt ihr auch Kosmetik, Badezusätze oder Reinigungsprodukte umgestellt? Würde mich sehr interessieren? Vielen Dank für deine tollen Videos 😊
Hallo Josie, wieder ein wunderschönes Video. 🥰
Ich liebe Deine Videos zur Ernährungsumstellung und habe mir schon viel abgeguckt. 🥰👍
Freue mich auch in diesem Jahr wieder auf viele tolle, interessante Ideen von Dir. Du bist einfach inspirierend 🤩
❤Ganz lieben Dank!
Wieder richtig mit Freilandeiern 🤗 Bodenhaltung sind die nicht so guten🫣 bist da auch auf der richtigen seite🥰
Ich habe mir bei der Bio Bäckerei Spiegelhauer einen super aktiven Sauerteig für ein paar Euro bestellt und seither hege und pflege ich den. Klappt super und hat mir einen Turbo-Start ermöglicht.
Wir haben den Entsafter von Hurom 310A. Der ist wirklich toll. Ich werf da gerne 3-4 Suppengemüse rein und der Trester der da raus kommt wandert in den Backofen zum trocknen, wird mit Gewürzen und viel Salz gemixt und zack..... haste Gemüsebrühpulver 😂 was ich eigentlich damit sagen möchte.... der Entsafter hat wirklich Power und ist wirklich sehr zu empfehlen. 😊
Kannst du bitte nochmal erzählen was es mit dem Leitungswasser auf sich hat?
Sie hat die Rohre von innen gesehen mit einer Kamera und das ist ekelhaft
Würde mich auch sehr interessieren 😊
Hi Josie
Joghurt kannst du auch super easy selber herstellen. 😍
1Liter Milch und 3-5 Esslöffel vom Naturjoghurt.
Dann im Thermomix verrühren und auf 45Grad erwärmen, in ein großes Glas (Weck oder so) gießen.
Dann in einer Wolldecke über Nacht an einem warmen Ort ruhen lassen.
Am nächsten Tag wunderbaren leckeren Naturjoghurt genießen. 🍦🐄🥄❤️🤤
Liebe Josi, bei Eiern sollte man auf die Haltungsform nämlich am besten Freiland achten, damit die anderen Haltungsarten nicht unterstützt werden, zum Wohl der Tiere und das wirkt sich natürlich auch auf die Qualität der Eier aus...😊
Den Sauerteig gibt's bei uns im Edeka. Funktioniert gut. Nur eigentlich zu teuer... will es jetzt auch selbst versuchen
Bio Eier sind auch nicht so bio wie man sich das wünscht. Habe erst ein Video gesehen Bio Eier im Supermarkt überl wie man verar...t wird😪. Bin gestern 20min. zu einem Bauer gefahren und habe dort die Eier gekauft da waren die Hühner draußen und hatten Plstz☺️. Ich danke dir für deine tollen Videos immer . Mach weiter so. LG Moni
Sauerkraut machen ist super easy: pro 1kg Kohl einfach 20g Salz kneten bis genug Flüssigkeit ausgetreten ist und abfüllen. Dann bei Raumtemperatur gähren lassen (alles muss von Flüssigkeit bedeckt sein) für 7-14 Tage und dann ab in den Kühlschrank. Hält sich 9-12 Monate locker😊 beim einkochen gehen meines Wissens nach die ganzen guten Bakterien kaputt. 😊
Jaa, ein Hoch auf das Bauchgefühl :-)
Ich habe den neueren Entsafter von Severin, kostet gerade mal knapp 80 Euro und lässt sich superschnell reinigen... Allerdings alles aus Plastik sonst ist es leider sehr teuer die Geräte...
Ich finde mag das total wie du dich kleidest.🥰 Siehst so toll aus. Gerade auch bei den Hosen haben wir den selben Geschmack 😍 kannst du die tolle Jeans einmal verlinken? Ganz liebe Grüße.
www.armedangels.com/de-de/damen/produkte/haayi-horizon-115062?padico=JOSIEWIBA15
Mein Hund trinkt auch lieber draußen aus einer Pfütze oder aus der Dusche 😆🙄
Frohes Neues noch!
Könntest du nochmal mehr zur Saftkur erzählen? Was hat es euch gebracht?
Achtung Sahne enthält häufig carageen
Leckere Butter finden wir die Bio Süsrahmbutter von Aldi Süd
Liebe Josie, tolles Video…musste ich so lachen am Ende… wegen Langweilig 😂😂😂ich mag deine Videos noch mehr als früher mit deiner Entwicklung und dass du viel in Frage stellst… hast Recht es wird so viel Mist verkauft… wenn es im Alltag schnell gehen muss passiert uns auch das wir 1-2 pro Monat zur fertig Gericht greifen, aber sonst versuche ich täglich frisch zu kochen oder vorkochen. Habe über Weihnachten selbstgemachte Brötchen gebacken, Kinder haben geholfen und die haben echt toll geschmeckt.. Hast probiert bereits die Apfelringe selber zu dörren? Lg Miri
Ja apfelinge haben wir schon ganz oft gemacht❤
Hallo und danke für das Video! Mein Mann liebt auch Erdnüsse und sieht dann genauso aus 😂
Wir haben vor sehr langer zeit(vor den Kindern eine Saftkur gemacht) das war zu 💯 die beste Entscheidung! Seit dem entsaften wir und jetzt immer mit den Kindern! Wir lieben es! Wir haben da auch kein Rezept!
Du brauchst unbedingt einen Entsafter der kalt presst! Einen Slow Juicer! Wir haben einen von Philips und sind seit Jahren zufrieden! Er war nicht zu teuer. Falls er mal den Geis aufgibt dann will ich einen Hurom! Wir entsaften halt echt viel, da darfs der schon mal sein 😅😊
Freilandeier sind die bessere Wahl! Wir bekommen zum Glück jede Woche Eier von den glücklichsten Hühnern der Welt bei einer Freundin.
Die Hühner leben ihr bestes Leben und werden auch nicht geschlachtet!
Viele Grüße
🙂
Wow, ich denk immer, da stehste ja selber inner Küche👍🥰
Liebe Josi, vielen Dank fürs Teilen deiner Gedanken und Ideen 🥰 deine Videos zum Thema Ernährung sind für mich so hilfreich und interessant, da bin ich immer traurig, wenn das Video wieder vorbei ist :) ich hätte zu dem Ernährungsthema eine Frage: du hast ja erzählt, dass deine Kinder bspw. auf Geburtstagen selbst entscheiden können, was sie essen mögen. Gab es schon Situationen, in denen du beobachtet hast, dass deine Kinder maßlos reinhauen? So ganz nach dem Motto „jetzt stehen mir die ganzen ungesunden Sachen endlich mal zur Verfügung und ich „muss“ nicht den gesunden Dattelkram von zuhause essen.“ ❤️
Wie cool blauer Honig 😍schmeckt man denn den spirulina raus? Lg und danke für das wertvolle Video ❤
Kein bischen😍
Könnte man auch Honig selber verfeinern in dem man das Pulver gefriergetrockneter Früchte untermischt🤔 dann könnte man regionalen Honig verwenden 😊 vll probiere ich das mal aus😅❤
@@anja4242 klar😍
Das mit den Leitungswasser stimmt wohl... Mein Pferd trinkt auch lieber aus der Pfütze oder ausm Bach 😅 aber fürs Pferd kann man eben auch keine Wasserflaschen kaufen. Brunnenwasser funktioniert an der Stelle wohl ganz gut!
Thema Entsafter: Vor 3Jahren haben wir für die Leber Reinigung nach Andreas Moritz den Omega Juicers 8226 gekauft und sind von der Preis/Leistung sehr glücklich. Der Ferrari unter den Entsaftern ist aber wohl der Angeljuicer😉
Ja den angeljuicer meinte ich 🫠♥️ der sieht echt mega aus
Wiedermal ein tolles video❤ den vanille Honig werd ich bestellen. Obwohl ich persönlich garkeinen Honig mag. Aber vielleicht ändern sich da meine geschmacksnerven auch bald. Den sauerteig Starter von Seitenbacher benutze ich auch ❤
😍
Also wir haben den Saft pro und sind sehr zufrieden.
Es stimmt, dass man den zusammenbauen muss, aber gerade das finde ich auch gerade gut.
Denn der verschwindet dadurch wieder im Schrank und nimmt nicht so viel Platz weg.
Aaaah super da habe ich direkt 2 Fragen 😅 hat man fruchtfleisch im saft ? Und schafft er auch ingwer und karotten? ❤❤
Liebe Josie, erstmal ein frohes neues Jahr für dich und deine Familie. Mich würde interessieren, wie du mit folgender Situation umgehen würdest: bei uns zuhause gibt es von mir keine Süßigkeiten mit industriezucker, aber makri, dattelschoko, etc so viel man möchte. Allerdings in der Nachmittagsbetreuung bei unserer Schule (, auf die wir angewiesen sind und die menschlich auch toll sind), gibt es regelmäßig nachmittags zuckerhaltige Snacks. Meine Versuche, den Zuckerkonsum auf gelegentliche Situationen wie Geburtstage, etc. Zu begrenzen, scheitern dadurch ganz schön. Ich möchte aber auch nicht, dass das Kind dann das einzige in der Gruppe ist, das sich die Nutella nicht aufs Brot schmieren darf, oder die kekse etc. Essen darf. Was würdest du machen?
Josie time 😍
Also ich kaufe die Sahne für 3,19€ pro 0,5L im Bioladen und mache meine Butter selber. Also ich nehm 1,5L dafür sonst lohnt sich der Aufwand nicht. Um Längen besser als jede gekaufte Butter!
Da deine Milch als länger haltbar gekennzeichnet ist geh ich davon aus das das ESL Milch ist. Eine gesündere Wahl ist die Milch die traditionell hergestellt ist.
Ich persönliche kaufe gar keinen Frischkäse. Mein Rezept: großes Glas 10% Fett Joghurt mit 150-200ml Sahne und ner Prise Salz verrühren, ein Tuch in ein Sieb legen, Mischung rein, das Sieb auf eine Schüssel und über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen hab ich den besten Sahne Frischkäse. Megalecker!
Du hast früher Mal gesagt du kannst nicht alles in Bio kualitat kaufen aus finanziellen gründen, was hat sich geändert und auch der gute Honig oder der dattelzucker ist doch alles teurer...? Ja ich weiß kualitat hat seinen Preis, aber Rechnungen muss ich ja auch noch bezahlen.. leider können wir da nicht in der Steinzeit leben😂 und eine höhle habe ich auf Anhieb auch nicht gefunden 😅 toll wie du dein Leben enderst ❤
Sehr gute frage! Ich hab alles genau berechnet und das was wir jetzt nicht mehr kaufen wiegt das auf was wir jetzt in bio kaufen also gleich 0
Keine süssigkeiten, fertigprodukte, viel weniger essen ausser haus, viel weniger drogerieartikel. Das muss man sich mal berechnen❤
Hallo Josie ich mach vegane Leberwurst aus dem Buch" Vegan food Love" ist sehr lecker!
Hunde trinken einfach gerne aus Pfützen und co.😅😅😅
Macht doch mal den Pfützen uund Gerolsteiner Wassee Test….😅 Glaube das ist wirklich viel zu „leicht“ gedacht🙈
Wegen dem Sauerteig... informiere dich mal über LM (livitio madre). Das ist ein italienischer Sauerteig mit ähnlichen gesundheitlichen Vorteilen des klassischen Roggensauerteiges doch du kannst viel einfacher erkennen ob der schlecht geworden ist 😅 entweder riecht der total angenehm oder 🤢 bäh... da gibt es kein dazwischen 😉
Oh guter tipp! Das check ich mal ab❤
❤
Ich würde auch einen aktiven Sauerteig über Ama*** oder Kleinanzeigen kaufen. Das in der Tüte hat keine lebenden Kulturen mehr und somit keine Triebkraft. Der Vorteil gegenüber dem selbst ansetzen ist einfach, dass ein "alter"Sauerteig viel stabiler ist. Den kann man auch mal 3 Wochen im Kühlschrank" vergessen" ohne dass etwas passiert.
Ansonsten füttert man den einmal in der Woche mit ein bißchen Mehl und Wasser und muss nie wieder einen neuen kaufen 😅 Marcel Paa erklärt es sehr einfach auf RUclips. Der Sauerteig baut mit der langen Gehzeit Antinährstoffe und Gluten ab und dann wird das Brot, süßer Zopf und Co richtig bekömmlich 😍 und es bleibt länger frisch als Hefegebäck. VIelleicht hast du ja Lust es mal auszuprobieren
❤❤❤ hier kommen deine Herzen 🫶🏼
Es gibt ein Entsafter Aufsatz für den thermomix 🙈
❤
Das macht unsere Katze auch die trinkt lieber aus der Gießkanne draußen statt aus seinem Napf 😅
Ja krass oder? 😅
Meine Pflanzen bekommen auch das Regenwasser und Sie wachsen so besser ohne Dünger!
@Giraffe2510 ui ich glaub das mache ich drinnen jetzt auch 😍 Hab ja 2 Volle Regentonnen!
Pass aber auf deine Pflanzen auf die nicht so viele Nährstoffe brauchen ZB Kakteen.
Hahahaa so wie dein Mann esse ich die Erdnüsse auch😂😂👍👍
„Ihr werdet geblitzdingst“ 😂😂👍👍 was hast davor schon wieder gesagt?🤔😂
😂❤
Als ich mit der Ernährungsumstellung vor 12 Jahren angefangen habe, habe ich verzichtet, weil mir klar war, dass vieles Gift für meinen Körper ist, und wenn ich dann auswärts aß, freute ich mich auf "Schrott", aber wenn ich dann so genüsslich reinbiss bzw. in den Mund schob, war es gar nicht mehr so lecker, wie in meiner Erinnerung....die Geschmacksknospen ändern sich wirklich!!! Irgendwann wollte ich die Sachen nicht mehr, weil mir anderes besser schmeckte.
Jaaa das kann ich jetzt schon bestätigen❤❤
❤❤❤
❤
Liebe Josi .
Ich weiß nicht ob du schon mit zuhause angesetzten Sauerteig gebacken hast aber guter Sauerteig reicht in keinem Fall wie dieser Päckchen. Ich habe die auch einmal gekauft .
Irgendwo habe ich sogar gelesen dass die Sauerteigkulturen die drin sind , eigentlich Tod sind, weil die solche Bearbeitung nicht überleben können , Nimmt dir lieber Zeit und setzt deine eigene an. Geruch ändert sich jeden Tag , wenn es fertig ist merkst du . Es ist saüerlich Obstkuchen aber sehr angenehm . Oder frag in deinem Umgebung, vielleicht kann dir jemand was geben .
Ich hoffe dass man verstehen kann was ich sagen wollte , mein deutsch ist nicht unbedingt gut .
Sonnst wünsche ich dir viel Erfolg auf deine Ernährung Reise . Ich liebe dein Kanal . ❤❤❤
Ich probiere es auf jeden fall weiter! Ich finde es trotzdem.gut zum einsteigen❤❤
🎉❤
Liebe Josie, vielen Dank für deine Videos♡♡
Seit längerem überlege ich dir nachzueifern und mich vielleicht doch mal an einen eigenen Kanal zu wagen. Ob ich so cool werde wie du, bezweifel ich, aber vielleicht gehts ja wem wie mir und nach dem ich alle(!) deine videos durchgesuchtet habe, bleibt nur warten auf neues von dir- ehrlichen content gibts ja nicht so viel:/
daher eine Frage: hast du ein Mikro um? Wie machst du das mit dem Ton???
Und zu eurem Shot: ich hab mich jetzt auch mal wieder daran gemacht- einfach frei nach schnau.... was so da war + den Innenteil einer Papaya!! Und was soll ich dir sagen: schon am 2. Tag war Ruhe in meinem Bauch- so wenig Gluckern, Rumpeln, etc. hatte ich noch nie!!! Und mein Mundgefühl ist völlig anders! Über den Tag und sogar über Nacht: keine Suche mehr nach überfahrenem Tier im Mund am frühen Morgen...
Danke❤
Meeeeega! Toll die Erfahrung mit dem Shot! Danke für dein Kompliment❤ ich habe kein mikro um ich.mache alles nur über die kamera. Meine ersten 50 Videos habe ich nur mit dem Handy gefilmt❤🎉 also es kommt nicht auf die Technik an sondern auf die Person dahinter❤❤❤❤❤❤❤❤
@josiewiba6847 danke für deine +dann noch so schnelle Antwort♡♡♡♡♡♡
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Deine Videos sind so informativ, authentisch, echt hilfreich und motivierend. Vielen Dank dafür!🙏🏻
Aber ne Zitrone hat ja auch nie gleich viel saft. Also die eine hat Saft für 5 Zitronen und die nöchste fast keinen 😅😮
Hahha boa stimmt das kommt ja auch noch dazu 😂
Min 44:46>> zurückgespult>> hat sie das jetzt wirklich gesagt😳🤣🤣🤣🤣
Mega!! Genau so.
Und ich wü sch dir so viel e
Erfolg mit deinen Videos!! Ich hätte gern mehr davon- genau wie dieses!!
+ kennst du Timo G.??
Mein Mann und ich gucken den jetzt jede Woche Sonntag bei unserem "Date" in der Infra-Rotkabine (die wäre bestimmt auch was für euch- ist auch in der Anschaffung nicht sooooo teuer:)
😍😍😍😍 Danke!!!!! Ich gucke mir den Timo mal an- Danke für den Tipp❤
Haha und zum thema sex würde ich echt gern mal ein video machen 😂 weiss aber nicht ob das so gut ankommt😅
Danke liebe Josie für das Video 😍 das Plätzchen Rezept habe ich jetzt schon zum 4. mal gemacht. Einfach soo gut 🤤 Schwarzkümmel kapseln sind auch angekommen und die Sauerteig Tütchen wurden direkt bestellt 🤣 Danke das du mich inspiriert gesünder zu leben. So macht einkaufen mit gutem Gewissen Spaß und man will immer weiter machen und mehr ausprobieren weil man einfach weiß das es mir und meinen Kindern nur gut tun kann 😍
😭😭😭😭😭😭♥️♥️♥️♥️♥️♥️💪🏻Bin so stolz! Danke Danke Danke🎉
Also wir haben den Saft pro und sind sehr zufrieden.
Es stimmt, dass man den zusammenbauen muss, aber gerade das finde ich auch gerade gut.
Denn der verschwindet dadurch wieder im Schrank und nimmt nicht so viel Platz weg.
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