Bebe Bisküvisi Tarifi - Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
HTML-код
- Опубликовано: 10 апр 2016
- Kevserin Mutfağından nefis gevrek mi gevrek bebe bisküvisi tarifi; www.kevserinmutfagi.com/irmik...
Malzemeler :
2 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ,
1 su bardağı un,
1/2 su bardağı pirinç unu,
2 yemek kaşığı pekmez,
2 yemek kaşığı İrmik.
Yazılı tarifi görmek ve tarifin çıktısını almak için tıklayın; www.kevserinmutfagi.com/irmik...
*********************
Yıllar öncesine ait bir tarifim irmikli Bebe Bebe Bisküvisi. Tarifini nereden aldığımı hiç hatırlamıyorum inanın ki. Ama bu yıllar içinde blogta ne zaman karşıma çıksa bunun içinde neden İrmik var acaba diye merak edip durdum hep. Hala da merak ediyorum inanın ki. Dişleri yeni çıkmaya başlayan bebeklerin dişlerini kaşıması için olabilir belki diye aklıma geldi ama emin de olamadım. Geçenlerde Tarifi tekrar yapıp fotoğraflarını da güncellemeye karar verince size de danışmak istedim. Bu arada internette Bebe Bisküvisi tariflerine baktığımda hemen hepsinde de irmiğin olduğunu gördüm. Nedeni konusunda bir bilgisi veya fikri olan varsa benimle de paylaşırsa çok sevinirim.
Tarifte şeker kullanılmıyor. Onun yerine pekmez var. Son dönemde yüksek ısıda pişen pekmezin zararları üzerine birçok şey yazılıp çizildiği için eminim kuşkularınız olacaktır tarifle ilgili. Benim fikrimi soracak olursanız ben bu pekmez konusundaki iki yüzlülüğe hayretle bakıyorum. Nasıl mı? Pekmezin pişirilmemesi gerektiğini düşünenler genellikle sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme takıntısı olan insanlar. Hazır ve işlenmiş gıda tüketmemeye özen gösterirler. İmkanları varsa her şeyi köyden getirtirler, vs. Pekmez dediğimiz şey köy yiyeceğidir ve yüzyıllardır kazanlarda saatlerce kaynatılarak pişirilir. Her fırsatta köy ürünlerini övüp sanayi tipi işlenmiş gıdalara tükaka diyen insanlar şimdi kalkmış uzun süre yüksek ısıda pişirilen (köylüm usulü) pekmez zararlı, modern sanayi kazanlarında modern pişirme yöntemleriyle pişirilen pekmez sağlıklı diyorlar. Birinci ikilem bu. İkinci ikilem ise pekmezin pişirilmesi zararlıymış onun yerine ne kullanabilirim ve bir de tereyağ yerine margarin kullanabilir miyim diye gelen sorular var. E uzmanlar yıllardır margarinin zararlarını saya saya heder oldu ona inanmadın da kalktın pekmezin zararlı olduğuna nasıl inandın?
Pekmez yüksek ısıda pişer zararı yoktur demiyorum ben. Konuyla ilgili bilimsel araştırmalar yapıldıysa elbette ki gerçeklik payı vardır. Ben sadece insanların sağlıklı beslenme konusunda sadece işlerine veya kolaylarına gelen şeyleri seçip vicdanlarını rahatlatarak gerisini görmezden gelmelerini iki yüzlülük olarak görüyorum o kadar. Kırk yılın başında bir kurabiyenin içine koyduğun 2 kaşık pekmez için ay zararlıymış o ben kullanmam diyorlar, yıllardır domates yerine plastik yiyorlar gıkları çıkmıyor.
Afiyetle kalın...
***************
Kevserin Mutfağı RUclips Kanalına Abone Olmak İçin Buraya Tıklamanız Yeterli;
ruclips.net/user/kevserin...
Kevserin Mutfağını Takip Edebileceğiniz Diğer Adresler;
www.kevserinmutfagi.com/
/ kevserinmutfagicom
/ kevserinmutfagi
/ kevserinmutfagi
plus.google.com/b/11560264893...
banagore.co
turkishstylecooking.com
itunes.apple.com/tr/app/tarif...
play.google.com/store/apps/de...
Tabule Dergi
tabuledergi.com/
itunes.apple.com/tr/app/tabul... 
Хобби
Az önce kızıma yaptım çok güzel oldu kızım da iştahla yedi çok teşekkür ederim Sayenizde kızıma gönül rahatlığıyla yedirebilecegim bir bisküvi tarifim oldu
ben bebebisküvisini coookk seviyorum tarif icin tesekkürler
Pekmez katmak isteyemenler icin alternatif hurma serbeti (hurmayiyikadiktan sonra islatip blenderdan gecirmek) ya da dut kurusu blenderdan cekilebilir. Alternatif bir suru dogal seker urunu var bunlarin disinda (maple syrup mesela). Onemli olan ne kadar az islem gormus seker olursa o kadar iyi. Aslinda bebekleri sekerli seylere alistirmazsak biskuvinin sekersizini de yer cocuklar. Buyuyup baskalarinda gorene kadar ne kadar uzak tutarsak kardir sekerden :)
hemen yapmaya gidiyoruuumm ellerinize saglik
Denedim cok guzel oldu elinize saglikkk
Merhaba tarifiniz çok iyi. Bu 4. Yapışım yumuşacık oluyor. Tam tarife uyarlarsa hiç sıkıntı olmaz .
sagolun cok teşekkür ederim...
Ellerinize sağlik, kizim çök güzel!
Teriflerinizni begendim,Allah razi olsun sizdan!
Çok teşekkürler +Mübarek Kiliçova
tesekkurlerr:)
bebe bisküvisini çok severim denemeyi düşünüyorum
Harika bir tarif bir sayfadan yaptım içi hamur gibi oldu ve yoğurdun içine koydum tahta gibi bir saat ezmekle uğraştım ama bu tarif mükemmel yoğurda koyduğum gibi dağılıyor elleriniz dert görmesin ellerinize kollarınıza sağlık 😘♥️🥰😍
Az önce yaptım harika oldu daha önce başka bı kanaldan yapmstm içi hamur kalmıştı sizin tarifi smdi denedim muhteşem oldu çok ama çok sağolun çocuğuma sağlıklı birşey yedircegim için çok mutlu oldum kendimde taddim nefis olmuş çok teşekkür ederim size🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Süper oldu denedim elinize sağlık
Hazır bebe bisküvilerine benzedi mi ?
Mükemmel olmuş ellerinize saglık
Çok teşekkürler +GÜLCAN YALIM
Çok teşekkür ederim yaptım çok güzel oldu
Ellerine sağlık...
cox gozel ellerinize saglig
Çok teşekkürler +Anar ANAR
Dikkat ettiniz mi bilmiyorum, etinin bebe bisküvisi çok lezzetli diğerlerinden, onların tarifini çok merak ediyorum hafif süt ve yumurta tadı geliyor ya o beni benden alıyor
harikkka :)
o kadar çok haklısınki tebrik ediyorum. 👏👏👏
Selamlar arkadasim komsu oldum size Bana da misafir olun
Ya bu cok iyi cok koly hemde teskklr
Yaptık yeğenimle harika oldu teşekkür ederiz 🌺❤👌😋
Ellerinize sağlık☺️
Sıcak suda eriyor mu
Cici,çok,güzeldir💙
elinize sağlık :)
Çok teşekkürler +Gul Demiralp
14 yasında olmama ragmen hergün olsa yerim
Cemalim gelse de yesek❤️
Merhaba un yerine tam bugday unu ilede aynı olur mu? Birde kullandıgınız tereyağı tuzlu mu tuzsuz mu farkeder mi? Acil cvp yazarsanız çok sevinirim. Hemen denemek istiyorum
. Simdiden tesekkürler 😊
Hayırlı günler ellerinize sağlık çok güzel görünüyor elimde şuan pirinç unu yokta pirinç unsuz yapsam çok fark olur mu? Ve sür koysam
Irmigi ve pekmezi 1 kaşık yaptım.Ve keçi boynuzu özütü koydum 1 kaşık.Unu da aldığı kadar ekledim.Gayet güzel oldu
Uzun zaman olmuş ama pirinç unu kattınız mı?
Bebekler için değilde kilo almak için gelenler +1 leyin bakalım kaç kişiyiz mkdkds😃
buzdolbında streçte biraz bekletip dilim dilim de yapabiliriz dimi
Cok guzel oldu denemenizi oneririm tereyag sadece biraz fazla olacak unun toparlanmasi icin.
Ellerine sağlık Azimecim☺️
ellerinize sağlık. paylaşım için teşekkürler. 8 aylık bebegim icin yaptim gayet guzel oldu. bazen kendi sütümle bazen de muzla ezip yapıyorum. severek yiyor. bu arada suda erimiyor diyenler için söyleyeyim. bisküviyi bütün olarak degil elinizle ezdikten sonra üzerine su ekleyin. o zaman problem olmaz.
Ellerine sağlık Zehracım...
Rondadan geçirin en rahatı ✌🏻🙃
kevser hanim daha once baska tarifler denedim ama sizinkindede ayni sey oldu nerede hata yapiyorum bilmiyorum. .. sadece un yerine tam bugday unu kullandim ama karisim hic hamur gibi olmadi parca parca dagildi . sizce bunun nedeni un olabilirmi?
2 yemek kaşığı pekmez az gekmez mi şekersiz olmaz mı bide süte yada suya karıştırıp yedirebilir miyim hangisini tercih edersiniz
Eline sağlık canım. Çok güzel oldu az önce yaptım. Tam buğday unu kullandım ben. Bu arada kaç gün saklayabiliriz ki acaba . Birde buz dolabı mi yoksa dışarıda mi saklayalım.
Merhaba tam buğday unuyla yaptığınızda ağır oldu mu çünkü ben tam buğday unuyla denedim ben bile yiyemedim
@@elifozdemiryank8252 hamurunuz böyle yumusak oluyor mu
pirinç unu yerine yulaf unu koyabilirmiyiz ?
Pirinç unu yerine ne kullanabilirim lütfen cevap yazın ona göra yapacağım
Pekmez yerine hurma özü koydum kıtırlığı vs güzel oldu yarın tadına bakıcam ama bence olmuş 👌
Ben de denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık
Ellerine sağlık☺️
Mrhaba ben kızıma muzlu yapmak istiyorum pekmez kullanmasam olur mu
Rafine şeker kullanmadan yapmışsınız, çok sağlıklı görünüyor, en yakın zamanda deneyeceğim, elinize saglik:)
Senin de şimdiden ellerine sağlık +Başak Güzel
Hic saglikli degil pekmez ısıl işlem goremez !
Tam buğday unundan yaptım onbir aylık bebegim
5 aylık bebeğime yapmayı planlıyorum sizce uygun mudur?
Şimdi yazınızı okudum da pekmezin zararlı olduğunu kim söyledi ya ben beş aylıkken başladım bebeğime ev yapımı üzüm pekmezi kaldıki herkes hazır reçel kullanıyor he hazır ballar oluyorlar kavanozdan onların içinde ne olduğu biliniyor mu ağzı olan konuşuyor işte çocuklarına formül mama veriyorlar cici bebe alıp veriyorlar etinin ve farklı bir markanın içlerinde ne olduğunu biliyorlar mı insanları yargılamak ne kadar kolay ya kimse bir şeyler yapmıyor kimse yemek vermiyor hadi bir kişi çeksin bir videoda koysun internete niye yok mu ya herkes Ellerinize sağlık tarifinizi birazdan deneyeceğim
Pekmez yada bal yerine pudra şekeri eklersek ne kadar ölçüde koymamız lazım
Bu arada pekmez yerine şeker olur mu yada başka birşey? ?
Keçiboynuzu unu eklemek istiyorum.hangi oranı azaltıp eklenmeliyim acaba?
Pekmez konusunu bilmemde keçi boynuzu tozu yada özünü kullanabili miyiz bir de cidden çok teşekkür ederim elimizin aldinda olan şeylerle yapılan bir tarif olmuş bi kaç tarife baktım vazgeçtim sizinki tam benlik olmuş tesekkurler
Pekmezin ıslaklığına ihtiyacımız olduğu için tozu olmaz ama özü olur.
@@kevserinmutfagi özünü de demişim zaten pekmezle denedim kizim yiyor tesekkurler
Normal un yerine tam buğday unu olur mu
kevser hanim tarif icin teşekkürler bisey soracaktim istedigimiz sekili verebilirmiyiz...
Çok hassas bir hamur olduğu için her şekle uygun olmayabilir, en kolay şekil verme yöntemi bu bana göre.
Kevser hanm domates yerine plastik yiyorlar derken ne demek istediniz..
kevser hanim kullandiginiz tereyag tuzlumu cvp yazarsaniz sevinirim basarilar
Tuzsuz
salam abla bende irmik unu yok ne yapa bilirim?
elinize sağlık kevser hanım sabah çiyi diye bir pasta var biliyomusunuz bilmem ama denerseniz çok mutlu olurum en kısa zamanda :-):-):-)
Çok teşekkürler +Batuhan Kücükgök söz veremiyorum ama aklımda olacak.
+Kevserin Mutfağı peki inşallah daha fazla ilerlersiniz ben abimin hesabından yazıyorum
Mm.. Pekmez yerine hurma şurubu kullanabiliriz. 10 adet tatli hurmayi bi bardak sicak suda bi gece bekletirsek su oldukca tatli bir hal alir. Ancak bu şurubun kac kaşik kullanilacagi hakkinda bir fikrim yok acikcasi.
Bir yaş uzeri icin bal da kullanilabilir.
Pek yorun yazan olmamis.
Hazir paket gida kullanmamaya ozen gosteririrm tabiki bebegim de zararli bisey yesin istemem ancak buna karsi cikanlar dediginiz gibinbi alternatif te uretmeliler :))
Merhaba bebegimin irmik alerjisi var irmik yerine ne konulabilir
Sadece pirinç unu eksik, aynı lezzette olur mu?
Pirinç unu ufalanmasini sağlar koyulmasi gerek
Tam buğday unu olurmu acaba
Normal un yerine tam buğday unu kullanın anneler size tavsiyemdir 👍🏻
Güzel oluyor mu tam buğday la
Salam azerbaycandan narahat edirem sizi irmik tapa bilmirik burda evezine ne elave ede bilerem ,birde azerice adi ne irmikin
Un yerine tam buğday unu kullansam olurmu Kevser Hanim
Evet
Merhaba benim yaptığım dağılıyor toparlanmıyor yağı mı az koyuyorum acaba ? Neden oluyor
Normal un yerine tam buğday unu kullansak olur mu? Bebegim henuz 7 aylik, beyaz un yedirmek istemiorum da
Daha önce denemedim Burcucum, istersen deneyebilirsin.
kevser hanim pirinç unu nasil yapiliyor biliyormusunuz.lutfen yazarmisiniz
Pirinç unu evde yapılan bir şey değil Aysegül'cüm, sanayi tipi bir ürün.
Kaç aylık bebekler için?
Yumuşak oluyormu ?çoğu yorgurtlu tariflerde sert oluyormuş tereddütte kaldım hangisini yapmakta
Gevrek oluyor Ayşenurcum.
Pirinç unu koymazsak ne olur....Yani tarifi bozar mı?...Mesela ceviz yada badem unu kullansak...
Prinç unu yerine ne kullanabilirim
Merhaba, tarifinizi birebir yaprim. Guzel oldu fakat irmik icinde pütürlü kaldi. Yani pismedi diye dusunuyorum. Bebegim irmik agzina sert geldiginden yutamadi... Bu konuda siz me dersiniz?
İrmik pişse de yumuşamaz zaten, içinde sert ve pütürlü kalır. Bisküviyi sütün içinde ezerek mama şeklinde verdiğinizde sütün ıslaklığıyla yumuşar.
Merhaba benimki kavami ulmadi ne yapim?
Merhaba bebeyim 5bucuk aylik vere bilirmiyim?
Bebeğimin süt süt ürünleri ve yumurtaya karşı alerjisi var.tereyag yerine zeytinyağ kullansam olur mu bir de bu tarifi kaçıncı aydan itibaren bebeklerimize gönül rahatligiyla verebiliriz
Zeytinyağ ile denemediğim için bir şey diyemiyorum. Bebek beslenmesi ile ilgili soruları da lütfen mutlaka bebeğinin doktoruna danış.
Tesekkur ederim
Aglayan Kiz hindistan cevizi yağı, zeytin yağı, sıvı yağ, elma püresi, kabak püresi kullanılabilir seçenekler var ama madem çocuk elma püresinin kullanılması daha mantıklı ama öncelikle Doktora sorulsa daha iyi. Ben genel olarak hindistan cevizi yağını kullanıyorum ve çoğu zaman tariflerde işe yarıyor ama pahalı o yüzden elma püresiyle denenebilir. Çocuğuna da büyük geçmiş olsun.
Meryem Ökten tesekkur ederim
Merhaba, pekmez ısıtılmaz, yani sağlık açısından, ısıtılmazsa daha iyi olur
İrmikten dolayı biberonla içerken zorluk çekiliyor bir öneriniz var mı?
Biberonun ucunu acabilirsiniz
Pekmez bal koymak istemiyorum onun yerine ne koyabilir
Tereyağı değilde zeytinyağ koysak olurmu? alerjimiz varda..olursa eğer şu da eklemek gereklimi
Bizimde alerjimiz var siz yaptiniz mi acaba
@@duyguozbey6790 yok hayır yapmadım
Kabartma tozu olmuyormu?
pirinç unu yerine normal un kullansak olur mu
Ben tavsiye etmem ama karar senin elbette +Meryem Yücel
Kevser hanim merhaba, kizim 7 aylik , bekmezin yuksek isida zararli oldugun duydum, balda olmaz bu ayinda, ki pekmez katmak istemiyorm. Hamurun kivamin nasl aldira bilirim?
Vede tarifin altinda yazdiginizi yeni okudum, kedim icin olursa bekmez sorun degil yiyorm. Ama bebgimiz kucuk ya o yuzden dikkat etmege ozen gosteriyorum. Sevgiler 😍
Pekmez kullanmadan, unu kıvamına göre kontrollü olarak ekleyerek yapabilirsin.
Pekmez zaten kaynatilaraq hazirlaniyor neden zararli olsun ki.
Yaptım güzel oldu ama tarifteki yağ miktarı az ,tarife uyunca hamur parça parça katı şekilde oluyor,birleşmiyor.Kendim göz kararı yağ miktarını ayarlayarak yaptım.
biwirdim sirnisi olmadigi ucun usaqlarim bayanmadi pekmazin qoxusu pis galir biwdikda
Eldivan gitseniz çok iyi olurdu
Sütun içine koyunca dagiliyomu aceba
Dağılıyor Zehracım.
pirinç unu koymadan olur mu acaba Kevser hanim
Olmaz ne yazık ki Kamil.
kevser hanim pekmez yerine bal kollansam olurmu?
Kevserin Mutfağı Yemek Tarifleri
olar deyib vidyoda
@@gulnazbalabeyova3572 videoyu dikkatli izlememişin sanırım olur dediya
Tereyağ yerine teremiyağ kullansak olurmu
Eğer bebeğe yedirmek için yapacaksan olmamalı. Kendin için yapacaksan tat ve kokusundaki değişimi göze alarak bu değişimi yapabilirsin.
irmik yerinə mannadan istifadə ede bilirmiyiz
Clas of clas Clas of clas Irmik mannadi.
Merhaba, pekmez pisirmek derken? Var olan pekmezi ısıtmak gibi mi 🤔
Pekmez fırına ocağa konulduğunda zararlı olduğu söylenir. Keçi boynuzu özü önerirler onun yerine
Kevser hanım, ben bizzat ARGE labında çalıştım, bal ve pekmezde ısıl işlemlerle açığa çıkan radikaller HMF'i oluşturur, yani hidroksimetilfurfural. Bu molekül kanserojendir. Saklama koşullarına ve ışık görmesine bağlı olarak bu madde artabilmektedir. Bu nedenle bal ve pekmez dolapta soğukta saklanmalı ve ısıl işlem görmemelidir. Köylerde üretilen kazanlarda kaynayan pekmezler sağlıklı diye birşey yoktur. Pekmezin kapalı olanını almak gerekir çünkü yeni teknoloji ile pekmezler yüksek basınç ve düşük sıcaklıkta kaynatma işlemine tabi tutuluyor. Yani suyun kaynama derecesi düşüyor. Lütfen insanları yönlendirmeden önce biraz araştıralım. Çünkü bu ürünleri direkt bebekler tüketicek. Hiçbir pekmez ve bal ürünü fırınlanmamalıdır, kaynatılmamalıdır.
Selam bir sorum olucak bal pekmez kullanirsak firinda piwirmemelimiyiz?? Saglikli gida yapalim derken sagliksiz yapmak istemem
Her seyi sadece bilimsel olarak incelemeye baslarsan , biz hic bir bok yiyemyiz. Siz, beslenmeye sadece bilim gözluguyle yaklasanlar, yillarca beyin yikiyarak yumurtanin nasil kolostrol yaptigini, kesinlikle uzak durulmasindan bahsettiniz. Uzak dogu (Asya) ulkelerinde insanlar gunde ortalama 5-7 tavuk yumuratsi yiyor. Ayni sekilde kuzey Afrika ulkelerindede. Eger gercekten gida ve kanserojen baglaminda konusmak isterseniz, tek korunma yöntemi her seyi cig olarak yememiz gerekir. Ne demek istedigimi bilimsel olarak anlamisinizdir.
@@KIM-ey4zy Janggeum da hakli sen de haklisin :) benim yaklasimim boyle seylere, supheliyse yaklasma. Pekmez sart degil, hurma serbeti yapip katilabilir ya da dut kurusu blenderdan cekilebilir. Alternatif bir suru dogal seker urunu var.
abla irmik kullanmasam olurmu? elimde yokda
Daha önce denemedim +Naiq Rasulov ama sorun olmayacağını sanıyorum.
Tarifi komşudan almış gibisiniz Kevser hanım..
7 aylık bebeklere de yapabilir miyiz bu tarifi
Çocuk doktoruna danışmanız daha uygun olur👍🏻
Bildigim kadariyla 8 aydan önce tereyagi verilmiyor bebeklere ve tarifin icinde tereyag var.
pekmezsiz olmaz mı
Videoda da söylediğim gibi pekmez yerine bal kullanabilirsin +Işıl Rana Özdemir
7 aylık bebek içinde uygunmudurbu tarif
Normal un olur mu?
Yani pirinç ınu yerine
Aynı sonucu vermez Esmacım.
Hangi pirinc ununu kullandiniz bebek mamasi olan pirinc unu mu sutlacta kullandigimiz porinc unumu
İkisi de aynı şey zaten👍🏻
@@kevserinmutfagi ayni degil
Pekmez yüksek ısıya maruz kalırsa kanserojen madde yaymaz mi ? Hiç sağlıklı değil. Pekmez önermiyorum kesinlikle. Pekmezi bisküvi soğuduktan sonra üzerine dokebilirsiniz.
Kesinlikle katılıyorum pekmez ısıya maruz kalmamalı.Ayrica 1yasindan küçük bebeklere balda kullanılmamalı ben elma suyu yada muz ile tatlandırmayı tercih ediyorum
yoğurt yerine kefir koysak olur mu
yogurt yokki tarifde
🤔😂😂😂😂😂😂
Kaç günde bayatlıyor?
3-4 güne kadar tüketilebilir Gamzecim.
Zaten bir senelik bebe bisküvisi yapmamış iki günde biter...
Tam buğday unu saglıklımı
Hazır market bskuvileri daha mı sağlıklı içinde şeker var mama mı sağlıklı.. ben çocuklarıma un çorbası veriyorum. hazır şeyler den iyi dışardan hazır kek alıp okula gonderirsiniz sonra un bile değil..
Ben nerde hata yaptım hamurum aşırı derecede kuru oldu kıvam tutmadı bütün malzeme boşa gitti :(
Princ unu dediğiz bu mama yapılan princ unu mu
Evet Tuğbacım.