#5 Mykola Nevrev: "Jediný cocktail, o ktorom som na začiatku vedel, že existuje, bolo negroni."

Mykola Nevrev - miluje kvások aj negroni. Objavili sme vzťah ku cocktailovej kultúre u odborníka na kváskovanie. Mykola vyštudoval kybernetiku, ale už počas štúdia sa začal zaujímať o gastronómiu a pracoval ako PR špecialista a food fotograf. Od roku 2012 žije na Slovensku, kam prišiel z Odesy na Ukrajine. Je spoluautorom dvoch kuchárskych kníh Francúzsko na tanieri a Taliansko na tanieri, ktoré vydal s Francescou Spinelli. Popritom začal kváskovať a úplne ho to pohltilo. Na pohovor do bistra Fach v Bratislave priniesol namiesto životopisu upečený chlieb. V decembri 2021 otvoril vlastnú pekáreň The Midnight Bakery, ktorá sa v roku 2024 premenovala na Bloom Bakery a rozšírila do ďalších lokalít v Bratislave.
🎧 V podcaste Cocktail Vibes LIVE s Mykola Nevrev rozpráva o tom:
•⁠ ako sa zamiloval do cocktailu Negroni,
•⁠ ktoré sú jeho obľúbené bary v Európe,
•⁠ ale aj o tom, aké snacky mu chutia v bare najviac,
•⁠ tiež o jeho osobnom projekte s kváskom Luigi, ktorý s ním cestuje a fotí na rôznych miestach.
Cocktail Vibes LIVE je séria podcastov v spolupráci s moderátorkou Oli Džupinkovou&2idealists.
-
Cocktail Vibes - tvoríme tekuté zážitky 🌴 Trnava Rum Fest🍸 Ginové Nádvorie & Ginové Košice 🥥 Rumové Nádvorie 🥃 Whisky Connect 🌵 Tequila Por Favor 🥂 Cocktail & Bar Catering
Cocktail Vibes zastrešuje všetky aspekty modernej barovej agentúry od cocktailového cateringu cez poradenstvo v horeca segmente až po organizovanie štýlových podujatí, ktoré sú venované prémiovému alkoholu a cocktailom pre širokú aj odbornú verejnosť.
www.cocktailvibes.sk
cocktail_vibes_
cocktailvibesagency