Os enseño mi PESCADERÍA y cómo limpiar BERTORELLAS

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  • Опубликовано: 26 окт 2024

Комментарии • 52

  • @maricarmenarastellcalabuig9956
    @maricarmenarastellcalabuig9956 22 дня назад +1

    Qué gusto da verte limpiar el pescado! Es un arte!

  • @guaranimeu2598
    @guaranimeu2598 Год назад +3

    Da gusto ver cómo limpias el pescado k facilidad gracias

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад

      Ha sido mi oficio durante 11años y además me encanta.
      Seguro que verte a ti en lo tuyo también será interesante 😊
      Un abrazo 😘😘

  • @mariavera1920
    @mariavera1920 Год назад +3

    Merche que buena lección de pescado y tu que mujer más luchadora y fuerte 💋

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад +1

      Dicen que no sabes lo fuerte que eres hasta qué ser fuerte es tu única opción.
      Un abrazo 😘😘

  • @estersinhache1488
    @estersinhache1488 Год назад +1

    Da gusto verte, si lo intento seguro que acabamos comiendo buñuelos porque se me desmigaja todo 😂. Gracias Merche por la lección de hoy. Saludos desde Barcelona.

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад

      Gracias a ti Ester 😊... nadie hemos nacido aprendidos 😅... seguro que tú haces muchas cosas que yo ni idea.
      Un abrazo fuerte hasta Barcelona 😘😘

  • @AnaMaria-wl6yq
    @AnaMaria-wl6yq Год назад +1

    Gracias Merche. Aprendo mucho contigo. Un abrazo guapa. 🥰

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад

      Muchas gracias a ti por estar ahí apoyándome 🥰
      Un abrazo fuerte 😘😘

  • @AdelHaggach
    @AdelHaggach 8 месяцев назад +1

    Suerte❤❤❤❤❤❤

  • @silviabecerra9620
    @silviabecerra9620 2 года назад +4

    Es usted una mujer luchadora y ejemplo para muchas mujeres saludos como siempre desde México

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  2 года назад +1

      En la vida hacemos lo que nos toca hacer,si me ha tocado trabajar mucho y muy duro y sufrir mucho también,la vida es a ratos por eso doy gracias que ahora llevo tres años sin trabajar y disfrutando de mi familia.Un abrazo Silvia 😘

  • @anarosagarciamoreno7832
    @anarosagarciamoreno7832 Год назад +1

    Te he conocido hoy y me encanta como vives. Un saludo. 😘😘

  • @paquimorales1243
    @paquimorales1243 2 года назад +2

    Hola guapísima,no me extraña que te fuera tan bien en tu pescadería eres una crack genial 🤗😘🥰🍀

  • @mariaisabelciudadgarcia9685
    @mariaisabelciudadgarcia9685 Год назад +2

    Me ha gusta mucho cómo has preparado el pescado se te nota que tienes mucha esperencia.😀

  • @mariaangelesrodriguezbermu1830
    @mariaangelesrodriguezbermu1830 Год назад +2

    Hola me gusta como limpia el pescado aver si un día nos da una charla sobre el pescado para que tengamos en cuenta cuál está fresco y el que no gracias por su tiempo❤

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад +1

      Hola, muchas gracias 😊,lo tendré en cuenta y veré cómo os lo explico.
      Un abrazo fuerte y feliz semana 😘😘

    • @mariaangelesrodriguezbermu1830
      @mariaangelesrodriguezbermu1830 Год назад +3

      @@ElcanaldelaMerche como la descubrí hace unos días estoy viendo todos los videos que tiene y todos me gustan porque veo una persona tan normal y ama de casa de toda la vida no hace falta tantos lujos en las casas para hacer video ni compras de objetos para la casa ❤️

  • @helenaa6383
    @helenaa6383 2 года назад +1

    A mí, me ha parecido muy bien. El pescado nos gusta mucho en casa. Bonito video.

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  2 года назад +1

      Muchísimas gracias Helena 😉
      Un abrazo fuerte 😘

  • @mercedessanz9975
    @mercedessanz9975 Год назад +1

    Es la primera vez que oigo y veo este pescado

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад

      A nosotros nos gusta mucho,más que la merluza.Hay zonas en España dónde no lo conocen, aquí en Burgos llega bastante,casi siempre de Galicia o de Donosti.Un abrazo fuerte tocaya 😘😘

  • @VisitaLuque
    @VisitaLuque 4 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @isabelrodriguez3407
    @isabelrodriguez3407 Год назад +1

    Merche, aquí la llamamos molla, después tenemos la molla de fondo que la llamamos "Molla negre" exquisita, creo que por sabor no tiene nada que envidiar a la merluza, salvo por la textura...
    Limpias el pescado super bien, voy a copiar el sistema.
    Aquí, limpian el pescado como de compromiso..

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад

      Molla 🤔nunca lo había escuchado!
      Me encanta limpiar pescado ☺️
      A mis hijos,de pequeños,el pescado que más les gustaba.
      Un abrazo y muchas gracias Isabel 😘😘

  • @ratitosconana
    @ratitosconana Год назад +1

    Hola Merche, buen vídeo, a mí casi todos los pescados me gustan con piel, 😘😘😘😘😘 fortaleza siempre 🤗

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад +1

      A mi también, además la piel tiene muchos nutrientes,pero en este caso siempre la quito y en la rosada también porque la piel encoge mucho al freírlas y desbarata el filete.
      Un besazo cielo 😘😘

  • @juanmaria5181
    @juanmaria5181 2 года назад +4

    Dios da las peores batallas a sus mejores guerreros y Merche a luchado en muchas batallas.Yo doy fe de ellas .Es increíble .Un ejemplo de persona. Ánimo.

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  2 года назад

      Buenos días!
      La vida va por momentos,por rachas,lo importante es tener claro quién eres y hacer las cosas lo mejor posible.
      Un abrazo

  • @margaritaantongarcia5599
    @margaritaantongarcia5599 2 года назад

    Que facilidad. De limpiar pescado.Yo, seguro lo desarmaria jeje y lo destrozo.jeje....
    Es muy interesante Merche ver como se limpia y prepara pescado.Creo q es una técnica muy difícil.Me gusta mucho verte y aprender...Una última cosa.....La espina o raspa de bertorella...tú la utilizas para caldos pescado....o yo pienso q no...
    Gracias

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  2 года назад

      Últimamente lo cuezo para las gallinas,pero por supuesto de pescado blanco,en este caso sale un buen caldo o fumet .

  • @mariasanchezrubio6723
    @mariasanchezrubio6723 Год назад +1

    Si,me ha encantado ver cómo limpias el pescado,otra cosa es hacerlo yo 🤦‍♀️🤦‍♀️la merluza se quita la espina de los lados así ?? Con la tijera ?? Gracias 🙋‍♀️

  • @mariadelrociorodriguezurib9942
    @mariadelrociorodriguezurib9942 2 года назад +1

    Cual cirujana🤭👌bieeeen

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  2 года назад

      Nunca lo había visto así 😂😂 será parecido.
      María del Rocío, gracias por comentar,un saludo 😘

  • @mariarieracogul8246
    @mariarieracogul8246 2 года назад +1

    💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @manoliperezcano2769
    @manoliperezcano2769 2 года назад +1

    Donde vivís en Burgos ?

  • @mariaaguileracarmona5672
    @mariaaguileracarmona5672 Год назад +2

    Merche tenbeo ace huna pregunta el pecado quenatura lo cocerva

    • @ElcanaldelaMerche
      @ElcanaldelaMerche  Год назад

      No entiendo muy bien tu pregunta Maria.
      Si me preguntas si lo congelo es que no.
      Si me preguntas cuánto dura en conserva un año o más.
      Un abrazo fuerte 😘

  • @cristinarosado5378
    @cristinarosado5378 Год назад

    👍👍👍👍😘