Первый раз в жизни готовила запеченого гуся по Вашему рецепту, получилось изумительно вкусно, но у меня был молодой гусь на 3500 , поставила я его на 4.5ч. включила таймер, достала на 15 минут раньше, оказалось, что этого времени очень много и гусь насколько протушился, что мясо отвалилось от кости и я его не смогла достать целым. Так как это было не на праздничный стол, все и так было великолепно.
Спасибо за комментарий!🥰 Очень рада, что вам понравился рецепт! А то что не получилось достать гуся целым точно ничего страшного, главное мясо протушилось до мягкости и таяния во рту!!! Спасибо ещё раз за обратную связь!!!🙏⚘⚘⚘
У меня проблема с запеканием Рождественскогогуся, я его мариную в подсоленом рассоле,запекаю в открытой гусятнице с добавлением воды 30 мин при температуре 250 град. затем закрываю крышкой и при 90-100 градусов 10-12 часов.....мясо нежнейшее! но проблема с корочкой....никак неудайётса получить её хрустящей! Вконце на 10 мин. на гриль ставил и на обдув при 250 град.ничё непомогает , шкурка остаётса мягкой,может поэксперементируеш и сообщиш результат? ДУМАЮ у тебя получитса! Какраз новогодние празники наносу.
После разморозки подержите гуся ещё сутки в холодильнике. Я обычно перекладываю замороженного гуся из морозилки в холодильник и оставляю на двое суток, он медленно и правильно размораживается. И только потом уже обмазываю маринадом, фарширую, заматываю в фольгу и оставляю уже в таком виде в холодильнике на 8 часов. Потом в духовку!👍🌝
Вы их пробовали? Это сальные железы имеют неприятный запах. При помощи этих желез гусь смазывет своё оперение предотвращая его намокание. Если приготовить блюдо не удаляя эти железы будет немного специфический запах у мяса и я думаю некоторые даже не захотят это пробовать.
Шикарный рецепт❤ вытаскиваю гуся из морозилки😊
ЗдОрово!🤩 Удачи!!! С Наступающим!❤️
Спасибо Вам за рецепт! С Новым Годом Вас!
Спасибо!!!😊 И Вам С Новым Годом!!!🎅☃️🌲 Пусть он будет счастливым!!!🤩
Очень люблю гуся с яблоками, у нас в семье это традиционное праздничное блюдо 🥘 с гречкой ещё не пробовали ☝🏻 интересный рецепт! Лайк от друзей ❤️❤️❤️
Вкуснятина слюньки потекли лайк 😋😋👍👍👍👍👍🖒🖒🖒🖒🖒
Очень хорошая подача! Спасибо огромное. Завтра начну готовиться к Рождеству!
Спасибо🙏🥰
Очень аппетитный гусь получился, начинка вкусная, то, что нужно. Спасибо за рецепт. Вдохновения вам и удачи.
Спасибо, Алеся:)
Супер!!!!!Прям есть хочется,хоть и не голоден.Все очень понятно и красиво.Настоящая хозяйка!!!
Спасибо, Михаил!🤩 С Праздниками Вас!!!🎉🎅🎄
Such a nice recipe. Great video. Big thumbs up 👍
Это просто супер!лайк от друга👍
Отличное блюдо 👍 очень аппетитный гусь! 🌞
Спасибо;)
Наталья, очень аппетитный гусь! Такая корочка, а начинка вкусняшка! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо:)
прекрасный рецепт и шикарный результат у вас получился!как всегда только лайк лайк лайк)
Спасибо Вам!!!!
Я тоже готовлю гуся, но по другому. Обязательно попробую этот рецепт, понравился!
Спасибо за комментарий! Пробуйте🥰 С Наступающим!!!🌲🤩🎉
Спасибо, Наташа, я так готовлю утку, получается вкусняшка!
И Вам спасибо:)
какой красивый гусь получился! :)
Спасибо;)
Первый раз в жизни готовила запеченого гуся по Вашему рецепту, получилось изумительно вкусно, но у меня был молодой гусь на 3500 , поставила я его на 4.5ч. включила таймер, достала на 15 минут раньше, оказалось, что этого времени очень много и гусь насколько протушился, что мясо отвалилось от кости и я его не смогла достать целым. Так как это было не на праздничный стол, все и так было великолепно.
Спасибо за комментарий!🥰 Очень рада, что вам понравился рецепт! А то что не получилось достать гуся целым точно ничего страшного, главное мясо протушилось до мягкости и таяния во рту!!! Спасибо ещё раз за обратную связь!!!🙏⚘⚘⚘
Здравствуйте! Завтра буду готовить по вашему рецепту...
О результате обязательно сообщу)
Здравствуте! Очень рада! Жду вашего комментария!🤩
Возьму на заметку
Приветствую, Наталья ! Отличный рецепт))
Большое спасибо. С теплом и лайком, Ирина!
Спасибо, Ирина;)
Зачётное блюдо!
Спасибо🤩 С Наступающим!😊
Блииин супер гусь.
Спасибо🤩
Я представляю, какой аромат был во время приготовления, ммммм.
Big like^^!!!👍👍👍
МОЛОДЕЦ
Спасибо!🌷
Дякую за метод зашивання
Пожалуйста!🤩 Спасибо за комментарий!🌷
А вкус, скорее всего, необыкновенный🍗🍗🍗
Вкус - сногсшибательный😍
Наташа, не дразни😀
А тут дразни не дразни:) гуся уже нет, он давно съеден:), ещё в январе:)
😋
Очень вкусное и аппетитное блюдо! Спасибо за рецепт! Лайк! Приглашаю вас в гости!
Спасибо, Оксана:) Обязательно зайду к Вам!
Огонь)
😊 Спасибо😊 🌲🎉🎅☃️
@@user-mi5sv1pu7l а просто с грибами думаю тоже норм будет
Гусь 3кг может подскажите примерно сколько соли
Я только с грибами не делала. Думаю гусь будет тоже пахнуть грибами, если гречки не будет.
Вы хотите его замочить в солевом растворе? или вы имеете ввиду маринад?
Шикарно, Спасибо Прелесть! жду в гости
Спасибо, Нателла:) Я к Вам часто захожу, одно удовольствие Вас слушать😍
У меня проблема с запеканием Рождественскогогуся, я его мариную в подсоленом рассоле,запекаю в открытой гусятнице с добавлением воды 30 мин при температуре 250 град. затем закрываю крышкой и при 90-100 градусов 10-12 часов.....мясо нежнейшее! но проблема с корочкой....никак неудайётса получить её хрустящей! Вконце на 10 мин. на гриль ставил и на обдув при 250 град.ничё непомогает , шкурка остаётса мягкой,может поэксперементируеш и сообщиш результат? ДУМАЮ у тебя получитса! Какраз новогодние празники наносу.
Спасибо большое за вкусный рецепт
Лайк! Заходите в гости)
И Вам спасибо! Как раз собиралась к Вам в гости:)
А если гусь был заморожен то сколько и как надо выдерживать его после разморозки?
После разморозки подержите гуся ещё сутки в холодильнике. Я обычно перекладываю замороженного гуся из морозилки в холодильник и оставляю на двое суток, он медленно и правильно размораживается. И только потом уже обмазываю маринадом, фарширую, заматываю в фольгу и оставляю уже в таком виде в холодильнике на 8 часов. Потом в духовку!👍🌝
@@user-mi5sv1pu7l Большое спасибо! С наступающим!
@@user-ik3ce7nz5v Спасибо!🤩 И Вас С Наступаюшим!!!🎄🎉
Рецепт хорош, но двое суток готовить слишком.
На стол был подан страшный, нашпигованный сплетнями гусь )
👍🤔🤣🤩
ваааау крутяк лучше не сделать !
Спасибо, Влад!😊
А нафига вырезать железы, они же вкусные
Вы их пробовали? Это сальные железы имеют неприятный запах. При помощи этих желез гусь смазывет своё оперение предотвращая его намокание. Если приготовить блюдо не удаляя эти железы будет немного специфический запах у мяса и я думаю некоторые даже не захотят это пробовать.
@@user-mi5sv1pu7l пробовал. Мне нравится вкус .куриные маленькие, а гусиные по-больше и по-жирнее. И птицу начинаю есть с попки.
ПОЧЕМУ У ВАС РОЛИК НЕ НА ПОЛНЫЙ ЭКРАН??
Не знаю, может потому что я снимаю на телефон, если Вы знаете как это можно исправить, напишите:)
@@MUZA750 я поспрашиваю у знакомых или если получится сама попробую исправить:) Спасибо Вам;)
Вы что! Как можно есть труп гуся???!!!
Я мясо люблю:) А Вы если не едите мясо, то зачем смотреть такие видео? Есть масса вегетарианских рецептов:) Удачи Вам!
Всех благ вам
Что тут красивого? Ноги обгладали будто уже.😃
🤣🤣🤣