Pembuatan Ketupat Denak (Ayam Hutan) - Dokumentasi Ketupat Kopau Okura

Ketupat Denak (Ayam Hutan) diperagakan oleh Rahimah binti Rainin.
Ketupat Denak atau Ketupat Ayam Hutan merupakan ketupat yang dibuat umumnya oleh masyarakat Okura dengan menggunakan 2 helai daun Kopau. Walaupun sekarang keahlian membuat ketupat ayam ini hanya dimiliki beberapa orang saja karena tingkat kesulitan dalam membuatnya.
Proses pembuatan ketupat ayam atau ketupat denak ini dimulai dengan membuat lipatan
untuk membentuk bagian kepala ayam. Lipatan helai pertama diikuti dengan lipatan helai kedua dengan bentuk dasar segitiga.
Setelah itu dimulai proses anyaman badan ayam
dari bagian bawah. Anyaman ketupat dari bagian bawah ini mengarah ke bagian ekor. Kemudian dari arah ekor, anyaman diarahkan ke bagian atas untuk menjadi punggung ayam.
Dari bagian punggung kembali diarahkan ke bawah, dimana bagian bawah lebih lebar dari pada bagian punggung. Dari bagian bawah, anyaman diarahkan lagi ke belakang untuk menjadi bagian ekor ayam.
Ketika bagian ekor sudah terbentuk,
proses pengetatan dapat dilakukan dengan menggunakan jari. Agar lebih ketat, gunakan alat penerik atau penyerut. Ketatkan dari arah kepala terus berputar sampai ke bagian ekor.
.
#budayamelayu #ketupatlebaran #ketupat
www.riaumagz.com/
/ riaumagz
/ bertuahtv